Notes

適合人群的最佳早餐食譜
外燴

鮮魚不能放在其他任何地方，這種切片佈局讓與會者很容易拿到食物來啃咬，這正是壽司的魅力所在。 從邏輯上講，這可以在下面隱藏冰塊以保持魚的冷藏，並且可以在餐桌中央或自助餐檯上提供多種食物選擇。 Bánh mì 傳統上來自越南，在越南語中意為“麵包”，是一種混合了辣椒、香菜和醃蘿蔔等配料的三明治。 Bành mì 三明治通常是街頭休閒餐，是您舉辦活動的完美午餐。
充分利用那些新鮮的夏日桃子，用這個食譜來點亮你的咖啡蛋糕——它適合溫暖的日子。 如果您正在尋找一種大批量供應煎餅的方法，那麼這個食譜將是您的新選擇。 您也可以提前做好早餐準備工作。
杏仁和蕎麥粉給它們帶來了極佳的堅果味，而且非常脆。 上面放上新鮮水果和楓糖漿，絕對是華夫餅的天堂。 最好的胡蘿蔔蛋糕我每年都會為傑克四月的生日做一個胡蘿蔔蛋糕，所以對我來說，這是春天的第一個跡象。 這種濕潤的堅果蛋糕片將是春季早午餐的完美收尾。 如果您是素食主義者，請查看此食譜。
這些 5 種成分的金槍魚風車是最可愛的開胃菜或午餐！ 提前準備好它們，並在需要快速提升的時候享受。 它們很容易製作，有些可以使用剩菜和新鮮農產品在 5 分鐘內製作完成。 瑪莎·斯圖爾特 (Martha Stewart) 是 Meredith Home Group 的成員。 © 版權所有 2022 梅雷迪思公司。

哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動？

在 7 月 1 日起生效的 RMCO 期間，公司和私人的社交活動都可以恢復。 辦公室 townhalls、婚禮、生日……可以再次在一起 makan makan！ 但不是那麼快，我們仍然必須遵循許多準則以確保它是安全的。 從畢業典禮、婚禮、自助餐、燒烤和烤豬，我們有您需要的一切，讓您的派對令人難忘。 擁有超過 50 年的餐飲經驗，並且是家庭經營的，我們會像對待家人一樣對待您。
作為人類，我們天生就需要相互聯繫並花時間與我們關心的人在一起。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活，眼睜睜地看著我們的社區和經濟陷入困境，這讓我們的心承受著沉重的壓力。
另外，即使有兩側的自助餐線，您也會讓人們排隊等候輪到他們。 自助餐派對餐飲成功的關鍵是一桌一桌，而不是一次讓 150 位客人全部排隊的混戰。 坐下來的晚餐餐飲也讓您可以更好地控制接待時間。

預算

在裝飾盒或野餐籃中提供所有課程。 你想要多少紙杯蛋糕都可以，如果你願意，甚至可以把它們分成幾層。 它們很漂亮，而且比實際的結婚蛋糕便宜得多。 最好的部分是這些蛋糕將成為您的客人帶回家的絕佳婚禮禮物。
這個家庭最喜歡的地方現在很時髦，可以外出就餐。 在這個久經考驗的真實配對上留下您自己的印記。 要使這項服務獨一無二，您需要做的就是確保您的客人有足夠的選擇來製作他們自己的服務。 您可以將麵包、橄欖、熟食以一種視覺上吸引人的方式放置，以吸引客人吃一些。 便攜式站點可以輕鬆完善移動盛宴。 但它也有助於餐飲服務商根據交通流量進行調整，並確保食物盡快送到客人手中。
玉米餅裡塞滿了土豆，價格便宜而且很飽。 這些美味的法式點心讓您的婚禮感覺格外美妙。 以吸引人的方式排列馬卡龍，讓它們看起來和味道一樣美味。 在您的雞尾酒時間或作為夜宵來享用這款經典小吃。 您的客人可以在交流的同時愉快地咀嚼，您的錢包會感謝您。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

上菜時，服務員從熱盤中取出盤子，呈給主人認可，並用服務勺和叉子為每位客人服務。 意識到自己的責任和角色、對食品、食品和飲料搭配、禮儀和服務風格的適當了解是在為客人服務時建立信心的好方法。 僅僅因為你變得成熟或企業並不意味著你必須放棄餐飲菜單上的籌碼。 但它們在自助餐中可能特別難以上菜，因為沒有人喜歡放在托盤底部的又冷又濕的。 另外，它們堆在一起看起來並不開胃。 這是一個很棒的替代品，可以將小份炸薯條變成單獨盛出的開胃小菜。
也稱為“安裝和拆除”——為活動準備設備並在活動結束後拆解設備的過程。 與 B2B 相反，這個首字母縮略詞表示“企業對消費者/客戶”事件，通常與更多消費者和麵向公眾的事件有關。 按照這個簡單的指南，您也可以學習其他人似乎都在使用的活動行業行話。 設計模擬圖，為客戶提供事件的真實可視化。 裝飾、床上用品和照明——裝飾和配件的詳細信息應列在 BEO 中。
不要把你的餐飲預算看成一個整體，否則你可能會發現自己點了那個巨大的魷魚黃油雕塑。 相反，積累預算需要涵蓋的所有內容，並為每個領域（例如小吃和早餐）提供自己的迷你預算。 然後你可以看到你必須處理什麼，以及你可以重新安排什麼以進行一些有效的揮霍。 在與場地或餐飲服務商簽約之前，詢問有關他們的員工和人數的關鍵問題。 人手不足的餐飲服務商不應該留給您空盤子。 高估人們吃的量，並提前告訴餐飲服務商您需要更多。
您可以與餐飲服務商密切合作，以實現您對餐點的設想。 為客人提供相同的主菜，並提供無聲素食或純素食替代品。 如您所見，在選擇活動場地時需要考慮很多因素。 但是，如果您在進行研究時考慮到上述因素，您就會找到舉辦活動的理想場所。 使用在線工具，例如 Peerspace、Unique Venues、EventUp。 他們幫助您分析眾多場所，以找到適合您的場所。

29 個小賣部美食創意

在過去的幾年裡，它們越來越受歡迎，旨在將快餐的便利性和家庭烹飪的質量結合起來。 冰淇淋幾乎可以與任何其他甜點一起食用，並且有多種風格，包括冷凍酸奶、果汁冰糕、冰淇淋和冷凍奶油凍。 擁有無窮無盡的食譜創意，冰淇淋非常適合製作小食。 您可以為小賣部的顧客準備 1,000 多種不同類型的飲料。 除了碳酸汽水和能量飲料，您還可以提供更健康的選擇，如果汁和蔬菜汁、茶、咖啡等。
我認為這在 10 年前是行不通的，”美國私人廚師協會執行董事大衛·麥克凱說，該協會在不到兩年的時間裡已經發展到擁有 300 多名成員，為 46 個州的客戶提供服務。 “在食品工作場所工作的女性是某種類型的餐飲服務商或糖果商。 她們有時會經營專門經營自己的蜜餞、糖果或烘焙美食的小商店。
通過我們有用的博客文章、文章和指南，了解如何成功管理主題餐車或受歡迎的小賣部。 我們涵蓋了各種有趣且重要的主題，這些主題提供了使您的餐飲服務機構更上一層樓所需的所有信息。 設計小賣部菜單時要考慮的關鍵事項之一是食品應該有利可圖。 雖然餐飲服務行業的利潤率通常較低，但您仍然希望確保單位經濟效益的設置不會讓您一開始就虧本。
在那個時代，僅僅為了享用精緻的美食而造訪機場是合情合理的。 “香腸肉比以往任何時候都更緊密地壓縮在腸衣中，將成為德國船員的主要口糧，他們將美國海軍飛船 ZR-3 橫跨大西洋運往新澤西州萊克赫斯特。 特別準備的濃縮食品將構成其餘部分菜單。 飛機上的美國人會得到一些肉罐頭，但他們每天至少會配給一根香腸。

熏雞蔬菜湯

最終的結果是值得再來一次的海鮮傑作。 如果您正在尋找更健康的紅肉替代品，那麼 Portobello 蘑菇開頂漢堡就是您的不二之選。 它們具有與肉相似的質地，味道鮮美，與沙拉搭配得很好，不會讓人覺得太“健康”。 取下麵包的頂部，讓它敞開，以獲得真正健康美味的替代品。 與通常的蔬菜和蘸醬不同的是，crudité 站有許多預先切碎的蔬菜和水果，可以混合搭配，通常還提供鷹嘴豆泥。
蘆筍效果特別好，因為它的甜味與培根相得益彰，但實際上您可以使用任何其他蔬菜。 雖然培根不是特別健康，但它比它的對應物健康得多，或者你可以選擇意大利熏火腿或火腿來增加新的活力並使它們更有趣。 這些肯定會成為活動的最愛，而且您可以將它們切碎，作為小開胃菜或整道大配菜。 減少提供的麵包屑產品的一個簡單方法是簡單地使用包裝紙代替。
嗯，這絕對適用於冰淇淋鏡頭。 雖然冰淇淋本身並不過分健康，但我們認為小份冰淇淋仍然很重要（你不想讓客人吃甜食！）。 自製餐廳總是很受客人歡迎，因為他們可以根據自己的喜好定制餐點。 一個極好的健康點子是麵條站，因為它們可以搭配精選的蔬菜和堅果，如胡蘿蔔、鱷梨、香菜、蘿蔔、洋蔥、羅勒和松子。 辣椒或大豆等低脂醬汁與通常不健康的濃醬汁不同，這些醬汁含有大量酸奶、黃油和脂肪。 請將下面這個快速番茄湯食譜釘在 Pinterest 上的食譜板上，這樣您就可以再次參考它。


晚餐前開胃菜聚會指南

這些甜點採用便攜包裝，可為您的客人帶來傳統婚禮蛋糕的所有風味。 如果您不能選擇自己喜歡的口味，紙杯蛋糕還允許您選擇多種口味。 與炸玉米餅類似，法加它是預算有限的情侶的絕佳選擇。 食材價格實惠且分量足，客人可以根據自己的飲食習慣定制餐點。
這是為青少年提供一些蔬菜的簡單方法，是主餐的提神補充。 如果你要為一大群人服務，這是一個很好的食譜。 這需要一個小時，但您會得到 seventy five 小捆奶酪橄欖。
雞腿是最便宜的雞肉塊之一，所以你可以用不多的現金來餵飽一大群人。 這隻雞用非常簡單的調料醃製，以降低成本。 如果您的客人有飲食要求，涼拌捲心菜也是一道很棒的菜，因為它是素食、無麩質和無奶製品。 組裝起來又快又便宜，而且在夏天總是很受歡迎。 只需 15 分鐘即可準備好，您可以根據需要增加配料，具體取決於您提供的份量。
這個多功能的骨瓷系列適合日常使用，但在正式晚宴上也足夠優雅。 無論您使用的是銀色燭台還是幾盞茶燈，柔和的照明都是讓您的空間煥然一新的最簡單、最重要的方式之一。 喝杯酒或花點時間獨處，讓客人到來時放鬆身心。 為客人的到來設置一個飲料和小吃站，提供葡萄酒或開胃酒和一些小食。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

奧爾德沃斯莊園是一顆隱藏的寶石，坐落在新罕布什爾州南部佔地 a hundred and seventy 英畝的莊園中。 莊園散發出獨特的托斯卡納風格，不同於該地區的任何場所。 仍然可以提供蛋糕，但可以考慮分配一個人來切所有的切片，並將它們放在單獨的盤子上，供每位客人在切時拿取。 您還可以提供單獨包裝的蛋糕汽水蛋糕。
我們的服務很棒，我們的客戶總是喜歡我們為他們的婚禮所做的工作。 如果出於此目的或我們的其他餐飲服務需要，我們還提供租金。 在您的家中或其他場所舉辦派對或活動？ 大麥的餐飲服務為您帶來我們的派對菜單。 無論您是需要婚禮餐飲還是畢業派對或其他特殊場合的食物，我們都能滿足您的需求。
因此，您的家人可能會想要不同的活動，以滿足他們的特定興趣。 如果您打算玩遊戲，則需要確保它們適合家庭。 或者，考慮在背景中播放假日主題音樂供客人跳舞。 如果你想計劃一些更有條理的事情，計劃玩地獄邊緣或凍結舞蹈。 獎品是讓所有年齡段的客人興奮參與的好方法。

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