Notes

健康早餐餐飲理念
外燴

一些餐飲服務商在定價時會考慮一定數量的杯子。 將您的活動切換到白天，這樣您就不需要去酒吧了。 在兩餐之間舉辦活動將幫助您節省開支。 在適用的情況下，列出服務點的成分。
聘請專業調酒師搭建零度雞尾酒吧，參加活動的人可以享受狂歡的高潮，而不會宿醉。 配料吧提供不同類型的酸奶和附加物，例如格蘭諾拉麥片、時令漿果和其他配料。 頂級酒吧不僅為您的員工提供多樣性，還為他們提供滿足所需的營養。
當您當地的快餐店再次開業時，不要因閱讀這些您再也不會在快餐店看到的事情而感到震驚。 我父親開 Demos 的預算有限，不得不做出很多決定，這些決定在紙面上並不好，但最終為我們解決了問題。 他想要菜單上的烤寬麵條，但除了在其他餐館吃過，我們從來沒有在家裡吃過。
誰不喜歡清晨盛在盤子裡的五顏六色的新鮮水果沙拉和蔬菜？ 它們不僅會為您的客人和/或員工提供他們在整個活動期間全神貫注所需的能量，而且它們也易於服務。 因此，繼續將您的水果和蔬菜與小麥或糕點搭配起來，並在這樣做的同時節省一些錢。 製作晚餐的主要蛋白質很容易，但這些方面可能很棘手。 現在，他們提供“冷凍 XL 加熱和發球配菜”，這是他們經典配菜的大部分（如土豆泥 小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。

3種餐飲風格

這種服務方式允許您的客人以較小的份量製作多盤食物，而不是自助餐中的一大盤食物。 我們的車站菜單選擇提供重度和輕度菜單選項，使其成為我們最受歡迎的服務風格之一。 從肉餡捲餅展示到傳統的牛里脊肉雕刻台，任何東西都能讓您的客人起身前往指定地點製作盤子。 如果您想提供蛋白質或配菜選擇，自助餐可能是您的最佳選擇。 您可以選擇一種或多種主菜，例如雞肉或牛肉，以確保大多數客人的飲食偏好得到認可。
有許多簡單的在線選項可讓您快速創建邀請並將其發送給您的客人，以及跟踪您的 R.S.V.P.。 如果您在 Facebook 上與所有受邀者建立了聯繫，則該網站的活動創建選項將快速而直接。 Bonapita 的每週三餐是任何家庭聚餐、團體點餐的完美解決方案，或者只是適合沒有時間或不願意做飯的人。 我們的食物每天新鮮出爐，提供健康選擇和無肉選擇。 無論您是計劃婚禮、生日派對、研討會、午餐會還是退休派對——我們都會直接滿足您的特定活動需求。 在 Cantina，我們以絕對的專業精神和熱情對待每一場活動。
專注於甜點，即使主菜非常普通，美味的甜點也是一種打動客人的廉價方式。 由於甜點是這頓飯的最後一道菜，因此，最後一道菜會留在客人的腦海中。 提供小吃風格的食物和飲料選擇而不是坐下來用餐，這將再次節省餐飲費用成本，同時仍然讓客人滿意。 如果您選擇這樣做，請確保小吃不需要餐具。
利用整個場地的不同角落和區域巧妙地展示食物。 將食物攤開有助於避免排隊，並鼓勵人們在會場周圍散開。 顯示的票價是墨西拿著名的生酒吧、小龍蝦聚寶盆和醃製蟹爪等選擇的亮點！

負擔得起的婚禮餐飲理念，讓您的客人在預算範圍內用餐

為了解決這個問題，請考慮要求與會者在他們的回復中註明任何飲食限制，併計劃為受影響的人單獨選擇選項。 您會歡迎年長的客人，他們可能更喜歡更經典、不那麼冒險的菜單嗎？ 或者，您是否期望人群可能會進行創意選擇？ 注意到這些因素可能是選擇會給大眾留下深刻印象的餐飲選擇的一個很好的起點。 在縮小菜單範圍時，有幾件事值得牢記，這肯定有助於定義成功的活動。
因為如果您想讓人們注意到您的食物並將其視為難忘體驗的一部分，您需要給他們一個驚喜！ 時刻，那些不僅來自他們的味蕾，還來自他們的眼睛。 今年用一張 DIY 刮刮式樂透式卡片讓爸爸休息一下，獎品包括床上早餐、修剪草坪和洗車的免費通行證。 要製作這些美味的菠菜球，請將麵包屑、巴馬干酪、雞蛋和黃油混合在一起。 混合併卷在一起，然後在烤箱中烘烤並與美味芥末一起食用。 如果你的寒冷天氣聚會包括圍坐在電視旁看一場足球比賽，那麼一定要讓這些餐廳風格的土豆皮成為你開胃菜陣容中的明星。
那樣的話，你就可以輕而易舉地辦一場“只有甜點”的婚宴，為你省下一大筆錢。 這意味著您將只為客人提供飲料和糖果。 食物是個人的，企業餐飲也不例外。 我們的行政餐飲團隊擁有數十年的烹飪經驗，並為讓客戶的活動令人難忘而感到自豪。 與 Cutting Edge Catering 合作意味著在計劃您的活動時無需猜測（和跑腿！）。 總之，婚禮是昂貴的事情，但你可以通過削減不同方面的成本來減輕經濟負擔，包括食物。


餐飲服務的重要性

有些很容易，有些則完全超出了頂部。 我們的每日時事通訊會在每個工作日直接將突發新聞和新鮮的原創內容髮送到您的收件箱。 關注健康和健身的與會者可能更喜歡更多的海鮮和素食選擇。 提供可堆肥和/或由回收材料製成的一次性盤子、杯子和器具。 它通過幫助您思考、集中註意力和保持警覺來幫助增強大腦功能。
雖然我們可能喜歡房間大小的巧克力噴泉，但如果它耗盡了您的整個活動餐飲預算，您可能會有一些飢餓和不滿的與會者。 儘管如此，當有人推著裝滿土豆和薯條以及不同口味的醬汁和番茄醬的獨輪車時，您的客人會注意到。 美麗的紫藤覆蓋的格子為這張餐桌營造了浪漫的背景。 但為了將它們結合在一起，活動組織者也將鮮花與食品展示結合在一起，以將外部餐飲理念聯繫在一起。
Parragué 建議為 250 人的婚禮設置不同的三個站點，也許兩個自助式放牧站點和一個廚師值班站點。 用我們美味的菜單之一給您的客人留下深刻印象。 從單獨擺盤的晚餐到車站自助餐，The Berwick 將幫助您為您的招待會找到完美的菜單。
是時候放棄這些令人興奮的三明治餐飲創意了。 黑板不僅用於標牌，還可以為構建您自己的站點創造一個很棒的食物展示創意。 清楚地標記食物是保持線路暢通的必要條件，並且可以很好地滿足任何有過敏和飲食要求的人。

29 個小賣部美食創意

與餐飲業和餐飲業的其他企業不同，餐飲業結合了非凡的烹飪技巧和處理活動的天賦。 作為餐飲服務商，您必須能夠完美地規劃菜單，為一定數量的客人準備餐點，並將餐點送到活動現場。 從您的小賣部應該包括什麼到如何啟動食品卡車，我們的深入文章將指導您在任何情況下成功開展業務。 我們創建了詳細的食品卡車資源，以幫助您探索食品卡車日常清單的經濟利益，以及如何組織特許攤位的方法。 從獨特的小賣部食品和快餐車經營理念中獲得靈感。
他的父親是著名的聖莫里茨廚師約翰 - v 的寵兒訪問版稅。 “鑑於水果行業日益重要以及某些水果預期的大量商業盈餘，1900 年的巴黎博覽會被認為是讓歐洲消費者了解美國水果產品的美麗和卓越的絕佳機會。 在國會於 1898 年 7 月 1 日授權農業部長準備適當的美國和美國領土的農產品展品，包括法國分類的 VII、VIII 和 X 組中提到的那些在專員的控制和指導下展出。 因此，根據這一權力，建議製作美國園藝產品的代表性展品，特別是那些可以大量獲得併可能在國外有需求的產品。 正在安排代表性罐頭、蜜餞和蒸發水果、果凍、果汁等的展品，以及罐頭蔬菜、泡菜和其他園藝製品。
餐飲軟件跟踪所有管理活動，同時簡化餐廳運營、削減人工費用並最大限度地利用時間管理。 讓我們看看您可以為餐飲業務採用的一些最佳餐飲業務理念。 一個成功的餐飲企業需要幾樣東西。
例如，在德國、奧地利和阿爾薩斯，Brauereien 和 Weinstuben 供應熟食、酸菜和奶酪；例如，在西班牙供應酒窖tapas. 在法國，這兩個行會與熟食商一起，被授予對肉醬以外所有熟肉的壟斷權……實際上只有普通人在賣國者的店裡吃飯，也許坐在某些場所為客人預留的餐桌旁。 “他們在紐約世界博覽會上用煤氣做飯......字面意思！ 對世界博覽會上的餐館和食品服務攤位的一項調查顯示，博覽會上大約 99% 的烹飪將使用煤氣完成。 從展會頂部的“Drinks across the World”雞尾酒酒廊，就在直升飛機降落平台下方，用餐者可以欣賞到展會場地的獨特景緻。

71種經典自製湯食譜

盡量減少餐具，並使用水果拼盤或烤肉串作為甜點和配菜。 盡量確保為戒酒或註意飲酒的客人提供至少 2 或 3 種有吸引力的飲料替代品，例如果汁、低熱量飲料或泉水。 這裡有一些新的和令人興奮的選項，您可以嘗試讓您當前的菜單更健康，並改造一些舊的最愛，使它們更適合腰圍。 無論在什麼場合，我們都希望這能帶來一些“美食靈感”，以滿足即使是最注重健康的人群。 浸入式攪拌機、食品加工機或普通攪拌機可用於將湯攪成泥。 將未剝皮的大蒜瓣放入一杯冷水中。
蘆筍效果特別好，因為它的甜味與培根相得益彰，但實際上您可以使用任何其他蔬菜。 雖然培根不是特別健康，但它比它的對應物健康得多，或者你可以選擇意大利熏火腿或火腿來增加新的活力並使它們更有趣。 這些肯定會成為活動的最愛，而且您可以將它們切碎，作為小開胃菜或整道大配菜。 減少提供的麵包屑產品的一個簡單方法是簡單地使用包裝紙代替。
湯在煮的時候，把雞肉拉出來，把肉和骨頭分開。 把所有剩下的雞肉放回湯裡。 在馬提尼酒杯中盛放沙拉，打造奢華的晚間風味，或在下午的活動中盛在茶杯中。 創造有趣和古怪的方式來供應傳統健康食品可以使它看起來更有食慾，並使簡單的沙拉變得有趣和引人注目。
可以把蔬菜烤一下，味道更好。 這種傳統的蘇格蘭湯以大麥、根類蔬菜和牛肉或羊肉等慢燉肉的豐盛組合而自豪。 低火慢煮，讓肉質柔軟、耐嚼的大麥和清淡可口的肉湯讓您神魂顛倒。 用一碗自製的甜而絲滑的番茄湯打敗依偎。 湯不僅是晚餐的簡單開胃菜，它也可以成為會議菜單的一部分。 避免使用奶油湯，選擇充滿蔬菜和風味的食譜。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

豬肉在土豆和蔬菜烤的同時醃製，然後所有的東西都在烤肉機下快速移動，變脆並濃縮了爽口的味道。 Sodi 有時會舉辦烹飪派對，邀請所有人到廚房，檯面上放著一箱酒，幫助她準備菜餚。 但除非您希望整個派對都在廚房裡進行，否則請確保您提供的菜餚能讓您在晚上的中心——餐桌上度過盡可能多的時間。 “A tavola non si invecchia，”Sodi 說，引用了她母親和一句常見的意大利諺語。
只需幾美元，您就可以獲得可靠且易於使用的手動開瓶器。 雙鉸鏈使得從瓶子中拔出軟木塞成為一個簡單的過程。 為了使花束結構更加沉穩，在花瓶的開口處製作一個花帶網格，並用花莖填充空心方塊。 所有床單、餐桌佈置、玻璃杯、餐位卡和蠟燭都應在此時佈置好。
為您的客人提供令人垂涎欲滴的不同奶酪選擇，並搭配不同的物品。 創意包括餅乾、新鮮出爐的麵包、水果、蔬菜和堅果。 以自助餐的形式提供，這樣每個人都可以製作自己的拼盤。

婚禮、家庭餐飲

我們是一家總部位於亞利桑那州的屢獲殊榮的概念酒店品牌，致力於提供超越預期的精緻美食體驗。 諮詢我們的烹飪團隊，立即開始婚禮餐飲流程。 我們還會坐下來以個人和專業的方式討論您的活動。 您是我們業務中最重要的部分，我們竭誠為您提供最好的服務。 讓派對在第二天繼續進行，並為您的客人送行。 想一想含羞草、血腥瑪麗、無酒精雞尾酒吧和甜味和鹹味小吃，讓每個人在回家的路上都精神飽滿。
這個一流的企業和社交活動場所是舉辦商務會議、婚禮、招待會、宴會、聚會和務虛會的理想場所。 它可以舉辦 1-50 人的會議，一直到擁有 750 個劇院式座位的大型活動。 一個私密的活動場地，位於美麗的佛羅里達州溫特帕克。 優雅而獨特的室內/室外場地，我們全年提供絢麗的鮮花和郁鬱蔥蔥的綠色植物，營造出令人嘆為觀止的氛圍。 我們經驗豐富的協調員擅長打造非凡而難忘的活動。
即使沒有計劃假期派對，假期有時也會讓人不知所措！ 如果您確實打算舉辦派對，請留出充足的時間進行準備。 最好保留一份清單，以確保您考慮到聚會的各個方面。
想一想肉類、蔬菜、水果、餅乾和發酵食品的拼盤——2019 年的熱門趨勢——以自發而周到的方式排列。

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