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外燴
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它可以是一種更有趣、更隨意的方式來吸引客人。 Messina’s Catering 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式，即使它們就在我們自己的後院。 這些可以成為偉大的餐飲創意，探索獨特的成分、不尋常的準備，最重要的是，令人難以置信的口味。
這道熱菜由椰奶、楓糖漿、藜麥和無麩質燕麥製成，上面放著新鮮水果，是一天中美味又快捷的第一餐。 受嫩土豆、鹹香腸和雞蛋的經典早餐組合的啟發，這道砂鍋菜是一道大眾喜愛的混合菜餚。 這樣您就不必擔心炒菠菜或培根會從三明治中滑落。 這種蓬鬆的高蛋三明治可以（而且應該！）提前製作。 你需要做的就是提前一天做好蛋奶酥，切成方塊，然後冷藏。 在上面放上奶酪，烤至熱透，在組裝三明治和塞進去之前融化奶酪。
無論您的員工正在尋找豐盛的早餐還是清淡健康的早餐，他們都會在自助早餐中找到。 裝滿雞蛋、培根、香腸、香腸、莎莎醬、奶酪和任何其他您能想到的配料的炸玉米餅一定會讓您的員工面帶微笑。 這是對經典企業餐飲理念的有趣轉折。 如果您的公司餐飲創意用完了，或者您想用新鮮有趣的東西給您的員工帶來驚喜，這 forty nine 個選項將為您省去一些麻煩。 在街頭炸玉米餅吧、廚師服務的油炸玉米粉餅站或您自己製作的玉米片吧，將這款粉絲的最愛帶到您的下一次午餐。 確保客人有充足的澆頭可供選擇。
相反，積累預算需要涵蓋的所有內容，並為每個領域（例如小吃和早餐）提供自己的迷你預算。 然後你可以看到你必須處理什麼，以及你可以重新安排什麼以進行一些有效的揮霍。 您的餐飲服務商需要使用廚房嗎？ 酷炫、獨特的場所很棒，但前提是您的餐飲服務商了解這些限制。 一些活動策劃者確切地知道除了他們的觀眾之外，他們的觀眾還參加了哪些會議。 他們研究這些會議，以更好地了解與會者已經經歷過的事情，並相應地進行調整。

3種餐飲風格

這個提示主要是為了您自己的理智，因為對於大多數活動預算或團隊來說，為一大群人提供完全自製的飯菜並不完全可行。 為了讓一切看起來都很好，請將所有食物放在有凝聚力的陳列櫃中，並確保以與自製版本相同的方式裝飾商店購買的食物。 一定要從這些天才技巧中吸取一些靈感，讓你在商店購買的食物看起來像是自製的。 這似乎是顯而易見的，但您會驚訝於有多少活動放棄在自助餐桌附近使用垃圾桶——如果有的話！ 小心地將一些時尚的垃圾箱藏在靠近桌子的盡頭，這些垃圾箱離食物足夠遠以保持食物開胃，但又足夠近以供人們實際使用。 我們可以從美食攝影中學到很多東西，幫助我們佈置完美的自助餐桌。
每場特別活動都是一生一次的體驗，必須由值得信賴的專業人士策劃。 我們以超越客戶的期望而聞名，通過他們的心靈、思想，當然還有他們的味蕾。 我們屢獲殊榮的聲譽來自我們美味的食物和您在聯繫我們的那一刻就會體驗到的 5 星級服務。 “你可以準備自助餐，但不允許客人排隊，”他說。 “我們會把他們的食物裝盤，然後拿出來給他們吃。
自助餐服務不像擺盤晚餐那樣正式，是企業和大型社交或慈善活動的熱門選擇。 賓客在等待享用一系列精心烹製的美味佳餚時，有機會進行社交和聊天。 類似於自助餐，除了廚師在自助餐中準備和供應食物。 當談到最常見的活動餐飲形式時，自助式通常比擺盤式、站式或家庭式更實惠。 “有了電鍍，你必須僱傭更多的員工來接受訂單並將盤子端給客人，”坎特雷爾說。
您個人指定的“主要活動”協調員將很樂意幫助您完成此過程。 給我們打電話或填寫下面的表格，我們會與您聯繫。 我們努力在工作日的 24 小時內回答所有查詢。 版權所有 © 2018 OldDaley LLC。 最好的部分是，您的餐飲服務商可以與您合作，以確保成本與您可能花在外賣上的成本沒有太大差異。 這是許多與會者最期待大型聚會的地方，而且在活動結束後很長時間都在談論它——無論好壞。

30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

沒有什麼比在溫暖的夏日陽光下在美麗的戶外風景中慶祝新家庭成員的快樂更棒的了。 為即將成為媽媽的嬰兒送禮會早午餐，讓她的夏天格外甜蜜！ 如果您在接下來的幾個月內要舉辦嬰兒送禮會，請下 Dream Dinners 訂單以快速
冷藏後上桌，飾以幾條酥脆的炸玉米餅條，咸脆可口。 這個食譜只使用兩種包裝好的原料，會產生濕潤、有彈性的鬆餅，帶有一絲南瓜和溫暖的秋季香料。 只需將一罐南瓜餡餅和一盒巧克力蛋糕粉攪拌在一起即可。
“我們用 5 盎司份量的鴨胸肉做了一個活動。 我們使用了帶有新鮮香草的蘋果汁鹽水，味道棒極了。 我們用鴨胸配上當地的魚種土豆和蔬菜，鹽水中的蘋果酒是當地的，所以這對那個農場來說是一個成功的故事。 ”他指出，菜餚的陳列可以讓他們感受到與更昂貴的物品相同的優雅感。
光是氣味就會讓每個人都垂涎三尺。 此外，這是在婚禮當天貼上自己的印記的獨特方式。 一口大小的烤奶酪配上一小份西紅柿湯，讓人心情大好，美味的食物會讓您的客人滿意（或想吃更多！）。 這適用於您喜歡的任何類型的舒適食物——嘗試燒烤通心粉和奶酪的迷你射手或楓糖漿的迷你雞肉和華夫餅。 為您的婚禮招待會提供自助餐形式非常便宜，但也有其不利的一面。 雖然你會在餐飲服務商、員工和租金上花費很少或根本不花錢，但你會花更多的錢買食物。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

我們提供豐富的服務，所有服務都提供自己精心策劃的菜單選擇。 三代人以來，我們家族一直是俄亥俄州中部特殊事件背後的烹飪力量。 我們與您一起選擇一個完美的網站，協調其他服務，並管理從開始到結束的整個過程。 Drexelbrook Catering 提供創新美食、創意視覺呈現和卓越服務，為您帶來有史以來最好的活動。 每人的典型成本取決於許多不同的政黨議程。
這可能意味著結束活動或會議，或在活動後進行匯報，也稱為“洗牌”會議。 就事件而言，“人流”是指參觀者在展覽中的移動。 它還可以指與會者如何從一個區域、大廳或房間移動到另一個區域、大廳或房間。
在確認最終菜單之前，與餐飲團隊討論飲食要求和與會者獲取特殊餐點的過程。 一些活動策劃者確切地知道除了他們的觀眾之外，他們的觀眾還參加了哪些會議。 他們研究這些會議，以更好地了解與會者已經經歷過的事情，並相應地進行調整。 你想成為潮流引領者，而不是競爭對手的模仿者。 在決定餐飲菜單創意時，請考慮觀眾對他們喜歡什麼和已經看過什麼的偏好，以及他們的食物口味。 提供一個均衡的菜單，為每個人提供一些東西。
每個人都喜歡在烤奶酪中添加不同的附加物。 我們甚至不要為烤奶酪的完美奶酪爭論不休！ 客人可以按照自己的方式享用烤奶酪吧。 此外，有趣的食物不含糖分，讓人想起童年，可以用各種配料裝飾，使其成為自助餐或自助酒吧的有趣食物。 雖然大多數活動策劃者都想盡一切努力防止害蟲進入，但這些可愛的瓢蟲會很受歡迎。

立即開始的 13 個有利可圖的食品經營理念

其中一位甚至用柏林口音向我保證，德國雪茄比世界上任何雪茄都要好。 酒很好，但也不算貴，當然也不比可以在 Cafe Anglais 買到的德國酒好。 盛酒的杯子很漂亮，造型精緻，色調柔和，也許有點太小了，但總的來說很迷人。
送貨是按相當大的訂單進行的……大多數比薩餅店都有足夠大的紙板箱，即使是最大的比薩餅也可以裝下，因此可以將其帶回家。 但是 Sorrento Restaurant and Pizzeria, 216 Avenue A, 提供這個和幾個” “根據洛杉磯塔的公告，計劃在洛杉磯建造一座 600 英尺高的鋼塔，頂部配備 200 英里射程的望遠鏡和一個可容納 250 名顧客的旋轉餐廳。
在巴黎，有不少餐廳以異國情調準備各種菜餚以滿足外國口味，但它是在博覽會上，國際烹飪可能是最好的檢查和與國內行業的比較。 在上一屆博覽會上，俄羅斯餐廳贏得了烹飪智者和笨蛋的最高認可。 在這個場合，似乎是德國人已經打出了最新最成功的音符。 我個人認為這種成功是沒有根據的，至少在這樣的規模上是這樣。 在我看來，這頓午餐和晚餐是非常普通的餐桌，屬於單調的柏林式；可惡的病菌無論桌子是否被部分佔用，人們都習慣在任何空位坐下，服務有令人惱火的緩慢和莊嚴，讓人聯想到德國合唱團。 無處不在的德國服務員裝出一副普魯士下士的樣子，拒絕聽懂除德語以外的任何語言。

下一次活動的 25 個注重健康的餐飲理念

剩下的雞，即使只是屍體，也可以作為各種用途的好原料。 我用高湯做湯、米飯，只是為了喝，等等。 這些雞是用愛種植的，經過醃製和熏制溫柔的善良。 做這道湯最好的部分是你用你在皮茨伯勒農貿市場買的熏雞的剩菜在寒冷的冬夜做最美味的湯。 事實證明，它們作為小開胃菜非常棒，您還可以將藜麥、米飯或肉醬放入其中，以獲得有趣的質地組合。 如果您提供一頓小餐，它們是完美的，因為它們可以非常飽滿和令人滿意。
把火調到中等程度，然後用文火燉 10 分鐘。 壓碎的紅辣椒片、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒粉等乾調味料加深了湯的味道，只需 30 分鐘即可完成。 奶油番茄湯配黃油麵包丁是您一直在尋找的碗中舒適食譜。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒只是您在自製番茄湯食譜中可以找到的部分成分。
避免油炸的食物，選擇烘烤、水煮、烤、烤、蒸或烤的食物。 不要選擇任何覆蓋著豐富的醬汁和調料或鹽分過高的東西。 重要的是在您的活動菜單中實現平衡。 只要一切都適度，甜食就可以了。 提供不同的份量，讓人們可以根據個人喜好選擇吃小份或大份。 同樣，將蘸醬、醬汁和調料放在一邊，以便客人選擇是否添加或添加多少。

100 個簡單的派對美食創意，你會一直做

鱷梨泥和白豆製成富含纖維的奶油狀澆頭，是脆皮吐司的完美搭檔。 這種經典三明治的變體使用蛋黃醬，但不是您想的那樣！ 在三明治的外面刷上蛋黃醬代替黃油，使三明治在煎鍋中加熱時金黃酥脆。 或者，如果你真的想提升自己的水平，何不自己用巧克力製作花盆。 這是最環保的選擇——不需要清洗或扔掉罐子，因為人們會吃掉它們。 使用巧克力杯模具並確保慕斯在填充之前完全冷卻。
我們喜歡西蘭花的脆嫩莖幹，不過您可以使用兩包（12 盎司）新鮮西蘭花小花來節省準備時間。 它們經常出現在乾淨的菜單上，旁邊是雞肉、豬肉和魚肉等瘦肉蛋白。 烤箱油炸減少了這些土豆的脂肪和卡路里，同時仍然為您提供脆嫩的產品。
用迷你杯子盛湯，上面放上新鮮香草。 即使您以前從未做過，這本關於自助餐桌佈置的出色指南也會引導您完成整個過程。 如果您有很多孩子或想節省侍應生費用，此提示也非常有用。 添加一些龍蝦炸玉米餅或韃靼牛排——因為你購買的這些東西的數量較少，所以它會比你把它做成所有人的正餐便宜得多。


婚禮、家庭餐飲

舊法庭提供了一個非常獨特的地方來舉行儀式或雞尾酒會。 最佳戶外儀式地點，有多個地點可供選擇。 茶花會客室以大地色調營造出別具一格的花園氛圍。 參與磨坊翻新的團隊精心打造了一個令人驚嘆的活動空間，同時保留了磨坊的歷史細節。 隨著他們努力恢復整個 500,000 平方英尺的工廠，他們不斷增加更多的活動空間。 麗莎 (Lisa) 對她這一天的願景是質樸的，帶有淡淡的色彩和柑橘味。
幾乎每個房間都有大鋼琴、古董水晶吊燈和壁爐，增添了夢幻般的舊世界氛圍。 對於您將永遠記住的那一天，這是一個令人難忘的環境。 花園也是一個特殊的活動場所，所有租金收入直接支持弗雷澤中心的兒童和成人項目。 如果您的公司要舉辦特別活動，我們將隨時為您提供幫助。 無論您是要開店、推出產品還是舉辦其他精彩活動，我們的餐飲服務都是馬里蘭地區最好的。 當您使用我們的企業餐飲服務時，您將看到產生影響。
快餐車通常專注於一種食物，或者在他們的餐飲菜單上只有幾個招牌選擇。 交叉污染也可能是小型餐車廚房的一個問題。 為了緩解這個問題，請確保您在婚禮前與您將使用的廚師交談，討論他們的素食、無麩質、純素食或無堅果選項（如果有）。 快餐車的另一個痛點是可能會出現更長的等待時間。 由於這些卡車的定制性質，特別是如果您有很多婚禮客人同時獲得食物。
嘗試使用 Panda Catering 提供的可蘸醬。 帶有招牌醬汁的迷你蛋捲或春捲是完美的雞尾酒時光小吃。 我們的團隊已準備好幫助打造本季最難忘的慶祝活動。 在婚禮上，葡萄酒非常受歡迎，因為很多人喜歡在晚餐時喝葡萄酒。 您不必提供十種不同類型的葡萄酒，但要確保您具備基本要素。

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