Notes

開胃菜的餐飲菜單和價格
外燴

這是另一種人人都喜歡的經典開胃菜，粘糊糊的和俗氣的味道會讓每個人都想要更多。 翅膀是那種沒有人可以拒絕的開胃菜。 此外，它們製作簡單，而且味道絕不會令人失望。 醃製後僅 15 分鐘即可準備就緒，這些美味的玉米餅玉米餅深受兒童和成人歡迎。 它們是您下一次墨西哥主題派對的完美開胃菜。
一旦您嘗試，這將正式成為您的首選奶酪蘸醬食譜。 這些串肉串和醬汁非常適合尾門甚至雞尾酒會，可以提前一天準備好，所以在聚會之前你所要做的就是把烤架燒起來。 屢獲殊榮的 Automatic Seafood 主廚 Adam Evans 我喜歡跑步、烹飪和蜷縮在一本好書中！ 在這裡，您會找到可以在 30 分鐘或更短時間內完成的簡單而美味的食譜。
花點時間來認識一下您最喜歡的新開胃菜。 這種對經典菠菜蘸醬的改造即使是最挑剔的客人也一定會滿意。 就像經典的菠菜蘸醬一樣，食譜將菠菜、酸奶油和細香蔥混合在一起，以達到涼爽的洋蔥味。 這道簡單快捷的開胃菜，只需少量原料和更少的步驟，就可以讓您輕鬆愉快地享用，而無需整天整夜在烤箱前大驚小怪。 對於那些喜歡吃辣的人，可以將迷你甜椒換成辛辣的墨西哥辣椒。

婚禮、家庭餐飲

為最多 one hundred 位賓客的小型活動提供溫馨迷人的環境，非常適合舉辦會議或研討會。 現在比以往任何時候都更重要的是，我們要保護自己和家人。 盡一切努力確保您的度假客人幫助您遵守 CDC 指南，以確保聚會安全有趣。 如果沒有，您可以打開窗戶、保持社交距離，並為進入您家的任何人準備好洗手液和口罩。 沒有什麼比看到棕色的比薩餅盒送貨更能說明問題了。 融化的奶酪、醬汁和烤麵團的味道是深夜驚喜的秘訣。
就像葡萄酒一樣，您需要確保自己具備基礎知識。 每個人都有自己喜歡的啤酒，但是一兩個國產品牌和一個進口品牌就可以了。 如果您自己是啤酒愛好者，請不要害怕發揮創意！ 混合一些當地的精釀啤酒和 IPA，為您的婚禮增添獨特的感覺。 如果沒有，請考慮先選擇一家餐飲服務商，然後詢問該公司的首選場地清單。
然而，重要的是要記住，快餐車和傳統餐飲之間的比較並不是直接的。 餐飲公司通常會提供餐車可能無法提供的服務，例如送餐、清潔和接送服務。 他們甚至可能會提供餐具、盤子和玻璃器皿。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

為了幫助您舉辦一場更完美、更有趣的聚會，這裡有一套指南，其中包含舉辦最佳晚宴所需的一切信息。 在宴會和餐飲之間進行選擇的決定完全取決於活動的目的。 宴會只適合一小群人，因為當客人名單越來越多時，它就變得不那麼實用了。
我們甚至不要為烤奶酪的完美奶酪爭論不休！ 客人可以按照自己的方式享用烤奶酪吧。 這種令人愉悅的飲料不僅看起來不錯，而且味道鮮美。 只需將寶石色水果甚至香草加入茶或水中，然後裝在梅森罐中即可享用。 您可以對檸檬水或其他飲料（包括葡萄酒）做同樣的事情。
為了供應新鮮水果，芝加哥餐飲公司 Limelight 將串串插入裝飾牆，牆上裝飾著彩色壁紙，可以為任何活動定制。 他用當地設計師理查德·溫康 (Richard Wincorn) 手工製作的盤子盛上這道菜。 專為餐廳設計的盤子看起來像一棵樹的橫截面。 他們的白魚子、鮭魚子、芥末飛魚子和黑魚子醬在小玻璃樓梯上與傳統佐料一起上桌。 在用餐開始時，他將它們放在開花的樹枝盤中呈現給客人。 包括足夠的袋子，以便客人可以隨身攜帶它去參加會議或他們的酒店房間。
將全部或部分餐點放在托盤上就地提供給顧客的服務方法，例如醫院、飛機或鐵路配餐。 它與 Cart French 服務相同，除非服務員將食物放在盤子上並從左側上菜。 在與同事和客人交談時，這一點非常重要。

可堆肥外賣容器

尋找簡單而時尚的展示和包裝的普通白紙和卡片餐廳包裝用品，或選擇與您的企業品牌相協調的彩色盒子。 當您也有零售業務時，為高端產品提供紙巾、絲帶和標籤時，盒子的效果非常好。 或者，如果您正在尋找儲物箱和移動箱，厚卡片箱可能是您的首選，尤其是那些可折疊和可堆疊的卡片箱。 Karat 食品容器以綠色、白色和粉色出售，並有多種尺寸可供選擇。 紙質食品容器非常適合盛放冷熱物質；但是，不建議將其用於煮熱湯或飲料——最高溫度 190 °F (88 °C)。
除了餐具，餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品，但提及這些較小的物品仍然很重要，因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類，但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品，並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。
我們的食品容器和外賣盒非常適合喜歡您的食物但沒有時間堂食的顧客。 在 Wasserstrom.com 購買攜帶容器、一次性冷杯、一次性熟食容器、一次性熱杯、一次性盤子、蛋奶酥杯和湯容器。 我們擁有供應餐車、外賣站或餐飲業務所需的所有一次性用品。 如果您希望您的外賣食品服務能夠吸引新老顧客的注意力並滿足他們的飢餓感，那麼單靠美食將不再是錦上添花。 為了提升您的餐廳業務，獨特且改變遊戲規則的外賣食品包裝是成功的關鍵因素。 雖然運送食物的容器無疑是必不可少的，但裝這些容器的袋子也應該同樣考慮。
麥當勞和其他品牌迅速效仿，摒棄了使用多種顏色和字體的雜亂設計。 雖然傳播風險很小，但消費者對食品安全的擔憂很大。 無論是對可持續發展的承諾，還是您試圖提高對重要社會問題的認識，您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。 例如，可生物降解的包裝是向客戶表明您致力於保護環境的一種簡單方式。 一項研究發現，將近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20% 的錢。

餐飲服務商的責任和義務

因此，如果您正在尋找真正區分這兩個職業的因素，那麼您已經找到了。 那些確實上過大學的餐飲服務商通常會獲得商業學位或烹飪藝術學位。 不太常見的餐飲服務商獲得的學位包括心理學學位或通識教育學位。 廚房設備，20% 指導同事正確的食物準備技術、食物儲存、廚房設備的使用、衛生和廚房安全。
餐飲經理的職責包括規劃餐飲菜單、安排輪班以及協調活動期間的食品準備和服務。 要成功擔任此職位，您應該具有餐飲或酒店方面的工作經驗以及紮實的組織能力。 除了準備美味可口的高品質餐點外，遵守食品安全法規和健康衛生標準是每位餐飲服務商都必須做的。 餐飲服務商有法律和道德理由來確保他們準備的食物的質量和安全。
我們現在正在招聘一名食品服務人員來幫助我們不斷發展。 如果您對成為獲勝團隊的一員感到興奮，XYZ Inc. 是取得成功的理想場所。 當供應品和配料用完時，餐飲助理會訂購更多。 當送貨上門時，餐飲助理卸下供應品並整理儲藏室。 新墨西哥大學提供 OSHA 要求的所有培訓，以確保員工安全。

廢物管理


我們確保提供具有成本效益的個性化服務，以滿足您員工的要求和品味。 有幾項地方和國家法律管轄液體廢物的清除。 QPMS 提供最好的廢物管理服務，可以節省您的時間和金錢，並讓您遵守規定。
UGA Campus Catering 提供可重複使用和可堆肥的餐具。 UGA Dining Services 以身作則，從每個 UGA 餐廳獲取消費前和消費後的有機材料。 可以通過您的建築服務主管申請額外的公共區域垃圾箱。 減少廢物的最好方法是從一開始就不要產生廢物。 當供應商使用過多的單向包裝而您必須將其填埋時，向供應商提供反饋。
小心地將裝滿並貼有標籤的容器移至該廢物的校園堆積點，以防止燈管破損或提交危險廢物收集請求。 建築服務人員不會在辦公空間內維修垃圾箱。 清潔人員將重點對高接觸交通區域、公共衛生間和其他公共區域進行消毒。 需要特殊住宿的個人可以通知其部門設施聯繫人以尋求替代解決方案。
在使用回收材料製造產品方面，佐治亞州的工業僅次於加利福尼亞州。 查看 UGA 和 Athens-Clarke 縣的可回收材料列表。 這一切都是為了保持衛生標準並確保提供優質食品，但它也會照顧設備本身並延長其使用壽命，因此清潔可以保護您的投資。 對於商用廚房中所有不同類型的設備，您需要確定清潔頻率。

最佳企業餐飲、自助餐廳、

濃湯和玉米、螃蟹、野生蘑菇或龍蝦一樣完美，給人留下深刻印象。 還可以考慮當地的美食，例如墨西拿 (Messina) 的烏龜湯，品嚐正宗的新奧爾良印第安風味。 活動餐飲可能會帶來大筆賬單，並且在結束時浪費掉同樣多的食物。
想一想開胃小菜、美味三明治和其他可以站著吃的一口大小的食物。 無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己，大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。
添加一個節日站，提供迷你玉米卷、墨西哥捲餅和自製的玉米片吧。 訂購公司午餐的一個經常被忽視的方面就是您有多少午餐時間！ 如果每個人只有半小時的時間，盒飯或外帶餡餅是不錯的選擇。 如果你想請員工吃一頓長午餐，你將有足夠的時間來吃更具互動性的午餐，比如現場手捲壽司或在火上煮熱狗。 皮塔餅或其他大餅上的羊肉、雞肉、火雞或牛肉的薄薄薄片有什麼不喜歡的地方？
Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明，並非每個活動都需要用餐。 事實上，適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多，這可能會影響您選擇開始活動的時間。 有興趣在您的下一次公司或社交活動中最大化您的客戶或公司的餐飲預算嗎？ 探索如何在一年中的任何時候花錢，以及不會讓您傾家蕩產的最新時令食品和飲料趨勢。

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