Notes

38 道完美的開胃菜
外燴

Shrimp Shots - 裝在單獨的小酒杯中，搭配香菜和是拉差蒜泥蛋黃醬，點綴新鮮香菜。 成熟的進口布里乾酪和覆盆子蜜餞，折疊成黃油片狀酥皮糕點袋。 精選嫩牛里脊肉，用香草炒熟，撒上乾雪利酒。 與蘑菇 Duxelle 一起放入片狀酥皮糕點中。 撒有調味麵包屑的大扇貝，裹著淡淡煙熏的瘦肉。 切碎的雞里脊肉，配以進口拉丁調味料、切達干酪、傑克奶酪和莎莎醬，包裹在玉米餅殼中。
過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活，眼睜睜地看著我們的社區和經濟陷入困境，這讓我們的心承受著沉重的壓力。 當我們最需要彼此時，我們不得不保持距離以保護自己和我們的鄰居。 值得慶幸的是，我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 通過保持社交距離、佩戴口罩和其他確保社區安全的重要措施，微型活動已成為一種流行的聚會方式。
對於大多數賓客而言，婚禮雞尾酒會是整個慶典中最精彩、最美味的部分。 畢竟，儀式後的 60 多分鐘是賓客們一邊品嚐雞尾酒、品嚐各種美食一邊交流的好機會。 雞尾酒時間也為晚上剩下的時間定下了基調，並為招待會的客人預熱。 蝦吐司被認為是大約一個世紀前在中國發明的，它結合了中國傳統的蝦醬和西方的白麵包，創造出最早的融合食品之一。
每種成分都是商店購買的；只需組裝片狀千層麵團殼、奶油布里奶酪、調味山核桃、甜辣胡椒果凍、新鮮歐芹，即可食用。 一口大小，以蔬菜為基礎，這道簡單的開胃菜味道濃郁，放在桌面上也很漂亮（我們喜歡假期的星形展示）。 混合百吉餅，在一片鬆脆的黃瓜上享用熏鮭魚。 如果您正在尋找適合早午餐的小點心，別再猶豫了！ 確保手頭有奶油芝士、蒔蘿、辣根和濃奶油來完成食譜。 大蝦無論以何種方式烹製，都很美味。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

無論您處於婚禮策劃的哪個階段，您可能已經意識到慣例不再重要，將您自己的個人才能放在事情上更有意義。 而且，正如您不需要四處尋找藍色的東西，或強迫您的新娘派對穿上相同的禮服一樣，您絕對不需要在招待會上遵循通常的用餐規程。 沒有一個——保持非正式、家庭式和有趣。 沒有新娘或新郎需要被傳統壓垮；最好的婚禮食物是最吸引他們的食物。 當舉辦一年一度的節日活動時，需要周密的計劃和合適的團隊才能成功。
它非常適合那些希望製作適合過敏或不耐受菜單的人，因為它可以完全不含麩質。 供應較清淡的食物，例如餛飩湯匙上的金槍魚韃靼，以便客人可以輕鬆享用和享用小吃。 您不會想讓這些可分享的小吃在雞尾酒會期間從您身邊溜走。 由 GB Culinary 製作的超大勺子，特色是壓制雞大腿、大蒜蒜泥蛋黃醬和醃甜菜。 使用這些季節性創意中的一個或多個來充分利用您的婚禮日期。

請點擊下面的圖片，隨時閱讀這對夫婦的故事並細讀他們的菜單。 如果天氣看起來不錯，戶外燒烤可能會給您的客人帶來難忘的體驗。 它還為原本正式的活動增添了一絲趣味，它是一個對話的開始，鼓勵客人以新的方式互動，並在絕食時來來去去。 她的公司提供世界一流的服務，其質量和熱情贏得了信任。
Amici Catering 是一家位於鳳凰城的全方位服務餐飲公司，專門提供創新菜單和卓越的客戶服務。 他們使婚宴變得簡單；只需從他們的自製食譜中選擇菜餚，即可在友好而專業的工作人員的協助下享用美味佳餚。 憑藉在餐飲業多年的經驗，他們以通過分享對美味食物的熱愛和熱情與客戶建立持久的關係而聞名。

食品展示創意

它們非常適合喜歡小攤並在繁忙的活動中吃午餐的美食家。 沙拉是任何野餐的不錯補充，因為它們清淡爽口。 沒有什麼比檸檬水更能提神的戶外飲料了。 仔細看，你會發現這根本不是菠蘿，而是一個結構精美的蛋糕，上面有蛋白酥皮。 這種甜點肯定會直接進入他們的 Instagram 頁面。 Mini 是我們名單上的熱門趨勢，很多東西似乎都來自愛麗絲夢遊仙境。
在選擇要提供的飲料時，請考慮哪些可能適合您的菜單、您自己喜歡喝什麼以及團隊可能會喜歡什麼。 您想要一場龍舌蘭酒引發的舞會還是蘇打水支持的名片交換？ 晚宴是結識新朋友的好方法，但不可缺少可信賴的朋友。 他們的輕鬆會邀請其他人採取同樣的態度。 在客人中，共同的興趣、專業領域或幽默感也會有所幫助。 宴會的主要目的是作為慈善聚會、慶典或儀式，通常會在紀念某個特別的人之前發表演講。
在這項服務中，食物放在銀盤和砂鍋上。 盤子放在帶有燃燒器或熱板的餐具櫃上。 上菜時，服務員從熱盤中取出盤子，呈給主人認可，並用服務勺和叉子為每位客人服務。 意識到自己的責任和角色、對食品、食品和飲料搭配、禮儀和服務風格的適當了解是在為客人服務時建立信心的好方法。 究竟是讓客人在飯後立即洗碗，還是讓他們留到第二天早上，而不是放棄你作為晚宴主持人的職位，目前尚無定論。 至少讓他們中的一些人離開會讓你的早晨變得更好，但如果有人幫你做晚餐無疑會更容易，你可以在客人和洗碗工作之間標記團隊。

可堆肥外賣容器

個性化客戶的菜單訂單在很大程度上表明您關心他們並且願意付出額外的努力來滿足他們的渴望。 事實上，營銷研究表明，個性化可以促進客戶關係並將忠誠度提高多達 70%。 幸運的是，數字印刷的出現使定制包裝比以往任何時候都更容易，讓您可以竭盡全力提供增強的消費者體驗並以您的方式吸引餐廳客流量。
環保且可堆肥，我們的外賣用品優雅、堅固且由優質材料製成。 如有任何疑問，請隨時與我們聯繫，食品包裝專業人員將及時為您解答。 例如，如果您是一家專賣麵條的餐廳，您的外賣可能會在頂部有一個方便的把手。 湯季如火如荼，這意味著麵包碗和手工混合的混合物已準備好在假期和深...
雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要，但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。 因此，在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 此外，這些一次性標籤會粘在任何容器上，因此沒有理由不使用它們。 為了維護顧客安全並避免交叉污染，餐廳必須購買食品安全一次性用品。 在食品行業，頭髮是你永遠不想成為受害者的東西，所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。 如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢，您當然應該重新考慮一下。

廚師是做什麼的

但是，如果您對這種工作充滿熱情，那麼您將非常願意承擔這些責任。 餐飲服務商必須做的最後一件事是清理他們的服務區域。 他們必須收集所有的盤子、餐具和玻璃杯，並收拾所有剩餘的食物和服務設備。
廚師可以通過在廚房等級制度中逐步晉升來提升他們的職業生涯。 Chefs de partie 或 line cooks 是廚房中的初級廚師。 副廚是廚房裡的二把手，主廚不在的時候負責廚房的工作。 行政總廚是廚房的負責人，負責廚房的整體運營，包括菜單開發、食物準備和員工管理。
廚師 廚師調味和準備食物，包括湯、沙拉、主菜和甜點。 此外，這些工人可能會儲備和使用蘇打水機、泡茶機和咖啡機為顧客準備飲料。 食品準備工人執行烹飪以外的各種任務，例如切肉和沖泡咖啡。 在患者護理或臨床領域提供服務或工作的員工必須遵守大學的流感疫苗接種要求。
根據具體活動的需要，這可以包括以吸引人的、開胃的方式擺盤單獨的菜餚或自助餐盤。 餐飲廚師還與服務員或其他工作人員合作進行食物展示，確定如何向客人展示、提供和服務傳遞托盤上的開胃菜。 隨著當地食品運動的不斷發展，顧客越來越多地尋找使用當地食材的餐廳。 這導致對能夠提供此類美食的餐飲廚師的需求增加。

家政和清潔服務

玻璃和 ACP 清潔 我們相信第一印象終生難忘。 我們的定制玻璃和 ACP 清潔服務讓您的窗戶閃閃發光。 我們確保我們的團隊經過培訓，能夠處理玻璃清潔和更專業的任務，包括使用起重機、吊架和繩降。 我們的目標是以公平和有競爭力的價格為每一位客戶提供及時、可靠的服務。 我們對 IWS 進行了擴展、現代化和準備，以滿足紐約和新澤西州商業、工業和住宅垃圾產生者不斷變化的需求。 Royal Carting 提供兩個方便的送貨地點。
企業可以通過六種方式處理食物垃圾，食物回收等級將這些方法列為優先順序。 食物垃圾管理在減輕溫室氣體影響方面具有巨大潛力，並有可能將餐飲業務的食品成本節省 3-8%。 對於餐飲和服務行業的公司而言，優化食物浪費成本至關重要。 您實際上可以充分利用供應商的優惠和銷售，同時還能避免食物浪費。
在你購買新的之前，尋找可以重複使用的物品。 當您用完一件物品時，將其捐贈給其他人使用。 發送電子郵件至 [email protected] 加入並與校園內的其他人共享國有資產。 如果您必須購買新產品，請購買耐用且可維修的產品。
由於食品成本每天都在上漲，您不能繼續花太多錢。 在減少貨幣成本的同時，您也減少了向環境中肆意傾倒廢物的情況。 交鑰匙服務牢記初創企業和業務擴張的招聘要求，我們提供人員配備服務，以填補從入門級到最高級別的職位。

辦公室的 7 個午餐餐飲創意

11 歲時，我會幫助父親完成經營一家全方位服務麵包店的所有日常任務。 我 15 歲那年，我的父母在泰森斯角中心購買了 Daily Croissant。 當時我在馬歇爾高中上學，但下課後，我會去我父母的商店幫忙廚房和收銀機。 展示來自 Cheese Platters 的國產和進口拼盤，種類繁多，可供您在下一次活動或辦公室下車時選擇。 “食物富有創意、美觀、美味，與您合作總是很愉快。 Studio Bank 非常喜歡與您合作，我們期待繼續與您合作。
這將為您的內部或外部事件增添一些個性。 如果您住在舊金山或其他進步的城市，您團隊中的素食主義者可能比您原先預期的要多。 在為午餐餐飲投入過多精力之前，先了解一下您的團隊會吃什麼。 不要忽視簡單地將優質咖啡帶入辦公室餐飲的好處。
只提前幾天通知的計劃和活動，明天需要提供的工作午餐？ 貴公司想要打動的那個重要客戶怎麼樣？ 計劃在北弗吉尼亞、馬里蘭或哥倫比亞特區的家中或辦公室舉辦除夕派對或假日派對？ 與 Saint Germain Catering 一起讓您今年的假期輕鬆無憂，舉辦一場永生難忘的派對。

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