Notes

來自 Class Act Catering 的開胃菜菜單創意
外燴

雞肉柳，穿在 6 英寸的串上，佐以蘸醬。 瘦肉碎牛肉與藍紋奶酪和調味料混合製成肉丸，包裹在瘦肉、微熏培根中。 切成薄片的牛腰肉串在竹籤上，浸入異國情調的阿根廷牛排醬中，混合特級初榨橄欖油、新鮮大蒜、歐芹和牛至。
從裝飾到音樂選擇，有太多細節需要考慮。 我們知道美味、簡單的開胃食譜的重要性。 用這些開胃菜的創意和簡單的蘸醬、塗抹醬、手指食物等簡單食譜開始你的派對。
將這道開胃菜與餅乾或烤法式長棍麵包片放在一起，然後看著它在你的下一次聚會上消失。 這裡有一個簡單而令人印象深刻的方法來增加你的肉和奶酪拼盤。 培根、切達干酪、酸奶油和細香蔥等配料不僅僅適用於土豆。
把任何東西放在串上，它就成了公司聖誕晚會的手指食物！ 如果您確實喜歡吃棒狀食物，請確保通過提供各種蛋白質和蔬菜組合來迎合每個人的口味。 我們的行政總廚以您為主人的心設計了菜單。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

把它們放在勺子裡是一種干淨優雅的展示方式，讓這個簡單的想法立刻變得更加精緻。 用勺子端上您的開胃小菜，準備好並準備好一口美味，消除粘手指。 為了使這個想法成為焦點，將 Chef Station 放在桌子或手推車上，並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。 一旦確定了日期並確定了菜單，我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。 隨拿隨取的甜點桌的妙處在於，您可以隨心所欲地製作精美、富有創意和藝術性的甜點（因為誰想要無聊的甜點？）。 如果您欣賞設計，這是一條很棒的餐飲路線，因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。
我們還會坐下來以個人和專業的方式討論您的活動。 您是我們業務中最重要的部分，我們竭誠為您提供最好的服務。 只需將您的電話號碼告訴我們，我們就會為您指明正確的方向。 Hearty Boys 有一位專門的經理來滿足您的企業需求。
最後，新鮮的香菜增添了一層額外的風味，而炸黑豆則使這道菜更加圓潤。 在籌劃派對時，很容易希望事情按某種方式發展。 這可能意味著希望每個人都參加一項活動或遵守時間表。 然而，如上所述，家庭聚會通常包括許多年齡段的人。 因此，您的家人可能會想要不同的活動，以滿足他們的特定興趣。
美在於細節，一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。 我們非常重視完善小事，這樣我們的客戶就不必這樣做了。 每個贊助人都有一位活動專家，他將幫助協調他們的每一個突發奇想和願望。

食品展示創意

作為送餐服務商，我知道您更關心準備食物、吸引客戶和經營業務。 無論我們是為 20 人還是 9,000 人提供餐飲服務，我們都能提供國際公認的奢華標準，滿足您對卓美亞酒店及度假村的期望。 提供多場地套餐，將各種空間和展覽區或整個中心結合起來，創造一種定制體驗，讓客人沉浸在獨一無二的景點中。 球檯佈置——這包括要包括的球檯的數量和類型，以及為佈置活動分配的時間範圍。 最後，您是否正在尋找新的、有創意的方式來通過活動的回歸來創收？ 立即將任何建議轉化為實際事件，同時將潛在客戶轉化為活躍的客戶——只需點擊幾下鼠標。
酒店業的活動包括婚禮、商務會議、慶祝晚宴和籌款活動。 根據會議行業委員會的一項研究，活動和會議行業在 2009 年產生了 2630 億美元的直接支出。 活動策劃者、酒店老闆、宴會廳經理或餐廳老闆都從客戶、客人和他自己的角度努力使這些活動取得成功。 當然，您可能知道如何通過時事通訊和社交媒體營銷您的餐飲業務。
手抓食物通常比坐下來，甚至是自助晚餐便宜。 由於它們經常被傳遞而不是被客人公開搶走，因此您可以輕鬆地限制數量和流通量。 如果您想省錢，開胃小菜是一個很好的方法。 這個令人愉快的餐飲展示創意將一口大小的食物放在可愛的小桶裡。 他們還使用燈光來增加戲劇效果並引起人們對展示的注意。

可堆肥外賣容器

除了不同的顏色和尺寸外，您還可以選擇平蓋或圓頂蓋，以適應您企業提供的任何類型的食物。 使用我們的 Cater Tek 96 盎司牛皮紙飲料外賣容器，在旅途中輕鬆供應新鮮咖啡和茶。 這些咖啡機配有隔熱內袋，以確保飲料保持在理想的溫度。
從我們最著名的透明鉸鍊和泡沫鉸鏈容器，到我們的杯子和餐碗系列，我們一直在尋找方法來提供客戶所需的尖端產品。 這包括我們的創新產品，例如 Harvest Fiber 環保系列和微波安全 Smart Set Pro 容器。 談到技術領域的創新，互動食品容器可能不是第一個想到的項目。 然而，即將出現的糖果包裝紙、快餐包裝和運輸箱提供了增強體驗，使顧客能夠以前所未有的方式與他們的外賣訂單進行互動。
例如，可重複使用的袋子和杯子，出於衛生方面的考慮，已被許多餐館和咖啡館禁止使用。 事實上，自 2020 年 three 月疫情爆發以來，在線訂購量增長了 25% 以上，78% 的消費者在線訂購的頻率與以前持平或更高。 這些容器由 SFI 認證的紙板製成，紙板來自可持續管理的森林。
如果您提供外賣服務或送貨服務，則必須準備好用於運輸容器的東西。 與使用易碎的塑料雜貨店袋相比，使用帶有不易折斷手柄的優質紙袋可能是更好的選擇。 而在那些點外賣和外賣的人中，84% 的人認為包裝是下單時的重要考慮因素。 對於餐廳——尤其是那些剛剛添加了在線訂購系統的餐廳——這意味著正確的外賣包裝對於吸引顧客和留住顧客是絕對必要的。 防篡改標籤也可用於封閉外賣袋或包裝食品的盒子，從而對送貨人員產生明顯的威懾作用。 阻止送貨人員取樣或篡改食品訂單也支持食品安全問題。

職責

在考慮餐飲承辦人的候選人時，雇主應尋找具有食品行業或酒店業經驗、溝通能力強且注重細節的人選。 此外，聘請能夠同時處理多項任務的人也很重要，因為餐飲服務商通常會同時與多人合作以完成各種任務。 高端餐飲廚師，負責為多達 1,500 人舉辦的“黑領結”活動提供準備和服務。 隨著注重健康的運動不斷發展，餐飲廚師開始關注更健康的選擇。 這意味著他們在菜單中添加了更多的蔬菜和瘦肉蛋白，並減少了菜餚中的脂肪和糖分。
經營五年的餐飲供應商在當地享有盛譽，擁有成熟的特色和業績記錄。 這些年來，許多餐飲服務商都試圖擴張，但過度曝光、缺乏集中質量控制以及成本上升，所有這些充其量只能讓擴張喜憂參半。 工作時間很長，但許多公司已經為每位全職員工確定了責任範圍，並學會瞭如何授權。 無論是餐飲經理簡歷還是餐飲服務員簡歷，請確保您的技能部分與您提供的食物一樣誘人。 根據美國勞工統計局的數據，2016 年至 2026 年間，食品服務經理的就業率將增長 9%。
獲得認證後，就該出去與餐飲業的其他專業人士建立聯繫了。 參加貿易展覽和會議，會見潛在客戶，並與供應商建立關係。 你認識的人越多，你擁有的經驗越多，你獲得理想工作的機會就越大。


家政和清潔服務

我們已準備好開始工作，並為您提供真正專業的清潔服務所能提供的所有好處。 精選生活垃圾和無害工商業垃圾產生的垃圾被送往集團管理的高效分揀中心。 許多專利工藝，如自適應順序排序，用於實現高達 95% 的回收率。 使用 Winnow，有一個“基準期”，在此期間業務照常運營，我們確定食物浪費的平均水平。 例如，我們的套餐提供支持人工智能的工具，通過平板電腦進行基本數字測量，並提供適合不同廚房和行業的一系列套餐和食物垃圾管理軟件。
您企業中的通風管道必須定期清潔，以防止病原體侵入。 要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑，應使用最先進的提取系統。 每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新，另外還有降低能源成本的好處，因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣，也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。
環境保護署 (EPA) 認為用過的燈管是危險的，用過的燈管被稱為普遍廢棄物。 作為普遍廢棄物的常見電子燈的例子包括完整的熒光燈、高強度放電燈、氖燈、汞蒸氣燈、高壓鈉燈、金屬鹵化物燈和白熾燈。 電子燈中令人擔憂的有害成分是製造過程中使用的重金屬，例如汞和鉛。 EPA 根據《資源保護和回收法》對通用廢物進行監管，該法與定義危險廢物的法律相同。 該規則簡化了危險廢物燈的危險廢物法規要求。 電子燈必須正確處理； EPA 和州監管機構將未管理的燈視為危險廢物。

辦公室的 5 個午餐餐飲創意

想一想開胃小菜、美味三明治和其他可以站著吃的一口大小的食物。 無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己，大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。
無論是六道菜的大餐、清淡的開胃小菜，還是後院野餐，Saint Germain Catering 都會讓您的派對充滿歡樂。 繼續閱讀以了解一些很棒的餐飲創意，以享用簡單且經濟實惠的辦公室午餐。 如果您正在尋找正式的午餐選擇，亞特蘭大有許多一流的餐飲供應商，他們可以提供美味的食物和無可挑剔的服務。 如果您有特定的菜單，請務必詢問餐飲服務商是否可以滿足您的要求。 許多餐飲供應商還可以提供特殊飲食要求，因此如果您或您的任何客人有過敏症或其他飲食問題，請務必提前告知他們。
在未來的幾年裡，客人們會對美味的菜單贊不絕口，這會讓他們感到快樂、滿足，並為舞池加油！ 如果 2020 年沒有舞池，這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個很好的機會，可以通過反映您的婚禮主題或環境的個人風格或特殊元素讓您的客人驚嘆不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢？ 如果您計劃舉辦秋季婚禮，秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是，您從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢？

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