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200 個活動餐飲創意 2022 年版
外燴
外燴

我們已經將法式吐司從爐子上拿下來，放入烤箱中輕鬆烘烤早餐，甚至想出了烤箱煎蛋捲的食譜。 我們提供了香脆的烤箱烤培根食譜，既美味可口，又能讓您遠離熱爐。 從奶油雞蛋分層砂鍋到自製酪乳餅乾足以餵飽校車的食譜，這些豐盛的早餐食譜一定會讓您的客人滿意。 我們的易碎咖啡蛋糕食譜、美味香腸砂鍋菜、新鮮蔬菜和粗麵粉餡餅都值得在您的自助早餐餐桌上永久擺放。 這些令人難以抗拒的早餐食譜會讓您的人群瘋狂。 從雞蛋、培根、香腸和土豆到法式吐司、薄煎餅和華夫餅，您可以享用多種早餐選擇！
意大利面吧——對於一個非常豐盛的晚宴來說，意大利面是一個很好的選擇！ 提供幾種預煮意大利面、醬汁和配料。 如果孩子們在您的聚會上，請避免，除非他們將坐在一張桌子旁。 看看這款來自 Somewhat Simple 的可愛意大利面吧。 餐飲膳食向您的員工表明您關心他們。
Smashburger 提供三種不同的“Take 單擊此處預訂以下任何餐飲選擇。 招募當地或名廚為與會者進行動手演示。 好吧，意大利語更像是一種主食而不是一種趨勢。 但在“美國菜”之後，它是許多人最喜歡的菜系。
認為意大利麵條和肉丸不適合舉辦盛大活動？ 您可以吃到意大利面而不會弄得一團糟。 快速切幾下，蘸上濃稠的蘸醬，您的自助餐桌上就會有一道令人難忘的菜品。 有時，一份乏味的盒裝午餐只需稍作改動就可以達到酷炫的新高度。

哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動？

例如，當他們的薄餅、蟹餅、煎蛋捲或炸玉米餅在他們眼前新鮮烹製時，您的客人會很高興。 這為客人提供了使用手頭的原料設計自己的作品的選擇。 缺點 – 電鍍晚餐服務需要更多的服務員，這會增加您活動的人工成本。 由於菜單是預設的，因此膳食選擇必然更加有限，因此難以滿足有特定飲食要求的客人。 例如，您可能設有生食吧、小吃站、意大利面站和切肉站。 當然，您還需要包括幾個精選的沙漠站來完善選擇。
這將使晚餐持續時間更長，並突出顯示您準備的個別菜餚。 “不同菜餚的味道永遠不應該混合——這是意大利廚房的規則，”翁布里亞羊絨大亨 Brunello Cucinelli 說。 對於晚宴來說，這也是一個很好的規則，即使它會導致在深夜洗一大堆盤子。 Fornasetti 說，在比較隨意的場合，可以使用一次性餐具，尤其是棕櫚葉盤和竹製餐具。 “我是在父母親密的晚餐中長大的，我學會了熱愛創造這些活動。
在決定如何在即將舉行的活動中提供食物時，許多人會決定提供自助式服務。 在 COVID-19 大流行持續的同時，Dream 員工正在努力確保制定適當的安全規程，以提供安全無縫的自助餐式體驗。 盤子裡的食物被端到桌子上並傳來傳去，而每個人都坐下來為自己服務。 這是您在與家人共進感恩節晚餐時所期望的那種風格。

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！

與所有最好的自助餐一樣，您可以通過在頂部貼上小旗幟來使它們更加愛國。 披薩、意大利面和烤雞總是令人愉悅，尤其是來自地道的意大利餐廳。 意大利食物也可以吃得更清淡——意大利面配肉丸而不是千層面，或者豆蔬菜湯而不是奶油意大利香腸和土豆湯。
提供幾種預煮意大利面、醬汁和配料。 如果孩子們在您的聚會上，請避免，除非他們將坐在一張桌子旁。 看看這款來自 Somewhat Simple 的可愛意大利面吧。 如果你的派對上有很多孩子，請避免深色潘趣酒、湯和餐點，因為它們可能會給你的房子帶來小災難。
這些神奇的蔬菜可以在一小時內變成無麩質意大利面。 詢問您的餐飲供應商他們可以用這些蔬菜做什麼。 無論您提供意大利麵條還是雞肉帕爾馬干酪，您的客人一定會很高興。 包括餅乾和肉汁等鹹味選擇以及甜果醬和水果，這樣每個人都能吃到。
如果您正在尋找更優雅、更花哨的東西，可以試試 Sirico's Caterers，它隨時提供美味佳餚。 對於飲料，提供含羞草或在其他雞尾酒中加入菠蘿和漿果等水果也可以使事情變得更有趣。 墨西哥菜，如玉米片或墨西哥碗，結合了米飯、洋蔥和奶酪，是另一種美味的選擇，會讓每個人都滿意。 無論您下一次活動的時間如何，在聚會時都需要考慮一些重要的事情。 Artisan 迷你麵包和三明治拼盤是美味食物的必備品，而且不會凌亂。

餐飲服務的重要性


在確認最終菜單之前，與餐飲團隊討論飲食要求和與會者獲取特殊餐點的過程。 一些活動策劃者確切地知道除了他們的觀眾之外，他們的觀眾還參加了哪些會議。 他們研究這些會議，以更好地了解與會者已經經歷過的事情，並相應地進行調整。 你想成為潮流引領者，而不是競爭對手的模仿者。 在決定餐飲菜單創意時，請考慮觀眾對他們喜歡什麼和已經看過什麼的偏好，以及他們的食物口味。 提供一個均衡的菜單，為每個人提供一些東西。
由於參加場合的客人的身份，宴會比餐飲更正式。 可以為正式和非正式活動僱用餐飲服務，因為他們總是可以根據您的規格和場合主題進行調整。 除此之外，宴會上的著裝要求往往更加正式。 與生日派對、晚宴和家庭聚會等餐飲活動相比，它有很大不同。 宴會和餐飲之間的決定不僅僅是個人喜好的問題。 呈現的類型對客人的用餐體驗和滿意度起著重要作用。
Rob Hard 是 The Balance SMB 的前作家。 他是一位通信專家，也是一位經驗豐富的會議和活動策劃人。 我們開發了一個免費的餐飲提案模板，您可以根據自己的特定需求進行定制。 我知道，創建一個提案，即使使用免費模板，對於送餐服務商來說仍然是一項艱鉅的任務。 我將向您展示餐飲提案的基本組成部分以及如何為您的企業撰寫出色的提案。 但是，如果您處於或可能發現自己處於像 Karen 這樣的位置，您必須提交餐飲建議，那麼本文適合您。
做到這一點的一種好方法是通過推薦計劃來利用您當前的客戶。 在他們的餐飲訂單交付後通過電子郵件或致電每位客戶，了解一切進行得如何以及他們如何享受它。 當您聯繫他們時，請他們向您發送推薦信。

有效的小賣部菜單設計的 7 種策略

讓我們來看看發展餐飲業務的一些最佳策略。 只需要獲得授權為活動地點提供餐飲服務的食品店的餐飲許可證。 整個操作必須能夠保護所有食品免受污染，並保持供應所需的溫度。
“在意大利南部，尤其是在那不勒斯附近，最受歡迎的菜餚之一是披薩——一種由酵母麵團製成的餡餅，裡面有許多不同的中心，每個中心都有西紅柿。 奶酪、蘑菇、鳳尾魚、刺山柑, 洋蔥之類的都可以用。 在西四十八街147號，一家叫Luigino's Pizzeria Alla Napoletana的餐廳準備了正宗的披薩，可以叫外賣，包裝好，滾燙，是專門用的盒子。 許多消息來源將第一個沙拉吧歸功於 RJ Grunts，這是一家芝加哥單身酒吧和餐廳，於 1971 年開始以沙拉吧為特色。 Chuck's 於 1961 年在洛杉磯開設了一家分店，這也使它聲稱在美國大陸擁有第一家沙拉吧。 餐廳的名字是從艾瑪·拉撒路 (Emma Lazarus) 裝飾自由女神像的詩中藉用的。
小賣部是人們可以購買快餐、小吃、食物和飲料的地方。 這些是您可以在電影院、體育場、公園、動物園等周圍看到的食品攤位。 餐飲服務提供商需要與這些活動和場所的主辦方或所有者合作或簽訂合同協議。 美食車與快餐車基本相同，將食物質量提升到一個更高的水平。

美味果園 » 湯類

奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中，將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜，用中火煮，偶爾攪拌，直到變軟，大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至，並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸，用勺背將西紅柿打碎。
Chowders 不經過過濾，傳統上是海鮮湯加土豆勾芡，最後加入奶油或牛奶，例如蛤蜊濃湯、海鮮濃湯等。 Chowders 來自美國，最經典的版本來自曼哈頓，因此得名曼哈頓雜燴。 所用主要成分的風味應保持突出。 Consommé要清澈不渾濁，肉湯要葷素均勻，賞心悅目。 湯的擺盤也很重要，因為我們知道這會給客人留下第一印象。
午餐供應奶油番茄湯和烤奶酪三明治。 這個奶油番茄湯食譜是湯姆的。 這是一個非常容易製作的好食譜。 切碎的雞胸肉上鋪著一層白色奶油雞肉醬，配上鬆軟的印度香米，上面放著烤罌粟籽和黃油餅乾。 將西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至加入平底鍋。

25 種最佳派對食品食譜！

這個簡單的應用程序只需很少的努力即可充滿美味。 辛辣、俗氣和放縱——這種水牛雞肉蘸醬符合後院派對或足球賽的所有要求。 與芹菜條、薄脆餅乾或玉米餅片一起食用。 計劃額外的座位和開放空間，以在客人在您的家中交流和漫步時產生舒適的交通流量。
例如，咖啡和茶、低脂椒鹽捲餅和火雞培根。 這些想法的目的是為會議提供食物選擇，讓客人滿意並讓活動令人難忘。 這種易於製作、色彩繽紛的派對蘸醬將為您的下一次聚會增添一絲幻想——不需要魔法。 一盒五彩紙屑蛋糕混合奶油芝士、黃油和糖粉，並捲成彩虹糖屑，打造出完美的蘸醬甜點。
這是我們最喜歡的甜味和鹹味食譜，以及製作美味佳餚所需的所有創意。 雞尾酒可以事先在水壺中調製，這樣您就不必在客人到來時準備它們。 一種有趣的軟飲料，如接骨木花或薑汁啤酒，可以增加影響力。 確保你有足夠的冰鎮飲料——沒有什麼比沒有充分冷藏的香檳、白葡萄酒或啤酒更糟糕的了。 考慮用“碗裝食物”代替部分或全部開胃菜。 這些比小點心大，不錯的選擇包括泰式咖哩飯、香腸
在下面的鏈接中獲取有關我們神奇混合物的獨家新聞。 烤腰果配辣椒和酸橙汁，是一道味道濃郁的小吃，與所有萬聖節糖果形成鮮明對比。 自 2011 年以來，Sue 一直在與 Taste of Home 合作。 當她不寫作時，她會回答您急切的烹飪問題，並與我們的社區廚師團隊合作。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

新年前夜是慶祝和狂歡的夜晚，因此正確的飲料計劃與適當的菜單一樣重要。 大多數餐飲公司都提供調酒服務，範圍從調製神奇的調酒到堅持使用葡萄酒和啤酒等基礎飲品。 東道主需要明確誰在提供酒類以及小費政策。 雖然上面列出的選項很棒，但如果您的客人看不到它們，它們就會過時。 因此，在創建欄菜單後，請確保將其設置在顯眼的位置。 在您的酒吧前面展示菜單，以便您的客人可以看到您提供的所有美味、多樣的飲品選擇。
如需討論更廣泛的選項，請隨時在此處與我們聯繫。 Sun in my Belly 喜歡服務。 20 多年來，為活動和聚會提供令人難忘、無憂無慮的餐飲服務一直是我們表達這種愛的方式之一。 美在於細節，一件事情的每一個元素對我們都同樣重要。
在這種溫馨誘人的氛圍中舉辦您的聚會、婚禮、節日派對、公司培訓活動、畢業派對或下一次籌款活動。 您的客人將享受這個工業區的質樸魅力，它位於卡拉馬祖、蘭辛和安娜堡之間，交通便利。 在該領域工作多年後，我們知道人們在婚禮餐飲方面的需求。 我們提供種類繁多的優質食品，將吸引您和您的客人。
通過了解所包含的內容以及設置的工作原理，可以更輕鬆地讓來賓為他們到達活動時的預期做好準備。 確定套餐後，房東需要確保他們簽署了一份合同，其中明確規定了晚上的服務內容。 這可確保主辦方在計劃活動時能夠嚴格控制預算，同時不會讓當晚的任何細節成為偶然。 如果是這樣，依賴以前客戶的參考資料會非常有幫助。 詢問朋友或家人，他們過去是否使用過一家公司並取得了巨大成功。

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