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外燴
如果可口可樂產品在那一周打折,就購買那些而不是百事可樂產品。 如果 Heinz 番茄醬比 Hunts 便宜,那就買 Heinz。 僅此一項就可以為您節省 TONS。 計劃您的菜單——查看此部分以了解您在為即將到來的派對計劃菜單之前應考慮的所有因素。 Bruschetta 是主食開胃小菜,但也可以作為正餐。
加入橄欖油、香草和杏仁奶並攪拌。 加入麵粉,將泡打粉、小蘇打、肉桂、肉荳蔻和鹽均勻地撒在上面。 攪拌直到所有成分混合在一起,但麵糊仍然有點結塊。 麵糊會有點厚,但如果太厚而無法舀出,再加入 1 湯匙杏仁奶攪拌。 奶油味、鹹味的白豆洋薊醬和濃郁的菠菜香蒜沙司為脆皮提供了美味可口的澆頭。 酸奶樹皮是早餐吃酸奶最有趣的事情。
如果您要舉辦休閒餐飲活動,那再好不過了。 好的,這是這個美味的三明治第二次出現在我們的名單上並且有充分的理由。 每個人都喜歡在烤奶酪中添加不同的附加物。 我們甚至不要為烤奶酪的完美奶酪爭論不休! 客人可以按照自己的方式享用烤奶酪吧。
要使這項服務獨一無二,您需要做的就是確保您的客人有足夠的選擇來製作他們自己的服務。 您可以將麵包、橄欖、熟食以一種視覺上吸引人的方式放置,以吸引客人吃一些。 用這些很酷的想法把火腿和奶酪拋在腦後。 在這裡,不僅令人興奮的口味,而且新鮮的呈現方式也能產生影響。 如果您想限制飲酒,使用較小的眼鏡是個好主意。 但是,如果您提供大盤食物和“試酒器”,那麼事情就會不合比例,您的酒量看起來會令人痛苦地不足。
來自餐飲服務商的提示
我們的裝盤服務風格讓您的客人在用餐期間保持坐姿,而服務器則將食物送上餐桌。 這創造了一種更正式的氛圍,提供類似於餐廳的服務。 我們經常會在餐桌上看到預設的沙拉或甜點套餐,以限制服務時間並為演講或更多舞蹈留出空間。 Sophie Buhai 致力於讓她的菜餚像她設計的雕塑珠寶一樣巧妙地呈現三維效果。
即使您使用的是餐巾紙,也沒有理由不能讓所有東西看起來有凝聚力。 搭配您的床單、餐巾,甚至您的餐具可以將整體外觀融合在一起,營造出更加精緻、專業的活動形象。 即使是最小的食品服務空間,傳統的排列也有助於保持物品的整潔和緊湊。 Hall of Joel's 和 Il Mercato 表示,秋季食品的種類參差不齊,因為每個人都受到大流行的不同影響。
一些可以通過自助餐裝飾獲得創意的區域包括定制服務拼盤、主題道具、帶框的自助餐菜單標誌,甚至更多花卉。 如果您選擇在菜單中添加一些個性化菜餚,請考慮通過菜單卡片、道具等來擴展主題。 自助式婚禮往往有一種稍微放任自流的感覺,因為客人不會坐在座位上,所有人都吃同樣的東西。 這種不太正式的氛圍通常會導致所有客人之間在自助餐和個人餐桌上進行更多的社交互動。 電鍍晚宴服務正式而優雅,適合大多數高端活動,從婚宴到政治籌款活動。 ,例如,嘗試調整時間,例如晚上 eight 點到 11 點或下午 2 點到 5 點舉行下午派對或婚禮。
如果您必須接電話或發短信,請嘗試離開房間。 作為房東,您的工作是幫助房客相互熟悉並融洽相處。 當你介紹他們時,通過包括每個人的花絮來讓他們聊天,如果兩位客人有共同的興趣,一定要加上。 否則,關於其中一位客人的引人入勝的細節——最近的旅行、令人興奮的新工作或任何重大的生活事件——將開始對話。 除此之外,您可以給客人最好的禮物就是通過放鬆和歡樂來為自己定下基調,無論您在廚房裡遇到什麼災難。
預算
您的客人應該對食物的數量和展示感到驚訝,而不是對食物的稀缺感到驚訝。 考慮到這一點,最好計算成人或兒童的人數,並儘力滿足他們的期望,以免食物用完。 夏天也意味著去吃新鮮清淡的食物,比如魚和冷意大利面。 考慮到這一點,一些想法可以是壽司吧、insalata caprese、水果沙拉、新鮮意式薄餅或海鮮開胃菜。 明智的做法是在舉辦活動時考慮季節,以避免任何不可預見的問題並充分利用一年中的特定時間。 您可以在下方找到一份根據季節而定的餐飲活動創意清單。
無論活動類型如何,Dream Dinners 都是今年夏天自助舉辦派對的最佳選擇。 如果您正在尋找更多小型活動餐飲創意,請繼續關注。 每週,我們都會為每種類型的夏季活動發布一個新的小型活動餐飲博客! 每個博客都將包括餐飲菜單、食譜、飲料、遊戲、活動等等!
選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治,別忘了在上面放上美味的醬汁。 小炸玉米餅將成為任何活動的話題。 它們既美味又可愛——你還能要求什麼呢? 將這些炸玉米餅與傳統配料一起上桌,或者發揮創意,加入甜點配料以混合搭配。
餐飲服務的重要性
層架是一種創造性且毫不費力地展示食物的好方法。 使用黑板以創造性的方式命名您的菜餚,以美觀地呈現它們。
為了獲得額外的好處,可以給桶打上烙印,並且可以在每個桶後面留下信息,這樣當他們被消費時,與會者看到的不僅僅是一片空白。 活動中的餐飲服務有時可能會乏善可陳。 一頓盛裝的坐下晚餐可能非常划算,因為您基本上可以控制價格。 就食物成本和租金而言,電鍍晚餐的成本通常低於家庭式或自助餐,因為您不需要那麼多食物,但服務成本往往會更高一些。 活動日期和地點確定後,現在是創建活動網站和議程、宣傳您的活動、銷售門票並開始吸引與會者的時候了。 您想了解如何讓您的與會者開心,同時從那些繁瑣的活動管理任務中節省您的時間嗎?
切碎的香草或香草的小樹枝、多葉蔬菜、胡蘿蔔或西紅柿卷、鮮奶油卷、水果釉、切碎的堅果、無籽漿果和檸檬皮或檸檬片用於裝飾。 Ice Cream Spoon − 這是一個平邊的小勺子,可以幫助切出適量的冰淇淋。 根據供應的冰淇淋數量和碗的大小,它可以分為小號、中號和大號。
這裡的食物是在酒店分配給客人的房間裡提供的。 之所以稱為特殊服務,是因為它在非食品場所提供食品和飲料 計劃您可以在前一天製作的菜餚,然後在烤箱或爐灶上加熱。
29 個小賣部美食創意
根據過去一年的綜合實驗,我們瘦身、節食、吃苦耐勞的洋基隊隊員真正想要的是更多的甜點! 但可以說,在適應了芬芳的泉水和成堆的食物之後,他獲得了最終的免疫力和折衷主義,類似於老式教堂晚餐所引發的那種免疫力和折衷主義。 ” ......無論你想要的計劃在經濟上是否合理也仍在爭論中。 因此……總的來說是成功的,極大地增加了業務量……”
十年前,隨著自動咖啡販賣機的完善。 金融革命,大公司越來越大,小公司為生存而掙扎……還有服務革命,自動售貨機為人們提供更多更好的一般食品服務自動化自助餐廳離未來不遠了。 “位於紐約港務局大樓高處的 Top of the Fair Restaurant 沒有座位。
除非已做出其他安排,否則您選擇的食品和飲料將按照預訂單上通知的服務時間送至您的套房。 百事可樂產品在所有特許攤位都有售。 您總是希望為您的客戶提供良好的體驗,並希望他們在購買時感覺良好和充實。 但是,您可以使用與現在相同的菜單來迎合健康人群。 只需提供較小的部分並稱它們為“精簡版”。 它還為那些覺得自己無法吃完常規部分的顧客提供了一個選擇,這樣他們就不會覺得自己在必須扔掉的食物上浪費了錢。
烤釀羊排也非常美味,而且經久耐用。 Childern 的菜單由百貨公司、高檔酒店、鐵路和餐飲公司提供。 以遊戲和童謠為特色的裝飾色彩繽紛的菜單,由希望向有小孩的富人追加銷售的公司開發。 有多少顧客因為您沒有任何健康的選擇而無視您的小賣部? 許多人喜歡熱狗、漢堡包、香腸和辣椒以及其他美味的食物。
湯姆·道格拉斯 (tom Douglas) 的黃油麵包丁番茄湯
我希望這成為你最喜歡的食譜之一。 在下面的評論中讓我知道你有多喜歡這個簡單的番茄奶油湯食譜。 3) 將西紅柿及其汁、水、一杯奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至加入平底鍋。
蘆筍效果特別好,因為它的甜味與培根相得益彰,但實際上您可以使用任何其他蔬菜。 雖然培根不是特別健康,但它比它的對應物健康得多,或者你可以選擇意大利熏火腿或火腿來增加新的活力並使它們更有趣。 這些肯定會成為活動的最愛,而且您可以將它們切碎,作為小開胃菜或整道大配菜。 減少提供的麵包屑產品的一個簡單方法是簡單地使用包裝紙代替。
塞拉諾火腿配切碎的陳年 Manchego 奶酪,放在法棍麵包上,淋上特級初榨橄欖油。 這湯單獨吃很美味,但最棒的是在上面加了新鮮製作的棕色黃油麵包丁。 它們增加了對比鮮明的嘎吱聲和一絲濃郁感,可以在燉湯的同時製作。 一起吃,湯和油煎麵包塊是一頓簡單的飯菜是多麼令人滿意的一個例子。 這道湯一定會成為您日常菜餚的一部分。 這種快速、簡單的番茄湯放在碗裡很舒服,尤其是上面放著棕色黃油麵包丁的時候。
請注意,我們會不斷添加菜單項。 我們總是樂於與我們的客戶合作,並提供您要求的菜單。 熱午餐不能單獨訂購,只能為團體訂購,每道主菜至少需要 10 個訂單。 白蘭地酒雞肉沙拉,混合了切碎的雞肉、蘋果和蔓越莓。 與玉米麵包、麵包卷、鹹鹹餅乾或船長威化餅一起食用。 這是一種以貝類為主的湯,可以用所用的海鮮丁做點綴。
小點心食譜
多虧了一些快捷的配料,您可以在短短 30 分鐘內準備好香脆、奶酪味的墨西哥捲餅。 今年用一張 DIY 刮刮式樂透式卡片讓爸爸休息一下,獎品包括床上早餐、修剪草坪和洗車的免費通行證。 戶外廚房不需要精心設計(或頂級),也能在您的空間中彰顯風格和功能。 將商店購買的餛飩殼放入鬆餅盤中,然後在殼中填滿巴馬干酪、蛋黃醬、大蒜馬蘇里拉奶酪和朝鮮薊心的混合物。 相信我們,一批我們自製的菠蘿黑豆鱷梨醬將永遠在客人的臉上留下笑容。
您不僅可以從自製鷹嘴豆泥中的鷹嘴豆中獲得更多蛋白質,還可以從烤紅辣椒中獲得豐富的色彩和風味。 這不是普通的莎莎醬——它含有富含蛋白質的黑豆和黑眼豌豆。 此外,還有可口的混合物,如燈籠椒、墨西哥胡椒、洋蔥和香菜。 客人可能不熟悉這種接待方式,因此請提前告知他們對食物的期望。 如果你想邀請很多人,但你無法為那麼多客人提供一頓全餐,這是一種更經濟的方法。
您可以在商店購買奶酪吸管,但這些奶酪吸管和泡菜吸管更上一層樓。 做起來很快——只需要半個多小時,它們在聚會上總是很受歡迎。 它們很容易端上來——只需將它們放在燒杯中,這樣它們就會直立起來,人們就可以自己取食了。 自己做麵包聽起來像是一個挑戰,但這個食譜非常簡單。 它使用商店購買的麵包混合物 - 藝術在於您添加的澆頭。 如果您的預算有限,這是一個絕妙的選擇。
2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道(想想悠閒的夏日氛圍),有機會用火和煙來表演,這是出乎意料的。 僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情,並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。 當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時,您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。 畢竟,這一天還很早,這就是為什麼開胃酒吧是一個很好的選擇。 無論您在哪裡舉辦雞尾酒會,您都希望您的客人感到高雅——並保持乾淨。 這意味著要避免需要徒手食用的開胃小菜,或者那些很容易滲出或弄髒衣服或套裝的開胃小菜。
Elm Bank 花園擁有 12 個美麗的花園、開闊的田野和歷史悠久的建築,為您的夏季活動提供了一個寧靜而風景如畫的場所。 客戶喜歡空間的多功能性以及在惡劣天氣下搬到室內的選擇。 Elm Bank 還提供充足的停車位,幾乎可以容納任何規模的團體。 如果您正在考慮舉辦提供全方位服務的活動,服務員可以處理自助餐中的食物,以限制客人直接接觸自助餐的次數。 燒烤雞、手撕豬肉條和玉米麵包等燒烤風格的美食一直是夏季畢業派對的熱門選擇,工作人員可以輕鬆提供。
奧蘭多科學中心位於市中心,交通便利,擁有 200,000 平方英尺的動態展覽和活動空間。 從公司會議到婚禮,互動式科學展覽和奧蘭多天際線的壯麗景色將令賓客眼花繚亂。 為最多 100 位賓客的小型活動提供溫馨迷人的環境,非常適合舉辦會議或研討會。
用勺子端上您的開胃小菜,準備好並準備好一口美味,消除粘手指。 為了使這個想法成為焦點,將 Chef Station 放在桌子或手推車上,並放上一盤盤裝飾頹廢的勺子。 一旦確定了日期並確定了菜單,我們就可以安排品酒會以更好地了解彼此。 如果您欣賞設計,這是一條很棒的餐飲路線,因為您可以根據自己的喜好混合、匹配和定制餐桌。
Here's my website: https://catering5.pages.dev
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