Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
外燴

當我為一群人做法式吐司時，我轉向這個烤法式吐司。 用沙拉、杏仁奶和紅糖做成，味道很頹廢 清晨去麵包店一趟，或者——如果你願意的話——試試這些美味的糕點和麵包食譜之一。 無論您是在慶祝一個特殊的場合，還是“僅僅因為”舉辦聚會，這裡都有一些我們最喜歡的美味早午餐創意。 這些美味的辣醬玉米餅餡——塞滿早餐香腸、青辣椒和科爾比傑克奶酪——是開始新一天的完美方式。
做一份大沙拉來搭配意大利面以及大蒜麵包或麵包卷。 華夫餅是世界上最容易製作的東西。 購買幾個易於使用的華夫餅熨斗，類似於您在酒店早餐吧看到的東西。 在一個大碗裡，混合亞麻籽、水和香蕉。 讓混合物靜置 5 分鐘以變稠。
您可以輕鬆地將更多的波浪融入到這個設計中，而不會把桌子填滿，而且統一波浪中食物顏色的組合在美學上看起來很棒。 這種展示或服務理念將對半酒瓶用作實用的服務盤。 你可以在裡面放一些不同的手指食物，它是品酒或葡萄園活動的一個特別好的主題搭配。 對於那些喜歡精製糖較少的人來說，在甜點選擇中加入水果是個好主意。 但是把水果扔進有尖頭的碗裡實在是太無聊了。 相反，看看這個使用樹的戲劇性演示。
為家庭中的素食者組裝其他僅包括蔬菜和肉類替代品的食物。 有什麼比早午餐中的小雞蛋沙拉三明治更可愛呢？ 即使您從不喜歡雞蛋沙拉，我也鼓勵您嘗試這種超級明亮、新鮮的食譜，它也有美味的素食選擇。

什麼是自助式婚禮

對於您的鮮花，請專注於放置在低矮花瓶中的單莖，以免客人不小心將它們撞倒。 除了良好的設計之外，您還需要結合實用元素來控製過度擁擠、服務器訪問和殘障人士的易用性。 您甚至可能想考慮選擇站式而不是自助服務系統。
即使您使用的是餐巾紙，也沒有理由不能讓所有東西看起來有凝聚力。 搭配您的床單、餐巾，甚至您的餐具可以將整體外觀融合在一起，營造出更加精緻、專業的活動形象。 即使是最小的食品服務空間，傳統的排列也有助於保持物品的整潔和緊湊。 Hall of Joel's 和 Il Mercato 表示，秋季食品的種類參差不齊，因為每個人都受到大流行的不同影響。
在正確的工具和指導下，自己卷壽司並不像您想像的那麼難。 客人可以選擇他們想要的食物和風格，例如生魚片、握壽司或手捲。 當原料被預先切碎並且所有必要的用品都在手邊時，自己動手做是一種令人難忘的互動體驗。 任何時候活動中最多只能容納 250 人，這取決於場地的大小。

預算

客人可以按照自己的方式享用烤奶酪吧。 此外，有趣的食物不含糖分，讓人想起童年，可以用各種配料裝飾，使其成為自助餐或自助酒吧的有趣食物。 這種棒上的食物非常適合浪漫主題活動或圍繞情人節舉辦的活動。 乍一看，這可能只是一種便攜式卡普雷塞沙拉，但走近一看，您會情不自禁地註意到小西紅柿是如何切成心形的。 如果您聽到很多與會者的“哇”聲，請不要感到驚訝。 每個人都喜歡飯後吃巧克力薄荷，但這個更自然的想法呢？
用這個南瓜鼠尾草奶油醬食譜獲得一些秋季主題的獎勵積分。 即使您以前從未做過，這本關於自助餐桌佈置的出色指南也會引導您完成整個過程。 如果您有很多孩子或想節省侍應生費用，此提示也非常有用。 無論您何時計劃下一次活動，請務必利用這些創意。 在婚禮鐘聲敲響之前，我們要用愛沐浴新娘！ 今年夏天用 Dream Dinners 提供的即食餐點為準新娘舉辦新娘送禮會。
如果您想要一系列健康的餐飲菜單創意，甚至是不需要很多盤子或器具的簡單餐飲創意，這是一個完美的選擇。 將它們放在可回收的碗中，以便更快地清理。 在選擇您希望與會者享用的美食類型時，活動類型和時間安排都是需要考慮的重要因素。 在大多數情況下，選擇上午或下午的活動是簡化餐飲菜單的關鍵。


餐飲服務的重要性

如果您一直在尋找戶外餐飲創意，這就是了。 每個人都喜歡精彩的烹飪節目，看著在你眼前掀起的美味佳餚絕對是一種刺激食慾的好方法。 這就像一個烹飪節目，讓活動參與者可以在廚師做飯時與他互動。
如果他們將那些可愛的龍舌蘭酒瓶帶回家，請不要感到驚訝。 單擊“註冊”，即表示您同意允許 Social Tables 存儲和處理上面提交的個人信息，以便為您提供所請求的內容。 有關詳細信息，請參閱我們的隱私政策或聯繫我們。
桌上擺著盛湯的瓷碗和勺子，底下平盤上放著一個大碗，飯碗，還有一雙帶擱架的筷子。 法國菜適合開胃菜、沙拉、湯、燉菜、配菜和主菜以及甜點。 食譜隨著海鮮、水果、奶酪、蔬菜、糕點和巧克力的發展而演變，使用正宗的醬汁和調料。 “桌子是夜晚氣氛的源泉，”Constanza Paravicini 說，她的同名米蘭工作室生產異想天開的手繪盤子。 “如果餐桌上擺滿了愛和關懷，餐桌就會將這種感覺傳遞給客人。 ”她建議自由混合風格，但在不同的地方設置之間有一些共同的元素——不需要完美的餐具，只是巧妙地融合你喜歡和手頭的東西。

45 個小賣部菜單創意

與餐飲業和餐飲業的其他企業不同，餐飲業結合了非凡的烹飪技巧和處理活動的天賦。 作為餐飲服務商，您必須能夠完美地規劃菜單，為一定數量的客人準備餐點，並將餐點送到活動現場。 從您的小賣部應該包括什麼到如何啟動食品卡車，我們的深入文章將指導您在任何情況下成功開展業務。 我們創建了詳細的食品卡車資源，以幫助您探索食品卡車日常清單的經濟利益，以及如何組織特許攤位的方法。 從獨特的小賣部食品和快餐車經營理念中獲得靈感。
Miranda Brookins 是一位營銷專家，在文案撰寫、直接反應和網絡營銷、出版物管理和商業傳播方面擁有超過七年的經驗。 她擁有陶森大學商業和市場營銷學士學位，目前正在巴爾的摩大學攻讀出版物設計碩士學位。
顧客一次“坐著”在這些場所呆了幾個小時。 這種趨勢在 17 世紀的歐洲流行起來。 當咖啡館在法國開業時，除了咖啡外，他們還出售白蘭地、甜酒和利口酒。 第一家現代風格的咖啡館是 1696 年開業的 Cafe Procope。 從公元前五世紀開始，許多食譜都是由哲學家、醫生、廚師和美食家編寫的，用於指導哲學家、醫生、廚師和美食家。
現代快餐的概念是工業革命的副產品。 忙碌的人們需要快速、經濟和便攜的食品。 街頭小販、公平票價、午餐車、食客、路邊餐館、汽車餐廳、冰淇淋攤、麵館和壽司店迎合了這個市場。 “外國在烹飪領域與法國進行比較的努力值得高度關注。

您應該知道如何製作 Sixteen 種湯

他說你會認為大多數廚師都是吃貨。 並不是我很了解他——而是因為我們對他的食物很著迷。 西雅圖地區有一位著名的廚師，他將餐廳放在一起，這些餐廳是烹飪幸福的完美秘訣。 他甚至在他的一家餐廳樓上有一所烹飪學校。
新鮮出爐的什錦百吉餅、鬆餅和什錦早餐糕點，配以新鮮漿果。 搭配由原味或風味奶油芝士、水果蜜餞和黃油餡餅組成的早餐調味品拼盤。 在活動開始後 24 小時內取消/更改的訂單將收取總賬單的 50% 的附加費。
塞拉諾火腿配切碎的陳年 Manchego 奶酪，放在法棍麵包上，淋上特級初榨橄欖油。 這湯單獨吃很美味，但最棒的是在上面加了新鮮製作的棕色黃油麵包丁。 它們增加了對比鮮明的嘎吱聲和一絲濃郁感，可以在燉湯的同時製作。 一起吃，湯和油煎麵包塊是一頓簡單的飯菜是多麼令人滿意的一個例子。 這道湯一定會成為您日常菜餚的一部分。 這種快速、簡單的番茄湯放在碗裡很舒服，尤其是上面放著棕色黃油麵包丁的時候。
豆腐和海藻通常會添加到這道清淡可口的湯中——但您也可以隨時加入蕎麥麵和蘑菇來增強湯味，如圖所示，這樣一碗湯就更豐盛了。 這種地中海瑰寶來自普羅旺斯城市馬賽——新鮮捕獲的魚盛宴，在復雜而芬芳的肉湯中燉煮。 當甜番茄與大蒜、茴香、百里香和藏紅花等芳香的重擊手相結合時，這道湯的豐富的魚湯基礎更上一層樓。

婚宴用餐風格

用這只椰殼蝦為您的聚會增添熱帶風情。 當你想吃得健康時，你以為你不能吃俗氣的開胃菜嗎？ 這些馬蘇里拉奶酪條是在空氣炸鍋中製作的，所以它們酥脆而不油膩。 對於豐盛的晚餐，一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務員。 對於自助餐或美食站，建議每 25 位客人配備一名服務員。 有足夠的食物入口，這樣人們就不會永遠排隊等候。
一杯叮噹響的 Pimms 是自助餐的最佳搭配。 好吧，在街頭派對上，它往往是紙杯而不是叮噹響的玻璃杯，但這意味著讓食譜變得完美更為重要。 我們的漿果漩渦芝士蛋糕以熱薑餅乾為底，上面舖有奶油芝士和法式鮮奶油芝士蛋糕。
創建購物清單時，不要忘記新鮮水果和蔬菜以及全麥麵包等基本營養品。 此示例購物清單包括您可能希望在廚房中擁有的各種健康食品。 綠色沙拉在家裡很不錯，但說到野餐食品，它們就不是你的最佳選擇。
用新鮮食材烹製的湯營養豐富、美味可口，是一種干淨的飲食支柱。 蔬菜泥尤其是享受新鮮奶油湯的好方法，而無需依賴濃奶油和黃油來調味。 在這裡，一絲烤芝麻油為這道天鵝絨般的湯增添了深度。 使用真正的小胡蘿蔔，而不是那些沒有味道的包裝好的小胡蘿蔔。 當食譜像這種一鍋晚餐一樣簡單時，就很容易烹製出更健康的飯菜。

後院派對餐飲創意

我們有一個強硬的項目顧問，她想要以某種方式做事。 有幾次，他們放下一切，按照我們的要求去做，以絕對的專業和禮貌。 我和 John Ruggiero 有過會面，也有很多電子郵件，他處理了每一個細節，有些細節很困難。 但是，他總是和藹可親，總是說“不用麻煩，他會搞定一切”。 聚會當天，您的所有員工都非常樂於助人或令人愉快。
在我們專注於為您提供精選啤酒的同時，我們將輪流提供餐車和當地餐館來滿足您的飢餓感。 在街道上，您會發現我們美麗的歷史悠久的私人活動場所，非常適合慶祝您的特殊場合。 Juniper Green 最近為我女兒的婚禮準備了食物，做得非常出色。 不僅一切都很美味，而且呈現得很漂亮，視覺上也很漂亮！ 配料新鮮而不尋常，配菜不僅增添了風味，還增添了視覺吸引力。
另一種選擇是現場廚師為每位客人直接從烤架上烹製新鮮漢堡。 您甚至可以通過為客人組裝的單獨的開頂盒帶來體育比賽日的感覺，每個盒中都裝滿了迷你滑塊或辣椒熱狗以及薯條。 您甚至可以找到緬因州餐飲服務商，他們將為您的婚宴舉辦 Down East Lobster Bake。
例如，他們需要電源插座還是需要發電機？ 他們會自帶大垃圾桶，還是您或您的婚禮場地需要提供的東西？ 所有這些都是很好的後勤問題，需要在您的活動之前回答。 確保您對與您的婚禮場地和州相關的食品卡車法律、許可和法規進行了大量研究。 許多快餐車餐飲公司都有行駛距離限制、場地無障礙規則、停車和餐飲服務規定等。 您的場地也可能有自己的規則，規定食品卡車合法運營所需的距離，具體取決於您的場地類型。

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