Notes

來自 Class Act Catering 的開胃菜菜單創意
外燴

這些奶油味十足的開胃菜總是很受歡迎，可以在溫暖或室溫下食用。 前一天晚上做好，並在客人到來之前迅速將它們放入烤箱加熱。 無論是用於早午餐還是假日活動，這些奶油香腸球無疑會受到客人的歡迎。 如果您正在尋找一些美味且易於製作的開胃菜，非常適合您的下一次活動，那麼您來對地方了。 開胃小菜通常是一兩口，而開胃菜是一道更豐盛的菜。 例如，蝦仁雞尾酒是一道開胃小菜，布拉塔沙拉是一道開胃菜。
客人們將享受到熟悉的南方風味，包括甜椒奶酪和南瓜以及新鮮羅勒和培根，採用明亮的食材。 將餡料擠在切成薄片的南瓜圓上，或將其塞入南瓜花中。 您知道，當大塊蟹肉和 Old Bay 調味料在食譜中相遇時，味道會很好。 再加上奶油芝士、兩種奶酪、一點檸檬和洋薊，假期就可以盡情暢遊了。 為了節省聚會當天的時間，您可以提前一天準備山羊奶酪混合物；將其放入烤盤中並存放在冰箱中。
通過提供無限量的開胃菜，您的客人可以挑選他們最喜歡的。 當您舉辦不需要全套餐飲的小型活動時，僱用一家餐飲公司可能仍然值得考慮。 私人餐飲可為您的客人提供精心準備的美味開胃菜。
我們可以將小吃、開胃小菜、午餐、晚餐、早餐或甜點直接送到您的辦公室。 我們提供您用餐所需的所有盤子、銀器和飲料。 沒有什麼比美味、新鮮和美味的食物更能讓員工敬業了。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

您還可以根據您的文化或傳統定制您的甜點選擇，以獲得額外的特別風味，因此您的選擇更有意向性。 將其視為一種互動體驗，當客人安頓到晚上時，另一種——更甜蜜的——談話開始。 大多數人都喜歡燒烤的氣味和味道（想想悠閒的夏日氛圍），有機會用火和煙來表演，這是出乎意料的。 僅僅因為您的婚禮是一件更正式的事情，並不意味著就不能在食物方面享受一點樂趣。 當客人才剛剛開始融入當晚的主要景點時，您——當然是幸福的夫妻——不一定希望他們過早地感到陶醉。
在春季和夏季，您可以將與 Carriage House 相鄰的室外空間結合起來，同時提供室內和室外活動。 隨著婚禮越來越注重打造難忘的體驗，新婚夫婦正在尋找新的方式來個性化他們的特殊日子並給婚禮賓客留下深刻印象。 儘管帶來獨特風格的機會是無窮無盡的——從場地選擇到著裝要求、裝飾和音樂——讓客人眼花繚亂的一個必經之路是令人難忘的食物。 對於喜歡冒險的夫婦來說，尋找比傳統的坐下用餐或自助餐更獨特的東西，快餐車餐飲是一個不錯的選擇。 不確定從哪裡開始，或者您正在決定餐車是否適合您重要日子的氛圍？
為最多 100 位賓客的小型活動提供溫馨迷人的環境，非常適合舉辦會議或研討會。 現在比以往任何時候都更重要的是，我們要保護自己和家人。 盡一切努力確保您的度假客人幫助您遵守 CDC 指南，以確保聚會安全有趣。 如果沒有，您可以打開窗戶、保持社交距離，並為進入您家的任何人準備好洗手液和口罩。 沒有什麼比看到棕色的比薩餅盒送貨更能說明問題了。 融化的奶酪、醬汁和烤麵團的味道是深夜驚喜的秘訣。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

“如果餐桌上擺滿了愛和關懷，餐桌就會將這種感覺傳遞給客人。 ”她建議自由混合風格，但在不同的地方設置之間有一些共同的元素——不需要完美的餐具，只是巧妙地融合你喜歡和手頭的東西。 “當一切都不同時，它會產生某種統一性，”她說。 將您的餐桌景觀想像成不僅僅是提供食物和飲料的設備——事實上，它是您正在製作的晚餐劇院的佈景。
如果場地有這些物品，假設它們符合您的主題和氛圍，您可以通過使用它們所擁有的物品來節省大量金錢和精力。 查看為活動提供的 Uber 和 Lyft 折扣。 您可以與他們協商以進行設置並將促銷代碼分發給您的與會者。 隨時快速輕鬆地更新提案文件，讓您的客戶始終掌握最新的活動信息。
基礎食物是蔬菜、肉類、雞蛋、醬汁、麵條和米飯。 一頓完整的泰餐包括小吃、沙拉、湯、一道菜和甜點。 中國菜是用鬆脆的或多葉的蔬菜、豆芽、各種蘑菇、竹筍、豆腐和辣椒、生薑、中國芹菜和大蒜等香料烹製而成。

公司午餐或晚餐或婚禮派對等正式活動需要這種類型的餐桌佈置。 正式用餐包含多道菜，不提供第二道菜。 您可以選擇擱板和部分以及燃燒器的數量。 法國菜適合開胃菜、沙拉、湯、燉菜、配菜和主菜以及甜點。 食譜隨著海鮮、水果、奶酪、蔬菜、糕點和巧克力的發展而演變，使用正宗的醬汁和調料。 根據客人的要求和服務方式，它可以包括銀器、盤子、桌布和其他所需的服務設備。

可堆肥外賣容器

使用防篡改標籤和容器是食品未被購買者以外的任何其他人接觸過的最明顯標誌。 智能標籤可以保護食品免受溢出、洩漏和污染。 我聽說過這個地方，所以我檢查了一下，當我需要一次性用品時，這絕對是我的地方。 Restaurantware 功能方便，外觀優雅，擁有您需要的所有外賣用品，可以為快節奏的飢餓世界提供美味的食物。
雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要，但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。 因此，在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 此外，這些一次性標籤會粘在任何容器上，因此沒有理由不使用它們。 為了維護顧客安全並避免交叉污染，餐廳必須購買食品安全一次性用品。 在食品行業，頭髮是你永遠不想成為受害者的東西，所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。 如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢，您當然應該重新考慮一下。
如果在社交媒體上分享包裝，它還為餐廳提供了免費的口碑營銷。 遵守時間/溫度控制、防止交叉污染、洗手、無生病員工和食品儲存等方面的現行食品安全做法。 話雖如此，許多企業，例如珍珠店和其他機構，都更傾向於這一類別。 顧客付完款給送貨員後，打開外賣包裝，開始享受本該是美味的一餐。
除了餐具，餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品，但提及這些較小的物品仍然很重要，因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類，但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品，並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。

餐飲職位描述樣本

監督和協調有關所有後台操作和人員的活動，包括食物準備、廚房和儲藏室區域。 計劃或參與菜單規劃和食品生產，分配肉類、蔬菜和甜點以及剩餘食品，以控製成本。 監督食物準備人員以確保食物符合質量標準以保持清潔或廚房和設備。
所有食品運輸設備必須經過 NSF 認證或同等認證。 讓我們首先回顧一下您需要了解的有關餐飲業基礎知識和多種餐飲類型的所有信息。 在愛瑪客，我們認為每位員工都應享有平等的就業機會，並可以自由參與公司的各個方面。 我們植根於服務，並因我們的宗旨而團結一致，我們努力為彼此、我們的合作夥伴、我們的社區和我們的星球做偉大的事情。 並不意味著您可以在簡歷的教育部分輕鬆應對。
過去十年的餐飲服務商擁有經營企業的經驗、在烹飪領域的成熟專業知識以及回頭客群。 儘管在此期間進行了大量的重塑努力，但通常不會受到客戶群的歡迎。 服務的聲譽也給他們帶來了對菜單選擇的期望，但許多餐飲服務商發現，在準備同樣的菜餚十年後，他們的滿意度會下降。 當大多數人出售他們的餐飲業務時，通常是賣給長期合作夥伴。

家政和清潔服務

涉及在可測量的短時間內捕獲廚房內的所有有機廢物。 減少購買牛奶和酸奶等乳製品的數量也是一個可能對財務和環境產生重大影響的領域。 在我們的家中，我們可以做很多事情來減少家中的食物浪費。 我們扔掉了數公斤的水果和蔬菜，以及其他類型的可食用食物。
環境保護署 (EPA) 認為用過的燈管是危險的，用過的燈管被稱為普遍廢棄物。 作為普遍廢棄物的常見電子燈的例子包括完整的熒光燈、高強度放電燈、氖燈、汞蒸氣燈、高壓鈉燈、金屬鹵化物燈和白熾燈。 電子燈中令人擔憂的有害成分是製造過程中使用的重金屬，例如汞和鉛。 EPA 根據《資源保護和回收法》對通用廢物進行監管，該法與定義危險廢物的法律相同。 該規則簡化了危險廢物燈的危險廢物法規要求。 電子燈必須正確處理； EPA 和州監管機構將未管理的燈視為危險廢物。
您企業中的通風管道必須定期清潔，以防止病原體侵入。 要充分提取過敏原、細菌、灰塵、污垢、黴菌和碎屑，應使用最先進的提取系統。 每年去除所有有害污染物有助於保持企業室內空氣質量清新，另外還有降低能源成本的好處，因為您的 HVAC 系統將更高效地運行。 OREX 提取的有機物質可以在獨立的厭氧消化設施中轉化為沼氣或可再生天然氣，也可以在廢水處理廠與廢水生物固體一起共同消化。 OREX 的高效提取有助於保持厭氧消化池平穩運行並降低消化池維護成本。

辦公室的 7 個午餐餐飲創意

只提前幾天通知的計劃和活動，明天需要提供的工作午餐？ 貴公司想要打動的那個重要客戶怎麼樣？ 計劃在北弗吉尼亞、馬里蘭或哥倫比亞特區的家中或辦公室舉辦除夕派對或假日派對？ 與 Saint Germain Catering 一起讓您今年的假期輕鬆無憂，舉辦一場永生難忘的派對。
活動餐飲並不總是在您的活動中佔據中心位置，但它可以通過現場虛擬烹飪。 向活動參加者發送他們需要的一切，提前整齊地裝好盒，這樣他們就可以在您和專業廚師一起烹飪或烘烤時加入您和專業廚師的行列。 如果您要在城市或校園舉辦活動，附近的餐館和食品攤販會讓您眼花繚亂。 使用 Hoppier 虛擬卡，讓您的與會者可以自由地從任何地方訂購併送到您的會場。 確保有人們可以定制的甜點——想想紙杯蛋糕、華夫餅、冰淇淋、甜甜圈等等。 提供大量的配料，包括新鮮水果、巧克力醬、威化餅、糖果和糖屑。
Sweet Tomatoes 在餐飲菜單上提供核心湯和意大利面，而時令湯和意大利面僅在店內供應。 切勿在未支付某種形式押金的情況下預訂一家公司為您提供辦公室午餐。 這有助於確保您的位置，並在公司未出現時提供追索權。 回到安全主題——鑑於我們目前的狀況，人們在提供“安全”膳食時會感覺更好。

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