Notes

小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
外燴

要將它變成一口大小的小吃，請選擇羅馬番茄片，然後使用餅乾切割器製作大小相同的白麵包圈。 這些不含外皮的精緻小吃是完美的開胃小菜。 對於傳播，選擇像日本蛋黃醬這樣的奶油，光滑和濃郁的東西。 對於其他一些專業提示，您知道麵包圈在部分冷凍時更容易切嗎？ 一切都可以在前一天進行切割和準備，等到真正的聚會日組裝。
兩塊牛里脊肉、青椒、紅椒和新鮮洋蔥。 以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。 這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。 薯條、蘸醬和小點心是任何超級碗派對的亮點，因此它們一定會贏得活動參加者的青睞。
由於公司聚會不是一些隨意的場合，因此幾乎沒有犯錯的餘地。 舉辦任何類型的派對時，您絕對必須避免的一個錯誤就是弄亂食物。 食物是任何聚會中最重要的元素之一，糟糕的食物甚至會毀掉最盛大的聚會。 儘管在公司聚會中情況有所不同，但與普通聚會不同，在公司聚會中，主菜是當晚的亮點，開胃菜才是最閃耀的。 提供一頓豐盛的晚餐並不是派對策劃者選擇與餐飲公司合作的唯一原因。 小型聚會餐飲是我們提供的一項常規服務，選擇它的人常常驚訝於它減輕的壓力和責任。
蝦是一種用途廣泛的開胃菜，可以準備成多種不同的口味並滿足各種喜好。 蝦可以搭配任意數量的醬汁；考慮為您的客人提供各種各樣的嘗試新事物。 烤、炒、醃、裹培根，或只是加冰冷食——蝦可以成為任何類型活動的絕佳開胃菜。 我們可以為美食和展示設計風格，以營造氛圍、契合主題、探索最新趨勢或與您的傳統相得益彰。 我們在下面推薦的菜單只是 3 Chefs Catering 可以為您的場合提供或定制的一小部分好點子。 對所有雞尾酒食品中最經典的一種進行改造，將雞尾酒蝦串起來。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

從 2020 年春季開始，新裝修的屋頂露台將提供一覽無餘的海景出租。 這為儀式或雞尾酒會提供了令人難忘的環境。 麗莎 (Lisa) 對她這一天的願景是質樸的，帶有淡淡的色彩和柑橘味。 當她參觀五橋旅館的穀倉時，她立即愛上了這個空間。 這是讚美她的願景的完美背景，她喜歡穀倉如何坐落在它自己的私密空間中。 大多數客人來自佛蒙特州和西雅圖，這家旅館非常適合許多外地人入住。
為確保您的家人知道您正在舉辦節日派對，請柬至關重要。 否則，他們可能會做出其他安排，或在同一天安排類似的聚會。 沒有一些甜點，秋季派對的想法就不會完整。 讓客人自己製作棉花糖、全麥餅乾、巧克力棒和花生醬杯。 在一個清爽的秋夜，還有什麼比蜷縮在篝火旁喝著滾燙的熱巧克力更好的了？
他們提供熱騰騰的個人風味菜餚以及經典的電鍍晚餐選擇。 此外，Tom 和 Lin Catering 擁有多個廚師行動站，您的客人將享用最好的食物並記住所有的樂趣。 這些鳳凰城受歡迎的婚禮餐飲服務商讓您可以品嚐到多種選擇，包括最新鮮的農場蛋白質和當地最好的當季農產品，打造奢華的用餐體驗。 在您的婚禮自助餐、彩排晚宴和訂婚派對中添加小盤子、傳遞的開胃小菜和雞尾酒放牧站，以獲得最美味的體驗。

餐飲服務的重要性

將全部或部分餐點放在托盤上就地提供給顧客的服務方法，例如醫院、飛機或鐵路配餐。 它與 Cart French 服務相同，除非服務員將食物放在盤子上並從左側上菜。 在與同事和客人交談時，這一點非常重要。
這是供應商在提供服務之前提供的發票。 活動發生後詳細記錄活動歷史的報告，包括參加人數、未到場人數、人均總成本、利潤等。 “修改後的會議套餐”是指一種會議套餐。 它通常意味著除一頓飯外的全套會議套餐。 主旨演講者通常是與會者參與活動的動力。 將現場觀眾與虛擬在線觀眾相結合的會議、貿易展、研討會、研討會或其他會議。
美麗的紫藤覆蓋的格子為這張餐桌營造了浪漫的背景。 但為了將它們結合在一起，活動組織者也將鮮花與食品展示結合在一起，以將外部餐飲理念聯繫在一起。 如果您為餐桌選擇較小的零食，您仍然不想錯過裝飾元素，而這些微型線條是與會者不會忘記的一個選擇。 除了美食外，小桶也可以用來蘸醬，所以一切都有用，放在桌子上看起來很棒，是一種古怪但快速互動的小吃創意。 這些有趣的餐飲創意確保您的活動餐飲不會無聊。

可堆肥外賣容器

撕破的標籤會提醒顧客訂單被篡改，然後餐廳或商店可以更換他們購買的商品。 這些支架旨在防止服務員和顧客的手接觸熱的切片，確保顧客享受衛生的餐點，同時保護自己免受髒亂的醬汁和澆頭的傷害。 這些比薩托盤採用刻痕翻蓋，易於折疊，是減少清潔凌亂比薩盤的時間的簡單方法。 有這麼多外賣選項可供選擇，您的外賣質量上乘、新鮮、美味，最重要的是，您可以隨時享用。 這就是為什麼 Restaurantware 有大量可供選擇的外賣用品，包括袋子、容器、盒子和包裝紙，可滿足您所有的外帶需求。 最後但並非最不重要的一點是，您可以通過個性化和定制的食品包裝標籤和設計顯著提升您的客戶服務水平。
如果蒸汽無處可逃，水分將開始聚集在蓋子上形成冷凝，最終弄濕並改變您的食物。 當涉及到退回餐廳訂單時，保持消費者信心是關鍵，尤其是在選擇合適的外賣容器時。 研究表明，67% 的顧客將食品容器的質量列為最重要的。 如今，許多企業都在避開聚苯乙烯容器，也稱為聚苯乙烯容器。 它們被認為對環境有害，因為它們不可生物降解或不可堆肥，更不用說，它們在微波爐中也不安全。
除了餐具，餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品，但提及這些較小的物品仍然很重要，因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類，但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品，並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。
透明塑料是炫耀您新鮮烹製的食物並在從袋子裡拿出來時給人留下深刻印象的絕佳選擇。 這些容器非常適合在旅途中盛放各種食物，晶瑩剔透的容器讓您可以輕鬆看到裡面的食物。 塑料外賣容器是密封新鮮食物和保持新近準備食物溫度的完美解決方案。

餐飲服務商職位描述

使用各種食材和烹飪技術的經驗也很重要。 高效運輸食物的能力對於餐飲工作至關重要。 餐飲服務商必須了解熱食（如麵食和肉類）以及冷食（如冷盤和沙拉）的正確處理和包裝技術。 他們還必須有適當的包裝材料和食品儲存設備以便運輸，以避免溢出和變質。
除了薪資差異外，還有一些其他值得注意的關鍵差異。 例如，承辦餐飲服務的職責更有可能需要諸如“廚房設備”、“送餐”、“宴會服務”和“自助餐”等技能。 與此同時，前台經理可能精通“清潔”、“葡萄酒”、“pos”和“foh”等領域。 這些差異突出了每個角色的日常工作看起來有多麼不同。 我們研究了餐飲服務商的平均年薪，並將其與餐飲服務專家的平均水平進行了比較。 一般來說，食品服務專家的年薪比餐飲服務商高 395 美元。
然而，一些餐館和自助餐廳可能會從批發商和分銷商那裡定制他們的食品訂單，以努力降低成本。 例如，他們可能會訂購預洗、預切或預調味的食材，這有望減少對食品準備工人的需求。 此外，一些企業更願意僱用快餐店和櫃檯工作人員，他們既為顧客準備食物又為顧客提供食物，這也可能限制就業增長。

家政和清潔服務

這導致大多數企業大大低估了他們的食物浪費。 回收基本上是政府強制要求的，尤其是對於餐飲企業，因為環境危害以多種方式對過去幾個世紀的所有人類虐待做出反應。 這可能看起來是一項乏味的活動，但許多采用回收利用的餐廳聲稱已降低了廢物處理方面的運營成本。 各種口味的美食 我們的集中採購設施為我們提供了各種單位的不間斷庫存供應。 我們擅長烹製各種正宗美食，包括印度、中國、意大利、歐陸、泰國、墨西哥和開胃小吃。
在企業的牆壁內，空氣可能被顆粒物質污染，所有這些物質都通過 HVAC 系統不斷循環。 研究表明，受污染的室內空氣質量會導致生產力顯著下降。 據信，骯髒、不健康的室內空氣會削弱人類的認知功能。

對於酒店業而言，至關重要的是要有一個健全的食物垃圾跟踪流程，以減少他們的碳足跡並節省資金。 值得慶幸的是，技術開啟了食物垃圾管理的新時代，通常以軟件的形式與硬件相結合，以適應惡劣的廚房環境。 Public Kitchen Supply 的廢物管理類別提供多種室內和室外垃圾桶。
使用 Winnow 分析的廚房有望在 6 到 12 個月內將其減少一半。 這相當於小型網站每年平均節省 5,000 美元，大型酒店或員工餐廳每年平均節省 50,000 美元。 在我們工作超過六個月的一些大型網站上，我們平均減少了 65% 的食物浪費。 與持續測量食物浪費相比，進行食物浪費審計的缺點是您無法可靠地衡量變化。

企業餐飲，紐約長島傑出企業餐飲服務商

其他的可能更以零食為主，例如什錦乾果和酸奶。 無論您想到什麼場合，都有一輛食品卡車等著完成它，您所要做的就是單擊此處，剩下的我們會幫助您。 如果你的辦公室最近缺乏一點世俗的勇氣，省錢……更重要的是，有空閒時間，參加研討會和特殊培訓，直接從新英格蘭進口。 無論選擇什麼，cajun 都是適合辦公室的想法，它會加熱並融化同事口中的話語。 放棄熟食三明治，轉而享用美味的 banh mi，讓你同事的味蕾去度假。
想出能取悅所有同事味蕾的公司午餐餐飲創意可能會帶來壓力，但我們有一些想法可能會有所幫助。 從假日派對到團隊建設活動，Saltbox Catering 可以無縫處理您的餐飲需求。 我們花時間了解您的公司、活動需求、特殊細節，並在您的預算範圍內努力為您的公司活動創建個性化菜單。 它們是工作午餐的完美搭配，因為它們是預先安排好的、快速分發的並且易於丟棄。 工作人員可以邊吃邊專注於手頭的話題。 如果他們沒有完成，他們可以帶走他們的盒子！
堆放各種各樣的物品——只要你把它們展示得很好，沒有人會注意到實際食物比放在長方形桌子上要少！ 以公平為靈感的食物真的很有趣，但在 2019 年，客人們更喜歡乾淨簡單的開胃菜。 看看這些清淡、清新和花卉的創意，以獲得一些春季活動食品和飲料的靈感。 您還可以將此展示策略應用於您想要一口大小的任何其他晚餐食物組合。 綠豆砂鍋菜、紅薯聖代和蘋果派讓您的活動在日常預算中增添一些節日風味。
憑藉多種多樣、健康的選擇和具有競爭力的價格，我們的餐飲每次都能按時送達。 沒問題，我們有能力處理臨時通知訂單。 三明治非常適合白天活動，但隨著天氣開始變涼，您可以將這些簡單的餐點變成冬季友好的活動款待。

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