Notes

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！
buffet

您可以輕鬆地將更多的波浪融入到這個設計中，而不會把桌子填滿，而且統一波浪中食物顏色的組合在美學上看起來很棒。 這種展示或服務理念將對半酒瓶用作實用的服務盤。 你可以在裡面放一些不同的手指食物，它是品酒或葡萄園活動的一個特別好的主題搭配。 對於那些喜歡精製糖較少的人來說，在甜點選擇中加入水果是個好主意。 但是把水果扔進有尖頭的碗裡實在是太無聊了。 相反，看看這個使用樹的戲劇性演示。
做一份大沙拉來搭配意大利面以及大蒜麵包或麵包卷。 華夫餅是世界上最容易製作的東西。 購買幾個易於使用的華夫餅熨斗，類似於您在酒店早餐吧看到的東西。 在一個大碗裡，混合亞麻籽、水和香蕉。 讓混合物靜置 5 分鐘以變稠。
這些很容易在流水線上製作，所以找一些幫手吧！ 讓客人帶來水果、糕點或其他美味的早餐或早午餐食物來分享。 如果您還沒有吃過現代意大利面沙拉，那您就錯過了。 精美的奶酪、有趣的蔬菜和味道濃郁的調味料使這些成為人們喜愛的美食的全新演繹。 點幾份以提供多樣性，取悅注重健康的食客、有飲食限制的人以及想要豐盛午餐的員工。

來自餐飲服務商的提示

作為人類，我們天生就需要相互聯繫並花時間與我們關心的人在一起。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活，眼睜睜地看著我們的社區和經濟陷入困境，這讓我們的心承受著沉重的壓力。
在 7 月 1 日起生效的 RMCO 期間，公司和私人的社交活動都可以恢復。 辦公室 townhalls、婚禮、生日……可以再次在一起 makan makan！ 但不是那麼快，我們仍然必須遵循許多準則以確保它是安全的。 從畢業典禮、婚禮、自助餐、燒烤和烤豬，我們有您需要的一切，讓您的派對令人難忘。 擁有超過 50 年的餐飲經驗，並且是家庭經營的，我們會像對待家人一樣對待您。
優點 – 食品站創造樂趣和興奮，對任何活動來說都是一個加分項。 餐點是現點現做的，因此每位客人都可以按照自己的方式準備他們想要的食物——又熱又新鮮。 多個食品站有助於減少食品服務的等待時間。 開胃小菜可以由服務員遞過來，也可以擺成自助餐的形式讓客人自助，訓練有素的調酒師可以確保為每個人提供他們選擇的飲品。 缺點 – 晚餐服務完成的時間會更長，尤其是當人們只有一條線等待他們的食物時。 雖然您可以更自由地為自助餐選擇菜餚，但食品成本通常更高。

10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意

這三輛卡車是天使之城的機構，可以說是全美國最好的炸玉米餅多拉多德卡馬龍。 食品吧和食品站非常適合舉辦婚禮。 您的客人將有機會在一個有趣而獨特的食品站為自己服務時相互交流。 如果您的預算有限，炸玉米餅吧是個不錯的選擇。 您可以用新鮮的配料、玉米餅和玉米片填滿您的站點，享用一頓美餐。 小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。
這樣，您的客人將不需要太多的份量就可以滿足。 供應早餐或早午餐是節省婚宴費用的好方法。 無需從 Etsy 或其他商店購買任何花哨的東西。 您甚至可以在 Word 或 Canva 中製作它們！ 這些是有史以來為人群提供食物的最方便的工具。

如果您覺得自己沒有那麼有創意，請嘗試這種美味的鹹味和甜味混合。 與其使用傳統的片狀外殼來製作乳蛋餅，而您的客人最終會吃到麵包屑，您可以使用更結實的外殼，如餅乾。 沿著同樣的思路，這個甜點餐飲創意將蛋白杏仁餅乾變成了異想天開的仙人掌。
讓所有客人事先知道在婚禮招待會上會發生什麼，這樣他們就不會為了慶祝而只吃甜點而變得狼吞虎咽。 通過去家庭或小餐館而不是專業的餐飲服務商，雙方的期望都沒有建立。 要計算要點的食物數量，我們建議在與餐廳管理人員交談時記住客人名單。 如果您選擇在婚禮當天自己準備一些食物，請務必考慮食物是否需要冷藏或加熱。 如果食物要提前製作或放置一段時間，這一點尤其重要。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

熱飲通常包括茶、馬薩拉茶、牛奶、熱巧克力和各種咖啡，例如濃縮咖啡、拿鐵和卡布奇諾。 Ice Cream/Gelato（意大利語中的冰淇淋）——它們基本相同，只是牛奶、奶油凍、水和雞蛋的成分略有不同。 在印度，冷凍甜點是用濃稠的全脂牛奶和果肉或碎堅果和藏紅花製成的。 Kulfi 在棍子上或在稱為“Matka”的赤陶罐中供應。 評估正在進行的產品分析清單，包括現成菜餚的熟度、香氣和味道、裝飾、顏色、外觀、外觀、份量等。
也稱為“安裝和拆除”——為活動準備設備並在活動結束後拆解設備的過程。 與 B2B 相反，這個首字母縮略詞表示“企業對消費者/客戶”事件，通常與更多消費者和麵向公眾的事件有關。 按照這個簡單的指南，您也可以學習其他人似乎都在使用的活動行業行話。 設計模擬圖，為客戶提供事件的真實可視化。 裝飾、床上用品和照明——裝飾和配件的詳細信息應列在 BEO 中。
上菜時，服務員從熱盤中取出盤子，呈給主人認可，並用服務勺和叉子為每位客人服務。 意識到自己的責任和角色、對食品、食品和飲料搭配、禮儀和服務風格的適當了解是在為客人服務時建立信心的好方法。 僅僅因為你變得成熟或企業並不意味著你必須放棄餐飲菜單上的籌碼。 但它們在自助餐中可能特別難以上菜，因為沒有人喜歡放在托盤底部的又冷又濕的。 另外，它們堆在一起看起來並不開胃。 這是一個很棒的替代品，可以將小份炸薯條變成單獨盛出的開胃小菜。

立即開始的 13 個有利可圖的食品經營理念

在堪薩斯城，一家最近開業的免下車自動售貨機就像一個車棚，每天 24 小時通過 24 台機器提供預製食品、飲料和主要雜貨。 “1950 年代噴氣式飛機的發展開啟了機上餐飲服務的新紀元。 Bert Snowden 開發的一項創新是預煮冷凍主菜，今天彈出式餐的先驅。 許多廚師認為這對他們的安全構成了威脅。 還有...許多早期出現在市場上的產品質量低劣，給該系統帶來了壞名聲...這些對餐食質量的擔憂導致泛美公司在 1948 年認真考慮取消這種冷凍餐食概念。
“早在 1838 年及以後就提出了餐車，1863 年，兩輛餐車在費城、威爾明頓和巴爾的摩鐵路上投入使用，並運行了幾年。 這些是普通的日間車廂，中間有交叉隔板。 一半車廂的前半部分是供吸煙者使用的，而另一半，從座椅上移開後，安裝了一個帶有蒸汽箱的餐吧。 直到 1867 年，第一家餐車才投入使用。 Pullman 在加拿大大西部鐵路上推出了他的第一輛所謂的旅館車廂。
他們還投入了大量的體力和腦力來欺騙和懲罰機器，以換取某些內心的滿足……以湯、三明治的形式提供大量但有限的工人午餐或點心、蛋糕、糕點和冷熱飲品。 它還提供適合鴨子、犛牛、羚羊、雞和此類簡單動物生命形式的食物；例如，布朗克斯動物園有售賣玻璃紙包裝的鳥類和-野獸食品、冰淇淋和爆米花機數量眾多。 它看起來整潔、高效、衛生，足以滿足醫院候診室的要求——這些品質對幾乎所有曾經不得不從市中心齊肘深的垃圾中挑出早晨咖啡的人來說具有決定性的吸引力午餐櫃檯。 無論是否有意，公眾也受到機器生產能力的影響，其生產價格有時低於傳統商店櫃檯銷售的同類商品，而且質量一致，不受倉促、奇思妙想、易犯錯誤的影響或店員或櫃檯服務員的惡意。
在為他們的特許攤位拖車業務選擇更多菜單選項時，所有這些便利設施都為企業家提供了自由。 此列表中的每個菜單項都旨在產生 50% - 70% 的食品成本和勞動力後利潤。 對於許多可能習慣於每件商品產生 33% 利潤的餐飲業老手來說，這一利潤率是一個可喜的變化。 我們會帶上我們的餐車，直接從我們的餐車上設置和服務，或者我們可以提供自助餐形式，您的客人可以在服務時間內想吃多少就吃多少。

餐廳菜單

如有任何問題，請隨時與我們聯繫。 我手頭總是有很多新鮮蔬菜，所以我想做一道美味的湯，在寒冷的月份享用。 -南卡羅來納州查爾斯頓的安吉皮茨。 法語中通常提到的高湯和肉湯或肉湯之間的區別。 在將肉湯用作湯時，應添加還原湯料或釉料以賦予湯體。 清湯將呈清澈透明，濃稠的奶油湯應具有光滑的天鵝絨般的餘味。
它們不形成單獨的分類，因為它們可能又薄又厚，通過或未通過。 冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、vichyssoise 等。 湯大致分為濃湯和稀湯兩種類型，它們進一步分為不同的類別。 然而，也沒有既不稀也不濃的湯，所以有時某些湯也被歸類為“國際湯”。
9 月至 5 月每天供應熱湯。 還有 four 種交替選擇的 one hundred fifty 多個品種。 我們定期為當地社區學院的各個部門提供午餐，我們知道這些是工作會議。 我們有責任準備提供大量營養的新鮮食物。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

這是為青少年提供一些蔬菜的簡單方法，是主餐的提神補充。 如果你要為一大群人服務，這是一個很好的食譜。 這需要一個小時，但您會得到 seventy five 小捆奶酪橄欖。
製作您過去已經嘗試過的食譜，而不是嘗試全新的食譜。 熟悉一道菜意味著您知道它的味道會很好並且不需要調整，並且您不太可能遇到混亂。 請記住，事情很可能會出錯——只有專業廚師每天為大群人做飯，而且他們有一群助手——所以不要驚慌。 暫停一下，想想如何解決這個問題，即使結果不符合你對晚上的想像。 想像一下您正在召集的小組，並考慮如何將他們安排在一起。 如果您找不到適合您的任何客人的鄰居，請考慮將他們從名單中刪除或邀請其他人成為他們的好同桌。
雞腿是最便宜的雞肉塊之一，所以你可以用不多的現金來餵飽一大群人。 這隻雞用非常簡單的調料醃製，以降低成本。 如果您的客人有飲食要求，涼拌捲心菜也是一道很棒的菜，因為它是素食、無麩質和無奶製品。 組裝起來又快又便宜，而且在夏天總是很受歡迎。 只需 15 分鐘即可準備好，您可以根據需要增加配料，具體取決於您提供的份量。

婚禮、家庭餐飲

通過使用戶外長廊，您可以將戶外活動融入您的活動中。 如果您更願意提供餐點，您可以隨時要求人們帶上游戲、飲料，甚至是家人或朋友的一些照片，供所有人欣賞。 這將有助於吸引您的客人並讓他們感到投入，也會讓您覺得自己不必做所有事情。
在接下來的幾個月裡，您所有的朋友和家人都會談論您特別的夜宵。 格威內特環境與遺產中心認為您的婚禮和招待會應該體現您的個人風格。 我們的專業工作人員可以為您提供每一個細節的幫助，或邀請您引入您選擇的婚禮專業人士和供應商。
客人可能不喜歡有許多不同的手接觸餐具的大型自助餐。 任何假期中壓力最大的部分之一就是在最後一刻跑來跑去試圖解決問題！ 在你開始邀請人們到你家過感恩節之前，先想想你想做什麼！ 做研究以確定你的食譜會養活多少人，以及每個人的原料成本是多少。

My Website: https://www.caterertaiwan.com/catering/