Notes

晚宴的十大開胃菜
外燴

新鮮西紅柿、羅勒、紅洋蔥和特級初榨橄欖油，搭配烤意大利麵包。 選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。 真正的水牛式雞翅，用胡椒醬醃製，稍加調味，佐以芹菜條和濃稠的藍紋奶酪蘸醬。 在這道小開胃菜中加入燒烤豬肉，加入少許燒烤醬、蛋黃醬和蔥片。
也為您的素食客人製作一些素食版本。 塗上黃油紅糖醬，任何蔬菜都會突然變得很有趣。 加上一層脆皮的鹹火腿，這些曾經不起眼的青豆現在完全適合野餐。 懷疑你會有剩菜，但如果你有，第二天午餐時把它們和米飯一起端上來。 如果你會燒水，你做這些串肉串的速度比你說餃子還快。 搭配香蒜醬和曬乾的西紅柿，以獲得最佳風味。
這些美味的食物是後院燒烤主題婚禮的完美補充。 把它們放在小玻璃盤子裡，讓它們更上一層樓。 如果沒有一些甜食來點亮你的傳播，就不會是聖誕食物。 裝飾過的奶酪或幸福球會為會議室（自助餐！）的桌子增添一抹紅色和綠色。 水果餡餅和迷你聖誕主題紙杯蛋糕也是您必須包括的項目，因為這些經典小吃永遠不會讓人失望。
客人們可以享用這些甜辣的山核桃，上面塗有紅糖和紅糖的混合物，並帶有一絲紅辣椒味。 其他香料包括肉桂、肉荳蔻和生薑，適合在秋冬季節享用的風味。 蔓越莓已經是節日的最愛，綠色開心果為這些讀者最喜歡的食物增添了更多的節日氣氛。 這些迷你crostinis是完美的秋季歡樂時光小吃。


後院派對餐飲創意

如果你早點開始，你可以找到大量的銷售和折扣券，這樣你就可以花很少的錢買到漂亮的裝飾品。 版權所有 © 1999 – 2022 GoDaddy Operating Company, LLC。 擁有自己的婚禮標籤是慶祝即將到來的結合的一種有趣且富有創意的方式。
Zola 為您介紹了您需要了解的基本知識，以及餐車婚禮餐飲的所有優缺點。 蘇珊 (Susan) 質樸、別緻的風格具有創新性和獨特性，但她也以真正傾聽和“閱讀”客戶為榮。 這裡沒有千篇一律的解決方案，只有純粹的個性化，旨在打造高度定制化的活動。 她的高檔餐飲和全面的活動策劃服務增添了細節，使她的活動取得成功並讓她的客戶滿意。
柔滑的楓糖漿浸入香脆的雞肉和鬆脆的華夫餅中，加上大量的培根，完美結合了鹹味和甜味。 對於早上的公司餐飲創意，將您的傳統吐司和果醬換成一定會令人滿意的蜂蜜意大利乳清乾酪。 每款克羅斯汀配上無花果醬和水煮梨，完美融合了奶油和鬆脆的口感，可滿足所有人的需求。 作為主人，管理好你的壓力水平很重要，因為它很容易影響派對客人。 例如，如果您的家人看到您正在解決問題並從一個房間跑到另一個房間，他們可能會玩不轉。 但是，如果他們看到您放鬆和社交，他們將更有可能效仿。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

它可以是大型酒店或旅遊企業的一部分，也可以作為獨立企業運營。 在計劃一次活動需要多少食物時，您已經知道該怎麼做。 但是，當涉及多天的多項活動時，您需要訂購比通常訂購的更多種類的食品和飲料。 例如，如果您計劃提供一個全天營業的咖啡吧，您將需要比標準的每 100 人 9 加侖早餐更多的咖啡。
如果稅費和小費未包含在價格中，則用“ ”標識。 當一大群人分成小組進行特定會議時，較小的房間用作大型會議或活動的一部分。 這種座位安排旨在促進對話，是培訓或委員會會議的首選，代表們圍繞正方形、長方形、橢圓形或圓桌相對而坐。 也稱為“聯播”，這是一種媒體演示或通過互聯網直播的活動。
請務必盡快收到您的 R.S.V.P.，這樣如果您的一些客人無法參加，您可以至少提前通知邀請其他客人來填補空位。 收集信息併計算百分比，以便將其納入您的菜單計劃並傳遞給餐飲團隊。 大多數餐飲服務商都熟悉最常見的場所。 然而，如今有一種使用創造性空間的趨勢。 如果您要使用獨特的場地或乾租，請確保您的餐飲服務商確切知道會發生什麼。 酷炫、獨特的場所很棒，但前提是您的餐飲服務商了解這些限制。
如果您計劃舉辦雞尾酒式晚餐，我們建議您在邀請函上註明這一點，並附上簡單的“隨後舉行雞尾酒會”，以便客人知道提前吃一口。 這是一個比豐盛的晚餐更經濟實惠的選擇，因為你的食物在數量和份量方面都少得多。 根據您的婚禮有多大以及您希望在招待會期間提供多少種不同的菜餚，請做好服務費用上漲的準備。 考慮車站的佈局和平面圖非常重要，確保牢記空間中的所有其他設計元素，例如照明設備、桌子、沙發和吧台。

可堆肥外賣容器

這種類型的餐具包括外帶杯、一次性碗、餐具等物品。 您可以將我們的環保外賣容器用於您的餐廳、快餐車、快餐店、咖啡店、小酒館等。 無論您身處食品服務行業的哪個部分，Genpak 都能為您提供食品容器和包裝。 從塑料盤子、餐具和紙錐杯到微波爐安全容器，再到移動容器、餐飲用品和可堆肥產品，我們生產一些您永遠需要的最好的容器、包裝和餐具。 外賣袋是任何餐廳、便利店、熟食店、咖啡館、小餐館或外賣業務的必備品。
在 Restaurantware，我們致力於引領食品和飲料行業具有環保意識的企業。 我們努力創造能夠激勵消費者的創新產品，並推動企業走在行業趨勢的前面。 食品一次性用品的另一個利基類別是食品包裝用品。
留意 3D 包裝藝術品、數字遊戲、互動導覽和其他保證吸引消費者註意力並促進銷售的人工智能功能。 一如既往，我們仍然提供更傳統的高品質餐具和食品容器，包括塑料盤子、泡沫碗、帶蓋超市容器等。 不要忘記，Genpak 也是滿足任何定製品牌包裝需求的一站式商店。 可持續的外賣食品和飲料容器因其環保倡議而在烹飪界掀起波瀾。 可堆肥容器和餐具使顧客可以輕鬆地將所有東西扔進同一個可堆肥箱，而不必將塑料材料與食品材料分開。

廚師職位描述模板

以下陳述旨在從廣義上描述分配給該類別的職位的一般職能和責任級別特徵。 它們不應被視為適用於如此分類的個別職位的具體職責和先決條件的詳盡清單。 管理餐廳；培訓、安排和監督服務器、主機和總線人員。 提前審查所有活動，以確保在活動日期之前準備好所有必要的信息。 預計餐飲服務商將在可以處理其預計運營的許可廚房中開展業務。 歡迎來到很棒的簡歷設計理念、樣本佈局和炫酷模板的畫廊。
除了薪資差異外，還有一些其他值得注意的關鍵差異。 例如，承辦餐飲服務的職責更有可能需要諸如“廚房設備”、“送餐”、“宴會服務”和“自助餐”等技能。 與此同時，前台經理可能精通“清潔”、“葡萄酒”、“pos”和“foh”等領域。 這些差異突出了每個角色的日常工作看起來有多麼不同。 我們研究了餐飲服務商的平均年薪，並將其與餐飲服務專家的平均水平進行了比較。 一般來說，食品服務專家的年薪比餐飲服務商高 395 美元。
使用此餐飲經理職位描述模板為您的餐飲業務聘請合格的候選人。 您可以輕鬆地為酒店、航空公司、醫院或其他行業的餐飲經理職位自定義此模板。 餐飲經理是一名專業人員，負責監控其餐廳的食品和服務質量。 他們確保所有操作順利進行，從烹飪到服務客戶，每天都達到最佳績效。 這些計劃提供餐飲和活動策劃方面的實踐經驗。 他們還允許學生與餐飲業的專業人士建立聯繫。

廢物管理

需要時，將桌邊垃圾箱清空到附近的公共區域垃圾填埋場和回收箱中，供口蹄疫收集和妥善處理。 這個雙垃圾桶系統取代了傳統的垃圾桶，方便了辦公垃圾的自我管理。 UGA 堆肥用於恢復校園土壤並為有需要的社區成員種植有益健康的食物。 休息室咖啡渣和食堂有機物可以養活其他人！ 請參閱下面有關 UGA 堆肥程序的更多信息。
使用 Winnow 分析的廚房有望在 6 到 12 個月內將其減少一半。 這相當於小型網站每年平均節省 5,000 美元，大型酒店或員工餐廳每年平均節省 50,000 美元。 在我們工作超過六個月的一些大型網站上，我們平均減少了 65% 的食物浪費。 與持續測量食物浪費相比，進行食物浪費審計的缺點是您無法可靠地衡量變化。
在企業的牆壁內，空氣可能被顆粒物質污染，所有這些物質都通過 HVAC 系統不斷循環。 研究表明，受污染的室內空氣質量會導致生產力顯著下降。 據信，骯髒、不健康的室內空氣會削弱人類的認知功能。

15 個富有想像力的虛擬活動餐飲創意

如果您需要最後一分鐘的餐飲而不是最後一分鐘，那麼地中海美食可能是您的不二之選。 這提供了一種美味獨特的健康企業餐飲選擇，給人的印像是您在點餐時花了很多心思，即使您沒有足夠的時間。 從烤肉串、皮塔餅、陀螺和菠菜捲，到蓋飯，地中海美食是健康和美味的完美結合，同時仍然是每個人都能享用的便餐。 在本指南中，我們將分享一些超越標準自助餐的有趣活動餐飲創意。 發現取悅客人的好方法——無論您是舉辦面對面的、混合的還是虛擬的活動。 這種廉價的辦公室午餐餐飲選擇當然沒有得到足夠的信任。
這是一種家庭式的飲食，讓實習生和高管聚在一起，然後把他們都塗在同一種醬汁裡。 將家常菜帶到工作中，至少一個小時，也許工作會開始有家的感覺。 如果您的同事的興趣分散在各個方面，滑塊是辦公室餐飲的完美選擇。 一種選擇是將一周的一天變成全公司的半天。 每個人都可以在下午 1 點上班，而不是周一上午 9 點上班。 享用一頓精心準備的下午茶——早餐和午餐，包括法式吐司、酸奶凍糕和大量水果，開啟美好的下午。
這是一種明顯的美國美食，許多人，尤其是墨西哥灣沿岸以外的人，可能沒有機會嘗試。 一點辛辣的熱量可以將普通的炸雞變成一頓真正非凡的大餐。 有點太熱了……好吧，讓我們避免這種情況。

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