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外燴
展示活動食品的一種創造性方式是從您的場地獲取提示。 例如,具有簡潔線條的現代場所可以影響您的展示,就像這個一樣。 鹽湖城的加利文中心是這款時尚白色設計的靈感來源。 雖然它可能與血腥瑪麗非常相似,但這種美味的小點心在營業時間是完全允許的。
在我開發出這種奶油純素荷蘭醬配方之前,我從來沒有在家裡做過班尼迪克蛋。 在我自己的廚房裡,醬汁似乎總是太挑剔了。 但這個更健康的版本很快就結合在一起了,它完美地搭配了軟荷包蛋、番茄片和新鮮羅勒。 如果您或您的一位客人不含麩質,這些華夫餅就必須出現在菜單上。
用這種非常南方的脆皮裝飾你的培根。 這個培根食譜非常適合人群,因為你可以把它放在烤箱裡,然後騰出手來準備你的其他部分。 在秋天,我們為南瓜香料而瘋狂,而這些微甜的鬆餅是季節性早餐的絕佳選擇。 這個食譜可能看起來很花哨,但餅乾是大批量烘烤的,所以你所要做的就是把它們切成兩半,然後加入炸雞。 另外,迷迭香熱蜂蜜在微波爐中混合在一起。
場地很漂亮,人們很樂於助人,食物讓我震驚。 聽說大部分新娘都吃不上飯,我吃了這麼多,太好吃了! 我建議人們檢查這個地方,它是完美的。
3種餐飲風格
購買您要提供的葡萄酒和任何其他飲料,並確保您有一個好的開瓶器。 我們在這裡用令人難以置信的新鮮美味食物讓您的活動成為難忘的活動。 為所有客人準備足夠的食物,沒有人願意感到飢餓和失望。
Miller 在活動行業擁有超過 20 年的經驗,擅長婚禮、成人禮和社交活動。 也許您更喜歡現代、流線型的外觀來舉辦活動。 如果是這樣的話,最好的選擇是一張桌子,上面放著統一的碗盤,間隔均勻,有足夠的呼吸空間。
那裡的 2 位女士非常專業,樂於助人。 我們理解,計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。 我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。 不僅人們的飲食方式發生了變化,活動中提供的食物也發生了變化。 客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。
一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客
晚餐卷——這是一種提供更多食物並確保您的客人吃飽的簡單方法。 如果你不能自己準備一頓豐盛的飯菜,你可以半DIY。 這意味著讓餐飲服務商準備主餐,然後自己製作配菜。 按賓客人數排列的婚禮即將推出 - 按賓客名單人數瀏覽婚禮,以進一步定制您的婚禮靈感。 如果您的自助餐或食物攤位又寬又平,請找機會變高。
以經典的法國南部色拉 Niçoise 為基礎,但增加了更多的意大利面形狀。 你可以提前做好這個,然後根據需要增加數量。 此外,如果沒有全部吃掉,這是第二天午餐打包的好選擇。 正在選擇正確的菜單並試圖取悅每一個味覺,同時避免雜亂的醬汁和難以食用的食物。 幸運的是,越來越多的餐飲公司和餐館正在多樣化他們的產品,從而更容易滿足人群的需求。 許多夫婦選擇用餡餅而不是蛋糕來慶祝,但為客人提供這種片狀甜點會變得一團糟。
這是滿足假日餐飲需求的經濟實惠的絕佳選擇。 有許多選項可用於計劃戶外餐飲活動。 您可以選擇經典的燒烤,甚至可以安全地使用美食車或大自助餐,它們將提供不同的美食來激發每個人的興趣。 參加戶外活動時,飲料絕對不能少。 從一杯起泡的葡萄酒到一杯清爽的果汁,你應該把這兩種飲料都包括在內,讓每個人都滿意。 有很多創意實惠的婚禮美食創意不會超出您的預算。
餐飲服務的重要性
它們可能會分散您對美麗菜餚的注意力,但誰想要曾經很熱的冷食呢? 取而代之的是,嘗試使用在加熱瓷磚上建造的磚塊來隱藏燃燒器。 這個有趣的想法讓每個人都能得到他們最喜歡的口味。 它看起來很喜慶,把所有的組裝工作都留給了你的客人。 我們經常看到的另一個趨勢是將食物放在餐具上。
為了補充食物,服務員將食物拼盤放在客人面前。 場外或戶外餐飲——這種服務包括在客戶場所進行部分烹飪、準備和服務。 一般來說,您會希望以一杯起泡的酒開始您的客人——它可以簡化向飲酒的過渡,並能讓人們沉浸在節日氣氛中。 ”他指的是一瓶雙倍大小的起泡 pétillant naturelle。
Bar Spoon - 也稱為攪拌器,用於短暫混合飲料。 開瓶器 - 它們用於打開瓶裝飲料的蓋子。 Pouring Spouts - 它們可以將均勻分配到玻璃杯中的飲料順暢供應。 Mini − 這是位於酒店貴賓室、套房或頂層公寓的私人酒吧。 預測特定數量的客戶的總產量並相應地計算配料的重量在標準化食譜中很重要。
它使用冰來冷藏蝦,客人可以選擇榨檸檬或塔巴斯科醬作為佐料,加上蝦滑車是一種時髦的波浪,也讓它更有趣。 與會者會認為看著這些小傢伙在激流迴旋中滑下很有趣。 我們所說的“酷”餐飲創意,是指在社交網絡上讓您的客人興奮和讚賞的 Insta 有價值的機會。
有效的小賣部菜單設計的 7 種策略
“巴黎世博會的廚房展示了通過大規模應用電力來準備食物可以節省勞動力。 廚房附屬的餐廳每天要照顧三百到四百名客人. 廚房配備了精密的電器,在一百一十伏特下最大使用電流為三百五十安培,其中很大一部分用於保持熱咖啡、茶、巧克力和其他熱飲。 大約四倍的電流量——大約 280 千瓦時——用於烹飪。
我們為所有年齡和規模的團體提供各種甜品套餐。 除了糖果和甜點站,我們還提供一系列用於甜甜圈、冰淇淋、巧克力噴泉等的站設計。 我們的燒烤特色菜包括廚師現場燒烤、漢堡、奶酪漢堡配生菜和西紅柿和麵包、熱狗和麵包、烤玉米棒、通心粉奶酪、薯片、冷凍點心(果汁、水 一個好的經驗法則是大多數食品卡車可以在任何給定時間處理 5 到 12 種不同的菜單項。
特許攤位遍布整個大廳,提供多種選擇以滿足活動期間的任何胃口。 提供熱狗、雞柳和漢堡包等主食,以及披薩、無骨雞翅、手撕豬肉三明治等特色食品。 在 Restaurantware,我們致力於引領食品和飲料行業具有環保意識的企業。 自 2010 年以來,Restaurantware 一直是一家領先的餐廳用品製造商和電子商務公司,為全球餐飲服務專業人士提供服務。 我們努力創造能夠激勵消費者的創新產品,並推動企業走在行業趨勢的前面。
湯
海鮮和魚是開胃菜的熱門選擇。 換掉傳統的大蝦雞尾酒,它可以在調味汁中攜帶大量卡路里,並選擇海鮮,如鮭魚、鱈魚、金槍魚甚至牡蠣。 嘗試將單個水果作為開胃菜或甜點,將它們雕刻或製作成鮮花等新作品。 您可以嘗試草莓玫瑰、番茄鬱金香或蘋果心等創意。 Instagram 和社交媒體鼓勵客人分享您需要的美味食物的圖片,以確保您在活動中提供的健康食物具有“哇”的因素。
搭配各種百吉餅、Bialys 和切片黑麥粗麥麵包。 早餐調味品拼盤,配原味或風味奶油芝士、水果蜜餞、熏魚。 調味品拼盤配番茄片、洋蔥片、刺山柑、尼斯橄欖、檸檬角。
由 Blossom Themes 開發。 由 WordPress 提供支持。 搭配煙熏三文魚、白魚沙拉和紫貂的精美拼盤。
傳統上在法國,soupé 是一片麵包,上面倒了烹飪鍋裡的東西。 湯被指定為用麵包、意大利面或米飯裝飾的未經過濾的植物肉或魚湯。 這個和雞肉麵條湯一樣舒服,沒有麩質。 雞肉和米湯遵循相同的基本配方——芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的米湯,與雞肉一起浸泡在清淡但美味的雞湯中。 主要區別在於,這種經典的改編版用米飯代替意大利面,以獲得更健康、更美味的結果。
51 種婚禮美食招待客人
花更少的時間在廚房裡,花更多的時間交流。 只有五種成分,這些創意蘑菇咬一定會受到所有嘗試者的歡迎。 挖空迷你 Portobello 蘑菇帽,用奶油大塊的布里奶酪填充它們。
在這個富含蛋白質和清脆蔬菜的營養蒸粗麥粉碗中,無需油炸即可獲得辣味水牛城雞翅的味道。 這種一英里高的蔬菜和鷹嘴豆泥三明治是有益心臟健康的完美素食午餐。 根據您的心情將它與不同口味的鷹嘴豆泥和不同類型的蔬菜混合。 如果你身邊有很多孩子,你可能會發現他們很失望,因為大人們喝了一種看起來很有趣但不適合他們的飲料。 在這種情況下,也為他們準備不含酒精的版本。 使用蘋果或蘋果和草莓南瓜,加入所有水果和薄荷。
這些野餐食品創意包括三明治和大量適合兒童、情侶、大型團體等的非三明治食品。 代替炸薯條,製作一批馬鈴薯食譜,例如馬鈴薯皮配培根、酸奶油和細香蔥。 創建一個帶有各種配料選項的土豆吧,以提供價格實惠的派對食品,從肉類和蔬菜到醬汁、蘸醬和其他調味品。 上一大鍋辣椒,讓土豆條更上一層樓。
由穀物、蔬菜、蛋白質和醬汁組成的分層碗提供了多種多樣的創意餐飲選擇。 好吧,是的,我們只是說人們在每年的這個時候都想吃得更健康。 無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己,大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。
皇后區婚禮餐飲
這種類型的婚外情適合那些希望為客人度過一個盛大而難忘的夜晚的夫婦。 有這麼多途徑可以選擇,要為婚禮選擇一個適合新人個性的主題可能會很棘手。 當我們在草坪俱樂部開會時,我總是很高興。 約翰讓一切變得如此簡單,其他員工都很專業,能夠滿足您的每一個需求。 當我們必須在另一個地點舉行會議時,我總是很緊張。 現場停車沒有人願意穿著高跟鞋走幾個街區,所以從右腳開始您的婚禮吧。
BBQ Daddy Special Event Catering 是一個餐飲團隊 Fresh From The Kitchen 是一家位於亞利桑那州鳳凰城的頂級餐飲公司。 團隊為能為所有客戶提供新鮮的食物和精緻的服務而感到自豪。 他們的使命是全神貫注於菜單選擇、非凡體驗和婚禮願景的執行。
Ratatouille and Company 是一家成熟的全方位服務餐飲公司,肩負著獨特的社會使命。 他們利用烹飪藝術和熱情好客的力量讓女性能夠發出自己的聲音並學習一套技能,她們可以在通往獨立和成功的道路上使用這些技能。 他們成功地與費爾菲爾德縣、紐約市和布魯克林的非營利組織合作,在廚房和優雅服務藝術方面對女性移民和難民進行培訓。 雖然他們的使命很重要,但他們以無可挑剔的服務、精美的裝飾、美味而令人難忘的食物而自豪。
與餐飲公司或廚師合作時,信任是關鍵。 餐飲通常佔活動預算的重要部分,並且是當晚的焦點。 憑藉我們精心製作的創意菜單、一流的聲譽以及知識淵博且友好的員工,我們將確保您的節日派對活動超出預期。
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