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2022 年 620 種餐飲開胃菜創意
外燴
外燴

任何種類的韃靼都是那些看起來很貴的開胃小菜之一——尤其是用超大勺子盛著的時候。 供應各種奶酪和水果的熟食酒吧為地中海風格的慶祝活動增添了頹廢的氣息。 它是甜味和鹹味的完美結合,還有額外的好處——顏色鮮豔的食物照片太美了。 這些切片紅薯既豐盛又健康,是意式烤麵包開胃小菜的營養替代品。
用洋蔥、大蒜、牛肉湯、芹菜、紅酒和百里香慢煮,這道濃郁的開胃菜的風味水平會讓您贏得眾人的喜愛。 鹹味、甜味和濃郁的味道,這種明亮的蘸醬非常適合浸泡從麵包棒到生蔬菜的任何東西。 希臘酸奶混合了橙皮和羅勒,再加上一點大蒜,清爽的味道使這種蘸醬絕對讓人無法抗拒。

無論您是舉辦小型午餐會、親朋好友大型派對、迎嬰派對還是公司活動,這些開胃菜一定會給您的客人留下深刻印象。 蘸醬三重奏——包括鷹嘴豆泥、酸奶黃瓜、烤紅辣椒蘸醬、皮塔餅片、芹菜條 亞洲雞肉餃子 - 嫩餃子,裡面塞滿蔬菜和雞肉,用平底鍋輕輕煎炸,佐以亞洲蘸醬。 它很容易準備,做三明治味道很好,而且通常很適合自助餐。 與土豆沙拉、玉米棒子或其他令人垂涎欲滴的燒烤配菜之一一起食用。
客人們可以享用這些甜辣的山核桃,上面塗有紅糖和紅糖的混合物,並帶有一絲紅辣椒味。 其他香料包括肉桂、肉荳蔻和生薑,適合在秋冬季節享用的風味。 蔓越莓已經是節日的最愛,綠色開心果為這些讀者最喜歡的食物增添了更多的節日氣氛。 這些迷你crostinis是完美的秋季歡樂時光小吃。

婚禮、家庭餐飲

食物是婚禮的重要組成部分,為您的客人提供美味的菜餚和飲料可以讓您的整體婚禮體驗更上一層樓。 我們是一家總部位於亞利桑那州的屢獲殊榮的概念酒店品牌,致力於提供超越預期的精緻美食體驗。 該學院被列入國家史蹟名錄,擁有美麗的構圖和新古典主義建築。 諮詢我們的烹飪團隊,立即開始婚禮餐飲流程。
憑藉別緻、時尚的氛圍,修道院設有劇院式帳篷,情侶們可以為他們的重要日子定制,還有一個適合舉辦儀式和娛樂活動的高架舞台。 一個私密的活動場地,位於美麗的佛羅里達州溫特帕克。 優雅而獨特的室內/室外場地,我們全年提供絢麗的鮮花和郁鬱蔥蔥的綠色植物,營造出令人嘆為觀止的氛圍。
聚會當天,您的所有員工都非常樂於助人或令人愉快。 食物是最好的,每個人都稱讚它有多棒,我們向廚師致敬。 婚禮是一件大事,每對新人都希望他們的大日子以最好的方式度過。 在為您的婚禮尋找合適的供應商時,您無法避免聘請專業的婚禮承辦商。

食品展示創意

製作一張放牧桌,鼓勵人們在吃零食時間、休息時間或其他時間來往交流。 對於大型團體,您希望盡可能避免排隊。 想要在 Instagram 上拍攝您的活動的一些照片嗎? 我們不確定裡面裝的是什麼,但它似乎是冰箱的大部分。
他給了我們關於如何利用我們的家進行佈置的新想法。 他免費提供了他的銀潘趣酒碗和盛放葡萄酒和啤酒的銀容器以及長方形的黑色桌布,當然他還幫我挑選了食物。 飲料展示在當今世界變得越來越重要。 如果飲料在其應有的溫度下呈現,則味道會很好。 從選擇合適的服務玻璃器皿,為配料創造各種令人愉悅的配色方案,以及用創意來提供飲料,都是值得的。
不要僅僅因為一兩個人是素食主義者就試圖提供所有素食開胃菜。 最好的策略是計劃一個多樣化的開胃菜菜單。 清淡的開胃菜不會讓人過癮,相互衝突的口味也不會。 太多的油炸食品讓人厭惡;新鮮的是。
在他們為美國建築師協會撰寫的文章中,Armstrong Ceilings 建議使用聲學云或簷篷來改善場地的聲學效果。 無障礙是指每個人,尤其是有特殊需要的人,都可以使用建築物及其便利設施的可能性。 在回答這個問題之前,您需要了解您的與會者是誰以及他們的需求是什麼。

可堆肥外賣容器

除了餐具,餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品,但提及這些較小的物品仍然很重要,因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類,但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品,並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。
雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要,但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。 因此,在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 此外,這些一次性標籤會粘在任何容器上,因此沒有理由不使用它們。 為了維護顧客安全並避免交叉污染,餐廳必須購買食品安全一次性用品。 在食品行業,頭髮是你永遠不想成為受害者的東西,所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。 如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢,您當然應該重新考慮一下。
我們還有帶視窗的獨特折疊紙板壽司盒,因此您可以包裝和展示您的壽司。 我們所有的選擇都是在美國製造的,並且是可回收和可生物降解的。 我們提供各種食品外賣盒,可用於您餐廳的外賣、送貨或餐飲服務。 在我們的選擇中,我們有專為炸薯條、雞肉、三明治、組合餐等製作的盒子。 儘管堅持使用大流行之前使用的包裝可能很誘人,但除非您認識到某些物品在食品安全方面不會削減它,否則您無法提供最好的送餐服務。

職責

工作職責、職責和活動可能會發生變化,或者可能會隨時分配新的職責,恕不另行通知。 查看餐飲招聘廣告的要求區域,找到簡歷的最佳關鍵詞。 始終根據這個特定的餐飲工作廣告定制您的簡歷,因為活動協調員或餐飲總監只會扔一份樣板簡歷。 在你開始寫你的餐飲簡歷之前,你必須確保它的格式能夠給活動經理或餐飲總監留下深刻印象。
與由餐飲廚師組成的人才團隊合作,為婚禮、派對和公司活動準備和烹飪餐飲菜單。 餐飲服務商和前台經理在他們的簡歷中都包括類似的技能,如“餐飲服務”、“調酒”和“美食”。 我們在餐飲服務商簡歷中發現的一些技能包括“食品服務”、“廚房設備”和“送餐”。
餐飲廚師需要及時了解這些發展,以保持他們的技能相關並在工作場所保持競爭優勢。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出,吸引尋求更正宗用餐體驗的顧客。 與廚師/餐飲相比,助理廚師的學習水平通常相似。 例如,他們獲得碩士學位的可能性要高 zero.2%,獲得博士學位的可能性要高 0.3%。 菜單規劃,13% 監督整個餐飲運營、派對顧問、菜單規劃、活動組織者、庫存、食品成本核算和人員監督。 烹飪,18% 參加特殊餐飲活動並提供烹飪指導和烹飪技術示範。
我們在下面詳細說明了最重要的餐飲服務商職責。 餐飲公司和個體經營的餐飲服務商有兩種菜單規劃方法——定制菜單和套餐。 無論採用哪種方法,餐飲服務商都負責設計菜單。 這可能包括專門為客戶的活動製作獨特的食譜和設計餐盤展示。 餐飲服務商必鬚根據自己的品牌和餐飲風格定制菜單。 餐飲服務商以合同為基礎工作,與客戶協商以在聚會或活動中創建和提供定制菜單。

廢物管理

成品堆肥用於社區和校園應用,例如園林綠化項目和 UGArden 種植食物。 威立雅管理著拆除已達到使用壽命的工業廠房和設備的項目,例如飛機、輪船、火車和石油平台。 本集團拆解、清除石棉、回收可回收材料、處理不可回收廢物並提供場地修復。 來自家庭或餐飲業、食品加工業或農業部門的污水污泥、綠色廢物和有機廢物由專門處理有機廢物的子公司回收。 通過沼氣廠中的受控堆肥或厭氧消化來實現處理。 由於酒店業缺乏良好的數據,餐廳內的平均食物浪費沒有一個清晰準確的數字。
如果您想為您的員工提供一個安全、健康的環境,清潔、新鮮的空氣很重要。 我們知道您可能正在做比訂購工業或商業清潔用品更有趣的事情。 我們讓您可以輕鬆快速地訂購您需要的東西,而不必大驚小怪,這樣您就可以專注於更重要的事情。 只需指向並單擊,您的物品就會送到您手中。 我們知道,在清潔和清潔用品方面,安全至關重要,以確保工作場所不會因潛在的化學品溢出或絆倒危險而發生不愉快的事故。
這些廚房遵循點菜菜單,包括定制菜餚,現點現做。 雖然一些食物組如蔬菜或醬料是在這裡預先準備好的,但通常不到服務期間生產的食物總量的一半。 在最後階段,將廢物轉化為清潔能源的厭氧消化設施是一種選擇。

辦公室活動的 15 個公司午餐餐飲創意

與 Sterling Catering and Events 舉辦午餐會。 我們甚至提供自助式午餐選項,包括沙拉自助餐,因此員工和客人可以在整個會議期間自行進食。 婚禮是我們在 Saint Germain Catering 最喜歡的活動之一。 我們經驗豐富的婚禮策劃師、宴會承辦人和廚師團隊確保涵蓋所有細節,讓您度過特別的一天。 無論您的婚禮需要正式的靜坐晚宴還是休閒的自助餐,我們保證您會享受婚禮的樂趣。
這些午餐和學習活動也不限於在職員工。 使用視頻會議軟件來包括混合和遠程工作者。 您甚至可以向在家工作的員工提供免費午餐,方法是向他們發送 Grubhub 個人用餐積分,他們可以用公司的錢來訂購食物。 隨著午餐和學習時間的縮短(會議通常以分鐘為上限),集中精力訂購易於食用的食品,讓員工有時間做筆記和參與討論。
值得慶幸的是,Goose Express 提供用自製麵團製作的比薩餅,烹飪至完美,並提供多種澆頭選擇。 如果您想要更多午餐餐飲創意,何不將火炬傳遞給您的餐飲公司? 紐約/新澤西地區的競爭非常激烈,來自世界各地的餐飲供應商都在爭奪您的注意力。
向您的團隊成員發送一份食譜清單,讓他們從提供配送服務的雜貨店訂購食材。 有些員工可能有酗酒家族史,選擇不喝酒,或者正在戒酒。 其他人可能需要事後開車回家,還有人需要照顧孩子或其他受撫養人。 購買單獨的比薩餅皮、醬汁和澆頭是每個人製作自己喜歡的比薩餅的好方法。 有些人喜歡在他們的比薩餅上加奶酪,而另一些人則想要純素食的配料。

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