Notes

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！
外燴

這也是在辣椒烹飪比賽中提供樣品的好方法。 這些可以自己動手做或裝在小碗裡。 使用負擔得起的原料，如紅薯和全穀物作為底料。 如果是多日活動，請在會場外舉辦晚宴。
我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。 這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。 綠豆砂鍋菜、紅薯聖代和蘋果派讓您的活動在日常預算中增添一些節日風味。 Event Diagramming 協作式事件管理軟件，可節省時間、增加收入並提高忠誠度。
您可以自定義菜餚並製作適合所有客人或團隊喜好的菜單。 對於那些不偏愛培根的人，你可以吃到類似的牛油果雞蛋餐。 鱷梨含有健康的脂肪和營養成分，是補充能量早餐的絕佳選擇。 一種增強能量的早餐三明治是用全麥英式鬆餅做成的，裡面填滿了番茄、培根、蛋清和奶酪。 為了增加味道，您可以添加更多成分，如羅勒葉、黑胡椒和芥末。 早餐餡餅由黃油粗粒麵包皮製成，上面放有雞蛋、鹹味火腿、蔥和大量奶酪，這道容易上手的菜也很容易做。

來自餐飲服務商的提示

如果需要，Maison Culinaire 還可以滿足特殊飲食需求，例如無麩質或低脂選擇。 如果您不喜歡食品展示標誌，請改用桌布！ 黑紙和粉筆立即成為有趣且信息豐富的展示品，而牛皮紙和記號筆可為任何場合增添質樸的奇思妙想。
自助式婚禮的美妙之處在於，您的招待會仍然可以擁有許多優雅、優雅的元素，這些元素可以在鍍金招待會上找到……只是價格更低。 優點——同時為客人提供服務，可以更好地控制分配給晚餐服務的時間。 餐飲人員可以更仔細地規劃他們的菜單，從而更好地控制食品成本。 通常，裝盤晚餐服務包括三道菜，由訓練有素且經驗豐富的服務員分別提供。 客人通常可以選擇兩到三個主菜，他們應該在為活動回复時選擇。
優點 – 食品站創造樂趣和興奮，對任何活動來說都是一個加分項。 餐點是現點現做的，因此每位客人都可以按照自己的方式準備他們想要的食物——又熱又新鮮。 多個食品站有助於減少食品服務的等待時間。 開胃小菜可以由服務員遞過來，也可以擺成自助餐的形式讓客人自助，訓練有素的調酒師可以確保為每個人提供他們選擇的飲品。 缺點 – 晚餐服務完成的時間會更長，尤其是當人們只有一條線等待他們的食物時。 雖然您可以更自由地為自助餐選擇菜餚，但食品成本通常更高。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

這三輛卡車是天使之城的機構，可以說是全美國最好的炸玉米餅多拉多德卡馬龍。 食品吧和食品站非常適合舉辦婚禮。 您的客人將有機會在一個有趣而獨特的食品站為自己服務時相互交流。 如果您的預算有限，炸玉米餅吧是個不錯的選擇。 您可以用新鮮的配料、玉米餅和玉米片填滿您的站點，享用一頓美餐。 小預算不一定意味著乏味、無聊的選擇。
每個人都喜歡甜甜圈，它們真的可以節省預算。 您甚至可以按顏色或口味來組織它們，這樣您的客人就會對食物和原始的展示感到滿意。 一種戰略選擇是在兩餐之間舉辦活動。 這樣，客人就不會太專注於食物，反而會很享受彼此的聊天。 事實上，一個活動不僅僅是讓人們吃飽，它主要是關於體驗。
他們吃起來很愉快，客人不必擔心在吃飯時弄得一團糟。 為避免這種情況，請列出要為您的活動訂購的不同種類的三明治。 然後，您將決定哪種三明治選擇最有效，以及哪些替代品也適合飲食限制。
將您的菜餚與大蒜麵包一起上桌，作為最後的點睛之筆。 如果您的餐飲預算有限，燒烤也是一個不錯的選擇。 無論您是舉辦後院婚禮還是舞廳狂歡，您的客人都會喜歡這份美味可口的菜單。 如果您想為您的客人提供美味的主菜並且厭倦了牛肉和雞肉，請嘗試將羊肉加入您的盛宴中。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

該術語指的是酒店、活動場所或設施提供的客人通常看不到的支持和服務領域。 Day Delegate Rate (DDR) 是場地根據全天的會議向每位與會者每天針對活動收取的費用。 根據場地的不同，DDR 可包括會議室租用、茶點、午餐和會議設備。 BEO 上有一條簽名行，用於就食物、房間佈置和時間達成一致。 任何 BEO 的忠實伴侶是事件圖，它是對房間設置的更廣泛的解釋。

也稱為“安裝和拆除”——為活動準備設備並在活動結束後拆解設備的過程。 與 B2B 相反，這個首字母縮略詞表示“企業對消費者/客戶”事件，通常與更多消費者和麵向公眾的事件有關。 按照這個簡單的指南，您也可以學習其他人似乎都在使用的活動行業行話。 設計模擬圖，為客戶提供事件的真實可視化。 裝飾、床上用品和照明——裝飾和配件的詳細信息應列在 BEO 中。
自助餐提供的種類繁多、數量眾多的食物是有代價的。 自助餐的價格通常高於許多其他接待餐的價格。 家庭式餐點通常是最昂貴的選擇，因為服務比例高，需要最多的食物，而且租金成本高。 它為您提供多樣性——有很多選擇，更容易適應挑剔的客人或對食物過敏的客人。

小賣部拖車的菜單創意

與坐下來享用晚餐類似，家庭式餐飲服務是一種邀請和互動的活動方式，讓客人有機會在用餐時相互了解，讓他們感覺假期營造了一種有趣的家庭氛圍。 侍應生端出大碗大盤的食物，然後放在桌子上，讓客人遞過去，自己上菜。 非常適合婚禮和其他個人社交聚會。 與傳統的熱狗車相比，特許攤位拖車為食品企業家提供了更大的靈活性。 特許攤位拖車為企業家提供移動廚房，配備烤箱、油炸鍋、熒光燈、擱架和儲物空間、檯面和內置水槽。
“早在 1838 年及以後就提出了餐車，1863 年，兩輛餐車在費城、威爾明頓和巴爾的摩鐵路上投入使用，並運行了幾年。 這些是普通的日間車廂，中間有交叉隔板。 一半車廂的前半部分是供吸煙者使用的，而另一半，從座椅上移開後，安裝了一個帶有蒸汽箱的餐吧。 直到 1867 年，第一家餐車才投入使用。 Pullman 在加拿大大西部鐵路上推出了他的第一輛所謂的旅館車廂。
他們還投入了大量的體力和腦力來欺騙和懲罰機器，以換取某些內心的滿足……以湯、三明治的形式提供大量但有限的工人午餐或點心、蛋糕、糕點和冷熱飲品。 它還提供適合鴨子、犛牛、羚羊、雞和此類簡單動物生命形式的食物；例如，布朗克斯動物園有售賣玻璃紙包裝的鳥類和-野獸食品、冰淇淋和爆米花機數量眾多。 它看起來整潔、高效、衛生，足以滿足醫院候診室的要求——這些品質對幾乎所有曾經不得不從市中心齊肘深的垃圾中挑出早晨咖啡的人來說具有決定性的吸引力午餐櫃檯。 無論是否有意，公眾也受到機器生產能力的影響，其生產價格有時低於傳統商店櫃檯銷售的同類商品，而且質量一致，不受倉促、奇思妙想、易犯錯誤的影響或店員或櫃檯服務員的惡意。
您的標誌、您的菜單、您的字體選擇和配色方案共同作用來定義您的餐車。 一些餐車車主錯誤地在他們的菜單上使用業餘攝影。 如今，許多智能手機都配備了高品質、耐用的攝像頭，拍出好照片從未如此簡單。 摘自企業家出版社的 Start Your Own 系列中的 Start Your Own Food Truck。 本系列介紹了啟動和運營超過 fifty five 家當今最熱門企業的業務要點，並提供了成功企業家的最佳實踐。 冷茶——無論是冰鎮的還是甜的，這種南方流行的茶都能幫助人們在炎熱的天氣裡降溫。

湯

如有任何問題，請隨時與我們聯繫。 我手頭總是有很多新鮮蔬菜，所以我想做一道美味的湯，在寒冷的月份享用。 -南卡羅來納州查爾斯頓的安吉皮茨。 法語中通常提到的高湯和肉湯或肉湯之間的區別。 在將肉湯用作湯時，應添加還原湯料或釉料以賦予湯體。 清湯將呈清澈透明，濃稠的奶油湯應具有光滑的天鵝絨般的餘味。
在混合熱液體之前，確保湯稍微冷卻。 由於您點擊了奶油番茄湯的食譜，我猜您喜歡舒適的生活。 我創建了一個名為“創造舒適生活”的 Facebook 群組，有超過 86,000 個志同道合的人。 我只對他的食譜做了一個改動，因為我喜歡我的番茄湯更奶油一點。
我通過哈里斯堡地區社區學院的烹飪藝術項目學習了美國美食。 軟麵粉玉米餅混合了烤雞胸肉、新鮮墨西哥辣椒、甜椒、香菜、奶油芝士和獨特的西南香料混合物。 塗上我們招牌的手指餅乾辣醬，上面覆蓋陳年切達干酪。 浸入我們的招牌手指餅乾辣醬中，並覆蓋陳年切達干酪。 這種傳統墨西哥湯的起源尚不清楚，但據信它起源於墨西哥城，並具有該地區最受歡迎的所有風味。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

與脆炸鼠尾草葉和檸檬角一起盛在盤子裡。 這個食譜做六個，但你可以很容易地把所有的量加倍做成一打。 這些豬肉餡餅的肉比經典的香腸和培根組合要重得多。 這些雞肉沙爹烤肉串的香菜、小茴香和龍蒿醬味道極佳。 你可以提前把雞肉加入醃料中，讓它在烹飪前浸泡幾個小時，或者你可以在 20 分鐘內完成整個過程。 如果你要感冒了，你最多可以提前 2 天做好，然後把它們放在密封的容器裡，放在冰箱裡。
您可以添加其他成分，例如雞蛋和烤雞，然後將這道菜與米飯一起食用。 料理鼠王是為與會者提供的最美味的晚宴美食創意之一。 此外，它不含麩質和素食，非常適合具有不同飲食要求的人群。
雞腿是最便宜的雞肉塊之一，所以你可以用不多的現金來餵飽一大群人。 這隻雞用非常簡單的調料醃製，以降低成本。 如果您的客人有飲食要求，涼拌捲心菜也是一道很棒的菜，因為它是素食、無麩質和無奶製品。 組裝起來又快又便宜，而且在夏天總是很受歡迎。 只需 15 分鐘即可準備好，您可以根據需要增加配料，具體取決於您提供的份量。

婚禮、家庭餐飲

通過使用戶外長廊，您可以將戶外活動融入您的活動中。 如果您更願意提供餐點，您可以隨時要求人們帶上游戲、飲料，甚至是家人或朋友的一些照片，供所有人欣賞。 這將有助於吸引您的客人並讓他們感到投入，也會讓您覺得自己不必做所有事情。
查看這五個提示，以在本季舉辦完美的家庭假日派對。 克里斯汀擔任場地和婚禮經理，但也執行許多傳統上您會花很多錢請單獨的協調員來完成的任務。 她有著令人難以置信的品味和對後勤工作的感覺。 即使在為數百位客人做飯時，LCFC 也能讓每道菜看起來和嘗起來都像在頂級餐廳。 文化中心包括一個大宴會廳、大型圓形劇場、室外露台，可俯瞰中心湖的美景，是舉辦婚禮、招待會、宴會、派對靜修和表演的理想場所。 無論您是籌劃婚禮、公司活動還是社交聚會，這個場地都是讓您的夢想成真的完美場所！
一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受，可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法，您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好，從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。 您的客人會很高興看到這對夫婦在您的婚禮當天抵達。 除了為您的餐車餐飲服務商提供指定的停車位外，您還需要與他們討論他們將提供什麼以及您需要為他們提供什麼。

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