Notes

加利福尼亞州洛杉磯十大最佳開胃菜
外燴

這些奶油味十足的開胃菜總是很受歡迎，可以在溫暖或室溫下食用。 前一天晚上做好，並在客人到來之前迅速將它們放入烤箱加熱。 無論是用於早午餐還是假日活動，這些奶油香腸球無疑會受到客人的歡迎。 如果您正在尋找一些美味且易於製作的開胃菜，非常適合您的下一次活動，那麼您來對地方了。 開胃小菜通常是一兩口，而開胃菜是一道更豐盛的菜。 例如，蝦仁雞尾酒是一道開胃小菜，布拉塔沙拉是一道開胃菜。
如果您將奶酪拼盤與肉類搭配，那麼與單獨供應奶酪相比，您需要的布里乾酪、切達干酪和格魯耶爾乾酪更少。 無論哪種方式，每人幾盎司都是令人滿意的部分。 蔬菜春捲——許多春捲看起來並不花哨，但由於攜帶方便且易於食用，它們通常很受歡迎。
挖出土豆的中間，填滿味道，然後把它塞回去，讓人想起魔鬼蛋，但它嘗起來就像一勺一口大小的土豆沙拉。 果肉與酸奶油、刺山柑、芥末和其他一些關鍵成分混合在一起，不會讓客人錯過傳統的土豆沙拉。 通過這些簡單的開胃菜點子和巧妙的招待技巧，提供美味的手抓食物，作為坐下晚餐的廉價、低壓力替代品。
牛油果吐司總是很好吃，但如果與小片烤意式烤麵包一起食用呢？ 這種腐朽的混合物在外觀和風味上都令人印象深刻。 這種清淡健康的小吃是每個人都可以享用的選擇，特別適合素食者或嚴格素食者。 這家海鮮吧絕對是個亮點，讓您的客人可以自己享用。

婚禮、家庭餐飲

我們非常重視這一責任，我們準備了數週以確保我們將每個細節都做到完美。 Collyer Catering 成立於 2000 年，在費爾菲爾德縣及其他地區提供出色的定制活動。 著眼於完善每一個細節，熱愛複雜的物流，並願意總能找到辦法，他們以無論活動規模如何都能提供最好的服務而自豪。 從鮮花到娛樂，從靈感菜單到帳篷，Collyer 為您提供創意解決方案或創意。 不需要餐飲服務，但需要組織、員工和裝飾方面的幫助？ 他們的創意團隊喜歡將您的夢想變為現實，從第一次見面到完美執行。
在春季和夏季，您可以將與 Carriage House 相鄰的室外空間結合起來，同時提供室內和室外活動。 隨著婚禮越來越注重打造難忘的體驗，新婚夫婦正在尋找新的方式來個性化他們的特殊日子並給婚禮賓客留下深刻印象。 儘管帶來獨特風格的機會是無窮無盡的——從場地選擇到著裝要求、裝飾和音樂——讓客人眼花繚亂的一個必經之路是令人難忘的食物。 對於喜歡冒險的夫婦來說，尋找比傳統的坐下用餐或自助餐更獨特的東西，快餐車餐飲是一個不錯的選擇。 不確定從哪裡開始，或者您正在決定餐車是否適合您重要日子的氛圍？
大桶的新鮮意大利面配上美味的醬汁和新鮮烹製的比薩餅總是供不應求——尤其是當您的客人在穿完舞鞋後又胃口大開時。 一個真正的芝士蛋糕包含幾個奶酪輪，彼此堆疊在一起。 選擇軟奶酪和更成熟品種的組合，並在可能的情況下，看看您是否也可以在蛋糕中添加當地奶酪。 它們放在一起價格實惠，而且非常適合搭配餐前飲品。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

“如果餐桌上擺滿了愛和關懷，餐桌就會將這種感覺傳遞給客人。 ”她建議自由混合風格，但在不同的地方設置之間有一些共同的元素——不需要完美的餐具，只是巧妙地融合你喜歡和手頭的東西。 “當一切都不同時，它會產生某種統一性，”她說。 將您的餐桌景觀想像成不僅僅是提供食物和飲料的設備——事實上，它是您正在製作的晚餐劇院的佈景。
它們非常適合喜歡小攤並在繁忙的活動中吃午餐的美食家。 沙拉是任何野餐的不錯補充，因為它們清淡爽口。 沒有什麼比檸檬水更能提神的戶外飲料了。 仔細看，你會發現這根本不是菠蘿，而是一個結構精美的蛋糕，上面有蛋白酥皮。 這種甜點肯定會直接進入他們的 Instagram 頁面。 Mini 是我們名單上的熱門趨勢，很多東西似乎都來自愛麗絲夢遊仙境。
基礎食物是蔬菜、肉類、雞蛋、醬汁、麵條和米飯。 一頓完整的泰餐包括小吃、沙拉、湯、一道菜和甜點。 中國菜是用鬆脆的或多葉的蔬菜、豆芽、各種蘑菇、竹筍、豆腐和辣椒、生薑、中國芹菜和大蒜等香料烹製而成。
在這項服務中，食物放在銀盤和砂鍋上。 盤子放在帶有燃燒器或熱板的餐具櫃上。 上菜時，服務員從熱盤中取出盤子，呈給主人認可，並用服務勺和叉子為每位客人服務。 意識到自己的責任和角色、對食品、食品和飲料搭配、禮儀和服務風格的適當了解是在為客人服務時建立信心的好方法。 究竟是讓客人在飯後立即洗碗，還是讓他們留到第二天早上，而不是放棄你作為晚宴主持人的職位，目前尚無定論。 至少讓他們中的一些人離開會讓你的早晨變得更好，但如果有人幫你做晚餐無疑會更容易，你可以在客人和洗碗工作之間標記團隊。

可堆肥外賣容器

使用防篡改標籤和容器是食品未被購買者以外的任何其他人接觸過的最明顯標誌。 智能標籤可以保護食品免受溢出、洩漏和污染。 我聽說過這個地方，所以我檢查了一下，當我需要一次性用品時，這絕對是我的地方。 Restaurantware 功能方便，外觀優雅，擁有您需要的所有外賣用品，可以為快節奏的飢餓世界提供美味的食物。
麥當勞和其他品牌迅速效仿，摒棄了使用多種顏色和字體的雜亂設計。 雖然傳播風險很小，但消費者對食品安全的擔憂很大。 無論是對可持續發展的承諾，還是您試圖提高對重要社會問題的認識，您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。 例如，可生物降解的包裝是向客戶表明您致力於保護環境的一種簡單方式。 一項研究發現，將近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20% 的錢。

尋找簡單而時尚的展示和包裝的普通白紙和卡片餐廳包裝用品，或選擇與您的企業品牌相協調的彩色盒子。 當您也有零售業務時，為高端產品提供紙巾、絲帶和標籤時，盒子的效果非常好。 或者，如果您正在尋找儲物箱和移動箱，厚卡片箱可能是您的首選，尤其是那些可折疊和可堆疊的卡片箱。 Karat 食品容器以綠色、白色和粉色出售，並有多種尺寸可供選擇。 紙質食品容器非常適合盛放冷熱物質；但是，不建議將其用於煮熱湯或飲料——最高溫度 one hundred ninety °F (88 °C)。
除了餐具，餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品，但提及這些較小的物品仍然很重要，因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類，但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品，並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。

餐飲服務商職位描述樣本模板

監督和協調有關所有後台操作和人員的活動，包括食物準備、廚房和儲藏室區域。 計劃或參與菜單規劃和食品生產，分配肉類、蔬菜和甜點以及剩餘食品，以控製成本。 監督食物準備人員以確保食物符合質量標準以保持清潔或廚房和設備。
額外的職責包括提供服務、僱用額外的員工以及適當拆除所用空間。 餐飲服務商還可以協助規劃菜單並提供額外設備以確保活動成功。 餐飲服務商負責監控食物的準備和展示，根據客戶的規格和客人數量確保食物庫存的充足性和準確性。 餐飲服務商經常在特殊場合和活動中與客戶合作，確定他們的需求，包括菜單和營養要求。 他們安排從餐具到選擇合適的員工的餐飲服務，以幫助在活動地點協助準備食物。 餐飲服務商應始終保持最高的衛生標準以保證食品安全，並在回應客戶的詢問和疑慮時展示溝通技巧。
廚師的職責因餐飲服務機構的類型、設施的規模和提供的服務水平而異。 但是，在所有機構中，他們在處理食物時都遵循衛生程序。 例如，他們將食物和配料儲存在正確的溫度下以防止細菌滋生。 “工作環境”選項卡包括該職業的工作數量，並描述了工作場所、預期的體力活動水平和典型工作時間。

家政和清潔服務

涉及在可測量的短時間內捕獲廚房內的所有有機廢物。 減少購買牛奶和酸奶等乳製品的數量也是一個可能對財務和環境產生重大影響的領域。 在我們的家中，我們可以做很多事情來減少家中的食物浪費。 我們扔掉了數公斤的水果和蔬菜，以及其他類型的可食用食物。
環境保護署 (EPA) 認為用過的燈管是危險的，用過的燈管被稱為普遍廢棄物。 作為普遍廢棄物的常見電子燈的例子包括完整的熒光燈、高強度放電燈、氖燈、汞蒸氣燈、高壓鈉燈、金屬鹵化物燈和白熾燈。 電子燈中令人擔憂的有害成分是製造過程中使用的重金屬，例如汞和鉛。 EPA 根據《資源保護和回收法》對通用廢物進行監管，該法與定義危險廢物的法律相同。 該規則簡化了危險廢物燈的危險廢物法規要求。 電子燈必須正確處理； EPA 和州監管機構將未管理的燈視為危險廢物。
許多區域必須每天徹底清潔，而其他區域則需要定期維護。 必須每天對廚房、咖啡區或任何食用食物的空間進行消毒。 EPA 報告稱，室內空氣質量是美國人類健康面臨的前五大風險之一。 該機構發布的研究表明，室內空氣中的污染物含量通常高於室外空氣中的污染物含量。 即使是經營得最好的企業也可能存在隱藏的室內空氣質量問題，從而導致生產力下降。 眾所周知，受污染的空氣對人類健康構成威脅，但許多企業主可能沒有意識到不健康的室內空氣的重大影響。

29 個令人瘋狂滿足的辦公室午餐創意

由於數字難以預測，而且每個人的個人口味都需要迎合，所以有很多食物沒有被觸及，也浪費了很多寶貴的資金。 使用 Hoppier，您可以為您的虛擬卡片提供大量有趣的自定義選項。 添加自定義顏色、您的品牌徽標和表情符號，以便您的客人在打開虛擬名片時感受到您的品牌個性。
活動餐飲並不總是在您的活動中佔據中心位置，但它可以通過現場虛擬烹飪。 向活動參加者發送他們需要的一切，提前整齊地裝好盒，這樣他們就可以在您和專業廚師一起烹飪或烘烤時加入您和專業廚師的行列。 如果您要在城市或校園舉辦活動，附近的餐館和食品攤販會讓您眼花繚亂。 使用 Hoppier 虛擬卡，讓您的與會者可以自由地從任何地方訂購併送到您的會場。 確保有人們可以定制的甜點——想想紙杯蛋糕、華夫餅、冰淇淋、甜甜圈等等。 提供大量的配料，包括新鮮水果、巧克力醬、威化餅、糖果和糖屑。
Sweet Tomatoes 在餐飲菜單上提供核心湯和意大利面，而時令湯和意大利面僅在店內供應。 切勿在未支付某種形式押金的情況下預訂一家公司為您提供辦公室午餐。 這有助於確保您的位置，並在公司未出現時提供追索權。 回到安全主題——鑑於我們目前的狀況，人們在提供“安全”膳食時會感覺更好。

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