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為您的婚禮或派對準備我們美味可口的開胃菜
外燴

Shrimp Shots - 裝在單獨的小酒杯中,搭配香菜和是拉差蒜泥蛋黃醬,點綴新鮮香菜。 成熟的進口布里乾酪和覆盆子蜜餞,折疊成黃油片狀酥皮糕點袋。 精選嫩牛里脊肉,用香草炒熟,撒上乾雪利酒。 與蘑菇 Duxelle 一起放入片狀酥皮糕點中。 撒有調味麵包屑的大扇貝,裹著淡淡煙熏的瘦肉。 切碎的雞里脊肉,配以進口拉丁調味料、切達干酪、傑克奶酪和莎莎醬,包裹在玉米餅殼中。
過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活,眼睜睜地看著我們的社區和經濟陷入困境,這讓我們的心承受著沉重的壓力。 當我們最需要彼此時,我們不得不保持距離以保護自己和我們的鄰居。 值得慶幸的是,我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 通過保持社交距離、佩戴口罩和其他確保社區安全的重要措施,微型活動已成為一種流行的聚會方式。
徹底煮熟此類動物性食物可降低患病風險。 如需更多信息,請聯繫您的醫生或公共衛生部門。 你只要把所有的原料一起放在鍋裡加熱,然後砰的一聲,你就完成了。
柔軟的奶酪中心與新鮮的當地水果特別美味。 包培根是不會出錯的——任何東西都行。 這些食物是甜味和煙熏味的完美平衡。

婚禮、家庭餐飲

利用我們的定制活動服務,為您自己和您的客人享受真正神奇的一天。 我們的團隊已準備好幫助打造本季最難忘的慶祝活動。 即使是最周密的計劃也會不時出錯,東道主需要了解自己的責任,以防他們需要在最後一刻更改菜單或場地。
它非常適合那些希望製作適合過敏或不耐受菜單的人,因為它可以完全不含麩質。 供應較清淡的食物,例如餛飩湯匙上的金槍魚韃靼,以便客人可以輕鬆享用和享用小吃。 您不會想讓這些可分享的小吃在雞尾酒會期間從您身邊溜走。 由 GB Culinary 製作的超大勺子,特色是壓制雞大腿、大蒜蒜泥蛋黃醬和醃甜菜。 使用這些季節性創意中的一個或多個來充分利用您的婚禮日期。
感謝您讓我們的婚禮成為我們生命中最美好的一天。 Christine Brush 是我在 25 年的活動策劃中使用過的最好的活動策劃者。 她注重細節和組織,可以了解客戶的需求和品味。
以下是我們曾接待過的其他很棒的場所。 聯繫我們以了解有關在 The Kilburn 活動中心舉辦活動的更多信息。 聯繫我們以了解有關在波士頓創新與設計中心舉辦活動的更多信息。 考慮在每張桌子和附近的垃圾桶上為客人準備好洗手液。 裝飾是一項艱鉅的工作,尤其是當您要懸掛燈飾或其他大型元素時。 一起做會讓事情變得更加令人興奮,而且你們會留下很多通常很有趣的回憶。

食品展示創意

它們非常適合喜歡小攤並在繁忙的活動中吃午餐的美食家。 沙拉是任何野餐的不錯補充,因為它們清淡爽口。 沒有什麼比檸檬水更能提神的戶外飲料了。 仔細看,你會發現這根本不是菠蘿,而是一個結構精美的蛋糕,上面有蛋白酥皮。 這種甜點肯定會直接進入他們的 Instagram 頁面。 Mini 是我們名單上的熱門趨勢,很多東西似乎都來自愛麗絲夢遊仙境。
在選擇要提供的飲料時,請考慮哪些可能適合您的菜單、您自己喜歡喝什麼以及團隊可能會喜歡什麼。 您想要一場龍舌蘭酒引發的舞會還是蘇打水支持的名片交換? 晚宴是結識新朋友的好方法,但不可缺少可信賴的朋友。 他們的輕鬆會邀請其他人採取同樣的態度。 在客人中,共同的興趣、專業領域或幽默感也會有所幫助。 宴會的主要目的是作為慈善聚會、慶典或儀式,通常會在紀念某個特別的人之前發表演講。
公司午餐或晚餐或婚禮派對等正式活動需要這種類型的餐桌佈置。 正式用餐包含多道菜,不提供第二道菜。 您可以選擇擱板和部分以及燃燒器的數量。 法國菜適合開胃菜、沙拉、湯、燉菜、配菜和主菜以及甜點。 食譜隨著海鮮、水果、奶酪、蔬菜、糕點和巧克力的發展而演變,使用正宗的醬汁和調料。 根據客人的要求和服務方式,它可以包括銀器、盤子、桌布和其他所需的服務設備。

可堆肥外賣容器

如果在社交媒體上分享包裝,它還為餐廳提供了免費的口碑營銷。 遵守時間/溫度控制、防止交叉污染、洗手、無生病員工和食品儲存等方面的現行食品安全做法。 話雖如此,許多企業,例如珍珠店和其他機構,都更傾向於這一類別。 顧客付完款給送貨員後,打開外賣包裝,開始享受本該是美味的一餐。
除了餐具,餐廳的日常一次性用品還包括桌面配件。 這個利基類別包括用於包裝銀器的餐巾紙帶和一次性鹽和胡椒瓶等物品。 雖然這些可能不是您業務的必需品,但提及這些較小的物品仍然很重要,因為它們經常被遺忘。 雖然您購買的容器和一次性材料的類型更多地取決於您提供的食物種類,但您仍然可以通過準確確定您的業務需要哪些一次性用品來節省資金。 本文將介紹餐廳最常用的一次性用品,並讓您了解一些您可能要考慮購買的物品。 我們還有用於餐飲或商業用途的全尺寸餐飲托盤。
雖然確保您的員工保持個人清潔非常重要,但更重要的是確保您提供的食物不會讓您的顧客生病。 因此,在將所有食物、自製調味品和農產品放入冰箱儲存時貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 此外,這些一次性標籤會粘在任何容器上,因此沒有理由不使用它們。 為了維護顧客安全並避免交叉污染,餐廳必須購買食品安全一次性用品。 在食品行業,頭髮是你永遠不想成為受害者的東西,所以即使是留鬍子的員工也應該考慮為此戴上專門的發網。 如果您認為您不想在用於外賣和送貨的一次性餐具上多花錢,您當然應該重新考慮一下。

餐飲服務商的責任和義務

確保添加特定於角色和公司的要求、福利和額外津貼。 與行政總廚一起準備餐飲冷食,並協助其他廚房工作人員進行冷食準備。 能夠在菜餚中使用當地食材的餐飲廚師將能夠在競爭中脫穎而出並吸引新客戶。 此外,他們將能夠與當地農民和供應商建立關係,這從長遠來看是非常有益的。 預計未來十年,餐飲廚師的就業增長速度將快於平均水平。 當地食材越來越受到食客的歡迎,他們正在尋找與所吃食物的聯繫。
負責協調整個車站並與前台和後台人員溝通,以提供滿足或超出客人期望的用餐體驗。 處理客人訂單,以確保所有物品都得到妥善及時的準備。 可切肉、魚骨、禽類,在桌邊準備火紅的菜餚和甜點,招待客人時開酒倒酒。 觀察用餐者以確保他們對食物和服務感到滿意,響應額外的請求,並確定用餐時間。
餐飲服務商負責為活動準備所有食物,無論是簡單的自助餐還是更複雜的坐下用餐。 菜單選擇完成後,餐飲服務商將準備和烹製食物。 在這篇文章中,Sterling Catering
除了創建季節性菜單選擇外,餐飲服務商可能還需要提供活動期間為客人提供服務所需的盤子、勺子、餐具和酒杯。 遵循食品和餐具的所有健康和安全資格,將所有材料運進和運出活動區域。 根據餐飲經理制定的具體指示和佈局計劃,設置、裝飾和準備服務和用餐區。 清潔、清洗、將水果、蔬菜和其他食物去皮和切塊,以達到最佳呈現效果。

廢物管理

玻璃和 ACP 清潔 我們相信第一印象終生難忘。 我們的定制玻璃和 ACP 清潔服務讓您的窗戶閃閃發光。 我們確保我們的團隊經過培訓,能夠處理玻璃清潔和更專業的任務,包括使用起重機、吊架和繩降。 我們的目標是以公平和有競爭力的價格為每一位客戶提供及時、可靠的服務。 我們對 IWS 進行了擴展、現代化和準備,以滿足紐約和新澤西州商業、工業和住宅垃圾產生者不斷變化的需求。 Royal Carting 提供兩個方便的送貨地點。
企業可以通過六種方式處理食物垃圾,食物回收等級將這些方法列為優先順序。 食物垃圾管理在減輕溫室氣體影響方面具有巨大潛力,並有可能將餐飲業務的食品成本節省 3-8%。 對於餐飲和服務行業的公司而言,優化食物浪費成本至關重要。 您實際上可以充分利用供應商的優惠和銷售,同時還能避免食物浪費。
瓷磚地板可能藏有細菌和病原體,而我們的清潔過程可以使這些區域保持一塵不染——這對於與健康相關的企業或生產或供應食品或飲料的企業尤其重要。 在 COIT,我們的團隊訓練有素、專業且值得信賴。 您不必擔心盜竊的風險,因為夜間清潔服務可能會出現問題,這些服務會隨機僱用員工並且人員流動率很高,並且不會培訓員工正確地完成工作。 辦公室盜竊金錢、個人物品、筆記本電腦和其他電子產品或其他貴重物品可能是一個真正的問題。
MRC 致力於最大限度地減少浪費、增加再利用、提高回收率並支持其客戶實現可持續發展和社會責任目標。 MRC 還致力於在其客戶的價值鏈中部署減少廢物的策略,以確保通過廢棄產品的拆解、分離和回收來更有效地管理廢物。 我們致力於確保將回收的材料適當地輸送到當地、區域和國際市場,最大限度地保護和回收材料,同時在廢物管理方面採用最高標準的做法。


29 個令人瘋狂滿足的辦公室午餐創意

活動餐飲並不總是在您的活動中佔據中心位置,但它可以通過現場虛擬烹飪。 向活動參加者發送他們需要的一切,提前整齊地裝好盒,這樣他們就可以在您和專業廚師一起烹飪或烘烤時加入您和專業廚師的行列。 如果您要在城市或校園舉辦活動,附近的餐館和食品攤販會讓您眼花繚亂。 使用 Hoppier 虛擬卡,讓您的與會者可以自由地從任何地方訂購併送到您的會場。 確保有人們可以定制的甜點——想想紙杯蛋糕、華夫餅、冰淇淋、甜甜圈等等。 提供大量的配料,包括新鮮水果、巧克力醬、威化餅、糖果和糖屑。
有些可能只提供食物——讓您自己去拿餐具、盤子、餐巾、餐具等。 其他可能包括所有東西,您幾乎不需要做任何準備。 請務必詢問您的餐飲承辦商他們將提供什麼以及您需要獲得什麼。 餐飲 101- 不要陷入食物用完的境地。
您可以從我們的常溫菜單中選擇每人單獨包裝或拼盤式的菜品。 2022 年是一年中開始與 Saint Germain Catering 一起計劃健康膳食的時候。 在餐飲業中,無論是熱食還是冷食,盒裝午餐仍然是一種安全地為員工提供食物的流行且有效的方式。 因為它們都是分開分配的,所以沒有交叉污染的可能性,也沒有接觸他人食物的可能性。 最棒的是,盒裝午餐可以無限定制,從無麩質和花生過敏到原始飲食、猶太潔食、素食主義等等。

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