Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
外燴

如果您想要對我們當中具有環保意識的派對餐飲菜單創意有吸引力，請選擇天然食品、本地採購和時令食材。 從搗碎的鱷梨到 chèvre 奶酪，帶有定製配料組合的裝飾麵包是對舊式百吉餅吧的有益健康改造。 如果您正在尋找既時尚又經濟實惠的冷食餐飲建議，請在吐司上撒一點味道，然後看著客人的臉發光。 抹茶是一種由茶葉粉製成的傳統綠茶，最近在城市茶館中大受歡迎。
客人可能不熟悉這種接待方式，因此請提前告知他們對食物的期望。 雞尾酒式活動對您的客人來說具有吸引力和互動性。 如果有一道菜對自助餐的客人來說具有挑戰性，有人值班是一個很好的解決方法。
當然，歐陸式早餐以最便宜的價格之一提供多種選擇。 早午餐飲料應包括一些美味的咖啡、風味茶和果汁。 潘趣酒也是一種完美的飲料選擇，無論是否搭配酒精，都有數百種潘趣酒食譜可以補充您的菜單。
我們談論的是提供精緻的尼斯沙拉，配以鹹味、大膽的橄欖和魚，與酸檸檬和黃油土豆的雪碧形成鮮明對比。 或者一份豐盛的切碎希臘沙拉，裡面裝滿了新鮮羊乳酪、黃瓜、卡拉馬塔橄欖和多汁的西紅柿。 或者，也許您喜歡熱沙拉，可以考慮搭配新鮮巴馬干酪的煙熏燒焦羅馬生菜沙拉。 Messina 的 Ponchatoula 草莓沙拉以菠菜、草莓、烤山核桃和羊乳酪為特色，淋上香醋。 無論您選擇什麼沙拉……請不要沉悶。

聚會、會議的活動餐飲

無論公司是為會議還是盛大的婚禮訂購美食，都有一些方法可以加快您的餐飲速度，同時節省資金。 如果您要舉辦籌款活動、HOA 會議、家庭聚會或比賽日聚會，即使是餐飲服務也可以免去招待客人或與會者的所有麻煩。 查看我們美味的外賣餐飲菜單選項列表，隨時可以發送到您所在的任何地方。
因此，如果您的預算有限，它們可能是您的選擇。 當您提供自助餐時，沒有必要支付多台服務器的費用。 將自助餐與正式的坐下晚餐進行比較，然後選擇前者。 即使您不確切知道您正在尋找哪種服務方式，也請致電我們。 我們很樂意與您討論您的活動，並就風格、食物甚至場地提供我們的建議。 我們與整個華盛頓特區大都市區的眾多場館合作。
舉辦完美的活動或婚禮可能壓力很大，但餐飲卻不一定如此。 將您的餐桌景觀想像成不僅僅是提供食物和飲料的設備——事實上，它是您正在製作的晚餐劇院的佈景。 您的桌布、盤子、銀器、玻璃杯和裝飾品是客人的視覺線索。 傳統風格營造出精緻的氛圍；色彩繽紛的組合會營造出更加輕鬆愉快的氛圍。 考慮選擇一系列開胃小菜作為五道菜的正餐，沒有大驚小怪，但充滿樂趣。

負擔得起的婚禮餐飲理念，讓您的客人在預算範圍內用餐

活動餐飲可能是您最大的成本之一，但它也是您擁有最大迴旋餘地的領域。 一些過敏和飲食要求可能會危及生命。 花時間與與會者交談並了解任何過敏的嚴重程度。 在適用的情況下，列出服務點的成分。 確保有知識淵博的人在場，以應對需要回答的任何詳細查詢。 “有效揮霍”是把錢花在人們會注意到的東西上。
辛辣、俗氣和放縱——這種水牛雞肉蘸醬符合後院派對或足球賽的所有要求。 與芹菜條、薄脆餅乾或玉米餅片一起食用。 餐飲並不便宜，尤其是在大流行期間。 食品成本在上漲，這意味著餐飲公司也不得不收取更多費用。 請務必獲取更新的定價，以便您可以比較準確的數字。 請立即致電我們了解更多信息或安排服務。
Taco Bar – 誰不喜歡炸玉米餅？ 烤土豆條、湯條和意大利麵條非常適合冬季。 沙拉吧和燒烤店非常適合春季和夏季。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

精彩的娛樂活動對於任何活動的成功都至關重要。 無論您是接待國際政要、公司高級管理人員還是重要的客戶和合作夥伴，留下難忘的印像都是關鍵。 卓美亞酒店集團可以安排和迎合您需要的任何主題或風格的活動或演示。 舞台、最新的視聽和視頻設備、燈光和音樂都將由我們專業管理。
包括足夠的袋子，以便客人可以隨身攜帶它去參加會議或他們的酒店房間。 為您的客人服務的將是我們經過專業培訓的烹飪團隊，他們來自 60 多個不同的國家。 我們只使用最好的當地和國際原料，從不在質量或選擇上妥協。
在他了解客戶的期望後，可定制的小細節對他來說是次要的。 他們負責活動的方方面面，包括菜單、盤子和餐具的租賃，以及安排合適的侍應生。 他們還經常負責安排清潔人員在活動結束後進來。 清潔設備 − 分配用於清潔食品準備和服務設備的區域和設施必須足夠大，以便浸入餐具並對其進行消毒。
然而，如今有一種使用創造性空間的趨勢。 如果您要使用獨特的場地或乾租，請確保您的餐飲服務商確切知道會發生什麼。 酷炫、獨特的場所很棒，但前提是您的餐飲服務商了解這些限制。 超大電動線軸可以兼作創新桌子或餐飲展示，如本例所示。 他們為您的活動增添了鄉村或倉庫的氛圍。 我們已經討論過食物在棍子上如何變得更有趣，但是您用來支撐棍子的底座可以完全改變您的餐飲展示。

29 個小賣部美食創意

或者，如果您提供的是捲餅，請將肉類和奶酪的選擇保持在少數幾種。 其次，您要確保您的菜單易於準備。 從技術上講，您不是快餐店，但請記住，您的用餐者沒有任何地方可以安靜地坐著，喝一杯酒並等待 20 分鐘就餐。 顧名思義，bustaurant 不是卡車而是公共汽車，通常是雙層巴士，下層為廚房，上層供顧客坐下用餐。 這是一個新概念，還沒有真正得到證實，特別是因為這個想法測試了一系列許可問題。
其中一些行會的名稱中有“廚師”一詞。 19 世紀初進行了許多重大的專業改革，包括最終將主廚提升為負責廚房管理各個方面的人。 許多最著名的“廚師”在他們自己的時代並沒有被這樣稱呼。
但如果你有點耐心和幸運，你會在晚上九點到場透過巨大的玻璃牆觀看煙花。 在欣喜若狂地享用了烤海鮮 coquille 之後，也許，也許，三個冰淇淋的炸彈，配上藍莓醬，用香料和柑橘皮迷住！ 容易複製在國內，這些食譜是行政主廚查爾斯·佩普查基斯 (Charles Pepchakis) 傳授給我們的，他接受了他的行業秘訣，並實踐了他祖先傳給他的烹飪藝術。 查爾斯是他家族中的第四位大廚師。 他的祖父尼古拉斯 (Nicholas) 在負責希臘君士坦丁國王的皇家廚房。 他的曾祖父是巴黎和希臘一些最好的餐廳的廚師兼廚師。

熏雞蔬菜湯

精美的菜單慶祝這個季節的繁茂，帶有明亮的風味和明媚的陽光。 羅謝爾 (Rochelle) 為一名在她兒時家的後院結婚的婦女開發了它。 她的選擇受到她希望讓她的客人在田園詩般的環境中感到舒適和受歡迎的願望的影響。
把火調到中等程度，然後用文火燉 10 分鐘。 壓碎的紅辣椒片、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒粉等乾調味料加深了湯的味道，只需 30 分鐘即可完成。 奶油番茄湯配黃油麵包丁是您一直在尋找的碗中舒適食譜。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽和胡椒只是您在自製番茄湯食譜中可以找到的部分成分。
下次我用蔬菜湯代替雞肉和水，雖然味道一樣，但湯的顏色更深。 所以下次我會堅持吃雞湯，為素食者做點別的。 哦，我也沒有玉米糖漿，所以我只用了糖。 食譜上沒有說要瀝乾蔬菜罐頭，但我做到了。 10）小批量工作，用攪拌機將番茄湯原料攪成糊狀，直到變成奶油狀。
將切好的洋蔥和搗碎的大蒜放入鍋中，用中火煮 5 分鐘直至變軟。 6) 同時，在另一個煎鍋中加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。 烤奶酪三明治是用 Beecher 的奶酪製成的，非常好吃。 此處列出的項目是我們最需要的。

小點心食譜

這裡有一些建議的賽前餐點，可以幫助您在白天或晚上的比賽中獲得動力。 這些小麵包卷將為您的派對菜單增色不少。 它們很俗氣，很可愛，而且很受歡迎！ 這些火腿奶酪迷你乳蛋餅是經過認證的取悅大眾的食品。
裡面裝滿了羊乳酪、香草和一大片檸檬，明亮、新鮮、美味。 做一次這些鷹嘴豆沙威瑪卷，它們就會在你的野餐菜單上佔有一席之地。 多虧了醃製的紅洋蔥、辛辣的 zhoug 和濃郁的酸奶醬，它們才散發出鮮亮的味道。
接下來，一定要溫習一下您的餐飲準備計劃。 然後，獲得獨特的預算友好型中心裝飾創意或夏季活動裝飾創意。 堆放各種各樣的物品——只要你把它們展示得很好，沒有人會注意到實際食物比放在長方形桌子上要少！ 棉花糖、柔和的糖果和灑滿糖屑的棉花糖棒是任何春季菜單的有趣補充。 每年的這個時候，假期都會勾起許多童年回憶，所以一定要提供懷舊飲品，例如兒童麥片主題雞尾酒或熱巧克力。

婚禮、家庭餐飲


我們的最新成員 The Oak Room 非常適合舉辦更私密的招待會或彩排晚宴，同時我們還可以在戶外空間舉辦更大型的婚禮。 我們提供多種風格的餐飲以滿足您的需求。 無論是擺盤小吃還是分享家庭風格，大家齊聚一堂，我們希望為您的活動提供最佳用餐體驗。 以下是我們提供的不同風格餐飲的一些示例菜單。
此外，您可能希望在縮小選擇範圍後安排一次品嚐。 您的餐飲公司將有一個特定的品嚐方法，並且能夠引導您完成整個過程。 如果您有良好的品嚐體驗，您很可能會對完整的活動菜單感到滿意。 對於美味的素食辦公室派對開胃菜，水牛花椰菜咬一口絕對不會出錯。 香脆可口，淋上適量的水牛醬，客人甚至可能不會意識到這不是雞肉。 當然，任何水牛菜都離不開藍芝士醬蘸料。
您可以通過購買帶有學校顏色或帶有學校標誌的定制布口罩，將口罩融入到慶祝活動中。 假期最好的事情是你可以決定如何慶祝它們。 也許你不喜歡餡餅，想做些更有趣的甜點，或者你想舉辦感恩節，但絕對討厭做飯。 要探索無需製作單一食譜即可舉辦感恩節的方式，請查看我們的感恩節菜單。 適量的裝飾和過多的裝飾之間有一條細線，但這條細線是一條重要的線。 坐在外面的小擺設太多或到處都掛著太多的燈會使空間感到幽閉恐懼症，讓人難以抗拒，而且價格昂貴！

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