Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
外燴

這是非常值得計劃的令人垂涎的早餐菜餚之一。 在冰箱中冷藏，這樣法式麵包就有時間吸收黃油、帕爾馬干酪和瑞士奶酪、雞湯、白葡萄酒和酸奶油。 如果您不必提供餐點，請將幾個西瓜放在冰上，然後吃老式的“西瓜飼料”。 隱藏叉子，鼓勵客人直接從外皮上取下食物。
由於巧克力裙的一點幫助，這些甜美的水果現在呈現出彩虹的各種顏色。 這種款待是戶外或茶話會或其他任何以漂亮為主要取悅人群的甜點。 沿著同樣的思路，這個甜點餐飲創意將蛋白杏仁餅乾變成了異想天開的仙人掌。
當我們談論冰塊時，花卉冰桶是保持飲料甚至海鮮冷藏的完美創意。 只要確保它在開始融化時就已包含在內。 手抓食物通常比坐下來，甚至是自助晚餐便宜。 由於它們經常被傳遞而不是被客人公開搶走，因此您可以輕鬆地限制數量和流通量。 如果您想省錢，開胃小菜是一個很好的方法。 隨著與會者越來越關注自己的健康，越來越多的人選擇不含酒精的飲品，純雞尾酒正在捲土重來。
這意味著稍微小一點的盤子可能會下意識地阻止他們浪費食物或吃太多你精心分配的盤子。 包括更多價格實惠、更重的零食，如迷你烤奶酪三明治、意大利餃子和醬汁杯，甚至菠菜泡芙等食品。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。

聚會、會議的活動餐飲

我們法明頓希爾斯的位置還設有宴會和餐飲設施，可容納 20 至 150 人。 自 1991 年以來一直為私人和企業客戶提供服務。 “活動站”餐飲通常用作自助餐線的“附加”，或者可以是唯一的食物來源。 此選項讓您的客人感覺他們的飯菜是為他們單獨準備的。
如果您預計有 one hundred 位以上的客人，並且正在計劃一個坐下來的晚餐服務，您選擇的場地通常可以準確地決定您首先可以邀請多少人。 您還需要考慮誰在您的客人名單上，以及他們將如何享受您選擇的場地。 雖然每對新人都想要最適合他們的婚禮，但想像他們會感到多麼舒適也是一種常見的禮貌。 例如，如果您的客人名單中有很多年輕家庭，您可能希望避免某些不適合兒童的設置和裝飾。 提供自助式餐點，這可以降低餐飲人員的成本並營造更友善的環境。 客人通常對自助餐和完整的坐下用餐一樣滿意，因為它提供了更多的靈活性和選擇。
如果您想要更隨意的東西，可以在桌子上貼心地安排冷熱食物。 在規劃完美的自助式婚禮菜單時，考慮添加個人風格來慶祝彼此和你們的關係。 有些夫婦喜歡通過提供適合他們的菜餚來尊重他們自己的個人文化。
根據米勒的說法，自助餐菜單通常包括沙拉、麵包、兩種蛋白質和佐餐。 這種風格將營造一種可以被描述為更加“混合和混合”的氛圍，而不是每個人在整個晚餐時間都同時就座。 這種風格要考慮的另一個方面是您不需要為每位客人提供完整的座位，這可以節省大量成本！ 你可以用超高的雞尾酒桌來補充完整的座位，甚至可能是一個有趣的休息室。

便宜的婚宴食物

提供飲料、麵包、湯、迷你三明治或其他配菜。 準備好放在杯子裡的個性化服務和/或放在餐具上的食物都很可愛，除非你花錢使用這些餐具。 一些餐飲服務商在定價時會考慮一定數量的杯子。 將您的活動切換到白天，這樣您就不需要去酒吧了。 不要每次都向與會者詢問相同的信息而惹惱他們，但始終讓他們可以選擇告訴您他們的需求是否發生了變化。 不要把你的餐飲預算看成一個整體，否則你可能會發現自己點了那個巨大的魷魚黃油雕塑。
更好的選擇可能是用散裝托盤盛裝食物。 在活動開始前與餐飲服務商交談，了解他們的靈活性。 餐飲服務商盡量做到靈活，但也需要提前購買和準備食物。
例如，如果您要選擇裝盤晚餐，請多留幾分鐘讓客人就座並準備好享用他們的餐點。 （要停止混合通常不是一件容易的事！）這樣做，您將避免擔心為客人提供冷食、處理備用廚房或匆忙的侍應生試圖趕上來。 最值得注意的是，這種具有成本效益的選擇使房東無需大量侍應生。 另外，食物的生產往往感覺更加無縫（而且快！）。 菜餚可以根據需要立即重新裝滿，而不是花費額外的時間來點單。

雖然它們很漂亮，可以放在你的蛋糕附近，但它們的用途卻截然不同。 好吧，這不是真正的可堆疊遊戲，但它可能是這道西瓜菜背後的靈感來源。 它製作起來非常容易，但外觀卻非常優雅。 絲帶讓一切看起來更漂亮，三明治也不例外。 它們很容易抓取，絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 三明治不一定是東西兩端各放兩片扁平麵包。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

人數詳細信息——BEO 將詳細說明預計、保證有多少客人，以及一個房間將容納多少客人。 其中包括健康許可證、責任保險以及州或省要求的適當商業許可證。 確保您的活動規模足以舉辦僅開胃菜的活動。 Messina's 有多個地點，我們會定期舉辦僅提供開胃菜的活動。 如果客人使用現金支付，請在付款櫃檯取走並存入金額。 如果客人想用卡支付，請在賬單上簽字，並攜帶卡和賬單到付款櫃檯。
不要把你的餐飲預算看成一個整體，否則你可能會發現自己點了那個巨大的魷魚黃油雕塑。 相反，積累預算需要涵蓋的所有內容，並為每個領域（例如小吃和早餐）提供自己的迷你預算。 然後你可以看到你必須處理什麼，以及你可以重新安排什麼以進行一些有效的揮霍。 在與場地或餐飲服務商簽約之前，詢問有關他們的員工和人數的關鍵問題。 人手不足的餐飲服務商不應該留給您空盤子。 高估人們吃的量，並提前告訴餐飲服務商您需要更多。
有些很容易，有些則完全超出了頂部。 我們的每日時事通訊會在每個工作日直接將突發新聞和新鮮的原創內容髮送到您的收件箱。 關注健康和健身的與會者可能更喜歡更多的海鮮和素食選擇。 提供可堆肥和/或由回收材料製成的一次性盤子、杯子和器具。 它通過幫助您思考、集中註意力和保持警覺來幫助增強大腦功能。

29 個小賣部美食創意

Fred Harvey 的 Harvey Houses 在為美國鐵路乘客提供食物方面發揮了關鍵作用。 事實上，一些人將他的餐廳視為美國第一家“快餐”餐廳。 船上餐飲從行業一開始就被考慮在內。 然而，創建一個能夠產生可接受（美味？？！）結果的可行系統需要時間。 在 20 世紀初的幾十年裡，廉價的午餐室和自助餐廳廣受歡迎。 自動售貨機在用餐者和食物之間引入了另一層技術。
加利福尼亞州專員......不僅贏得了黃金意見，而且“為由國家。 某些陳年加州白蘭地被公認為可與最成熟的干邑相媲美。 本篤會和奶油的組合，被稱為“睡帽”，幾天前首次進入一位著名的巴黎狂歡者的味蕾時引起了轟動，它很可能成為即將到來的季節最受歡迎的利口酒。 一個不起眼的小烹飪示范特別吸引了每個人。 這裡有一系列櫃檯，由一位來自馬里蘭州最好的家庭的老黑人“克洛伊”提供服務。 在第一個櫃檯，您會端上美國番茄湯，裡面加了玉米和豆子。
“......法國是我們現在所說的餐廳的發源地......這發生在十八世紀末。 除了主要為旅行者提供的旅館和街頭廚房......在歐洲的地方那個時候可以在外面買一頓飯嗎？ 這種小酒館餐廳不僅存在於法國，而且存在於其他國家。
如果您將以下六個移動選項與您可以提供的無數美食、可能的地點以及一天中的營業時間相乘，您的移動食品業務的選擇將是無窮無盡的。 您仍然可以通過添加一台提供扭蛋筒的冰淇淋機來產生額外的銷售額，但如果您想要獲得一個能夠產生興奮和社交媒體分享的大贏家，您將需要一個更具原創性的產品。 一些成功的想法包括美味的冰激凌汽水、paletas 或提供非日記軟服務選項。 在此播客中了解有關冷凍甜點細分市場趨勢的更多信息。

下一次活動的 25 個注重健康的餐飲理念

用肩肉和火腿做成的拉肉，用適量的醋和胡椒調味。 用嫩碎的安格斯牛肉和野蘑菇炒製而成。 我很幸運能找到一群對我們的方式有強烈感覺的餐飲助理，為特定活動營造合適的環境和氛圍。
請注意，我們會不斷添加菜單項。 我們總是樂於與我們的客戶合作，並提供您要求的菜單。 熱午餐不能單獨訂購，只能為團體訂購，每道主菜至少需要 10 個訂單。 白蘭地酒雞肉沙拉，混合了切碎的雞肉、蘋果和蔓越莓。 與玉米麵包、麵包卷、鹹鹹餅乾或船長威化餅一起食用。 這是一種以貝類為主的湯，可以用所用的海鮮丁做點綴。
他說你會認為大多數廚師都是吃貨。 並不是我很了解他——而是因為我們對他的食物很著迷。 西雅圖地區有一位著名的廚師，他將餐廳放在一起，這些餐廳是烹飪幸福的完美秘訣。 他甚至在他的一家餐廳樓上有一所烹飪學校。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

這些希臘風格的備餐碗只需 10 分鐘即可準備好，而且只需要 four 種原料——蔬菜、沙拉三明治、塔博勒和酸奶黃瓜。 我們喜歡去我們當地的特色雜貨店購買這些快速快捷的食材。 高纖維沙拉三明治和塔布勒會讓您整個下午都感到滿足。 我們使用檸檬香草蛋黃醬為經典雞肉沙拉增添風味。 在這個免煮的快速午餐食譜中嘗試其他蛋黃醬品種，如烤大蒜或墨西哥辣椒酸橙。 這種 Cobb 沙拉的單份食譜將雞肉換成培根，這使其成為午餐蛋白質的重要來源。
在寒冷的夜晚和一片自製玉米麵包一起上桌，或者在熱騰騰的素食熱狗上享用。 在通往創意的道路上，我們經歷了兩個意想不到的轉折。 首先，我們在麵包屑中加入芝麻製成堅果外殼，鬆脆可承受大量醬汁和奶酪。 其次，marinara 用一勺 harissa（一種突尼斯煙熏辣椒醬）進行升級，以獲得一些熱量和復雜的味道。 你可能再也不會做普通的帕爾姆雞了。
用作有趣的坐下晚餐或設置熱狗吧，這樣青少年就可以輕鬆地在麵包中享用熱狗。 與各種熱狗配料一起食用，如洋蔥丁、辣椒、甜泡菜和涼拌捲心菜。 為什麼不提供各種迷你披薩，而不是切成薄片的大披薩？

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

通過可定制的餐飲菜單增強您的活動，展示您在得梅因市中心選擇的當地美食。 聖誕派對餐飲公司確保將這些費用計入價格的情況並不少見。 但是，重要的是要知道相應預算的額外費用。 即使是最周密的計劃也會不時出錯，東道主需要了解自己的責任，以防他們需要在最後一刻更改菜單或場地。 對於房東和餐飲服務商來說，客人取消也可能是個問題。 提前討論這些問題，以便房東知道是否可以接受最後一刻的更改，並且取消預訂有資格獲得退款。
BBQ Daddy Special Event Catering 是一個餐飲團隊 Fresh From The Kitchen 是一家位於亞利桑那州鳳凰城的頂級餐飲公司。 團隊為能為所有客戶提供新鮮的食物和精緻的服務而感到自豪。 他們的使命是全神貫注於菜單選擇、非凡體驗和婚禮願景的執行。
我們有一個強硬的項目顧問，她想要以某種方式做事。 有幾次，他們放下一切，按照我們的要求去做，以絕對的專業和禮貌。 我和 John Ruggiero 有過會面，也有很多電子郵件，他處理了每一個細節，有些細節很困難。 但是，他總是和藹可親，總是說“不用麻煩，他會搞定一切”。 聚會當天，您的所有員工都非常樂於助人或令人愉快。
餐飲服務是必不可少的，因為食物是任何婚禮、私人聚會或公司活動的核心特徵。 聘請一家提供全方位服務的餐飲公司來處理這一切並將您的活動提升到一個新的水平是有益的。 Feast on This 的才華橫溢的廚師以超越預期和為我們的每一位客戶提供獨一無二的體驗而聞名。 我們的服務員和調酒師也接受過培訓，可以為具有高級感覺的晚宴提供最高服務標準。 用精心佈置的餐桌精心呈現的美味佳餚招待您的客人，為整體氛圍增添額外的魅力。 Herbaceous Catering 源於對食物的簡單熱愛。

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