Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
外燴
外燴

大人小孩都可以享用這些美味的土豆泡芙——尤其是在這道俗氣的砂鍋早餐中。 沒有脆皮土豆和烤肉的早餐是不完整的，而這款鄉村火腿哈希將這兩種食物都從清單中剔除。 如果您正在尋找一種更清淡的選擇來添加到早餐中，這種大批量烤燕麥片是最好的解決方案。
但它們在自助餐中可能特別難以上菜，因為沒有人喜歡放在托盤底部的又冷又濕的。 另外，它們堆在一起看起來並不開胃。 這是一個很棒的替代品，可以將小份炸薯條變成單獨盛出的開胃小菜。
這种红、白、藍三色的甜點很可能在你媽媽的食譜或家庭雜誌上找到，但它非常喜慶又健康。 更不用說簡單了，而且效果很好。 您可以根據您所在國家或公司的顏色對其進行定制。

聚會、會議的活動餐飲

各種各樣的站點為活動帶來了很多美食樂趣，因為客人可以在活動中四處走動，期待接下來的活動。 就像迷你自助餐一樣，您的客人可以從任何站點混合搭配，打造屬於自己的個人菜餚。 一些食品站有廚師新鮮準備並按需提供餐點，讓您的客人在社交和社交時，可以從我們令人興奮的食品選擇中個性化他們的菜餚。
忽略健康法規，這些法規在每個地區都會發生變化，因此請務必查看當地法律，以免最終被處以巨額罰款。 更糟糕的是 - 最終讓您的客人食物中毒。 沒有人希望他們的活動被記住，因為有一半的客人最終被送進了醫院！ 讓食物煮得太早，這可能意味著它會變冷並失去味道。 這可能會給您的客人留下對活動管理“廉價”和“不專業”的印象。
墨西拿的一些切肉站包括牛里脊肉、南方炸火雞和根啤酒上釉的 Chisesi 火腿，遠遠超過一般的自助餐。 自助餐也可以在預算上更容易，因為它們需要更少的餐飲服務人員和整體規劃。 然而，我們知道活動餐飲有許多不同的因素，這意味著組織起來可能會讓人望而生畏。

你的應該反映你晚上的審美和你希望交流的正式程度。 如果您正在籌劃更正式的晚宴，請發送打印或手寫的邀請函。 對於更隨意的活動，可以使用電子郵件或電子邀請。 盡快發送邀請——你給客人的通知越多，他們來的可能性就越大。

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！

這意味著過去為開會提供熱飯菜的護士，現在要點三明治或開胃菜了。 我們有三個不同的菜單和關於誰可以從他們那裡訂購的規則。 當有人從更高層級訂購時，他們需要對支出進行行政審批。 如果要舉辦一項活動，它必須是一個大型醫院範圍內的活動，並且有 X 名醫生在場。
一定要包括純素餐、非乳製品和無麩質餐以限制飲食。 無論您打算舉辦小型私人活動還是大型高調儀式，您提供的食物都至關重要。 如果您想讓您的活動令人難忘並從人群中脫穎而出，您需要想出能夠取悅和滿足與會者的創意餐飲創意。 每個人都想為他們的客人提供最好的服務，但有時牛排和龍蝦不在預算之內。
餐飲公司根據參加人數設定定價結構，而傳統的餐飲成本可能在每人 30 到 100 美元之間。 當我們談論的是成千上萬的潛在客人時，這可能是一顆難以下嚥的藥丸，尤其是當您還需要擔心其他方的費用時。 在不知道大型派對餐飲的現行價格的情況下，很難通過 NYFTA 將食品卡車餐飲的好處背景化。 在雞尾酒會期間，較昂貴的食物（龍蝦、蝦等）應作為開胃小菜供應，而較便宜的食物可放在固定盤中。 開胃小菜的平均費用為每人 20 美元。 作為合同的一部分，餐飲服務商的小費通常包含在他們的服務費中。
在您的婚禮菜單上發揮創意並提供比薩餅。 雖然對於婚禮來說可能感覺太隨意了，但木柴烤製的比薩餅看起來絕對令人驚嘆——而且它是大眾的最愛。 為澆頭提供幾種不同的選擇，以便您的客人可以選擇他們最喜歡的。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

它的特點是盛大的盛宴，包括主菜和甜點，通常搭配葡萄酒或啤酒等酒精飲料。 餐飲是為偏遠地區的特殊活動提供餐飲服務的業務，例如生日、晚宴或家庭聚會。 我們的營養知識越來越多地影響著我們的飲食方式。
在後面的章節中，將討論另一種管理工具，菜單工程，一種分析菜單產品及其受歡迎程度和盈利能力的方法。 循環菜單最常用於每天為同一組客戶提供服務的非商業餐飲服務運營，例如公司餐飲、醫療保健、學校和長期護理或 CCRC。 循環菜單遵循特定模式，旨在滿足運營客戶的需求並定期重複。 例如，醫院通常可以為患者使用較短的周期菜單，可能為 5 到 7 天，因為大多數患者不會在醫院停留很多天。 然而，持續護理退休社區的餐飲服務運營可能需要長達六週的周期，因為客戶可能每天都在 CCRC 餐廳用餐。 週期菜單通常按季節計劃，因此操作可能有春季、夏季和秋季/冬季週期。
沒有廚房設施的場所可能與您需要使用的食品供應商有合作關係，因此您可能需要提前檢查他們的食品。 確保選擇提供美味食物或允許您引入外部食品供應商的場所，以獲得最佳的與會者體驗。 如果您希望為您的活動提供美味的食物，但不想要全方位服務的餐飲套餐，那麼取貨和送貨菜單是一個不錯的選擇。 我們以平底鍋或單件的形式提供所有自製的意大利美食和許多其他物品。

29 個小賣部美食創意

這是黃金點，也是視線的第一個地方。 5.考慮包圍——這是提供兩種尺寸的同一道菜。 這可以鼓勵您的顧客訂購較大尺寸的，因為他們內心會懷疑較小的是否足夠食物。
Brett Lindenberg 是 Food Truck Empire 和 Food Empire Pro 的創始人。 Brett 的使命是幫助企業家創辦和發展盈利的食品企業。 自 2014 年以來，Brett 在 Food Empire Pro 播客上採訪了 a hundred 多位企業家，並撰寫了數百篇關於食品行業各個方面的博文。 布雷特曾被《企業家雜誌》、CNBC 和《華盛頓郵報》等媒體引用。
Bagels、Bojangles’ Famous Chicken ‘n Biscuits 和 Buon Cibo，櫃檯供應比薩餅、意大利面、沙拉和每日藍盤特色菜。 星巴克距離酒店有一段樓梯，位於大樓的大廳層。 將 2 杯清湯或肉湯、2 湯匙黃油、1/2 茶匙鹽、1/8 茶匙白胡椒煮沸。
說到餐包，大品牌的知名度可能更高，但他們沒有的是特色。 Dough Bros 的品牌之所以成功，是因為它採用了深受喜愛的比薩餅，通過餐包模式對其進行了改進，並立即將自己從更大的品牌中脫穎而出。 Steeltown Garage 現在銷售範圍廣泛的優質摩托車騎行裝備、美容產品、復古藝術品、海報，當然還有咖啡。

您應該知道如何製作 Sixteen 種湯

它未經傳遞就上桌，並飾以切碎的香草、蔬菜或肉類。 例如意大利通心粉湯、蘇格蘭肉湯等。 清湯稀薄如液體；他們從不塗在勺子的背面。 重要的是要喝濃郁的稀湯；否則它們嘗起來像水。 這道日本菜以高湯開始——高湯由海帶、鳳尾魚、蘑菇和乾燥、發酵的鰹魚製成，在日本料理中起著重要作用。 當你用味噌（即發酵豆醬）給被稱為高湯的精緻、鮮味驅動的肉湯增添額外的風味時，你就有了味噌湯。
1) 在一個大平底鍋中，融化一湯匙橄欖油和一湯匙黃油。 如果您正在尋找其他美味的湯食譜，請查看如何製作釀胡椒湯和奶油白雞辣椒。 新鮮出爐的工匠麵包和各種原味和調味麵包卷。 這就是為什麼我們不斷創新，緊跟最新的國際趨勢，尋找更多天然、正宗和更健康的成分用於日常食品。 與玉米麵包、麵包卷或咸鹽一起食用。
雞湯與甜烤西紅柿、洋蔥、大蒜和辣椒一起構成了這道令人滿意的菜餚的基礎，其中還添加了雞肉、豆類、玉米和鬆脆的炸玉米餅。 每個人都喜歡串燒，因為它上菜起來又快又容易，而且通常不會讓客人吃起來亂七八糟。 您可以將它們組合成無窮無盡的組合，您可以提供全素食或純素食串，或者將健康成分與肉類或奶酪結合起來製作出風味十足的棒。 您可以考慮的一些選擇包括西紅柿和羊乳酪塊、混合哈羅米乾酪的蔬菜拼盤、海鮮或雞肉和蔬菜，這些都是人人都會喜歡的獲勝組合。 食物的烹飪和準備方式對膳食的營養價值有巨大影響。
普通壽司可能非常不健康，尤其是您會認作壽司卷的“卷壽司”。 您可以選擇無米傳統壽司生魚片，也可以選擇藜麥替代更美觀的食物。 將它煮熟並用黃瓜包裹或與鱷梨混合，它看起來像壽司，但卻是一種美味、健康的替代品。

小點心食譜

在選擇要提供的飲料時，請考慮哪些可能適合您的菜單、您自己喜歡喝什麼以及團隊可能會喜歡什麼。 您想要一場龍舌蘭酒引發的舞會還是蘇打水支持的名片交換？ 他鼓勵您避免單調的選擇和混合音樂流派，這樣每個人都能找到自己喜歡的東西。 “我認為讓 18 歲到 70 歲的人一起跳舞很有趣——這在我的派對上經常發生，”他說。 這在很大程度上關乎您是誰，以及您希望客人體驗什麼。
由於面疙瘩直接在醬汁中煮熟，因此可以快速組合在一起，使它們變得特別奶油和美味。 這道菜最初是使用已經乾涸的剩米飯來製作的，這些米飯本身可能不太好吃，但仍然可以完美食用。 添加油和醬油以及蔬菜和肉使米飯變得美味可口。 煙熏三文魚意大利面聽起來很美味，但事實是它是我們做過的最簡單、最快的晚餐之一。 除了這些結婚手指食品外，您還可以使用許多其他便宜的婚宴晚餐替代品。 您還可以通過帶上自己的婚宴承辦人參加招待會來節省一些錢。
這裡有一些構建晚宴菜單的簡單想法，從提前準備開胃菜到選擇主菜以及提供雞尾酒和配菜。 我喜歡用一些鱷梨片或新鮮水果來搭配菜肉餡煎蛋餅。 這是一頓您可以在白天或晚上的任何時間享用的豐盛大餐。 菜肉餡煎蛋餅製作起來超級簡單，不到一個小時就可以做好。 在我家，我們每周至少準備一次紅薯餡。 我烤了一個完整的紅薯，然後用炒蔬菜、豆類、雞肉和奶酪等配料填滿它。
包括一些死者最喜歡的菜餚可能是個性化招待會的好方法。 如今，通心粉和奶酪的製作風格多種多樣，從美食到標準的家常菜。 傳統版本一直很受孩子們的歡迎，是素食者的不錯選擇。 雖然聽起來好像葬禮不是關注財務的合適時間，但除非您的所有付款都是預先安排好的，否則您可能會承擔大量費用。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

例如，如果您的家人看到您正在解決問題並從一個房間跑到另一個房間，他們可能會玩不轉。 但是，如果他們看到您放鬆和社交，他們將更有可能效仿。 不管所有的準備工作如何，派對前的幾個小時可能是最忙碌的。 因此，他們可能會將大部分聚會時間花在處理多項任務上。 這會導致你一直都是你的腳，沒有一刻可以休息。
緬因州眾多旅館的古色古香的魅力帶來一種熟悉的感覺，讓任何婚禮都顯得特別。 從排練晚宴到誓言和招待會，一切都可以在知識淵博且友好的旅館老闆的幫助下進行。 食物是婚禮的重要組成部分，為您的客人提供美味的菜餚和飲料可以讓您的整體婚禮體驗更上一層樓。 客人會喜歡白切達干酪或黃色切達干酪通心粉和奶酪之間的不錯選擇。 創建一個澆頭自助餐，他們可以在其中添加培根片、新鮮香草以及任何與通心粉和奶酪搭配的食物！
除了雞尾酒蝦和毯子裡的豬（並不是說這些選擇有什麼問題！），你重要日子的開胃小菜還有很多。 為了激發您自己的創意美食，我們將我們最喜歡的菜餚與真正的婚禮相結合。 迷你龍蝦捲和小塊酸橘汁醃魚證明，經典的小版本往往具有最大的影響力。 節日紙筒配薯條和個性化的爆米花包使雞尾酒時間的小吃緊湊到可以隨身攜帶，而奶昔、冰淇淋車和油條甜甜圈則出現在經典的婚禮蛋糕上。 重要的是要知道工作人員會反映場合的氣氛。

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