Notes

小型公司聚會餐飲的 6 種開胃菜創意
外燴
外燴

尋找寬度均勻的紅薯，這樣當你切它們時，你就會得到均勻的圓形切片。 這將有助於確保他們都在相同的時間內做飯。 完美烘焙的 Hasselback 風格土豆的定義特徵是什麼？ 薄而脆的手風琴狀切片在烤箱中烘烤成金黃色。
用這些 Cajun 風格的烤串將新奧爾良的風味帶到您的聚會中。 佐以辛辣的檸檬蒜泥蛋黃醬蘸醬和冰鎮啤酒啜飲。 當您可以計算開胃菜的數量而不是估計人們會吃的量時，為您的派對或婚禮做預算會更容易。 舉辦公司派對時，您必須更加小心並考慮您的選擇。
花點時間來認識一下您最喜歡的新開胃菜。 這種對經典菠菜蘸醬的改造即使是最挑剔的客人也一定會滿意。 就像經典的菠菜蘸醬一樣，食譜將菠菜、酸奶油和細香蔥混合在一起，以達到涼爽的洋蔥味。 這道簡單快捷的開胃菜，只需少量原料和更少的步驟，就可以讓您輕鬆愉快地享用，而無需整天整夜在烤箱前大驚小怪。 對於那些喜歡吃辣的人，可以將迷你甜椒換成辛辣的墨西哥辣椒。
一旦您嘗試，這將正式成為您的首選奶酪蘸醬食譜。 這些串肉串和醬汁非常適合尾門甚至雞尾酒會，可以提前一天準備好，所以在聚會之前你所要做的就是把烤架燒起來。 屢獲殊榮的 Automatic Seafood 主廚 Adam Evans 我喜歡跑步、烹飪和蜷縮在一本好書中！ 在這裡，您會找到可以在 30 分鐘或更短時間內完成的簡單而美味的食譜。

中央公園餐飲

儀式結束後，客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示，以及一系列美味的開胃小菜。 雞尾酒時光以這對夫婦的招牌飲品為特色，莫斯科騾子是伏特加、薑汁啤酒和酸橙的混合物。 綠色和白色的花卉佈置和口音通過帶來自然和浪漫的感覺完美地襯託了場地周圍的景觀。 從婚禮請柬和餐桌裝飾到高腳桌上的綠色植物和伴隨招牌雞尾酒的裝飾，這一細節貫穿了他們一整天。 仍然可以提供蛋糕，但可以考慮分配一個人來切所有的切片，並將它們放在單獨的盤子上，供每位客人在切時拿取。 您還可以提供單獨包裝的蛋糕汽水蛋糕。
我們喜歡這一切，從簡單的白天送貨到您的辦公室，到在您家後院舉行的休閒婚禮。 製片人、主持人、模特和社交媒體影響者 Joslyn Davis 和她的丈夫 Chris Risi 絕不傳統。 在選擇將訂婚派對變成即興婚禮後，他們求助於 M Catering。 Joslyn 和 Chris 向我們提出挑戰，要求我們在不到 72 小時內開發出一份不拘一格的西班牙風格菜單。 在上面的視頻中，您將體驗他們的菜單品嚐，並了解為什麼 M Catering 是喬斯林和克里斯這樣有遠見的夫婦的首選餐飲服務商。 請務必關注 Joslyn 的所有瘋狂冒險@joslyndavis。
您必須確保您的快餐車持有適當的許可證、無障礙場地和平坦的指定停車區，並遵守您所在州有關快餐車運營的法律法規。 如果您的卡車需要使用電源插座，您還需要確保其停車區域滿足這種需求。 快餐車的缺點包括複雜的物流和法規、較長的等待時間、天氣依賴性以及適應飲食調整的能力有限。 這座 three,200 平方英尺的建築以 Mission 風格的燈籠吊燈優雅地照亮。 裸露的椽子和橡木鑲板加上精美的大理石地板營造出溫馨而難忘的氛圍。

食品展示創意

我們以創造適合每一位客戶、餐飲場所和特殊活動的精美菜單而自豪。 我們邀請您在下一次計劃的活動中高枕無憂。 讓我們詳細介紹一下，以便您可以享受美味的盛宴。 作為費城首屈一指的餐飲公司，Eatible Delights Catering 可滿足您的各種需求和願望。 我正在寫關於 Elegant Kosher Catering 和 Yaakov Mizrachi 的文章。
這個首字母縮寫詞代表會議行業的“社會、軍事、教育、宗教和兄弟會”部門。 也稱為“安裝和拆除”——為活動準備設備並在活動結束後拆解設備的過程。 與 B2B 相反，這個首字母縮略詞表示“企業對消費者/客戶”事件，通常與更多消費者和麵向公眾的事件有關。
說到插件，不要吝嗇對半、香草奶精和杏仁奶。 提供幾種調味糖漿和無糖選擇來增加交易的甜度。 永遠不要低估撒上一點可可粉或肉桂帶來的愉悅。

可堆肥外賣容器

麥當勞和其他品牌迅速效仿，摒棄了使用多種顏色和字體的雜亂設計。 雖然傳播風險很小，但消費者對食品安全的擔憂很大。 無論是對可持續發展的承諾，還是您試圖提高對重要社會問題的認識，您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。 例如，可生物降解的包裝是向客戶表明您致力於保護環境的一種簡單方式。 一項研究發現，將近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20% 的錢。
尋找簡單而時尚的展示和包裝的普通白紙和卡片餐廳包裝用品，或選擇與您的企業品牌相協調的彩色盒子。 當您也有零售業務時，為高端產品提供紙巾、絲帶和標籤時，盒子的效果非常好。 或者，如果您正在尋找儲物箱和移動箱，厚卡片箱可能是您的首選，尤其是那些可折疊和可堆疊的卡片箱。 Karat 食品容器以綠色、白色和粉色出售，並有多種尺寸可供選擇。 紙質食品容器非常適合盛放冷熱物質；但是，不建議將其用於煮熱湯或飲料——最高溫度 190 °F (88 °C)。
透明塑料是炫耀您新鮮烹製的食物並在從袋子裡拿出來時給人留下深刻印象的絕佳選擇。 這些容器非常適合在旅途中盛放各種食物，晶瑩剔透的容器讓您可以輕鬆看到裡面的食物。 塑料外賣容器是密封新鮮食物和保持新近準備食物溫度的完美解決方案。
如果在社交媒體上分享包裝，它還為餐廳提供了免費的口碑營銷。 遵守時間/溫度控制、防止交叉污染、洗手、無生病員工和食品儲存等方面的現行食品安全做法。 話雖如此，許多企業，例如珍珠店和其他機構，都更傾向於這一類別。 顧客付完款給送貨員後，打開外賣包裝，開始享受本該是美味的一餐。

餐飲服務商的責任和義務

食品準備工人通常會接受短期在職培訓，通常持續數週。 受訓者通常會從經驗豐富的工人那裡學習基本的廚房職責。 他們的培訓還可能包括基本的衛生和工作場所安全規定，以及如何處理和準備食物的說明。 執行涉及在一種或多種食品服務環境中準備和/或提供食品和飲料的廣泛職責。 根據職位的需要，可能會履行準備沙拉、熱食和/或冷食和/或協助準備烘焙食品等職責。 可協助設置和服務；和收集垃圾/垃圾；視操作區域而定。
這將幫助您在競爭中脫穎而出，並為您提供在該領域取得成功所需的技能。 未來十年，餐飲服務商的就業增長預計將低於平均水平。 食品安全，6% 監控和維護冷藏食品儲存條件的記錄，以確保食品安全。 廚房設備，14% 操作烤架、熟食站和所有廚房設備，並協助沙拉吧的設置和準備。
特別是，宴會廚師獲得碩士學位的可能性比廚師/餐飲低 0.7%。 此外，他們獲得博士學位的可能性要低 0.5%。 平均而言，宴會廚師的年薪比廚師/餐飲業的平均年薪低 thirteen,094 美元。
在大型企業中，副廚師長可能負責一個廚房的食物製作。 在規模較小的企業中，副廚師長確保所有食品生產工人都按照行政總廚制定的質量標準履行職責。 在主廚不在時，副主廚承擔行政總廚的所有職責。 監督和培訓員工，與食品準備員工和其他人員協商以規劃菜單和相關活動。

家政和清潔服務

因此，您不想使用會留下殘留物或有強烈氣味的清潔材料，這些清潔材料隨後會影響食物，並且您不想使用錯誤的材料損壞設備。 很多餐飲設備都是不銹鋼的，儘管它的名字叫不銹鋼，但這並不意味著它不會被錯誤的清潔材料弄髒或損壞。 威立雅擁有 27 個專門處理危險工業廢物的焚燒廠、46 個物理化學和穩定廠、15 個危險廢物填埋場和 35 個專業回收廠。 威立雅是固體或液體無害或危險廢物管理的世界參考。 公司參與從收集到最終處理的整個廢物生命週期，並將其回收作為優先事項。
如果您的垃圾箱變髒，您可以使用衛生站抹布或紙巾和附近洗手間或休息室的水進行清潔。 IET 的佈線規定是所有商業和住宅佈線必須遵守的國家標準。 作為商業房東或企業主，您必須充分了解您在建築合規性方面的所有責任，包括佈線規定。 SFG20 在 PPM 方面是一個了不起的工具，可確保您的企業履行其合規責任。 如果您之前訪問過 Robinsons Facilities Services 博客，您就會知道我們提倡有計劃的預防性維護。

加工問題、生產過剩和不穩定的市場導致食物在到達商業廚房之前就被浪費了。 數據被發送到匯總的雲中，其中包括浪費食物的財務和環境成本、一天中的時間以及高浪費生產區域。 當您尋求將餐廳的經營成本降至最低時，您會發現減少食物浪費的重要性。
這在食品相對便宜且隨時可獲得食品的發達國家尤其如此。 在世界許多地方，有嚴格的食品安全法，這意味著可食用的食物在煮熟後不能出售。 特別是對於肉類產品，對於不受溫度控制和衛生環境的產品存在健康問題。 例如，在英國，供應自助式比薩餅的比薩連鎖店只允許在幾分鐘內丟棄任何剩餘的薄片。 與您所在社區的當地農作物生產者一起將食物垃圾重新用作堆肥。

需要有關辦公室聚會餐飲創意的幫助嗎？不要再觀望！

從最喜歡的澆頭到最喜歡的麵包皮，它是一種足以取悅所有人的多功能選擇，如今大多數卡車甚至都提供無麩質和純素食品。 如果您的工作鼓勵個性，請抓住反映這一點的午餐創意。 無論您辦公室的中央空調有多強，刨冰都是消暑的好方法。 擁有不同的食品站是在您的下一次辦公室聚會上提供國際美食的關鍵。 創建一個遠東站，以迷你素食春捲、煎餃和蒸毛豆吸引亞洲風味。 對於那些想要舒適食物的人，可以創建一個南方舒適站，提供芝士漢堡和燒烤豬肉滑塊、辣椒和定制的土豆泥吧。
他們在不破壞銀行的情況下為奶酪板增添了一絲頹廢感。 我們喜歡蜜餞培根或番茄湯和烤奶酪之類的東西是有原因的。 這裡有一些不會破壞銀行的基於蘋果的組合。 使用負擔得起的原料，如紅薯和全穀物作為底料。 最後，還有其他降低活動餐飲成本的方法。 常識告訴我們，當留給他們自己的設備時，客人通常會最大化盤子空間，無論他們的大小如何。
您如何確保它也符合飲食限制和 COVID-19 指南？ 以下是您在計劃完美的魚子醬秋季菜單時需要考慮的最重要的事情 作為東道主，最大、最耗時的工作不可避免地圍繞著提供食物。 無論您是想吃大餐還是選擇小吃、節日拼盤和開胃菜，對許多人來說，在節日期間舉辦派對似乎是一項不可能完成的任務。
我們希望您的辦公室派對圓滿成功，我們很樂意通過為您的下一次活動提供餐飲服務來幫助您實現這一目標。 不僅僅是南方人，一種充滿煙熏雞肉和安多維爾香腸或海鮮的辛辣秋葵湯會讓任何中午的活動都充滿活力。 這道豐盛的辛辣燉菜配米飯，為客人提供了獨特的餡料選擇。 它可以作為快速商務午餐的完美選擇，也可以作為在特殊場合用大秋葵湯鍋提供的令人印象深刻的車站。 從這些獨特的商務會議菜單升級中獲得靈感。

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