Notes

為您的婚禮或派對準備我們美味可口的開胃菜
外燴

您正在舉辦活動，您需要合適的食物。 無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己，大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。 很多健康專家都在談論它，它相對容易使用，而且它能提升添加到任何菜餚中的品質。 當你加入奶油醬汁時，意大利面、蘑菇和土豆都會變得更加美味。
當您準備好上菜時，讓盤子在室溫下靜置 20 分鐘，然後按照指示繼續執行食譜。 這些小寶石將成為最先消失的開胃菜之一。 鋒利的切達奶酪是這道菜的明星，但伍斯特沙司、濃奶油和乾芥末也讓這道菜在客人中大受歡迎。
我們的黑眼豌豆意式烤麵包、arancini 和台灣爆米花雞的食譜也是如此。 看看我們所有最好的快速、最後一刻的開胃菜。 我們的提前製作開胃菜食譜也是送給未來自己的美味禮物。 這種對經典胡椒果凍和奶油芝士組合的高雅演繹是晚宴上的一道美味佳餚。 明亮的綠色外觀也將吸引客人品嚐這道最適合搭配黃瓜片的開胃菜。 其他配料包括綠橄欖、辣醬、檸檬皮和伍斯特沙司，增加了另一層風味以平衡其他風味。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

從接待員到服務員，再到我的活動協調員 Christine Brush，所有員工都很關注我們的每一個需求。 房間的設置完全符合我們的想像……而且看起來很壯觀。 Lawn Club Fine Catering 超出了我們的所有預期。 Christine 的專業精神、對細節的關注和客戶服務確實非凡。
1999 年，經過 sixteen 年的忽視和遺棄，比爾特莫爾酒店進行了全面翻新，將原來的酒店改造成甲級辦公空間、零售和特殊活動空間的組合。 從優雅的慶典到休閒聚會，Art 634 的歷史氛圍是創造回憶的完美場所。 在這種溫馨誘人的氛圍中舉辦您的聚會、婚禮、節日派對、公司培訓活動、畢業派對或下一次籌款活動。 您的客人將享受這個工業區的質樸魅力，它位於卡拉馬祖、蘭辛和安娜堡之間，交通便利。 在該領域工作多年後，我們知道人們在婚禮餐飲方面的需求。
在街道上，您會發現我們美麗的歷史悠久的私人活動場所，非常適合慶祝您的特殊場合。 我們都知道食物的重要性，尤其是在婚禮上。 餐飲可以成就或毀掉一個事件，所以我們必須把它做好。

計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單

該文件包含詳細的總賬信息，還可以盡可能頻繁地重新導出以捕獲對 Caterease 事件所做的更改。 令人驚嘆的房間選擇嚮導甚至可以讓 Caterease 為您選擇最合適的房間——甚至關心您如何最有效地利用寶貴的空間。 縱觀歷史，飲食一直被視為一種社交活動。 一家人圍坐在餐桌旁分享故事，同時享用精心準備的飯菜。 隨著社交媒體的發展，我們吃的東西變得更加公開。
知道如何應對不守規矩的客戶的每一種情況說起來容易做起來難。 您應該接受沒有完全的客戶滿意度這樣的事情。 但是，如果您採取現實行動並繼續改進您的流程，那麼良好的客戶體驗就在您的未來。 有一些方法可以抵消這種員工流動率高的負面看法。 當您對員工投入更多時，他們通常會回報您。
廚師參與的行動站和自製站已成為許多人喜愛的趨勢，並且在僅限開胃菜的活動中效果很好。 客人可以觀看廚師製作菜餚，例如現場剝牡蠣台，或者客人可以在烤乾酪辣味玉米片酒吧個性化他們的菜餚。 遠離停滯不前的展示或老式的自助餐，這些更具活力的站點也為全開胃派對提供了有趣的視覺元素。
你的應該反映你晚上的審美和你希望交流的正式程度。 如果您正在籌劃更正式的晚宴，請發送打印或手寫的邀請函。 對於更隨意的活動，可以使用電子郵件或電子邀請。 盡快發送邀請——你給客人的通知越多，他們來的可能性就越大。

可堆肥外賣容器

這可能是驚人的 63-86% 的餐飲服務運營商正在升級外賣和外賣包裝的原因。 一次性食品包裝用品是餐飲服務商和餐廳的必備品。 從多種產品中進行選擇，包括外帶盒、外帶袋、箔紙、包裝紙等。
答案通常是帶透明蓋子的塑料容器，或者如果您點了湯，它可能會裝在透明的品脫或夸脫容器中。 這些項目對於經營提供外賣或送貨選項的食品服務業務至關重要。 有許多不同的尺寸和材料可供選擇，最好考慮需要包裝的食物類型和保溫時間更長的最佳材料。 隨著餐館和幽靈廚房增加送餐，保持一次性食品容器、手提袋和餐巾紙的穩定供應至關重要。 對於那些專門提供熱食外賣的場所，我們還提供保溫外賣袋、食品載體和披薩盒。
基於以上所述，很明顯，在餐廳食品包裝方面沒有唯一的正確答案。 事實上，您菜單上的某些菜餚可能需要不止一種類型的包裝，以保持運輸途中食材的質量。 例如，蛤蜊濃湯可以裝在泡沫塑料杯中，但酸麵包丁可能需要單獨的塑料袋。 紙/紙板可生物降解，具有成本效益，易於定製印刷，並且在正確折疊時堅固耐用。

餐飲服務商的職責

另一項技能是組織能力，因為食品服務人員必須能夠幫助廚房有效運轉。 他們執行基本的食物準備任務，例如清洗和去皮農產品、製作醬汁和調料以及切片和切肉。 問候顧客，接受他們的食品和飲料訂單，按訂單登記，準備和供應冷熱飲品。 組裝食品和飲料訂單，檢查它們的完整性和準確性，並打包內部或外賣訂單。
在許多情況下，餐飲會提供給具有預定活動鏈的聚會或組織。 婚禮招待會就是這種情況的一個典型例子。 餐飲人員可以在接待客人時提供開胃菜，但是，在祝酒和舉行婚禮派對時，服務員可能需要離開用餐區，直到開始餐桌服務。

餐飲服務商必須獲得衛生烹飪條件和安全設備的認證，因此請聯繫您所在地區的當地衛生委員會。 大多數為潛在的餐飲服務商和餐館提供為期兩天或三天的健康法課程。 根據 Career Explorer 的說法，無論他們為誰工作，餐飲服務商的工作描述都包括準備食物的責任。 這可以包括為食譜準備原料、在活動現場烹飪以及在餐桌旁或通過自助系統為客人提供食物。 餐飲業者還必須確保根據州衛生部門的食品安全和衛生規定準備食物。 描述菜單和每日特色菜、接受訂單、提供食物並確保顧客擁有享用餐點所需的一切。
餐飲廚師需要及時了解這些發展，以保持他們的技能相關並在工作場所保持競爭優勢。 能夠採購當地食材的餐飲服務商將能夠在競爭中脫穎而出，吸引尋求更正宗用餐體驗的顧客。 與廚師/餐飲相比，助理廚師的學習水平通常相似。 例如，他們獲得碩士學位的可能性要高 zero.2%，獲得博士學位的可能性要高 0.3%。 菜單規劃，13% 監督整個餐飲運營、派對顧問、菜單規劃、活動組織者、庫存、食品成本核算和人員監督。 烹飪，18% 參加特殊餐飲活動並提供烹飪指導和烹飪技術示範。

家政和清潔服務

如果您的企業有特殊的清潔需求，我們擁有所有設備和服務來處理最困難的任務——包括補救服務。 我們的專業人員可以進行完整的演練，並幫助您確定適用於從辦公室到生產空間的一系列業務區域的正確清潔程序。 積水或黴菌或黴菌的存在等問題都可以快速正確地解決。
企業可以通過六種方式處理食物垃圾，食物回收等級將這些方法列為優先順序。 食物垃圾管理在減輕溫室氣體影響方面具有巨大潛力，並有可能將餐飲業務的食品成本節省 3-8%。 對於餐飲和服務行業的公司而言，優化食物浪費成本至關重要。 您實際上可以充分利用供應商的優惠和銷售，同時還能避免食物浪費。
通過向食物銀行、流動廚房或庇護所捐贈食物來幫助您的社區。 盡量減少您購買的食物數量或減少菜單上的項目數量。 是食物浪費的一大來源，客戶越來越多地尋找能夠證明 ESG 資質的酒店。 土地在農業中的利用方式造成了大規模的食物浪費。 用於種植未食用穀物的耕地造成了每個地區 4-15% 的食物浪費。
許多區域必須每天徹底清潔，而其他區域則需要定期維護。 必須每天對廚房、咖啡區或任何食用食物的空間進行消毒。 EPA 報告稱，室內空氣質量是美國人類健康面臨的前五大風險之一。 該機構發布的研究表明，室內空氣中的污染物含量通常高於室外空氣中的污染物含量。 即使是經營得最好的企業也可能存在隱藏的室內空氣質量問題，從而導致生產力下降。 眾所周知，受污染的空氣對人類健康構成威脅，但許多企業主可能沒有意識到不健康的室內空氣的重大影響。

辦公室的 5 個午餐餐飲創意

通過提供更高級別的津貼，讓整個部門度過下午 three 點的低迷時期；一個不會為了實用而犧牲品味的人。 另一方面——健康並不一定意味著單調乏味。 Fresh poke bowls 是一種迎合午餐的創意，可以解決同事的飢餓問題，同時讓他們多吃幾個小時。 如果您的工作需要將炸玉米餅作為辦公室午餐的理由，那麼您可能應該辭職。 無論是在星期二還是一周中的任何其他日子，考慮在午餐時間為您的員工提供以炸玉米餅為中心的傳播，它一定會很受歡迎。
預包裝食品既快捷又方便，但許多餐飲供應商也可以提供冷藏零食，如煮雞蛋、酸奶和新鮮水果。 作為小吃的傳統午餐食品，如手指三明治和蛋黃醬沙拉，也可以很有趣。 除非親身體驗，否則很難體會到印度街頭美食的多樣性、複雜性和美味。 由於印度印度教人口的無肉傳統，它也是一種罕見的嚴重依賴素食的快餐風格。 一些印度菜單甚至包括以肉類為主的選擇，如雞肉捲和馬拉薩魚捲，這有助於安撫任何抱怨的食肉動物。
使用燒烤套餐，您可以獲得三種配菜，包括奶油濃郁的土豆沙拉、濃郁的新鮮蘋果涼拌捲心菜和美味的烤豆。 對於製作一盤美味的燒烤來說，配菜和主菜一樣重要。 除了套餐之外，我們還提供蔬菜生魚片、地球上最好的雞翅和其他配菜，所以如果您的辦公室特別餓，請隨時添加它們。 湯是午餐的完美選擇，既可以作為一道菜，也可以單獨搭配手工麵包。
您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。 這是一個靈活的選擇，為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。 這些明智的策略將在您的下一次公司或社交活動中最大限度地提高您的客戶或公司的餐飲預算。 您也可以訪問我們的 Cary 門店取貨。 如果您選擇取件，我們的團隊將為您將物品裝載到您的車輛中，從而節省您返回辦公室的時間。 如果您正在吃快餐，那您就來對地方了！

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