Notes

我們可以通過餐飲讓您的假期活動更輕鬆
外燴

這意味著稍微小一點的盤子可能會下意識地阻止他們浪費食物或吃太多你精心分配的盤子。 包括更多價格實惠、更重的零食，如迷你烤奶酪三明治、意大利餃子和醬汁杯，甚至菠菜泡芙等食品。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。
Kristin 是 Part Time Vegan 和 Silent Book Club 的聯合創始人。 作為 Real Simple 的前編輯，她非常有條理，喜歡解決人們的問題。 她對甜點特別是冰淇淋情有獨鍾。 不斷關注與 COVID-19 相關的最新食品新聞，以確保您的健康、安全和知情。
無需成為 bah 騙子 - 有一些方法可以創造虛擬的節日歡樂。 關於活動餐飲，您有更多提示和建議要補充嗎？ 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上，因為其他一切都消失在背景中。 它們有一種飄渺的感覺，因為你不會注意到盤子、桌布或其他佈置。 如果您有戶外或鄉村主題的活動，這個想法可以幫助您快速增加自助餐桌的高度，並使用您手頭可能已有的東西。 只需將幾個花盆翻轉過來，然後在上面放一塊復古板，為您的桌子打造第二層。

聚會、會議的活動餐飲

如果您計劃舉辦比休閒晚餐更華麗的活動，請注意任何特殊的著裝要求。 多年來，我們的客戶一直對我們正宗的墨西哥創作和 Tex Mex 烹飪菜餚贊不絕口！ 我們的活動策劃者可以將一間簡單的房間改造成一個令人愉悅的空間，細節做到盡善盡美。 我們始終為您的客人創造獨特的體驗，並為他們留下持久的印象，讓他們想要更多。 無論您舉辦何種類型的餐飲活動，您都需要菜單選擇，在您的餐飲預算範圍內結合良好的口味和豐富的選擇。 無論您要舉辦什麼樣的活動，我們都可以與您的場地合作，讓它變得更好。
如果您預計有 100 位以上的客人，並且正在計劃一個坐下來的晚餐服務，您選擇的場地通常可以準確地決定您首先可以邀請多少人。 您還需要考慮誰在您的客人名單上，以及他們將如何享受您選擇的場地。 雖然每對新人都想要最適合他們的婚禮，但想像他們會感到多麼舒適也是一種常見的禮貌。 例如，如果您的客人名單中有很多年輕家庭，您可能希望避免某些不適合兒童的設置和裝飾。 提供自助式餐點，這可以降低餐飲人員的成本並營造更友善的環境。 客人通常對自助餐和完整的坐下用餐一樣滿意，因為它提供了更多的靈活性和選擇。
在客人中，共同的興趣、專業領域或幽默感也會有所幫助。 想一想您希望菜餚在上菜時的樣子，並確保包括您需要製作的任何特殊工具、盤子或裝飾物。 當然，在為餐飲專業人士決定食物類型時，還需要考慮其他因素。 考慮到上述關於食物類型和服務選擇的任何想法，您的預算是一個優先事項。 幸運的是，其中一些概念的價格合理，您可以從那裡提高預算階梯。
在決定如何在即將舉行的活動中提供食物時，許多人會決定提供自助式服務。 在 COVID-19 大流行持續的同時，Dream 員工正在努力確保制定適當的安全規程，以提供安全無縫的自助餐式體驗。 盤子裡的食物被端到桌子上並傳來傳去，而每個人都坐下來為自己服務。 這是您在與家人共進感恩節晚餐時所期望的那種風格。

10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意

如果您的預算有限，芥末蛋是一個很好的開胃菜。 不到 10 美元，您應該能夠為您的活動客人提供 36 個半個魔鬼蛋。 如果您想要額外的刺激，請在內部使用辛辣的褐芥末和真正的蛋黃醬，而不是黃芥末。 隨著當前對環境可持續實踐和健康生活的關注，以植物為基礎的膳食最近引起了廣泛關注。 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式，即使它們就在我們自己的後院。
如果您想租一輛餐車，可以考慮與他們合作，將菜單縮減為只有少數項目，而不是完整列表。 這可以幫助降低成本，但更重要的是，較小的菜單將幫助員工在準備飯菜時保持速度。 在成本方面，請記住許多食品卡車收取固定費用，該費用通常在 500 美元左右起（儘管可能更多或更少！）。 意大利面吧——對於一個非常豐盛的晚宴來說，意大利面是一個很好的選擇！
好吧，在這一點上可能有點過頭了，但我們不得不把它包括在內，以防萬一有人不知道這種被年輕一代所接受的熱門趨勢。 就像一首被誇大了的好歌，甜甜圈牆可能正在進入過時的境界，但它仍然讓腳趾輕敲。 直到現在，這個南方人的最愛在會議上基本上被忽略了。 在可愛的馬提尼酒杯的幫助下，蝦和粗玉米粉現在成為一種社交食品。 我們的每日時事通訊會在每個工作日直接將突發新聞和新鮮的原創內容髮送到您的收件箱。 設置菜單後，使用 Eventbrite 出售門票。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

不要忘記將它們包括在會議策劃者和您酒店的代表手中。 麥克風、屏幕和揚聲器——任何所需的 AV 設備都應列在 BEO 中。 講台或音頻/視頻——如果需要講台或 AV，應在活動前指定。 Caples 說：“我們有一份過去和現在的客戶名單，只要有必要，我們就會聯繫他們。
他們的成功建立在來自美國和意大利背景的屢獲殊榮的廚師團隊的基礎上。 他們無所不包，活動餐飲、名人烹飪活動、拍攝等等。 他們充滿激情，經驗豐富，力求完美。
美國餐廳食品和飲料銷售額預計為 5583 億美元，特別活動和派對策劃者渴望將餐飲趨勢融入他們的菜單選擇中。 每當您與您的餐飲經理會面以計劃您的活動菜單時，研究最新的食品和飲料趨勢並要求您的餐飲服務商將它們納入菜單。 1.參加活動的人與主持人的期望不同。 他們的體驗取決於食物的質量、工作人員的友善程度和房間的氛圍。 一個成功的活動必須在正確的溫度下提供美味的食物。 任何在合理範圍內的特殊要求都會得到快速而禮貌的處理。
直接服務訂單被放置並帶到客人桌上。 非一次性布草必須整齊地放在桌子上。 Dinner Spoon - 它有加長的圓杯。 它可以夾取適量的米飯、燉菜或咖哩。 它總是搭配相同長度的叉子或甜點刀。

小賣部拖車的菜單創意

當最近華盛頓大學的畢業生 Ivana Orlovic 和 William Hubbell 開發出一種可食用的無蛋曲奇麵團時，他們知道他們找到了一些東西。 Sugar Spoon 通過將餅乾麵團和冰淇淋與多種配料和口味相結合，創造出豐富的奶油點心。 食品卡車業務可以為廚師提供與餐廳相同的機會來開發自己獨特的菜單，但具有移動性的額外好處。 對於某些食品，您可能需要每天使用新鮮食材。
他們還需要更多的停車空間，而且啟動成本更高，因為公交車需要全面翻新。 餐飲車和快餐車的區別主要在於做生意的方式。 移動餐飲業務的一個特別優勢是您不會冒庫存的風險，因為您正在按照聚會的要求烹飪和攜帶食物。 您還有一個特定的目的地，因此您不必擔心您最喜歡的目的地是否繁忙。 食品推車通常要么為供應商留出空間並通過窗戶提供食品，要么利用所有推車空間來存放食品和烹飪設備。 另一方面，特許經營的拖車經常出現在展覽會、體育賽事或其他可以解開並停放一段時間的地方。
我們快速的運輸、低廉的價格和出色的客戶服務使 WebstaurantStore 成為滿足您所有專業和食品服務供應需求的最佳選擇。 不要在您的快餐車菜單或菜單板上使用它們。 您希望食客關注您的菜單項及其描述，而不是價格。 如果你去掉美元符號，你的食客會花更多錢。 手推車比流動餐車便宜，通常由車輛拉動或用手推。
各種各樣的站點為活動帶來了很多美食樂趣，因為客人可以在活動中四處走動，期待接下來的活動。 就像迷你自助餐一樣，您的客人可以從任何站點混合搭配，打造屬於自己的個人菜餚。 一些食品站有廚師新鮮準備並按需提供餐點，讓您的客人在社交和社交時，可以從我們令人興奮的食品選擇中個性化他們的菜餚。 我們提供小吃站、意大利面站、切肉站等。

菜單

傳統上在法國，soupé 是一片麵包，上面倒了烹飪鍋裡的東西。 湯被指定為用麵包、意大利面或米飯裝飾的未經過濾的植物肉或魚湯。 這個和雞肉麵條湯一樣舒服，沒有麩質。 雞肉和米湯遵循相同的基本配方——芹菜、胡蘿蔔和洋蔥的米湯，與雞肉一起浸泡在清淡但美味的雞湯中。 主要區別在於，這種經典的改編版用米飯代替意大利面，以獲得更健康、更美味的結果。
請提前 forty eight 小時通知我們。 您可以擁有自己的可麗餅吧，裡面有您喜歡的食材。 這些也不會形成單獨的分類，因為它們代表了原產地。 比如英國的綠海龜湯，法國的法式洋蔥湯，印度的mulligatawny。 顧名思義，這些湯是冷的而不是冷藏的。 冷卻會使味道變淡，湯會變淡。
如果您想嘗試兩種方法，請從食譜中減去 1/3 杯濃奶油。 完成後嚐嚐湯，如果你像我一樣喜歡奶油番茄湯，在湯中加入 1/3 杯濃奶油，然後一直加熱。 一層粘稠、冒泡的格魯耶爾奶酪裝飾著這道由牛肉高湯和焦糖洋蔥製成的濃郁琥珀色肉湯——這種組合只能被描述為美味。 所以我基本上按照食譜做了一次這個湯，非常完美。
將湯舀入碗中，與油煎麵包塊一起食用。 印第安納州比奇格羅夫的蘇·考爾 (Sue Call) 在寒冷的宅在家裡的夜晚供應這道令人欣慰的湯。 肉荳蔻調味清淡的奶油肉湯，裡面裝滿了嫩西蘭花小花和土豆丁。 肉湯是一種湯料湯，沒有變稠。

晚餐前開胃菜聚會指南

在炎熱的月份裡，草莓脆餅是一種令人愉悅的夏日甜點。 脆餅、奶油和漿果的組合是夢寐以求的東西。 將這些甜點盛在個人杯子中，既美觀又易於抓取。 婚禮蛋糕既美觀又美味，它們成為婚禮主食是有原因的。
對於吸引人的小型聚會餐飲創意，請考慮做一些更高級的事情。 客人少了，更精緻的一餐成為可能，所以好好利用吧。 泡菜、康普茶、酸菜——在其他文化和過去的幾個世紀裡，發酵食品是保存食物更長時間的明智方法。 今天，我們吃它們是因為它們既美味又健康。
這個版本是用空氣炸鍋做的，所以又脆又輕。 小扁豆含有豐富的纖維和蛋白質，可以讓您飽腹，但它們的脂肪和鈉含量也很低，是健康飲食的絕佳選擇。 鱷梨富含維生素 C 和 E，此外，它們還富含健康脂肪，可幫助您保持飽足感。 它們也恰好是每個人最喜歡的蘸醬的主要成分。
沙拉吧是所有素食愛好者的絕妙婚禮自助餐創意。 將菠菜和長葉萵苣等基本食物與米飯、水果、蔬菜和調味品等配料放在一起。 炸玉米餅自助餐是為任何規模的人群提供服務的好方法。 無論您的婚禮是在當天早些時候舉行，還是您和您的愛人都是 brinner 的忠實粉絲，早午餐一定會讓您的客人開心。 包括餅乾和肉汁等鹹味選擇以及甜果醬和水果，這樣每個人都能吃到。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

這允許每個人在出現任何意外問題時做出相應的計劃。 信譽良好的餐飲公司應在網站上公開提供以往活動的照片。 密切注意裝盤、上菜和收尾等事項，以了解您的活動會是什麼樣子。 當您聘請餐飲服務商時，您同時也在聘請一家公司為客人提供服務——無論您選擇自助餐還是餐桌服務。 請務必詢問瓷器、銀器和餐巾紙選擇等細節。
憑藉經典的優雅和簡約的南方魅力，讓我們成為您在 Lowcountry 餐飲的不二之選。 我們專注於為所有活動提供自助餐服務和定制菜單設計。 我們知識淵博的員工將幫助您實現您的想法和夢想，打造您引以為豪的活動。 在 Allgauer's，我們將確保您下一次聚會或活動的食物既新鮮又美味。
美食車提供可移動的美味食物，以及種類繁多的美食選擇。 一輛餐車通常最多可容納 a hundred and fifty 位客人，因此請考慮您的客人名單。 Callanwolde 是舉辦婚禮、公司會議或任何特殊場合的理想場所。


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