Notes

早餐餐飲
外燴
外燴

在您的活動中設置一個華夫餅吧，讓客人自己挑選配料，例如鮮奶油、冰淇淋、糖漿、水果或酸奶。 為了增加定制化，還提供不同的麵糊，如巧克力、香蕉、藍莓等。 這是為活動客人提供簡單而優雅的服務的最簡單的餐飲創意之一。 在活動結束後，這頓飯肯定會讓您的客人津津樂道。 當涉及到您的展示時，將主題或食物選擇與概念聯繫起來可以產生很酷的效果，就像這艘壽司船一樣。
將鹹味薄餅與一些炸薯條搭配香草蛋黃醬相得益彰。 對於正式的早餐會或早上的約會，電鍍早餐很容易製作。 你可能更喜歡用不同的漿果和堅果做成的豐盛的燕麥片。 您還可以考慮精美的酸奶、格蘭諾拉麥片和水果凍糕。
但有了這個綜合了所有技巧的食譜，您就可以享用裝滿羊角麵包的烤盤 - 還可以為您的客人提供食物。 對於豐盛的晚餐，一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務員。 對於自助餐或美食站，建議每 25 位客人配備一名服務員。

來自餐飲服務商的提示

佈置餐桌只是眾多課程中的一門，但要牢記在心。 佈置所有主要的表格組件不僅可以幫助您決定一切應該放在哪裡，而且還可以幫助您查看空間中的元素是太多還是太少。 無論您為自助餐桌選擇什麼，一定要使用與您的餐盤和餐具相協調的醒目裝飾，例如牆紙、花環、彩帶，甚至是氣球。 巴蒂斯特說，她的許多客戶都要求為他們的婚禮活動選擇更健康、以植物為主的選擇，這可能是對大流行病的回應。
但如果你想全力以赴並散發出一種奢侈感，那麼擺滿食物、花環、蠟燭、串珠，甚至羽毛圍巾可能更符合你的風格。 無論您選擇哪個，任何一個方向的大膽設計都會給您的客人留下深刻印象。 根據一年中的不同時間，您可以使用人造樹葉、松果、花瓣甚至貝殼來通過自助餐桌打造您的活動主題。 如果您選擇蠟燭，請確保它們沒有香味——否則，它們可能會與食物的美味相抗衡。
根據您使用的桌面覆蓋物，您可能需要備份以防事情失控。 自助餐的黃金比例大約是 80% 的冷食和 20% 的熱食。 冷食更容易補充和控制溫度，從安全食品處理的角度來看，這使得這種方法更實用也更安全。 捲曲的小點心勺非常適合品嚐派對，但它們也非常適合自助餐。 除了您的展示之外，無論您是否選擇通過托盤傳遞來分享這些，這些多功能的展示船都是運送更昂貴的物品或更雜亂的食物的絕佳工具。 將小盤子放在每道菜附近，以便客人有放置餐具的地方。
我們提供個人餐飲和公司餐飲，我們將使您的活動與眾不同。 預製拼盤非常適合活動和場所，當您不想要餐飲服務的全部功能並且只想在您的活動中送上新鮮美味的食物時。 在現場提供優質食品的能力可以節省時間和金錢，同時讓您專注於手頭更重要的任務。 更好的是，正在進行的討論不會分散人們的注意力，因為會有自助餐、歐陸式早餐、盒飯等，所有這些都是商務餐飲的熱門選擇。 我們辛勤工作的員工致力於每天進行健康檢查和體溫測量，我們團隊的每位成員在準備食物、送餐和所有活動期間都戴著手套和口罩。 我們還將在您的活動現場設置洗手或洗手液站，讓您更加安心。

30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

那樣的話，你就可以輕而易舉地辦一場“只有甜點”的婚宴，為你省下一大筆錢。 這意味著您將只為客人提供飲料和糖果。 食物是個人的，企業餐飲也不例外。 我們的行政餐飲團隊擁有數十年的烹飪經驗，並為讓客戶的活動令人難忘而感到自豪。 與 Cutting Edge Catering 合作意味著在計劃您的活動時無需猜測（和跑腿！）。 總之，婚禮是昂貴的事情，但你可以通過削減不同方面的成本來減輕經濟負擔，包括食物。
戶外餐飲是讓您的員工離開辦公室並在戶外空間聚會的完美創意。 它適合各種場合，無論是休閒派對還是正式活動。 您的與會者會在自然遠離社交的地方享受新鮮空氣和美食。
您是否有需要餐飲服務的即將舉行的活動？ 雖然成功的活動有很多因素，但絕妙的菜單選擇是大多數與會者會記住的。 從我們的大蒜黃油醬火雞肉丸和米粒麵食開始。 意大利面是您可以提供的最便宜但最受歡迎的食物之一。
這是滿足假日餐飲需求的經濟實惠的絕佳選擇。 有許多選項可用於計劃戶外餐飲活動。 您可以選擇經典的燒烤，甚至可以安全地使用美食車或大自助餐，它們將提供不同的美食來激發每個人的興趣。 參加戶外活動時，飲料絕對不能少。 從一杯起泡的葡萄酒到一杯清爽的果汁，你應該把這兩種飲料都包括在內，讓每個人都滿意。 有很多創意實惠的婚禮美食創意不會超出您的預算。

200 個活動餐飲創意 2022 年版


它解決了新人在籌劃婚禮時通常會遇到的許多問題，例如一群似乎不適合坐在任何一張桌子上的人。 雞尾酒會式的招待會意味著沒有座位表，沒有餐桌佈置……這些都不是。 相反，您和您的客人可以整夜混合、交融和跳舞，並在您願意的時候吃點小點心（通過托盤傳遞或提前放在放牧桌上）。 請記住我們在“自助餐”部分中提到的相同訪客接入點規則。 一個好的經驗法則是每 50 位客人一個接入點。
這將有助於減少團隊成員之間的溝通不暢，這樣您就可以正確處理每一個訂單。 餐飲服務商為客戶安排食物的準備、交付和展示。 有什麼比把食物帶給客人而不是他們去拿食物更別緻的呢。 傳遞的開胃小菜往往會為任何活動增添一定的優雅。
如果您為餐桌選擇較小的零食，您仍然不想錯過裝飾元素，而這些微型線條是與會者不會忘記的一個選擇。 除了美食外，小桶也可以用來蘸醬，所以一切都有用，放在桌子上看起來很棒，是一種古怪但快速互動的小吃創意。 如果您的場地缺乏桌子寬度並且想偷偷吃更多的食物，那麼這棵零食樹是一個非常酷的主意。 此選項在每個級別上都有甜點，但您可以通過在不同級別上添加鹹味和甜味小吃來代替健腦食品。 在會場周圍散佈幾棵擺放得當的樹，就不需要那麼多侍應生來降低預算，而且與會者可以在他們交流的時候拿起他們的開胃菜。

立即開始的 Thirteen 個有利可圖的食品經營理念

在 1983 年，我們發現了一個奇怪的並置文章來解決這個特定主題。 一個推廣檸檬用於瓶裝水；另一個人宣稱這種做法是不可原諒的失態。 目前在餐館裡將檸檬加到冰塊中的做法可能起源於節制時代。 花哨的檸檬雞尾酒配菜可能已被重新用於非酒精飲料。 我們找到的關於檸檬片和水配對的最早印刷參考來自 20 世紀初。
“在今天的世界系列賽開幕式上，紐約商人中沒有比史蒂文斯四兄弟更快樂或更忙碌的呼喊“打球”了。 他們在洋基體育場和埃貝茨球場舉行了食品和飲料特許經營活動，所有系列賽都將在這裡進行。 他們包括廚師、收銀員、收銀員、櫃檯人員、會計師, 簿記員和供應商。 當他於 1934 年去世時，他因將一袋花生賣到一百萬美元而受到讚譽……哈里·史蒂文斯 (Harry Stevens) 因推廣法蘭克福香腸而受到讚譽。
我們有能力準備美味的食物並在乾淨的環境中提供食物，這使我們與眾不同。 Careme 是 19 世紀最著名的烹飪人物之一。 他因幾項重大的專業改革和將廚師職業提升到我們今天所知道的地位而受到讚譽。

您應該知道如何製作 16 種湯

可以把蔬菜烤一下，味道更好。 這種傳統的蘇格蘭湯以大麥、根類蔬菜和牛肉或羊肉等慢燉肉的豐盛組合而自豪。 低火慢煮，讓肉質柔軟、耐嚼的大麥和清淡可口的肉湯讓您神魂顛倒。 用一碗自製的甜而絲滑的番茄湯打敗依偎。 湯不僅是晚餐的簡單開胃菜，它也可以成為會議菜單的一部分。 避免使用奶油湯，選擇充滿蔬菜和風味的食譜。
最終的結果是值得再來一次的海鮮傑作。 如果您正在尋找更健康的紅肉替代品，那麼 Portobello 蘑菇開頂漢堡就是您的不二之選。 它們具有與肉相似的質地，味道鮮美，與沙拉搭配得很好，不會讓人覺得太“健康”。 取下麵包的頂部，讓它敞開，以獲得真正健康美味的替代品。 與通常的蔬菜和蘸醬不同的是，crudité 站有許多預先切碎的蔬菜和水果，可以混合搭配，通常還提供鷹嘴豆泥。
無骨雞肉塞滿佈里幹酪和蔓越莓。 甜泰國辣椒蝦在菊苣葉中食用。 Green Rootz 還開發了一系列用於醫療保健和個人護理行業的天然成分。 新鮮的、以蔬菜為主的食物讓您的客人在跳舞、歡樂和狂歡之夜充滿活力。 以優雅的猶太風格美食滿足青少年和成人的需求，並在晚餐後提供有趣的款待。 這是讓您兒子或女兒的盛大活動中的食物變得有趣和適合所有年齡段的人的一個例子。

One Hundred 個簡單的派對美食創意，你會一直做

您擁有的選項越多，您需要提供的選項就越少。 擁有巧克力火鍋噴泉或汽水吧可以創造客人喜愛的互動元素。 這款卡普雷塞三明治採用新鮮羅勒製成，由厚而硬皮的恰巴塔麵包製成。 如果你需要提前幾個小時做好，在麵包上放一層羅勒葉並使用烤麵包有助於防止三明治變濕。
湯、經過修飾的罐頭食品和各種美味的烤製食品可以對抗普通感冒並避免在活動食品上超支。 它會比以肉為基礎的辣椒便宜，但它仍然美味可口，同時又能填飽肚子。 這也是在辣椒烹飪比賽中提供樣品的好方法。 切片或整個農場新鮮蘋果與溫暖、粘稠的焦糖相結合總是會很受歡迎。 添加一些糖屑、迷你巧克力片、碎堅果、迷你棉花糖和 Nutella 蘸醬。
通過為您的客人提供您自己的吐司吧，為所有未來的派對設置酒吧。 脆麵包片是甜味、鹹味和鹹味澆頭的無與倫比的基礎。 熱麵包，並為您的朋友準備各種額外的選擇。 我們的首選配料包括新鮮漿果、意大利熏火腿、熱蜂蜜和易碎的戈貢佐拉奶酪。 使用我們的開胃菜數量指南來確定適合您派對規模的開胃菜組合。
與撒有肉桂粉的全麥餅乾一起食用，或者用勺子盛在玻璃杯中。 不過，撇開戲劇性不談，你無法擊敗這個派對準備食譜的簡單性。 在小玻璃杯中盛上自製（或商店購買）的番茄湯，再搭配一片全美式烤奶酪，讓您的派對順利進行。 盡情享受冷凍百吉餅比薩這種健康、適合成人的口味。

婚禮、家庭餐飲

Sharko's Catering 是一家領先的餐飲企業，為整個亞利桑那州的婚禮和其他特殊活動提供服務。 這是一家家族所有和經營的公司，以準備美味佳餚和提供卓越的客戶服務而自豪。 他們將創造一種您和您的客人終生難忘的體驗。 無論您的婚禮規模如何，團隊都將以最實惠的價格提供友好的服務。
季節性餐飲很榮幸成為僅有的兩個婚禮之一 我們一直很喜歡後院的畢業派對，因為它們感覺更個性化。 我們建議您租一個帳篷，讓您的客人和食物免受陽光照射。 遵循保持客人座位相距 6 英尺的準則將根據您預期的客人人數影響所需帳篷的大小。
舊法庭提供了一個非常獨特的地方來舉行儀式或雞尾酒會。 最佳戶外儀式地點，有多個地點可供選擇。 茶花會客室以大地色調營造出別具一格的花園氛圍。 參與磨坊翻新的團隊精心打造了一個令人驚嘆的活動空間，同時保留了磨坊的歷史細節。 隨著他們努力恢復整個 500,000 平方英尺的工廠，他們不斷增加更多的活動空間。 麗莎 (Lisa) 對她這一天的願景是質樸的，帶有淡淡的色彩和柑橘味。
菠菜和朝鮮薊為意大利調味飯增添了額外的爽口和風味。 與此同時，曬乾的西紅柿讓每一口都充滿了色彩和味道。 在異地公司聚會上，意大利調味飯釀蘑菇絕對不會出錯。 每一口都包含大蒜細香蔥蒜泥蛋黃醬，是一種真正令人垂涎欲滴的小吃，可帶來額外的風味和新鮮感。 在這道菜中，濃郁的橙子醬與新鮮的 ahi poke 形成鮮明對比。 同時，芥末奶油提供了每個人都喜歡的熱量。

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