Notes

超越培根和雞蛋的早餐餐飲理念
外燴

用這種非常南方的脆皮裝飾你的培根。 這個培根食譜非常適合人群，因為你可以把它放在烤箱裡，然後騰出手來準備你的其他部分。 在秋天，我們為南瓜香料而瘋狂，而這些微甜的鬆餅是季節性早餐的絕佳選擇。 這個食譜可能看起來很花哨，但餅乾是大批量烘烤的，所以你所要做的就是把它們切成兩半，然後加入炸雞。 另外，迷迭香熱蜂蜜在微波爐中混合在一起。
食物花束可用作餐桌裝飾或有趣的自助餐創意。 它們令人賞心悅目，並提供更小的份量。 可以用乾豆或花店泡沫將木棍固定到位。 絲帶讓一切看起來更漂亮，三明治也不例外。 它們很容易抓取，絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 在這個久經考驗的真實配對上留下您自己的印記。
好的，所以陀螺儀在技術上不是三明治。 而且它們的口味組合與兩片麵包之間的任何東西都不一樣。 你會得到羊肉、豬肉或牛肉與番茄、洋蔥和 tzatziki 的混合，這是一種讓人愛不釋手的希臘酸奶醬。 它增加了一點國際風味，但不包含會讓很多人望而卻步的成分。 好吧，所以通心粉和奶酪可能永遠不會被認為是“健康的”。 但如果你在上面加上蔬菜和瘦肉蛋白，使用全麥麵條，並為有飲食限制的員工提供無麩質和素食選擇，你就會盡可能接近。
它有點像皮塔餅三明治，但具有中美洲風味。 或者它可以與美味煎餅等配料一起食用。 法式吐司不是很多人以前午餐吃過的東西，這是讓人們交談的好方法。 添加健康的配菜，如火雞培根或混合水果，以免讓每個人都負擔過重而無法完成更多工作。 想要一種更健康的炸玉米餅替代品嗎？ 將米飯與豆類、辣椒和洋蔥、奶酪、酸奶油以及醃製豬肉、碎牛肉或調味雞肉等肉類混合。


哪種餐飲服務適合您的活動？

這位女士在婚禮上自己做飯，做了自助三明治，配上烤蔬菜等簡單的東西。 超級簡單，可以在 Costco 大量購買。 將適當的食物與特定的葡萄酒或啤酒搭配可能很重要，可以美化菜單。 注意，這可能是提供更多“麵包”或填充食物以幫助吸收酒精的原因。
各種各樣的站點為活動帶來了很多美食樂趣，因為客人可以在活動中四處走動，期待接下來的活動。 就像迷你自助餐一樣，您的客人可以從任何站點混合搭配，打造屬於自己的個人菜餚。 一些食品站有廚師新鮮準備並按需提供餐點，讓您的客人在社交和社交時，可以從我們令人興奮的食品選擇中個性化他們的菜餚。
忽略健康法規，這些法規在每個地區都會發生變化，因此請務必查看當地法律，以免最終被處以巨額罰款。 更糟糕的是 - 最終讓您的客人食物中毒。 沒有人希望他們的活動被記住，因為有一半的客人最終被送進了醫院！ 讓食物煮得太早，這可能意味著它會變冷並失去味道。 這可能會給您的客人留下對活動管理“廉價”和“不專業”的印象。

以便宜的價格養活人群的派對美食創意！

On Safari Foods 的目標是使用有機和當地採購的食材提供創意和健康的食物。 在我們生活的前所未有的時代，面對面和社交活動並不總是可能的。 但是，這並不意味著您不能舉辦餐飲活動。 為避免花太多錢而過頭了，您應該為更多的揮霍安排預算。 這樣一來，你也會考慮到比預期花費更多錢的不確定性。
完美的油條外面酥脆，裡面又軟又粘。 搭配小口巧克力，它們是完美的一口大小的甜點。 如果你種了一個夏季花園，你很可能有成噸的西紅柿等著吃。 利用這些味道濃郁的番茄片享受您的夏日美食——非常適合人群。 客戶評論讓您對食物和服務的期望有一個很好的了解。 雖然一些負面評論不必擔心，但請注意您遇到的一貫問題。
大多數時候，婚宴自助餐確實比擺盤晚餐便宜。 雖然您可以為自助式餐點支付更少的員工和租金，但您需要更多的食物，因為客人是自己服務的。 婚禮餐飲費用是婚禮餐飲套餐中最明顯的部分。 您為客人在雞尾酒會和主餐期間吃的實際食物付費。 無論是裝盤還是自助餐，都取決於您和您的餐飲服務商。
與大多數糕點食譜不同，這個實際上不含牛奶或黃油，因此即使對乳製品不耐受的人也適合。 您可以在商店購買奶酪吸管，但這些奶酪吸管和泡菜吸管更上一層樓。 做起來很快——只需要半個多小時，它們在聚會上總是很受歡迎。 它們很容易端上來——只需將它們放在燒杯中，這樣它們就會直立起來，人們就可以自己取食了。

派對食物介紹

與其將所有東西都扔進垃圾桶並增加這個數字，不如考慮一個更可持續的選擇。 與餐飲團隊合作，確保不含過敏原或素食的選擇看起來不像是事後才想到的。 簡單地拿出一份拌好的沙拉並稱其為純素是不夠的。 您想要可以滿足每一種口味的美味選擇，無論這種口味有多特別。 並且不要忘記咖啡站提供的不含乳製品和不含過敏原的牛奶替代品。 您可能無法滿足每個人的需求，但準備杏仁奶和椰奶是一個不錯的起點。
仔細看，你會發現這根本不是菠蘿，而是一個結構精美的蛋糕，上面有蛋白酥皮。 這種甜點肯定會直接進入他們的 Instagram 頁面。 沿著同樣的思路，這個甜點餐飲創意將蛋白杏仁餅乾變成了異想天開的仙人掌。 這種甜點非常適合沙漠會議或西部主題。
它是食品和飲料產品及其各自價格的詳細列表。 它由食品和飲料服務企業準備，以使客戶了解各種 F 的可用性 Lucques Catering 可以根據任何客戶的意願量身定制，因為它提供各種各樣的用餐風格和菜餚。 更不用說，客戶可以在他們屢獲殊榮的酒單上找到他們的豪華葡萄酒。 Lucques Catering 的多功能性、傑出的歷史和致力於滿足每位客戶的期望，使他們成為一個值得銘記的人。 Copper Key 為每位客戶提供精美的菜餚。

餐車

幾個來源重複的“事實”以一種平淡的方式成為他們自己的真相。 它放寬了由國王許可的行會控制特定食物的合法權利[例如。 Patissiers、Rotisseurs、Charcutiers]，並創造了一個飢腸轆轆的中產階級客戶群，他們津津樂道於平等主義的理想。 具有創業精神的法國廚師很快就利用了這個市場。
食品站很有趣，而且總是很受歡迎，為任何活動增添了興奮。 自助式是婚禮、公司活動和出席人數眾多的社交聚會的熱門選擇。 這是因為今年電影院的特許攤位將花費大約 7.5 億美元……“沒有特許權，任何一家影院都無法繼續營業。 騎馬和玩具火車突襲，鞦韆，蹺蹺板，旋轉木馬和其他娛樂活動像以前一樣在大量免下車服務中提供 -演出景點。 “當節制倡導者大聲反對在美國館的咖啡廳出售酒類時，世博會美國館和部分週日開放的問題才剛剛解決。
該術語在最基本的層面上是指合身的白色頭罩。 主要證據證實，主廚多年來佩戴的頭飾因文化和時期而異。 早在“Toque Blanche”表示醒目的頭飾在視覺上呼喚廚房等級之前，它指的是受人尊敬的美食界。 直到 20 世紀，高大的白色褶皺烹飪皇冠才盛行一時。 黑人廚師的無邊帽提供了他們自己奇特的平行歷史。

多莉·帕頓 (dolly Parton) 的 Dixie Stampede 奶油蔬菜湯配方

我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。 我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。 但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。
我再也無法隨時隨地修復我的湯姆道格拉斯，所以我不得不開始製作他的食譜。 當然，作為湯姆最大的粉絲之一——我已經多次參加過這個活動。 我的大多數朋友都收到了他的一本食譜的親筆簽名副本，我將其作為禮物送給了他們。 聖誕節期間西雅圖會舉辦見面會，您可以在那裡見到當地的廚師，並讓他們在您購買的書籍上簽名。
這些類似於沙拉吧，由於質地鬆脆，將成為開胃小菜中的最愛。 一定要讓車站充滿不同的顏色，混合搭配，這樣它就不會看起來都是“綠色”的，這會讓它更能吸引客人的胃口。 辣椒可以作為搭配藜麥、米飯或蒸粗麥粉等其他食物的絕佳底料，而且它們可以根據菜品的不同烹調時間。 例如，作為主菜的整個釀辣椒可以徹底煮熟，直到它變軟且易於切割，而辣椒“船”片可以作為開胃菜。
奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中，將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜，用中火煮，偶爾攪拌，直到變軟，大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至，並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸，用勺背將西紅柿打碎。

婚宴用餐風格

“這些精緻的小餡餅是一種優雅的甜食選擇，孩子和大人都會喜歡。 傳統上，這些蛋撻通常撒上肉桂粉，但糖霜在這裡效果很好，”傑西卡說。 此版本使用現成的酥皮糕點，方便快捷。
或者使用商店購買的奶酪串在家製作奶酪棒。 為青少年提供切碎的水果和蔬菜的健康零食。 如果您正在為青少年聚會尋找便宜的食物，那麼椒鹽捲餅、薯條和混合小吃等小吃絕對不會錯。 攪拌一些美味的蘸醬，搭配麵包條、椒鹽捲餅或薯條食用。
比這份清單上的一些食譜更熟練一點，但這些菜品令人印象深刻。 自製的豬肉餡餅絕對美味，熱水酥皮糕點是一項有趣的挑戰。 “如果你想烤出一種對每個人都有好處的麵包，這是一個不錯的選擇，”傑西卡說。
用容易抓取的牙籤串起來，放在裝飾過的盤子裡，更別緻。 只需將自製的奶酪混合物滾到新鮮的三文魚片上，然後放在鬆脆的餅乾上即可享用最美味的輕鬆派對食品。 無論您是舉辦慕尼黑啤酒節活動還是尋找完美的鹹味醬，這款美味的熟食板都是您需要的靈感。 亮點包括醃秋葵、新鮮漿果、鋒利奶酪、椒鹽脆餅、切片香腸和各種塗抹醬，包括全麥芥末醬、啤酒奶酪和辣根醬。 用您最喜歡的炸玉米餅調味料為商店購買的雞肉沙拉調味，然後加入切碎的洋蔥和切碎的奶酪，享受南部邊境風情。 提前混合搭配您最喜歡的冰淇淋和澆頭，然後將蓋好蓋子的罐子存放在冰箱中，直到聚會時間到來。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

菠菜和朝鮮薊為意大利調味飯增添了額外的爽口和風味。 與此同時，曬乾的西紅柿讓每一口都充滿了色彩和味道。 在異地公司聚會上，意大利調味飯釀蘑菇絕對不會出錯。 每一口都包含大蒜細香蔥蒜泥蛋黃醬，是一種真正令人垂涎欲滴的小吃，可帶來額外的風味和新鮮感。 在這道菜中，濃郁的橙子醬與新鮮的 ahi poke 形成鮮明對比。 同時，芥末奶油提供了每個人都喜歡的熱量。
季節性餐飲很榮幸成為僅有的兩個婚禮之一 我們一直很喜歡後院的畢業派對，因為它們感覺更個性化。 我們建議您租一個帳篷，讓您的客人和食物免受陽光照射。 遵循保持客人座位相距 6 英尺的準則將根據您預期的客人人數影響所需帳篷的大小。
快餐車通常專注於一種食物，或者在他們的餐飲菜單上只有幾個招牌選擇。 交叉污染也可能是小型餐車廚房的一個問題。 為了緩解這個問題，請確保您在婚禮前與您將使用的廚師交談，討論他們的素食、無麩質、純素食或無堅果選項（如果有）。 快餐車的另一個痛點是可能會出現更長的等待時間。 由於這些卡車的定制性質，特別是如果您有很多婚禮客人同時獲得食物。

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