Notes

早午餐餐飲理念
外燴
外燴

巧克力、奶酪、覆盆子……以哪個為準。 廚師們喜歡灑一點“毛毛雨”，但有時您的客人想要更多。 問題是，當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時，多餘的液體會毀了一道菜並使其變濕。 這就是 popettes 的用武之地。
它使用冰來冷藏蝦，客人可以選擇榨檸檬或塔巴斯科醬作為佐料，加上蝦滑車是一種時髦的波浪，也讓它更有趣。 與會者會認為看著這些小傢伙在激流迴旋中滑下很有趣。 黑板不僅用於標牌，還可以為構建您自己的站點創造一個很棒的食物展示創意。
只需在木塊上鑽孔，在孔中添加一些粘土，然後插入烤肉串。 烤肉串上的第一塊食物可以防止棍子從洞裡掉下來。 你也可以用樹枝做這個，用浮木做一個底座。

什麼是自助式婚禮

“A tavola non si invecchia，”Sodi 說，引用了她母親和一句常見的意大利諺語。 他鼓勵您避免單調的選擇和混合音樂流派，這樣每個人都能找到自己喜歡的東西。 “我認為讓 18 歲到 70 歲的人一起跳舞很有趣——這在我的派對上經常發生，”他說。 晚宴是結識新朋友的好方法，但不可缺少可信賴的朋友。 他們的輕鬆會邀請其他人採取同樣的態度。
一些可以通過自助餐裝飾獲得創意的區域包括定制服務拼盤、主題道具、帶框的自助餐菜單標誌，甚至更多花卉。 如果您選擇在菜單中添加一些個性化菜餚，請考慮通過菜單卡片、道具等來擴展主題。 自助式婚禮往往有一種稍微放任自流的感覺，因為客人不會坐在座位上，所有人都吃同樣的東西。 這種不太正式的氛圍通常會導致所有客人之間在自助餐和個人餐桌上進行更多的社交互動。 電鍍晚宴服務正式而優雅，適合大多數高端活動，從婚宴到政治籌款活動。 ，例如，嘗試調整時間，例如晚上 8 點到 11 點或下午 2 點到 5 點舉行下午派對或婚禮。
在正確的工具和指導下，自己卷壽司並不像您想像的那麼難。 客人可以選擇他們想要的食物和風格，例如生魚片、握壽司或手捲。 當原料被預先切碎並且所有必要的用品都在手邊時，自己動手做是一種令人難忘的互動體驗。 任何時候活動中最多只能容納 250 人，這取決於場地的大小。
即使您使用的是餐巾紙，也沒有理由不能讓所有東西看起來有凝聚力。 搭配您的床單、餐巾，甚至您的餐具可以將整體外觀融合在一起，營造出更加精緻、專業的活動形象。 即使是最小的食品服務空間，傳統的排列也有助於保持物品的整潔和緊湊。 Hall of Joel's 和 Il Mercato 表示，秋季食品的種類參差不齊，因為每個人都受到大流行的不同影響。

便宜的婚宴食物

城堡風格或埃菲爾鐵塔蛋糕的美麗非常誘人，奢華而美麗。 但是為了節省一些錢，選擇簡單但美觀的東西。 事實是真正關心的人不會注意到或吃這些蛋糕。 不要吃任何熱的東西，因為夏季菜單上的食物會跳過它們，而選擇冰鎮甜點、雞尾酒和飲料。 無論您是舉辦慕尼黑啤酒節活動還是尋找完美的鹹味醬，這款美味的熟食板都是您需要的靈感。
接下來，一定要溫習一下您的餐飲準備計劃。 然後，獲得獨特的預算友好型中心裝飾創意或夏季活動裝飾創意。 好吧，是的，我們只是說人們在每年的這個時候都想吃得更健康。
你可以有一個意大利面和蘑菇的什錦意大利面站，一個帶有馬力拉醬的版本，等等。 選擇食材應季且在當地可用的食物選項，以降低您的餐飲成本。 婚禮預算提示 不要錯過這份包含 a hundred 多個婚禮預算提示的史詩清單。

在法國長大，在平安夜吃鵝可能是家庭的最愛。 這是一份包含傳統法國節日美食的菜單，從鵝開始。 每頓飯都是由經驗豐富的員工專門準備的，他們將負責為您的活動提供美味的食物。 選擇無窮無盡，您可以選擇簡單而美味的奶油南瓜意大利面、蘋果派或焦糖肉桂卷。 關鍵是要選擇負擔得起的原料，你可以烘烤並與南瓜和香料混合。

餐飲服務的重要性

如果您有大膽的品牌顏色，請考慮採用僅供應該顏色食物的零食休息時間主題。 它給人留下了深刻的印象，感覺有點像查理布朗的感恩節。 這種有趣的、溫暖天氣的甜點值得發到 Instagram 上。 如果您要舉辦休閒餐飲活動，那再好不過了。 這種令人愉悅的飲料不僅看起來不錯，而且味道鮮美。
隨著社交媒體的發展，我們吃的東西變得更加公開。 但是，如果您能夠以成功的解決方案面對所有挑戰，那麼它可能是一個非常有趣的行業。 餐飲業最好的地方在於您的創造力可。 做最適合您和您的企業的事情，您一定會成功。 知道如何應對不守規矩的客戶的每一種情況說起來容易做起來難。
並非每個人都有相同的食物需求或偏好，這就是餐飲公司很棒的原因。 它們提供了適應多種板材以滿足不同需求所需的多功能性。 建立菜單類別後，建議先規劃主菜，然後是主菜的副菜。 接下來計劃其他主菜，例如三明治和主菜沙拉，然後是湯、開胃菜、其他配菜和任何計劃的每日特色菜。 這種處理菜單類別的順序有助於確保首先選擇最昂貴的菜餚，這樣價格較低的菜品就可以更好地適應計劃並補充所提供的選擇。 菜單規劃者可以考慮產品的交叉使用、平衡、多樣性、客戶偏好和趨勢等因素，以及整個菜單組合的所有這些管理因素。

29 個小賣部美食創意

'Chloe' 為您提供加楓糖漿和美化新鮮黃油的玉米餅，然後是覆盆子果凍奶油凍和奶油粗磨粉。 難怪巴黎人會為美國廚師祈求上天的祝福。 快餐 雖然大多數美國人認為快餐是指現代連鎖餐廳，但食品歷史學家喜歡提醒我們，最早的“快餐”餐廳是由古羅馬人經營的 thermopolium。 縱觀歷史，大多數文化和美食都為傳統餐飲習俗開發了捷徑。
您可以購買大袋預烤堅果並將它們分成較小的零食包，或者自己烤製。 如果你選擇後一種方法，絕對可以隨意嘗試不同的調味料！ 無論是甜甜的蜂蜜，還是鹹香的孜然和紅辣椒，都提供了多種選擇，以滿足不同口味的人。 把它放在一個不尋常的地方是不同的，而且很特別。 我正在嘗試確定一個有利可圖且有吸引力的菜單。
“巴黎世博會的廚房展示了通過大規模應用電力來準備食物可以節省勞動力。 廚房附屬的餐廳每天要照顧三百到四百名客人. 廚房配備了精密的電器，在一百一十伏特下最大使用電流為三百五十安培，其中很大一部分用於保持熱咖啡、茶、巧克力和其他熱飲。 大約四倍的電流量——大約 280 千瓦時——用於烹飪。
我寫這篇文章的目的是為您提供一些創意，您現在可以在您的業務中使用這些創意來提高您的底線。 我們搜索了數十張 20 世紀早期劇院的內部照片，但沒有發現任何關於特許權或任何其他食品銷售活動的參考資料。 我們今天所熟知的劇院特許權是在 1940 年代引入的。 毫無疑問，就像今天一樣，有些人會偷偷吃東西。 挑選 1904 年聖路易斯博覽會期間供應的完整食物清單的最佳方法是直接尋找來源。 聖路易斯公共圖書館上傳了一系列精美的主要展會文件、照片和出版物。

71種經典自製湯食譜

示例包括番茄奶油、蘑菇奶油、雞肉奶油等。 然而，出於健康原因，現代趨勢避免使用白汁醬並保留蔬菜的精緻風味。 我第一次品嚐他的湯是在他位於西雅圖的餐廳 Dahlia Lounge。
要求的飲食要求和選擇在增加。 素食、嚴格素食、原始飲食、無麩質、生食……飲食清單還在繼續，但場地廚師提供的選擇有時會令人失望且沒有吸引力。 與此同時，適合大眾餐飲的健康選擇有時似乎陷入了時間扭曲、倒胃口或價格過高。 將湯舀入碗中，在上面放上黃油麵包丁。
奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中，將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜，用中火煮，偶爾攪拌，直到變軟，大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至，並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸，用勺背將西紅柿打碎。
您可以在湯的頂部加入酸奶油和切碎的新鮮西紅柿、紅辣椒片、切碎的帕瑪森芝士、新鮮羅勒或其他新鮮香草。 有關在湯中添加配料的更多想法，請查看我的創意湯配料創意文章。 11) 將奶油番茄湯盛入碗中，在上面放上黃油麵包丁。 希臘意大利面沙拉，您選擇的意大利面、羊乳酪、蔥、西紅柿和黑橄欖拌入柑橘油醋汁。 它可能以蔬菜為主，甚至以肉類為主；但最常見的蔬菜是用來製作奶油湯的。 在經典食譜中，它會用調味醬增稠，最後塗上奶油。

2022 年活動的 25 個會議食品創意

僅僅因為您不能在餐飲上花很多錢，並不意味著您必須滿足於無聊的飯菜。 以這些想法為靈感，與您的餐飲服務商合作，設計出完美的菜單。 考慮在雞尾酒時間供應意式烤麵包，作為一道快速簡單的開胃菜。 這些一口大小的小吃有無窮無盡的選擇，所以請與您的餐飲服務商談談他們的特色。 集思廣益以迎合大眾的想法似乎具有挑戰性，但提出創新的餐飲創意將使您的活動菜單脫穎而出。
在下面的鏈接中獲取有關我們神奇混合物的獨家新聞。 烤腰果配辣椒和酸橙汁，是一道味道濃郁的小吃，與所有萬聖節糖果形成鮮明對比。 自 2011 年以來，Sue 一直在與 Taste of Home 合作。 當她不寫作時，她會回答您急切的烹飪問題，並與我們的社區廚師團隊合作。
這些半月形小吃充滿了風味，肯定會給您的派對客人留下深刻印象。 你基本上只是把所有的配料倒在切成薄片的土豆上，讓烤箱發揮它的魔力。 沒有什麼比讓您的朋友和家人過來度過一段美好時光更好的了，沒有食物的聚會是不完整的。 Castelvetrano 橄欖呈亮綠色，呈黃油狀；在雜貨店的橄欖吧尋找它們。

具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意

Bacchanal Wine 迎合了這一活動，將所有美味的食物拼湊在一起。 假期是每個人聚集在一起並欣賞在一起的簡單美好的時候。 我們認為，集體製作聖誕工藝品是增強節日氣氛的好方法。 所有這些項目都非常簡單，任何初學者都可以嘗試，這讓所有年齡段的人都樂在其中。
對於皇后區的婚禮餐飲服務，不要再猶豫了，今天就打電話給我們預訂您迷人的婚禮吧。 蘇珊 (Susan) 質樸、別緻的風格具有創新性和獨特性，但她也以真正傾聽和“閱讀”客戶為榮。 這裡沒有千篇一律的解決方案，只有純粹的個性化，旨在打造高度定制化的活動。
華夫餅是一道美味且令人難以抗拒的開胃小菜，而且非常划算。 簡單地在上面撒上酸奶油、玉米和香菜，你一定會胃口大開。 嘗試製作肉丸並搭配美味的蘋果醬食用。 把它們放在勺子裡是一種干淨優雅的展示方式，讓這個簡單的想法立刻變得更加精緻。

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