Notes

健康早餐餐飲理念
外燴

培根生菜番茄三明治絕對是經典之作。 但現代餐廳正通過添加鱷梨、煎雞蛋、焦糖洋蔥等將其提升到新的高度。 這是舊備用機的一個很大的轉折。 無論您將它們稱為佛碗、穀物碗、能量碗、大碗或其他名稱，不可否認的是，這些午餐包含健康、充滿活力的一拳。 如果你想給你的員工一些東西來幫助他們在一個下午保持高效，這是一個安全的選擇。 它們高度可定制，非常適合有飲食限制的人。
這也是孩子們了解他們來自哪裡的絕好機會。 泡菜、康普茶、酸菜——在其他文化和過去的幾個世紀裡，發酵食品是保存食物更長時間的明智方法。 今天，我們吃它們是因為它們既美味又健康。 如果您想緊跟當前趨勢或只是想看看最新最好的，請嘗試其中的一些餐飲菜單創意。
這是一個比豐盛的晚餐更經濟實惠的選擇，因為你的食物在數量和份量方面都少得多。 根據您的婚禮有多大以及您希望在招待會期間提供多少種不同的菜餚，請做好服務費用上漲的準備。 打破傳統，辦一場雞尾酒式的婚禮招待會。 它解決了新人在籌劃婚禮時通常會遇到的許多問題，例如一群似乎不適合坐在任何一張桌子上的人。 雞尾酒會式的招待會意味著沒有座位表，沒有餐桌佈置……這些都不是。
這個節日早餐是為聖誕節早上做的。 讓它在一夜之間浸泡在所有這些節日風味中，然後在早上將它放入烤箱中，享用一頓可以讓全家人吃飽的無憂早餐。 養活許多人最簡單的方法之一就是製作豐盛的湯和燉菜。 烤一些硬皮麵包來搭配這頓飯，併購買大量的紅酒。 確保多買一些熱狗，因為有些熱狗會被燒焦或掉入火中。 當然，只要有篝火，就必須做smores，這是不成文的規定。

聚會、會議的活動餐飲

或者，也許你們喜歡一起出去吃飯，或者你們想記住你們度過的那個美妙的意大利假期……一切皆有可能。 “我們傾聽客戶的需求，但我們發現植物性菜單是區域性的。 當夫婦來自西海岸時，他們對更多以植物為基礎的選擇更感興趣，因為他們有很多素食或素食主義者的朋友。 通常，西海岸的夫婦會事先計劃好素食選擇，而不是廚師的選擇，”霍爾說。 “對於當地客戶來說，菜單更以海鮮為主，混合了各種菜餚，包括克里奧爾番茄和秋葵等蔬菜。
我們為您的婚禮餐飲的每個元素計劃準確的時間。 此外，您的派對客人不必像婚禮上的開胃站那樣排隊等候食物。 沒有人喜歡排隊等候，尤其是在他們的婚禮嘉賓盛裝中。 很多時候，客人會擠滿自助餐，並在需要更長的時間來擺盤的區域造成瓶頸。 像墨西拿這樣經驗豐富的餐飲服務商可以幫助評估您的特殊活動場地空間，並通過戰略性放置的食品站來緩解這種情況。
我們提供的部分美食包括墨西哥、法國、西班牙、意大利、印度和美國。 由於多種原因，“自助式”餐飲是迄今為止最常見和最受歡迎的餐飲方式。 此選項允許客人根據他們選擇的份量和項目為自己服務。 這讓挑食者、節食者以及對食物過敏的客人有機會找到他們喜歡的東西。 該部分涵蓋季節性、體育和大型公共活動。
讓您的客人排長隊等待食物，最好確保您有足夠的服務器以適應您的與會者人數。 如果用餐是自助式而不是坐下來，請注意有足夠的服務站讓排隊的人快速穿過用餐區。 大型活動的一個技巧是將用餐時間分階段分配給不同的客人群體。 忘記在菜餚之間留出間隔，客人會希望有機會在吃飯之間進行社交和休息。 留下臟盤子和杯子，房間的外觀很重要並且增添了整體的活動氣氛。

負擔得起的婚禮餐飲理念，讓您的客人在預算範圍內用餐

或者，如果你真的想提升自己的水平，何不自己用巧克力製作花盆。 這是最環保的選擇——不需要清洗或扔掉罐子，因為人們會吃掉它們。 使用巧克力杯模具並確保慕斯在填充之前完全冷卻。 存放在冰箱中，直到可以食用為止。 維多利亞女王本人過去常常在下午茶時間享用這些。 她的版本只使用一層果醬，但我們也喜歡加入奶油。
鄉村主題現在很流行，這個很漂亮。 只需在木塊上鑽孔，在孔中添加一些粘土，然後插入烤肉串。 烤肉串上的第一塊食物可以防止棍子從洞裡掉下來。
Octavia Lillywhite 是一位屢獲殊榮的美食和生活方式記者，擁有超過 15 年的經驗。 因為它基本上是一個托盤烤盤，所以在自助餐桌上分成一口大小的小塊真的很簡單。 在聚會的前一天晚上製作這些甜點，這樣它們就有足夠的時間放置並放入冰箱冷藏。 這種法式野餐主食被稱為 pissaladière，它是洋蔥餡餅和披薩的混合體。 澆頭是用真正慢煮的洋蔥製成的，它使甜味和焦糖化達到完美。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

如果您為餐桌選擇較小的零食，您仍然不想錯過裝飾元素，而這些微型線條是與會者不會忘記的一個選擇。 除了美食外，小桶也可以用來蘸醬，所以一切都有用，放在桌子上看起來很棒，是一種古怪但快速互動的小吃創意。 如果您的場地缺乏桌子寬度並且想偷偷吃更多的食物，那麼這棵零食樹是一個非常酷的主意。 此選項在每個級別上都有甜點，但您可以通過在不同級別上添加鹹味和甜味小吃來代替健腦食品。 在會場周圍散佈幾棵擺放得當的樹，就不需要那麼多侍應生來降低預算，而且與會者可以在他們交流的時候拿起他們的開胃菜。

如果您計劃舉辦航海活動或戶外派對，舊划艇可以作為您用餐的完美餐桌。 最重要的是，船上有足夠的空間存放冰塊。 對於那些喜歡精製糖較少的人來說，在甜點選擇中加入水果是個好主意。 但是把水果扔進有尖頭的碗裡實在是太無聊了。
桌上擺著盛湯的瓷碗和勺子，底下平盤上放著一個大碗，飯碗，還有一雙帶擱架的筷子。 法國菜適合開胃菜、沙拉、湯、燉菜、配菜和主菜以及甜點。 食譜隨著海鮮、水果、奶酪、蔬菜、糕點和巧克力的發展而演變，使用正宗的醬汁和調料。 “桌子是夜晚氣氛的源泉，”Constanza Paravicini 說，她的同名米蘭工作室生產異想天開的手繪盤子。 “如果餐桌上擺滿了愛和關懷，餐桌就會將這種感覺傳遞給客人。 ”她建議自由混合風格，但在不同的地方設置之間有一些共同的元素——不需要完美的餐具，只是巧妙地融合你喜歡和手頭的東西。

小賣部拖車的菜單創意

Thomas French 是空氣繁殖胃口方面的權威。 在過去六年半的時間裡，她一直在準備或監督早餐、午餐、晚餐和兩餐之間的準備，以滿足美國人對食物的渴望機翼。 她開始為其中一條線路提供服務，但此後不久就被要求在紐瓦克總站為其他三條線路提供服務。 這需要相當多的員工和一個非常高效的廚房來提供一天幾餐的食物, 到四家航空公司，每家都有自己的時間表。 French 夫人的丈夫和她的母親都積極參與這項業務。
另外，由於您以不到兩倍的價格提供較大份量的食物，他們會覺得自己很划算。 您的快餐車品牌從您的餐車延伸到您的菜單和食物。 無論是街頭美食還是小點心，一定要忠於您的品牌形象。 SAVOR……ASM Global 提供的 Osceola Heritage Park Catering 的 Kissimmee 是獨家美食 “......Drummond-Hay 女士......告訴我們他們如何稱她為 Hindenberg 上的'齊柏林貓'，因為她爬下來看引擎。 她對這艘巨大客輪上生活的描述很有趣 -例如，那架鋼琴，有人會堅持一直彈奏……他們早餐有電烤箱和熱麵包卷。
Janssen 先生還在百老彙和五十二街設有餐廳街道和康涅狄格州紐黑文市 1 928 年，他在法國巴黎開設了五個餐廳，一直經營到 1932 年。 作為餐廳經營者協會多年的主席，詹森先生是該市餐廳經營者的主要代言人。 以這種身份，他積極參與反對禁酒令的鬥爭，並試圖在經濟蕭條的艱難歲月裡保持餐館的價格上漲。

71種經典自製湯食譜

現煮普通或無咖啡因哥倫比亞咖啡、鮮榨橙汁和葡萄柚汁。 東方沙拉、青菜配橘子和烤杏仁，配橙汁。 在這裡，您會找到 Rochelle 為過去幾年的活動開發的示例菜單。 這些只是樣品； Rochelle 和她的活動團隊為每個活動創建了新的、獨特的菜單。 但我們發現提供一些示例菜單有助於激發想像力……和食慾！
塞拉諾火腿配切碎的陳年 Manchego 奶酪，放在法棍麵包上，淋上特級初榨橄欖油。 這湯單獨吃很美味，但最棒的是在上面加了新鮮製作的棕色黃油麵包丁。 它們增加了對比鮮明的嘎吱聲和一絲濃郁感，可以在燉湯的同時製作。 一起吃，湯和油煎麵包塊是一頓簡單的飯菜是多麼令人滿意的一個例子。 這道湯一定會成為您日常菜餚的一部分。 這種快速、簡單的番茄湯放在碗裡很舒服，尤其是上面放著棕色黃油麵包丁的時候。
他說你會認為大多數廚師都是吃貨。 並不是我很了解他——而是因為我們對他的食物很著迷。 西雅圖地區有一位著名的廚師，他將餐廳放在一起，這些餐廳是烹飪幸福的完美秘訣。 他甚至在他的一家餐廳樓上有一所烹飪學校。
我通過哈里斯堡地區社區學院的烹飪藝術項目學習了美國美食。 軟麵粉玉米餅混合了烤雞胸肉、新鮮墨西哥辣椒、甜椒、香菜、奶油芝士和獨特的西南香料混合物。 塗上我們招牌的手指餅乾辣醬，上面覆蓋陳年切達干酪。 浸入我們的招牌手指餅乾辣醬中，並覆蓋陳年切達干酪。 這種傳統墨西哥湯的起源尚不清楚，但據信它起源於墨西哥城，並具有該地區最受歡迎的所有風味。

30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

在你上菜之前，你可以讓客人知道做飯的所有原料。 這些混合物製成方便且易於攜帶的零食，客人可以在整個活動期間享用。 由於堅果的保質期很長，這些零食可以在會議期間及以後食用。 製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。
無論您選擇搭配蝦還是蔬菜，這種獨特的選擇都會給您的客人留下深刻印象。 這個意大利經典非常適合在寒冷的月份舉行婚禮。 烤寬麵條最好的部分之一是您的餐飲服務商可以輕鬆交換以提供純素西葫蘆選項，這樣每個人都可以參與。 如果您想為客人提供最好的服務，請提供龍蝦選項。 將龍蝦放在意大利調味飯床上或與黃油一起食用。 確保為那些對貝類過敏的人提供第二選擇。
用第戎芥末、檸檬、刺山柑、細香蔥和蒔蘿製成，這種雞蛋沙拉比我試過的任何其他版本都更新鮮、更美味。 如果你不吃雞蛋，可以換成碎豆腐，讓它成為素食主義者。 這是另一種甜點，肯定會受到喜歡甜點的客人的歡迎。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

從炸玉米餅，從 carne asada 到越南炸玉米餅——拉麵、炸雞，甚至 In and Out 漢堡包。 無論您做出什麼決定，任何餐車都會受到所有客人的歡迎。 沒有什麼比看到棕色的比薩餅盒送貨更能說明問題了。 融化的奶酪、醬汁和烤麵團的味道是深夜驚喜的秘訣。
Daisy Hill 的場地由三對當地夫婦於 2015 年建造，其中包括一名餐飲服務商、一名攝影師和一名承包商。 The Inn at Serenbe 提供 5 種不同的場地選擇。 我們的婚禮規模從 50 人到 four hundred 人不等，我們不同的室外和室內區域為慶祝您的婚姻提供了完美的空間。
創造定制的、誘人的體驗是我們的專長。 讓我們成為您提供餐飲、酒吧服務和租賃的一站式商店。 我們與許多場所合作，提供範圍廣泛的獨特菜單，非常適合您的訂婚派對、彩排晚宴、 他們的團隊將通過提供全方位服務的租賃和設備協調服務來處理您活動的所有復雜後勤工作。 Seasonal Catering 是一家從農場到餐桌的餐飲服務商，發展迅速，並以其優質的食品和服務而聞名。 他們的烹飪團隊精心策劃每一份菜單，以反映每個季節的最佳狀態，使用最好的食材和最新鮮的產品，將超出您的期望。
在雞尾酒會期間，工作人員翻轉了舞廳，轉變令人難以置信。 舞廳很華麗，食物很美味，每一個細節的思想都達到了完美。 NHLC推薦的值得信賴的供應商都是一流的。 這個佔地 6,000 平方英尺的壯觀場館採用現代工業風格，擁有開放靈活的空間。 寬敞的開放式房間、休息區、會議室、兩間私人套房和室外露台甲板非常適合舉辦任何特殊場合。 在奧蘭多科學中心舉辦一場難忘的慶祝活動或會議。

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