Notes

早午餐餐飲理念
外燴
外燴

我們的重點是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 日期規劃包括考慮可能的家庭團聚日期並選擇最可行的日期。 當每個人都有空時，去一個方便的一天是很重要的。 CBD，或稱大麻二酚，正出現在從蘇打水到冰沙的一切事物中。 在您的活動食物中加入這種令人興奮（但不會醉人）的成分是吸引註意力和與會者的必經之路。
在我開發出這種奶油純素荷蘭醬配方之前，我從來沒有在家裡做過班尼迪克蛋。 在我自己的廚房裡，醬汁似乎總是太挑剔了。 但這個更健康的版本很快就結合在一起了，它完美地搭配了軟荷包蛋、番茄片和新鮮羅勒。 如果您或您的一位客人不含麩質，這些華夫餅就必須出現在菜單上。
好的，所以陀螺儀在技術上不是三明治。 而且它們的口味組合與兩片麵包之間的任何東西都不一樣。 你會得到羊肉、豬肉或牛肉與番茄、洋蔥和 tzatziki 的混合，這是一種讓人愛不釋手的希臘酸奶醬。 它增加了一點國際風味，但不包含會讓很多人望而卻步的成分。 好吧，所以通心粉和奶酪可能永遠不會被認為是“健康的”。 但如果你在上面加上蔬菜和瘦肉蛋白，使用全麥麵條，並為有飲食限制的員工提供無麩質和素食選擇，你就會盡可能接近。
豐富的自助餐如果執行得當、充滿活力的食物和才華橫溢的設計團隊，可以在視覺上吸引人並上鏡。 從客人的角度來看，自助餐很棒，因為他們不僅可以選擇他們想要的食物，還可以選擇他們想要多少食物。 有限的品種對於有飲食限制的客人來說可能具有挑戰性。 客人可以從菜單中選擇他們的主菜，通常是肉類或魚類選項以及無聲素食選項。 麗莎，很多人會花時間去娛樂，這一切都是為了提前計劃。

自助餐風格


您甚至可以在活動前通過在您的 Glue Up 註冊表上添加一個“飲食要求”框來檢查這一點，供您的客人填寫。 在食物選擇上保持創新，趨勢永遠在變化，因此請確保您與時俱進。 一個壯觀的食品展示甚至可以在社交媒體上為您帶來一些用戶生成的內容——想想早餐時玫瑰形狀的鱷梨吐司和午餐時的便當盒。 仔細檢查您的食物選擇是否反映了季節，您的客人可能不會在八月中旬享用火鍋。
各種各樣的站點為活動帶來了很多美食樂趣，因為客人可以在活動中四處走動，期待接下來的活動。 就像迷你自助餐一樣，您的客人可以從任何站點混合搭配，打造屬於自己的個人菜餚。 一些食品站有廚師新鮮準備並按需提供餐點，讓您的客人在社交和社交時，可以從我們令人興奮的食品選擇中個性化他們的菜餚。
忽略健康法規，這些法規在每個地區都會發生變化，因此請務必查看當地法律，以免最終被處以巨額罰款。 更糟糕的是 - 最終讓您的客人食物中毒。 沒有人希望他們的活動被記住，因為有一半的客人最終被送進了醫院！ 讓食物煮得太早，這可能意味著它會變冷並失去味道。 這可能會給您的客人留下對活動管理“廉價”和“不專業”的印象。

預算

On Safari Foods 的目標是使用有機和當地採購的食材提供創意和健康的食物。 在我們生活的前所未有的時代，面對面和社交活動並不總是可能的。 但是，這並不意味著您不能舉辦餐飲活動。 為避免花太多錢而過頭了，您應該為更多的揮霍安排預算。 這樣一來，你也會考慮到比預期花費更多錢的不確定性。
如果您的客人沒有立即認出這些剪貼板是美味甜點的開始，請不要責怪他們。 但一旦他們這樣做了，這個聰明的概念就會讓他們著迷，他們會著迷地看著他們，想知道它是怎麼做到的。 展示活動食品的一種創造性方式是從您的場地獲取提示。 例如，具有簡潔線條的現代場所可以影響您的展示，就像這個一樣。
我們不確定裡面裝的是什麼，但它似乎是冰箱的大部分。 只需確保您的與會者不要試圖將它帶到整個房間即可。 嘗試一些真實的東西，然後稍微改變一下。 用面疙瘩製作通心粉和奶酪，或者嘗試使用這些新的配料來製作傳統的芥末蛋。
與大多數糕點食譜不同，這個實際上不含牛奶或黃油，因此即使對乳製品不耐受的人也適合。 您可以在商店購買奶酪吸管，但這些奶酪吸管和泡菜吸管更上一層樓。 做起來很快——只需要半個多小時，它們在聚會上總是很受歡迎。 它們很容易端上來——只需將它們放在燒杯中，這樣它們就會直立起來，人們就可以自己取食了。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

這是一個互動的食物創意，創造了一個真正獨特的展示。 與會者可以挑選懸掛在天花板上的多高度餅乾“勺子”，以便將其與他們最喜歡的布丁搭配。 您可以嘗試不同的口味，甚至可以要求與會者裝飾勺子作為參與式活動的一部分。 食物花束可用作餐桌裝飾或有趣的自助餐創意。 它們令人賞心悅目，並提供更小的份量。
為了營造您喜歡的夜晚氛圍，首先想一想您去過的晚餐的細節，然後想一想您希望這是一個什麼樣的夜晚——正式的還是輕鬆的？ 這在很大程度上關乎您是誰，以及您希望客人體驗什麼。 “裝飾應該反映你的個性，”Missoni 品牌創意總監 Angela Missoni 說。 讓客人盡情享受自己的品味，而不是考慮什麼是合適的。 您的邀請函應包括活動的時間和日期、地點地址、派對主題（如果有的話）、發送 R.S.V.P. 的截止日期。
一些與會者只是為了選擇麵包而加入其中，但要對其進行修飾可能具有挑戰性。 這種質樸的野餐展示為與會者提供了更廣泛的選擇，它利用舊木箱來區分麵包類型並輕鬆堆疊。 多肉植物的加入增添了低調和流行的樹葉裝飾，美味的切片奶酪非常適合您活動中的終極碳水化合物愛好者。 如果您喜歡自己動手做餐飲創意，我們有一些簡單的方法和簡單的餐飲創意可以打動您的人群。 如果您正在尋找取悅人群的食物，那麼油炸任何東西都可以。

有效的小賣部菜單設計的 7 種策略

“看到並選擇自己的食物”的原則吸引了人群，並在舊金山開設了一個品牌。 華盛頓自助餐廳出現於 1915 年，在擁擠的戰爭時期數量迅速增加。 較大的連鎖店之一，Childs，在戰爭時期和二十年代初試圖通過在每個項目後面的括號中包含熱量值來利用新的營養知識。 食物菜單在餐飲服務行業中起著至關重要的作用，準備最高級的菜單可能是大多數商務人士可能遇到的難題。 有利可圖且美味的菜單項是您設計完整菜單時需要選擇的。
食品站很有趣，而且總是很受歡迎，為任何活動增添了興奮。 自助式是婚禮、公司活動和出席人數眾多的社交聚會的熱門選擇。 這是因為今年電影院的特許攤位將花費大約 7.5 億美元……“沒有特許權，任何一家影院都無法繼續營業。 騎馬和玩具火車突襲，鞦韆，蹺蹺板，旋轉木馬和其他娛樂活動像以前一樣在大量免下車服務中提供 -演出景點。 “當節制倡導者大聲反對在美國館的咖啡廳出售酒類時，世博會美國館和部分週日開放的問題才剛剛解決。
多布斯的理念是通過航站樓餐廳為航空公司提供服務。 他還有一個理論，認為任何東西都應該有一個食譜，他要求所有這些餐館的所有產品都按照批准的食譜製作。 因此，Dobbs 能夠從一個機場到另一個機場提供一致的食品。 烹飪學校 我們今天所知道的烹飪學校起源於統治家庭、軍事組織和宗教機構開辦的烹飪/烹飪培訓項目。 養活大量人口需要大量訓練有素的員工。

熏雞蔬菜湯

我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。 我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。 但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。
我們採用古老的經典，這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。 調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。 遍布質樸的紅土豆床，搗碎至完美的奶油狀。
這些類似於沙拉吧，由於質地鬆脆，將成為開胃小菜中的最愛。 一定要讓車站充滿不同的顏色，混合搭配，這樣它就不會看起來都是“綠色”的，這會讓它更能吸引客人的胃口。 辣椒可以作為搭配藜麥、米飯或蒸粗麥粉等其他食物的絕佳底料，而且它們可以根據菜品的不同烹調時間。 例如，作為主菜的整個釀辣椒可以徹底煮熟，直到它變軟且易於切割，而辣椒“船”片可以作為開胃菜。
奶油番茄湯是自製的碗裝安慰食品。 西紅柿、重奶油、大蒜、碎紅辣椒、芹菜籽、牛至、鹽、胡椒和少許糖只是這個自製番茄湯食譜中的一些簡單成分。 在一個大平底鍋中，將 1 湯匙黃油和 1 湯匙橄欖油融化。 加入切好的洋蔥和搗碎的大蒜，用中火煮，偶爾攪拌，直到變軟，大約 5 分鐘。 加入西紅柿及其汁、水、濃奶油、糖、碎紅辣椒、芹菜籽和牛至，並用鹽和胡椒調味。 用高溫將湯煮沸，用勺背將西紅柿打碎。

婚宴用餐風格

“這些精緻的小餡餅是一種優雅的甜食選擇，孩子和大人都會喜歡。 傳統上，這些蛋撻通常撒上肉桂粉，但糖霜在這裡效果很好，”傑西卡說。 此版本使用現成的酥皮糕點，方便快捷。
通過我們精選的美味、簡單的自助餐點子，從頭開始製作派對食物是可行的。 這些派對美食創意包括甜味和鹹味食譜。 每個食譜都很容易增加或減少，以根據您的客人需要製作盡可能多的份量。 這些食譜和想法包括以創造性方式準備的簡單而美味的食材。 雖然下面列出的大多數經濟實惠的選擇都是素食，但肉類愛好者也有很多選擇。 但首先，讓我們回答一些關於婚禮食品的常見問題解答。
在前一天製作它們，這樣味道就有時間成熟。 對於真正令人印象深刻的甜美中心裝飾品，我們只喜歡用草莓、覆盆子和藍莓裝飾的英國國旗蛋糕。 用茶匙盛在碗裡，這樣人們就可以將一部分轉移到自己的盤子裡。 或者在它旁邊放一些切碎的蔬菜 crudités。
在你上菜之前，你可以讓客人知道做飯的所有原料。 這些混合物製成方便且易於攜帶的零食，客人可以在整個活動期間享用。 由於堅果的保質期很長，這些零食可以在會議期間及以後食用。 製作各種質地、顏色和食物種類的沙拉。

皇后區婚禮餐飲

幾乎每個房間都有大鋼琴、古董水晶吊燈和壁爐，增添了夢幻般的舊世界氛圍。 對於您將永遠記住的那一天，這是一個令人難忘的環境。 花園也是一個特殊的活動場所，所有租金收入直接支持弗雷澤中心的兒童和成人項目。 如果您的公司要舉辦特別活動，我們將隨時為您提供幫助。 無論您是要開店、推出產品還是舉辦其他精彩活動，我們的餐飲服務都是馬里蘭地區最好的。 當您使用我們的企業餐飲服務時，您將看到產生影響。
舊法庭提供了一個非常獨特的地方來舉行儀式或雞尾酒會。 最佳戶外儀式地點，有多個地點可供選擇。 茶花會客室以大地色調營造出別具一格的花園氛圍。 參與磨坊翻新的團隊精心打造了一個令人驚嘆的活動空間，同時保留了磨坊的歷史細節。 隨著他們努力恢復整個 500,000 平方英尺的工廠，他們不斷增加更多的活動空間。 麗莎 (Lisa) 對她這一天的願景是質樸的，帶有淡淡的色彩和柑橘味。
快餐車通常專注於一種食物，或者在他們的餐飲菜單上只有幾個招牌選擇。 交叉污染也可能是小型餐車廚房的一個問題。 為了緩解這個問題，請確保您在婚禮前與您將使用的廚師交談，討論他們的素食、無麩質、純素食或無堅果選項（如果有）。 快餐車的另一個痛點是可能會出現更長的等待時間。 由於這些卡車的定制性質，特別是如果您有很多婚禮客人同時獲得食物。

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