Notes

我們可以通過餐飲讓您的假期活動更輕鬆
外燴

意大利面吧——對於一個非常豐盛的晚宴來說，意大利面是一個很好的選擇！ 提供幾種預煮意大利面、醬汁和配料。 如果孩子們在您的聚會上，請避免，除非他們將坐在一張桌子旁。 看看這款來自 Somewhat Simple 的可愛意大利面吧。 餐飲膳食向您的員工表明您關心他們。
前一天晚上準備好，醒來後烘烤，厚切的奶油蛋捲麵包浸泡在甘美的蛋奶糊中，上面撒上鬆脆的、香料味的糖粉奶油細末。 這些豐盛的鬆餅充滿了早餐香腸、菠菜、切達干酪和蘋果等美味。 它們不僅可以在冰箱中保存長達四天，而且還可以冷凍長達三個月。 如果冰沙是您早上例行公事的常規組成部分，那麼提前製作的冰沙套裝就是您生活中需要的終極早餐技巧。
或者，在法式吐司中加入火腿和瑞士奶酪（稱為基督山奶酪），為假日餐飲菜單增添更多美味。 您還可以使用火雞和各種其他奶酪（如豪達奶酪）來製作這款完美的早午餐菜單。 它始於可頌甜甜圈，這是一種令人難以置信的美味羊角麵包-甜甜圈混合食品，由紐約糕點師多米尼克安塞爾推廣。 現在，特色甜甜圈店在全國各地如雨後春筍般湧現，您的活動也可以效仿。 將升級那些甜甜圈和快餐三明治的早餐餐飲創意。 讓我們來看看五個最受啟發的早餐餐飲創意，它們將為您的第二天早上的活動加油。

哪種餐飲服務適合您的活動？

當我們最需要彼此時，我們不得不保持距離以保護自己和我們的鄰居。 值得慶幸的是，我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 通過保持社交距離、佩戴口罩和其他確保社區安全的重要措施，微型活動已成為一種流行的聚會方式。 我們的開胃小菜選擇可為任何風格的服務增色不少，讓您的客人可以品嚐到多種多樣的菜餚。 通過大量使用過去的開胃小菜並添加一些小盤子或小站，讓它們完全代替晚餐，營造充滿活力的社交氛圍。 以最喜歡或懷舊的食物為特色的開胃小菜很受歡迎。
您個人指定的“主要活動”協調員將很樂意幫助您完成此過程。 給我們打電話或填寫下面的表格，我們會與您聯繫。 我們努力在工作日的 24 小時內回答所有查詢。 版權所有 © 2018 OldDaley LLC。 最好的部分是，您的餐飲服務商可以與您合作，以確保成本與您可能花在外賣上的成本沒有太大差異。 這是許多與會者最期待大型聚會的地方，而且在活動結束後很長時間都在談論它——無論好壞。
童年的故事、滑稽的早年工作或過去的共同經歷都是這類軼事，可以幫助客人彼此建立聯繫，激發他們自己的記憶，讓故事不斷湧現。 無論您選擇坐席菜單還是自助餐，像墨西拿這樣的新奧爾良餐飲服務商都是準備和展示視覺上令人驚嘆的菜餚的專家。 我們還可以幫助選擇場地以及這些場地內的最佳位置，以獲得最佳流量和最佳自然光線和氛圍。 訪問 MessinasCatering.com 了解更多信息。 包括一個廚師的切肉站，讓客人驚嘆不已，並為他們提供各種肉類選擇。
在客人到達時提供一些飲料或向客人展示您設置的飲料站，在返回廚房完成準備之前進行介紹。 抵達後立即將客人的包和外套拿走並放入壁櫥或臥室，同時要求客人存放或打開他們帶來的葡萄酒，並妥善保管所有鮮花。 喝杯酒或花點時間獨處，讓客人到來時放鬆身心。 為客人的到來設置一個飲料和小吃站，提供葡萄酒或開胃酒和一些小食。

一個關於省錢、在家做東西和保持家庭幸福的博客

在規劃您的婚禮菜單時，請與您的餐飲服務商交談，了解哪些食物是當季的，以及哪些是最實惠的選擇。 當一種特定的食物過季時，將它從產地運到你所在地的成本會更高。 因此，為您的婚禮菜單選擇時令菜餚可以降低餐飲成本。 作為獎勵，時令食物可能比非時令食物味道更好。 Rocky Top Catering 提供多種食品和酒吧服務。 您可以選擇全方位服務餐飲、企業餐飲、企業餐飲配送、異地餐飲等。
意大利面是填飽飢餓的客人和迎合特殊飲食限制的絕佳方式。 從素食主義者到無麩質選擇，意大利面讓每個人都感到飽足。 創建自助餐 - 自助餐是迎合大量人群的絕佳方式。 如果您要為公司活動提供餐飲服務，自助餐通常是最具成本效益的選擇，因為人們可以隨心所欲地吃多少就吃多少。 人們通常對一道主菜、兩道配菜和一份沙拉感到滿意。
為了完美地添加到您的奶酪拼盤中，將薄如紙的意大利熏火腿片包裹在四分之三的麵包棒周圍。 與各種奶酪一起食用，成為派對上的最愛。 在您的下一次野餐、派對或任何聚會上，將這些鹹味炸薯條作為易於攜帶的開胃菜。 在小酒杯中加入加辣醬的番茄醬或磨碎的大蒜辣根，然後在上面放上香脆的薯條。 與此同時，在決定在史泰登島提供餐飲服務之前，您需要檢查以下七件事。
與大多數糕點食譜不同，這個實際上不含牛奶或黃油，因此即使對乳製品不耐受的人也適合。 您可以在商店購買奶酪吸管，但這些奶酪吸管和泡菜吸管更上一層樓。 做起來很快——只需要半個多小時，它們在聚會上總是很受歡迎。 它們很容易端上來——只需將它們放在燒杯中，這樣它們就會直立起來，人們就可以自己取食了。

餐飲服務的重要性

托尼 (Tony) 小時候就開始在 The Berwick 工作，他幫助處理活動、洗碗和從事其他工作以支持家族企業。 然後，他在 eighty 年代初擔任副總統，接替他父親托尼·蘇西二世 (Tony Susi II) 的職位。 Tony 與客戶合作多年，以確保他們的活動從頭到尾都完美無缺。 不要僅僅因為一兩個人是素食主義者就試圖提供所有素食開胃菜。 最好的策略是計劃一個多樣化的開胃菜菜單。 清淡的開胃菜不會讓人過癮，相互衝突的口味也不會。
因此，不要要求他們在房間後面的休息時間設置咖啡服務，而是去一個已經為活動設置的區域，比如所有會議室的中央休息位置。 有時有很多食物，但工作人員沒有把盤子裝滿，所以客人認為你已經用完了，這讓客人很緊張。 這裡有一些令人愉快的餐飲佈置創意，可打造令人驚嘆的餐飲展示。 這種快餐服務理念使用中國食品容器作為盤子。 你幾乎可以把任何東西放進去，而且它們非常便攜。
為了幫助您舉辦一場更完美、更有趣的聚會，這裡有一套指南，其中包含舉辦最佳晚宴所需的一切信息。 全方位服務的餐飲服務商 ✓ 不僅提供食物，而且經常現場烹製。 ✓ 他們還在活動現場提供服務人員，以及所有必要的食品相關設備。 ✓ 他們也可以安排其他服務，例如裝飾和音樂。 在宴會和餐飲之間進行選擇的決定完全取決於活動的目的。 宴會只適合一小群人，因為當客人名單越來越多時，它就變得不那麼實用了。
無論會議的重點是商業還是創意，與會者都喜歡生動的演示。 白色桌布上的火鍋……令人印象深刻。 在您的桌面佈置上發揮創意，並創造出充滿季節性插花、綠色植物和品牌或會議主題裝飾的引人注目的展示。 Crateful Catering 源自米其林星級傳統，致力於為每場活動打造獨特、原創和完美的餐飲體驗。 他們以將精緻融入餐飲的各個方面而聞名。

29 個小賣部美食創意

如果您正在食品行業中尋找可以提供這種機會的工作，那麼成為一名私人廚師可能正合您意。 如果您對食品行業更感興趣，那麼烹飪課程可能正是您想要的。 教學可以是一種非常有益的體驗，並且在您如何處理它時不乏選擇。 冰淇淋是世界上最受歡迎的甜點之一。 事實上，到 2026 年，全球冰淇淋行業的價值預計將達到 658 億美元，這意味著該行業將在未來幾年內變得越來越有利可圖。 您可以為您的小賣部製作數百種令人垂涎欲滴的雞肉或火雞食譜。
嘗試 Arnold Palmer 以獲得更多多樣性。 薯條——包括燒烤、鹽和醋、海鹽和酸奶油，為任何較大的菜單項目提供完美的配菜或作為簡單的小吃。 Grilled Cheese - 對於不吃肉的粉絲來說，夾在兩片麵包中間的融化奶酪是一個簡單的選擇。 烤奶酪卷 - 有時對經典的一點點改變可以有很長的路要走。 粉絲們會喜歡這種在普通烤奶酪上的旋轉——而且它們很容易放在架子上。
《紐約時報》美食評論家克雷格·克萊伯恩 (Craig Claiborne) 發現菜單只是略有瑕疵。 美國詩人羅伯特弗羅斯特對所有的選擇感到困惑。 “萬豪酒店 [Marquis；第六大道。 經典歐洲餐桌服務的演變緩慢而復雜，尤其是在英國。

湯

盡量減少餐具，並使用水果拼盤或烤肉串作為甜點和配菜。 盡量確保為戒酒或註意飲酒的客人提供至少 2 或 three 種有吸引力的飲料替代品，例如果汁、低熱量飲料或泉水。 這裡有一些新的和令人興奮的選項，您可以嘗試讓您當前的菜單更健康，並改造一些舊的最愛，使它們更適合腰圍。 無論在什麼場合，我們都希望這能帶來一些“美食靈感”，以滿足即使是最注重健康的人群。 浸入式攪拌機、食品加工機或普通攪拌機可用於將湯攪成泥。 將未剝皮的大蒜瓣放入一杯冷水中。
可以把蔬菜烤一下，味道更好。 這種傳統的蘇格蘭湯以大麥、根類蔬菜和牛肉或羊肉等慢燉肉的豐盛組合而自豪。 低火慢煮，讓肉質柔軟、耐嚼的大麥和清淡可口的肉湯讓您神魂顛倒。 用一碗自製的甜而絲滑的番茄湯打敗依偎。 湯不僅是晚餐的簡單開胃菜，它也可以成為會議菜單的一部分。 避免使用奶油湯，選擇充滿蔬菜和風味的食譜。
辣椒色彩鮮豔、充滿活力，是增加自助餐桌的豐盈度和活力的好方法。 黃瓜是糕點開胃菜的絕佳健康替代品，並且根據大小取決於您可以添加的不同餡料。 從奶酪到黑巧克力，製作迷你黃瓜杯可以是享受奶油和鬆脆組合的一種無憂無慮的方式，這總是製作有趣的手指食物。 將切塊的麵包塊放入橄欖油中，用中火加熱約六分鐘。 不時攪拌，稍微變成褐色時取出。


晚餐前開胃菜聚會指南

您可以提供意大利辣香腸和奶酪等經典菜餚，也可以通過素食和素食來發揮創意。 使它更具挑戰性的是食品趨勢一直在變化。 知情人士會說您的活動產品處於最前沿，還是昨天的新聞？
這裡有一些建議的賽前餐點，可以幫助您在白天或晚上的比賽中獲得動力。 這些小麵包卷將為您的派對菜單增色不少。 它們很俗氣，很可愛，而且很受歡迎！ 這些火腿奶酪迷你乳蛋餅是經過認證的取悅大眾的食品。
裡面裝滿了羊乳酪、香草和一大片檸檬，明亮、新鮮、美味。 做一次這些鷹嘴豆沙威瑪卷，它們就會在你的野餐菜單上佔有一席之地。 多虧了醃製的紅洋蔥、辛辣的 zhoug 和濃郁的酸奶醬，它們才散發出鮮亮的味道。

2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意

在過去的七年裡，我們有幸與 Lisa 共事。 在我們繁忙的季節裡，她的未婚夫喬爾甚至對我們的運營團隊來說是一筆寶貴的財富。 這兩個是一對非常有趣的恩愛夫妻，所以我們知道他們的一天會充滿歡笑、愛、美味的甜點，當然還有令人驚嘆的蛋糕設計。
更不用說，快餐車可以為您的客人提供靈活的用餐時間表，這樣他們就可以在預訂快餐車的時間窗口內，只要餓了就可以進餐。 快餐車最明顯的好處是它們帶來的魅力和刺激。 餐車無疑為您的婚宴增添了很多特色，尤其是與更傳統的餐飲相比。 您甚至可以選擇適合您婚禮當天審美的餐車，以幫助將餐車無縫融入您的特殊日子。 比爾特莫爾宴會廳 比爾特莫爾酒店建於 1924 年，近 60 年來一直是亞特蘭大商業和社交生活的焦點。 Biltmore 於 1982 年關門大吉，原因是所有權發生變化且多年來穩步下滑。
一個甜甜的甜甜圈配上一杯美味的咖啡是一種提神的享受，可以繼續享受舞會並滿足那些深夜的零食。 通過製作甜甜圈牆來選擇他們最喜歡的口味甜甜圈來增加額外的觸感。 有了這個想法，您就可以滿足客人最喜歡的所有不同喜好，從巧克力甜甜圈到糖屑和草莓糖霜。 您的客人會很高興看到這對夫婦在您的婚禮當天抵達。 除了為您的餐車餐飲服務商提供指定的停車位外，您還需要與他們討論他們將提供什麼以及您需要為他們提供什麼。

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