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外燴
話雖如此,您應該考慮尋找一家負擔得起的本地餐飲服務商,他可以在不破壞銀行的情況下滿足您所有的早餐餐飲需求。 餐廳已將這種簡單的備用方式提升到一個新的水平,提供各種澆頭。 您可能熟悉鱷梨吐司,但是雞蛋和山羊奶酪呢?
是時候放棄這些令人興奮的三明治餐飲創意了。 使用日常用品讓您的食物陳列脫穎而出,例如這個使用木板打造適應性強且可移動的餐飲貨架的開放式梯子。 每個架子都可以遵循一個主題,並且中間有足夠的空間,您也可以將一個特色作品作為結構的中心部分。 這是一個驚人的例子,說明瞭如何將食物和裝飾結合起來,在不超出預算的情況下獲得美麗的效果。
但有了這個綜合了所有技巧的食譜,您就可以享用裝滿羊角麵包的烤盤 - 還可以為您的客人提供食物。 對於豐盛的晚餐,一般的經驗法則是每 10 到 15 位客人配備一台服務員。 對於自助餐或美食站,建議每 25 位客人配備一名服務員。
哪種晚餐風格最適合您的下一次活動?
佈置餐桌只是眾多課程中的一門,但要牢記在心。 佈置所有主要的表格組件不僅可以幫助您決定一切應該放在哪裡,而且還可以幫助您查看空間中的元素是太多還是太少。 無論您為自助餐桌選擇什麼,一定要使用與您的餐盤和餐具相協調的醒目裝飾,例如牆紙、花環、彩帶,甚至是氣球。 巴蒂斯特說,她的許多客戶都要求為他們的婚禮活動選擇更健康、以植物為主的選擇,這可能是對大流行病的回應。
就像自助餐一樣,您的客人可以從任何站點混合搭配,創建自己的晚餐菜單,同時享受彼此的陪伴。 自助式服務可能是最休閒的用餐服務類型,是公司活動和籌款活動的不錯選擇。 客人有機會交流和聊天,同時享用一系列精心烹製的美味佳餚。 多樣性是這裡的關鍵,它更容易滿足每個人的胃口。 家庭式餐飲非常適合舉辦非正式的婚禮或派對。
或者,也許你們喜歡一起出去吃飯,或者你們想記住你們度過的那個美妙的意大利假期……一切皆有可能。 “我們傾聽客戶的需求,但我們發現植物性菜單是區域性的。 當夫婦來自西海岸時,他們對更多以植物為基礎的選擇更感興趣,因為他們有很多素食或素食主義者的朋友。 通常,西海岸的夫婦會事先計劃好素食選擇,而不是廚師的選擇,”霍爾說。 “對於當地客戶來說,菜單更以海鮮為主,混合了各種菜餚,包括克里奧爾番茄和秋葵等蔬菜。
為您的客人提供卓越的餐飲服務是舉辦任何成功活動以及成為優秀主持人的重要組成部分。 這是一個非常有用的圖表,專業廚師在創造新的風味組合和搭配時會參考它。 如果您真的想發揮創意,可以使用它在自助餐中有策略地分組和展示您的食物。 但是,如果您不想了解那麼詳細,只需將湯和沙拉或蘸醬和薯條等明顯的搭配保持合理的距離即可。 雞尾酒大小的餐巾紙傳統上以螺旋疊放的形式展示,這樣客人就可以從上面捏下一兩個,而不必觸摸其餘的紙巾。
Nelson Bros 尖端的婚禮、企業餐飲服務
為了解決這個問題,請考慮要求與會者在他們的回復中註明任何飲食限制,併計劃為受影響的人單獨選擇選項。 您會歡迎年長的客人,他們可能更喜歡更經典、不那麼冒險的菜單嗎? 或者,您是否期望人群可能會進行創意選擇? 注意到這些因素可能是選擇會給大眾留下深刻印象的餐飲選擇的一個很好的起點。 在縮小菜單範圍時,有幾件事值得牢記,這肯定有助於定義成功的活動。
但如果你的預算非常緊張,而且你的婚禮規模很小,你可以在意大利面站為你的客人服務。 添加一個沙拉吧、一個湯站和晚餐卷來填滿餐點並保持預算。 他們的菜單通常與您在餐廳找到的不同,他們的食物很美味,可以在旅途中做飯,而且很多人都喜歡舉辦婚禮。
您是否有需要餐飲服務的即將舉行的活動? 雖然成功的活動有很多因素,但絕妙的菜單選擇是大多數與會者會記住的。 從我們的大蒜黃油醬火雞肉丸和米粒麵食開始。 意大利面是您可以提供的最便宜但最受歡迎的食物之一。
只有五種成分,這些創意蘑菇咬一定會受到所有嘗試者的歡迎。 您不會相信我們的濃郁巧克力南瓜鬆餅是多麼簡單。 這個食譜只使用兩種包裝好的原料來製作濕潤、有彈性的鬆餅,帶有一絲南瓜和溫暖的秋季香料的味道。 這些巧克力曲奇小酒杯為兒童和成人帶來瞭如此有趣的款待。 您可以用糖果、牛奶 - 幾乎任何東西 - 但我們的覆盆子慕斯餡料絕對不會出錯。
為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意
它解決了新人在籌劃婚禮時通常會遇到的許多問題,例如一群似乎不適合坐在任何一張桌子上的人。 雞尾酒會式的招待會意味著沒有座位表,沒有餐桌佈置……這些都不是。 相反,您和您的客人可以整夜混合、交融和跳舞,並在您願意的時候吃點小點心(通過托盤傳遞或提前放在放牧桌上)。 請記住我們在“自助餐”部分中提到的相同訪客接入點規則。 一個好的經驗法則是每 50 位客人一個接入點。
這將有助於減少團隊成員之間的溝通不暢,這樣您就可以正確處理每一個訂單。 餐飲服務商為客戶安排食物的準備、交付和展示。 有什麼比把食物帶給客人而不是他們去拿食物更別緻的呢。 傳遞的開胃小菜往往會為任何活動增添一定的優雅。
當食物準備好到達儲藏室時,用於準備食物的用過的器具會立即清洗並擦乾以備後用。 如果任何其他輔助服務項目(例如電動手持式攪拌機)損壞,請報告相關經理並儘快更換可用的設備。 黃油刀 - 它有短的矩形刀片,下側鋒利,形成邊緣。
小賣部拖車的菜單創意
在 1983 年,我們發現了一個奇怪的並置文章來解決這個特定主題。 一個推廣檸檬用於瓶裝水;另一個人宣稱這種做法是不可原諒的失態。 目前在餐館裡將檸檬加到冰塊中的做法可能起源於節制時代。 花哨的檸檬雞尾酒配菜可能已被重新用於非酒精飲料。 我們找到的關於檸檬片和水配對的最早印刷參考來自 20 世紀初。
與其重塑整個菜單,不如從一兩個健康的替代品開始,看看它們的銷量如何。 如果他們做得好,您可以添加另一項或兩項。 不過,您不想太快介入,把錢花在很難賣的食物上。
食譜之一是美味的南方炸雞,您也可以烘烤或空氣炸雞來降低熱量。 使用雞或火雞的大腿、胸肉或鼓,並根據需要添加風味。 在酪乳中浸泡最多 forty eight 小時,使其變軟。
您應該知道如何製作 Sixteen 種湯
您可以在自己舒適的家中享用這些食譜。 配兩面,餅乾或核仁巧克力餅和黃油麵包卷。 由於食品和燃料的成本增加,請致電詢價。 蔬菜或肉類菜肉餡煎蛋餅配切達蔥土豆炸丸子、什錦百吉餅和羊角麵包。 搭配早餐調味品拼盤,包括原味或風味奶油芝士、水果蜜餞和黃油餡餅。
盡量減少餐具,並使用水果拼盤或烤肉串作為甜點和配菜。 盡量確保為戒酒或註意飲酒的客人提供至少 2 或 three 種有吸引力的飲料替代品,例如果汁、低熱量飲料或泉水。 這裡有一些新的和令人興奮的選項,您可以嘗試讓您當前的菜單更健康,並改造一些舊的最愛,使它們更適合腰圍。 無論在什麼場合,我們都希望這能帶來一些“美食靈感”,以滿足即使是最注重健康的人群。 浸入式攪拌機、食品加工機或普通攪拌機可用於將湯攪成泥。 將未剝皮的大蒜瓣放入一杯冷水中。
我在食譜中額外添加了 1/3 杯濃奶油。 鄉村晚餐是現點現做的,包括沙拉、炸薯條或奶酪土豆、玉米麵包、麵包卷或混合物。 可以用 1 種蔬菜代替土豆或 2 種蔬菜代替沙拉。 我們專注於美味的開胃小菜和小點心。 從咸到甜,獨特且始終採用最新鮮的食材! 讓我們的廚師為您的活動設計完美的傳播。
小點心食譜
它們很豐盛,很飽滿,而且對素食很友好。 我們的重點是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 RSVP 卡或婚禮網站的 RSVP 部分應留出空間供客人記錄他們的任何飲食要求。 您可以輕鬆地在接待處四處走動,並以其他一些風格所不允許的方式與您的客人聊天。 您對餐點的外觀和感覺擁有最大的控制權。 為客人提供相同的主菜,並提供無聲素食或純素食替代品。
包子是首選,因為它們非常適合舉辦活動。 無論您的客人是站著喝雞尾酒還是在晚餐時興奮地聊天,這些包好的麵包都很容易拿起來吃。 此外,它們是一種意想不到的款待,而且非常適合發 Instagram。 一口大小的芝士蛋糕以精美的外觀為您的客人提供完美的甜點。
堅果是用迷迭香、卡宴和一點楓糖漿烤製的,帶來鹹甜的味道。 WebstaurantStore 是最大的在線餐廳用品商店,為全球專業人士和個人客戶提供服務。 我們擁有數十萬種可用產品和數百萬份訂單,可滿足您的業務最佳運作所需的一切。 多年來,我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍,包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公、零件和酒店用品。 年長的客人可能無法一直站立,因此請確保您有座位可供選擇,以防他們需要休息的地方。
不要將它放在盤子裡,而是將馬蘇里拉奶酪、聖女果、羅勒和香醋放在串上,供客人在雞尾酒時間享用。 為您的客人提供一口大小的炸玉米餅和一小瓶混合瑪格麗塔酒,讓派對順利進行。 它們都很小,所以您的客人在雞尾酒會上拿著它們不會有任何問題。 如果您的婚禮場地以某種特定的食物而聞名,請將其包含在您的婚禮菜單中。 為素食菜單增添趣味的一種方法是在您的演示中發揮創意。 炸玉米粉圓餅、蔬菜片和釀蔬菜等墨西哥菜餚給人以高雅、創意和樂趣的感覺。
婚禮、家庭餐飲
Sharko's Catering 是一家領先的餐飲企業,為整個亞利桑那州的婚禮和其他特殊活動提供服務。 這是一家家族所有和經營的公司,以準備美味佳餚和提供卓越的客戶服務而自豪。 他們將創造一種您和您的客人終生難忘的體驗。 無論您的婚禮規模如何,團隊都將以最實惠的價格提供友好的服務。
季節性餐飲很榮幸成為僅有的兩個婚禮之一 我們一直很喜歡後院的畢業派對,因為它們感覺更個性化。 我們建議您租一個帳篷,讓您的客人和食物免受陽光照射。 遵循保持客人座位相距 6 英尺的準則將根據您預期的客人人數影響所需帳篷的大小。
舊法庭提供了一個非常獨特的地方來舉行儀式或雞尾酒會。 最佳戶外儀式地點,有多個地點可供選擇。 茶花會客室以大地色調營造出別具一格的花園氛圍。 參與磨坊翻新的團隊精心打造了一個令人驚嘆的活動空間,同時保留了磨坊的歷史細節。 隨著他們努力恢復整個 500,000 平方英尺的工廠,他們不斷增加更多的活動空間。 麗莎 (Lisa) 對她這一天的願景是質樸的,帶有淡淡的色彩和柑橘味。
他們專業、彬彬有禮,並且在他們所做的事情上做到最好。 他們準備和供應的食物很棒,儘管他們在接待處沒有廚房,並且在坐下用餐時可以餵飽 four hundred 人。 關於 Tidewater Catering,我不能說太多積極的話。 讓得梅因堡酒店富有創意的餐飲團隊為您的活動和特殊場合提供卓越的當地美食。 在愛荷華州得梅因市中心舉辦令人難忘的婚禮、招待會、宴會和派對。 您不必計劃非傳統的婚禮來提供意想不到的獨特美食。
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