Notes

晚宴的十大開胃菜
外燴

在您的假日聚會中，沒有人能夠抗拒一鍋火鍋的複古魅力。 我們將蘸料換成了切片香腸、蒸西蘭花、烤抱子甘藍和魚種土豆。 如果客人抵達後很快就會供應晚餐，但您仍想在他們進門時提供一小口，這些盛裝的鹽餅將挽救這一天。 另外，我們打賭您已經在廚房裡準備好了製作這些餅乾所需的兩種原料。
新鮮西紅柿、羅勒、紅洋蔥和特級初榨橄欖油，搭配烤意大利麵包。 選擇溫和、中等、熱、蜂蜜或燒烤。 真正的水牛式雞翅，用胡椒醬醃製，稍加調味，佐以芹菜條和濃稠的藍紋奶酪蘸醬。 在這道小開胃菜中加入燒烤豬肉，加入少許燒烤醬、蛋黃醬和蔥片。
任何種類的韃靼都是那些看起來很貴的開胃小菜之一——尤其是用超大勺子盛著的時候。 供應各種奶酪和水果的熟食酒吧為地中海風格的慶祝活動增添了頹廢的氣息。 它是甜味和鹹味的完美結合，還有額外的好處——顏色鮮豔的食物照片太美了。 這些切片紅薯既豐盛又健康，是意式烤麵包開胃小菜的營養替代品。
也為您的素食客人製作一些素食版本。 塗上黃油紅糖醬，任何蔬菜都會突然變得很有趣。 加上一層脆皮的鹹火腿，這些曾經不起眼的青豆現在完全適合野餐。 懷疑你會有剩菜，但如果你有，第二天午餐時把它們和米飯一起端上來。 如果你會燒水，你做這些串肉串的速度比你說餃子還快。 搭配香蒜醬和曬乾的西紅柿，以獲得最佳風味。

後院派對餐飲創意


儀式結束後，客人們前往帳篷享用雞尾酒、開胃菜和奶酪展示，以及一系列美味的開胃小菜。 雞尾酒時光以這對夫婦的招牌飲品為特色，莫斯科騾子是伏特加、薑汁啤酒和酸橙的混合物。 綠色和白色的花卉佈置和口音通過帶來自然和浪漫的感覺完美地襯託了場地周圍的景觀。 從婚禮請柬和餐桌裝飾到高腳桌上的綠色植物和伴隨招牌雞尾酒的裝飾，這一細節貫穿了他們一整天。 仍然可以提供蛋糕，但可以考慮分配一個人來切所有的切片，並將它們放在單獨的盤子上，供每位客人在切時拿取。 您還可以提供單獨包裝的蛋糕汽水蛋糕。
您必須確保您的快餐車持有適當的許可證、無障礙場地和平坦的指定停車區，並遵守您所在州有關快餐車運營的法律法規。 如果您的卡車需要使用電源插座，您還需要確保其停車區域滿足這種需求。 快餐車的缺點包括複雜的物流和法規、較長的等待時間、天氣依賴性以及適應飲食調整的能力有限。 這座 three,200 平方英尺的建築以 Mission 風格的燈籠吊燈優雅地照亮。 裸露的椽子和橡木鑲板加上精美的大理石地板營造出溫馨而難忘的氛圍。
Amici Catering 是一家位於鳳凰城的全方位服務餐飲公司，專門提供創新菜單和卓越的客戶服務。 他們使婚宴變得簡單；只需從他們的自製食譜中選擇菜餚，即可在友好而專業的工作人員的協助下享用美味佳餚。 憑藉在餐飲業多年的經驗，他們以通過分享對美味食物的熱愛和熱情與客戶建立持久的關係而聞名。
我們喜歡這一切，從簡單的白天送貨到您的辦公室，到在您家後院舉行的休閒婚禮。 製片人、主持人、模特和社交媒體影響者 Joslyn Davis 和她的丈夫 Chris Risi 絕不傳統。 在選擇將訂婚派對變成即興婚禮後，他們求助於 M Catering。 Joslyn 和 Chris 向我們提出挑戰，要求我們在不到 72 小時內開發出一份不拘一格的西班牙風格菜單。 在上面的視頻中，您將體驗他們的菜單品嚐，並了解為什麼 M Catering 是喬斯林和克里斯這樣有遠見的夫婦的首選餐飲服務商。 請務必關注 Joslyn 的所有瘋狂冒險@joslyndavis。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

我只是說我想要一些有趣、新鮮和美味的東西。 清潔設備 − 分配用於清潔食品準備和服務設備的區域和設施必須足夠大，以便浸入餐具並對其進行消毒。 食物儲存 − 冷熱食物和飲料需要儲存在合適的溫度下。 對所有食品處理和服務人員進行詳細的食品和設備衛生和安全知識培訓。 除非這位女士本身是主人，否則首先為該組的大小姐客人服務。 招待完所有女士後，從最年長的開始招待男士客人。
這些微型芝士漢堡乾淨、便攜且實用，而不是大而鬆散的漢堡。 用一些高端食材裝飾，增加一點活力，或者只提供人人都知道和喜愛的久經考驗的版本。 這家酒吧提供不同類型的酸奶和混合酸奶，例如水果和格蘭諾拉麥片。 您還可以包括不同種類的穀物，並提供碗和凍糕杯。
我們的開胃菜是木薯配橄欖油和大蒜醬，晚餐是辣雞胸肉（無骨！）、油炸大蕉和豆類。 它又多汁又嫩，豆子又軟又香，經過調味，大蕉又脆又甜，非常棒……完美地代表了新娘的多米尼加文化。 我個人很喜歡菠菜肉餡捲餅，配上的辣醬很辣，但卻是完美的搭配。 最後，我與其他 3 位餐飲服務商交談，他們的價格非常公道且具有競爭力。 我找到了 Aroma Buena 來舉辦 50 歲生日派對。
在 L20，一口大小的糖果裝在色彩繽紛的小盒子裡，這些盒子堆在一起；客人自己拉開箱子。 沒有什麼比浩瀚的太空更能激發人們的敬畏了。 這種驚奇感在休斯頓太空中心散發著光芒，使其成為一個完美的場所。 © 2022 Amadeus Hospitality。 艾瑪迪斯是本網站及其所有內容的所有者或被許可人。 網站和內容受版權和其他知識產權法律、條約和全球註冊的保護。

可堆肥外賣容器

撕破的標籤會提醒顧客訂單被篡改，然後餐廳或商店可以更換他們購買的商品。 這些支架旨在防止服務員和顧客的手接觸熱的切片，確保顧客享受衛生的餐點，同時保護自己免受髒亂的醬汁和澆頭的傷害。 這些比薩托盤採用刻痕翻蓋，易於折疊，是減少清潔凌亂比薩盤的時間的簡單方法。 有這麼多外賣選項可供選擇，您的外賣質量上乘、新鮮、美味，最重要的是，您可以隨時享用。 這就是為什麼 Restaurantware 有大量可供選擇的外賣用品，包括袋子、容器、盒子和包裝紙，可滿足您所有的外帶需求。 最後但並非最不重要的一點是，您可以通過個性化和定制的食品包裝標籤和設計顯著提升您的客戶服務水平。
如果在社交媒體上分享包裝，它還為餐廳提供了免費的口碑營銷。 遵守時間/溫度控制、防止交叉污染、洗手、無生病員工和食品儲存等方面的現行食品安全做法。 話雖如此，許多企業，例如珍珠店和其他機構，都更傾向於這一類別。 顧客付完款給送貨員後，打開外賣包裝，開始享受本該是美味的一餐。
麥當勞和其他品牌迅速效仿，摒棄了使用多種顏色和字體的雜亂設計。 雖然傳播風險很小，但消費者對食品安全的擔憂很大。 無論是對可持續發展的承諾，還是您試圖提高對重要社會問題的認識，您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。 例如，可生物降解的包裝是向客戶表明您致力於保護環境的一種簡單方式。 一項研究發現，將近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20% 的錢。

職責

成為餐飲廚師沒有正規教育要求，但之前的廚房經驗是必不可少的。 餐飲廚師可能從廚房的另一個崗位開始，然後根據技能和表現逐步晉升為餐飲廚師。 一些餐飲廚師確實選擇參加烹飪學校，該學校教授基本技術和高級廚房技能。
過去十年的餐飲服務商擁有經營企業的經驗、在烹飪領域的成熟專業知識以及回頭客群。 儘管在此期間進行了大量的重塑努力，但通常不會受到客戶群的歡迎。 服務的聲譽也給他們帶來了對菜單選擇的期望，但許多餐飲服務商發現，在準備同樣的菜餚十年後，他們的滿意度會下降。 當大多數人出售他們的餐飲業務時，通常是賣給長期合作夥伴。
廚師是一名餐廳工作人員，負責根據公司標準和指南準備食品和菜單項。 即使場地已經安排了用餐區，餐飲服務商也應設置餐飲服務區或創建自助式設置，供客人自助。 在這裡了解什麼是高效但引人注目的設置是至關重要的。 餐飲服務商還應備有必要的餐盤、火鍋、裝飾品等。 餐飲服務商經常在各種場合工作，包括婚禮、畢業典禮、專業活動等等。 餐飲服務商既可以在私營公司工作，也可以在大型公共公司工作，而且每個組織內餐飲服務商的獨特職責可能有所不同。

廢物管理

在您的清潔計劃內，將某些工作委派給某些員工以確保問責制並確保設備得到清潔而不是被忽視。 當然，這主要是為了讓食物按照客戶的高期望烹製，但正確使用設備是對其進行維護和維護的關鍵因素，以便能夠長期發揮其原始設計功能。 使用不當和壞習慣很容易養成，還可能導致保修失效和一些昂貴的維修，因此正確使用和維護設備可以保持高標準，並能夠安全高效地使用設備。
COVID-19 大流行期間德國食品服務部門食物浪費的產生和預防——應對大流行相關危機的數字方法。 我們的重點是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 我們快速的運輸、低廉的價格和出色的客戶服務使 WebstaurantStore 成為滿足您所有專業和食品服務供應需求的最佳選擇。 要清楚地了解您的餐廳浪費了多少食物，請將您訂購的食物量與您從垃圾桶中取出的食物量進行比較。
該計劃將這些化學品運送到其他實驗室，通過潛在地轉移用於處置的化學品來減少浪費。 在學術和研究實驗室從事生物製品和化學品工作的員工必須接受以下培訓，包括年度進修。 如果您對具體培訓要求有疑問，請使用培訓確定工具。
應採取措施避免對所有食物浪費採取這種行動。 一旦到達，廚房管理就會通過過度購買農產品、計劃不周和食物生產過剩而在食物浪費中發揮作用。 Oakdene Hollins 發現，商業廚房中 66% 的食物浪費是消費前浪費，34% 是消費後浪費浪費。 食物被浪費的原因有很多，從供應鏈的初始階段開始。

假日季節 5 大最佳辦公室餐飲理念

Fun Cheap or Free 製作的這張方便的圖表證明，並非每個活動都需要用餐。 事實上，適合提供清淡食物的街區與一天中的用餐時間一樣多，這可能會影響您選擇開始活動的時間。 有興趣在您的下一次公司或社交活動中最大化您的客戶或公司的餐飲預算嗎？ 探索如何在一年中的任何時候花錢，以及不會讓您傾家蕩產的最新時令食品和飲料趨勢。
想一想開胃小菜、美味三明治和其他可以站著吃的一口大小的食物。 無論他們是想擁有比基尼身材還是只是想更好地照顧自己，大多數人都將夏季作為改善飲食習慣的機會。 利用他們會很高興在菜單上看到的趨勢。
位於奧斯汀的公司應該被要求每年至少為辦公室員工舉辦一次德州燒烤派對。 在戶外享受 Crave Catering 燒烤創意的夏日午後是向您的團隊表示感謝的完美方式。 您的素食和素食員工不必錯過樂趣，因為我們提供適合所有味蕾和飲食限制的燒烤菜餚。 作為人類，我們天生就需要相互聯繫並花時間與我們關心的人在一起。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。

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