Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
宴會菜單

這種簡單的菠菜草莓沙拉配上香醋醬，味道濃郁，簡單，非常適合春季和夏季午餐。 在沙拉中加入一些烤雞和一片麵包，使其成為一頓豐盛的飯菜。 一份簡單的意大利麵食沙拉，配以新鮮的蔬菜和奶酪。 它非常適合午餐，作為工作午餐的創意味道令人難以置信。 就像幾十年來一直在這個遊戲中的墨西哥食品卡車一樣經典，並且對辦公室的總體滿意度是一門科學。 好吧，通過將他的奶酪與辦公室其他人實際品嚐的奶酪相匹配，至少讓卡爾閉嘴吃一頓午餐。
當您為一群人做早餐時，平底鍋是您最好的朋友。 說到離世，你可能不想去想，但現在開始你的臨終規劃是非常負責任的。 每個家庭成員都認為他們的辣椒食譜是最好的嗎？ 舉辦一場家庭辣椒烹飪大賽，一勞永逸地決定誰的食譜最好。 為您的家庭聚會準備一大罐胡桃南瓜湯。 南瓜和南瓜在秋季盛行，它們的用途遠不止裝飾房屋。
對於我的家人來說，這種將冰沙成分組裝成鬆餅罐並將它們存放在冰箱中的方法已經改變了早餐遊戲規則。 如果你有不新鮮的羊角麵包和昨晚剩下的蔬菜，那麼你已經完成了大部分準備工作來製作這種鬆軟的奶酪早餐。 只要你手邊有一些蔬菜和一些雞蛋，你就可以在大約 20 分鐘內做出一個菜肉餡煎蛋餅。

哪種餐飲服務方式最適合您的特殊活動？

“A tavola non si invecchia，”Sodi 說，引用了她母親和一句常見的意大利諺語。 他鼓勵您避免單調的選擇和混合音樂流派，這樣每個人都能找到自己喜歡的東西。 “我認為讓 18 歲到 70 歲的人一起跳舞很有趣——這在我的派對上經常發生，”他說。 晚宴是結識新朋友的好方法，但不可缺少可信賴的朋友。 他們的輕鬆會邀請其他人採取同樣的態度。
對於您的鮮花，請專注於放置在低矮花瓶中的單莖，以免客人不小心將它們撞倒。 除了良好的設計之外，您還需要結合實用元素來控製過度擁擠、服務器訪問和殘障人士的易用性。 您甚至可能想考慮選擇站式而不是自助服務系統。
2) 但是，如果所有客人都需要同時完成，此選項可能不是最合適的。 1) Plated Meals 將因增加的強制性侍應生而產生額外費用，因為侍應生需要支付工資和小費。 此外，您可能會租用盤子和設置，這些可能還需要支付租金、設置和清潔費。 在“社交”雞尾酒時光之後，全天供應咖啡服務和小吃以及歐陸式早餐、午餐和有時晚餐是很常見的。

10 種看起來不便宜的廉價接待食品創意

多合一解決方案附帶活動網站構建器、自定義註冊表單、在線票務 這種類型的餐飲服務更容易，因為它是您的與會者一天中的第一頓飯，他們更願意嘗試一切。 FSD 針對非商業餐飲服務運營的年度烹飪活動。 餐飲活動的數量實際上在某些方面有所增加。 我們的醫院取得了令人難以置信的增長。 我們這裡有大西洋神經科學研究所，它是新澤西州第一個綜合性中風中心。
添加幾碗菠蘿、奇異果、漿果和其他新鮮食物，讓一切變得有趣。 你甚至可以通過為含羞草提供各種果汁來混合它。 這裡有一些可以激發您靈感的展示創意。 供應意大利麵條和肉丸旋轉開胃菜。
創意包括餅乾、新鮮出爐的麵包、水果、蔬菜和堅果。 以自助餐的形式提供，這樣每個人都可以製作自己的拼盤。 忘掉你必須在婚禮上提供超美味食物的想法吧。 無論您是舉辦休閒慶典還是優雅的婚禮，您最喜歡的快餐的出現都會讓派對開始，並立即讓每個人都興奮起來。
新鮮食譜可幫助您製作創新菜單和招牌菜。 我們削減餐飲部門成本的另一種方法是向行政部門建議我們購買一些我們過去租用的設備，我們已經做到了。 我點了 sabayon，然後在上面澆上一小撮新鮮薄荷，這道菜既便宜又令人印象深刻。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

大多數最受歡迎的食物的微型化版本都可以解構並以一口大小的形式提供給它們的起源。 這些包括湯射手、開胃菜串、蝦雞尾酒、牡蠣和培根包裹的扇貝。 墨西拿迷你惠靈頓牛肉小塊、溫暖的迷你鬆餅三明治、菊苣鴨和三文魚慕斯魔鬼蛋等選擇是更豐盛的完美選擇。 以迷你焦糖布丁和各種甜點射手等甜點結束。 將您選擇的開胃小菜想像成一頓五道菜的大餐，沒有大驚小怪，但充滿樂趣。 包括等量的蛋白質含量高的食物，以及澱粉、蔬菜和水果以及冷熱食物。
Bar Spoon - 也稱為攪拌器，用於短暫混合飲料。 開瓶器 - 它們用於打開瓶裝飲料的蓋子。 Pouring Spouts - 它們可以將均勻分配到玻璃杯中的飲料順暢供應。 Mini − 這是位於酒店貴賓室、套房或頂層公寓的私人酒吧。 預測特定數量的客戶的總產量並相應地計算配料的重量在標準化食譜中很重要。
為了補充食物，服務員將食物拼盤放在客人面前。 場外或戶外餐飲——這種服務包括在客戶場所進行部分烹飪、準備和服務。 一般來說，您會希望以一杯起泡的酒開始您的客人——它可以簡化向飲酒的過渡，並能讓人們沉浸在節日氣氛中。 ”他指的是一瓶雙倍大小的起泡 pétillant naturelle。
廚師們喜歡灑一點“毛毛雨”，但有時您的客人想要更多。 問題是，當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時，多餘的液體會毀了一道菜並使其變濕。 這就是 popettes 的用武之地。 看看這種有創意的方法，把最好的留到最後，讓每位客人都能得到他們想要多少醬汁。

餐車

它的起源可能比標籤上顯示的更卑微……然後禮儀規定應該在顧客面前打開葡萄酒。 即使當顧客要求提供瓶裝水原味時，送來的水也往往已經加入了酸橙。 早期美洲殖民時期的餐館小酒館和客棧出售食物，但通常並不以其美食而聞名。
參觀者可以乘飛機——瑞士纜車——到達，並且可以在午餐時間從突尼斯吃完飯從東方到菲律賓再到比利時。 這個廣場僅佔展覽場地的兩英畝，但有超過兩打外國代表在那裡展示了不尋常的產品和美食......午餐時間的香氣迎接他們。 作為開胃菜，這是一個在來自新東方或來自突尼斯的蛋捲之間折騰，它們在那裡被稱為磚塊。
咖啡豆也可以從直銷商處廣泛獲得，這意味著間接成本可以保持在較低水平。 雖然甜甜圈、曲奇麵團和馬克杯蛋糕通常是最受歡迎的甜食，但它們的卡路里含量很高，可能相當不健康。 在這種情況下，您可以輕鬆更換食材或改變烹飪方法，使它們更健康。
巴黎人有機會完美地結合美國烹飪藝術的最佳特徵。 我知道有某些地方在宣傳美國菜的城裡，英國菜的特色菜也是如此，但它們都有同樣的缺點。 遲早他們的老闆不得不求助於當地廚師，然後真正的傳統被篡改，真正的風格消失了。 例如，一位法國藝術家不能在國外長期停留而不受任何懲罰。 他們特別欽佩美國的方法，這裡完全不知道這種方法，即在飯前吃掉整個西瓜，切掉頂部，取出種子並用碎冰代替。

最佳奶油番茄湯 * 餐廳品質

要求的飲食要求和選擇在增加。 素食、嚴格素食、原始飲食、無麩質、生食……飲食清單還在繼續，但場地廚師提供的選擇有時會令人失望且沒有吸引力。 與此同時，適合大眾餐飲的健康選擇有時似乎陷入了時間扭曲、倒胃口或價格過高。 將湯舀入碗中，在上面放上黃油麵包丁。

我負責更多的活動，讓自己負責人們想要的那種體驗。 我喜歡食物，當我不准備食物時，我會一直想著它，所以與客戶分享這種愛是我的榮幸。 但是，我們會按小時收費，以便我們留在現場監督您活動中的食物。
我們採用古老的經典，這種舒適的主食對所有年齡段的人都有吸引力。 調味安格斯碎牛肉、質樸的烤番茄醬、洋蔥、切碎的普羅臥乾酪和切碎的帕瑪森芝士的美味和諧。 遍布質樸的紅土豆床，搗碎至完美的奶油狀。
您可以在湯的頂部加入酸奶油和切碎的新鮮西紅柿、紅辣椒片、切碎的帕瑪森芝士、新鮮羅勒或其他新鮮香草。 有關在湯中添加配料的更多想法，請查看我的創意湯配料創意文章。 11) 將奶油番茄湯盛入碗中，在上面放上黃油麵包丁。 希臘意大利面沙拉，您選擇的意大利面、羊乳酪、蔥、西紅柿和黑橄欖拌入柑橘油醋汁。 它可能以蔬菜為主，甚至以肉類為主；但最常見的蔬菜是用來製作奶油湯的。 在經典食譜中，它會用調味醬增稠，最後塗上奶油。

婚宴用餐風格

無論您是想加入雞肉或牛肉等經典菜餚，還是提供素食漢堡等獨特的食物，這些婚禮美食創意一定會激發靈感。 蔬菜串是在婚禮上加入一些健康食品的一種豐富多彩的方式。 如果您的婚禮在春季或夏季舉行，請使用農貿市場的新鮮農產品。 如果是在秋季或冬季，可以烤一些更豐盛的蔬菜，如洋蔥、紅薯和青椒，營造出彩虹般的景象。 大多數婚禮提供開胃菜、坐席或自助餐和甜點。 如果你有一個開放的酒吧，你需要創建一個包含較重食物的菜單，以防人們吃得過頭。
優質三文魚罐頭富含蛋白質和有益大腦的 omega-3 脂肪酸。 將它與加有香蒜醬的酸奶混合，然後將其按照老派風格堆放在切成兩半的鱷梨中，作為一頓快速健康的午餐。 此食譜可製作 forty 份小點心，而且它們天然不含麩質。 如果您只招待一小部分人，則將食譜減半，或者為更多人提供雙倍食譜。
選擇當地的葡萄酒和啤酒而不是品牌。 千禧一代特別喜歡本地採購的商品，因此如果您的客人名單上滿是他們，請選擇這種更實惠的飲料選擇。 或者實際上任何其他植物性蛋白質來源都可以。 您甚至可以用醃甜菜和南瓜代替壽司中的魚。 整潔的餐盤意味著您可以減少花在裝飾品上的錢。
將奶油腰果醬分層放入罐底，確保您準備食用時大而大膽的沙拉不會變質。 靈感來自星巴克的小酒館盒，這款可打包的午餐就像一個適合個人大小的奶酪盤，可以隨身攜帶。 健康簡單的零食式餐點非常適合在工作中享用午餐或在輕鬆的野餐約會之夜享用。 這個純素穀物碗食譜中的成分可以提前準備好作為一頓簡單的午餐打包上班。

您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意

這可以安排在晚上早些時候，整個晚上都可以選擇開胃菜或甜點。 另一種選擇是提早提供手指食物，晚些時候晚餐正好趕上新年。 這些群體是非飲酒者、少量飲酒者和派對者。 為了滿足不喝酒的人，請確保您的酒吧菜單提供蘇打水或潘趣酒等有趣的選擇。 對於輕度飲酒者，葡萄酒或香檳雞尾酒是不錯的選擇。 對於參加聚會的人群，請確保您有各式各樣的啤酒、雞尾酒和烈酒可供選擇。
讓客人享用易碎的藍莓餡餅，為您的糖果菜單增添一點鄉村魅力。 確保每個人都在他們的冰淇淋上放上成堆的香草冰淇淋。 用泡茶款待自己和您的客人——在溫暖的天氣慶祝活動中，泡茶是消暑和沈醉的完美之選。 Patina Events 提供了這些美味的飲品。 如果包括酒吧，請了解客人是否也有機會在酒吧小費。 一些公司鼓勵這種做法，而另一些公司通常避免這樣做。
包括羽衣甘藍沙拉拼盤、烤蔬菜和婚禮肉丸在內的晚餐以家庭風格提供，並在餐桌旁傳遞。 它為晚餐增添了一種親密感，所有客人都坐在一起“掰麵包”。 一個漂亮的熟食店被佈置成供客人在雞尾酒期間自助。 儘管不得不在後面的儲藏室裡“佈置”一個廚房，但一切都進行得很順利，我看不到任何障礙。 Juniper Green 在準備食物、展示食物和提供食物方面都做得非常出色。 我對他們的能力充滿信心，肯定會再次使用他們。

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