Notes

如何計劃提供餐飲的家庭團聚
宴會菜單

這麼多年過去了，我們仍然很高興一個被別人嘲笑的想法不僅成為我們家人的最愛，也成為我們許多客戶的最愛。 如果您對 Demos 家族進行投票，您會發現集體肉醬意大利面是我們最喜歡的醬汁。 我得到的關於湯的前兩個問題是誰製作了食譜以及食譜是什麼。 這些意大利風車是用熟肉做一頓簡單午餐的好方法。 夏日意大利面沙拉，裡面填滿了奶酪餃子、玉米、西紅柿、西葫蘆和羅勒，上面放著新鮮的檸檬油醋汁。 收集時令水果，混合其中一種清爽的沙拉。
既然可以用炸玉米餅配料代替，為什麼還要選擇香腸和洋蔥呢？ 既然這麼多公司都在提供植物性肉類，為什麼還要選擇傳統的素食披薩呢？ （是的，它們實際上非常好。）許多當地的比薩餅店提供一些令人驚訝的比薩餅選擇。 為您的員工訂購一些，他們會很高興地試用它們。 素食主義者、嚴格素食者、無麩質者——飲食生活方式的清單還在繼續。 許多餐飲公司提供的選擇有時可能有限且在展示時沒有吸引力。
它使用冰來冷藏蝦，客人可以選擇榨檸檬或塔巴斯科醬作為佐料，加上蝦滑車是一種時髦的波浪，也讓它更有趣。 與會者會認為看著這些小傢伙在激流迴旋中滑下很有趣。 黑板不僅用於標牌，還可以為構建您自己的站點創造一個很棒的食物展示創意。
還有什麼比漢堡和熱狗更美國化的嗎？ 添加一些鞭炮和煙花，你就有了一份完美的七月四日菜單。 漢堡包和熱狗也相對便宜，可以在烤架上快速烹飪，並且對大多數人都有吸引力。

自助餐風格

這位女士在婚禮上自己做飯，做了自助三明治，配上烤蔬菜等簡單的東西。 超級簡單，可以在 Costco 大量購買。 將適當的食物與特定的葡萄酒或啤酒搭配可能很重要，可以美化菜單。 注意，這可能是提供更多“麵包”或填充食物以幫助吸收酒精的原因。
你的應該反映你晚上的審美和你希望交流的正式程度。 如果您正在籌劃更正式的晚宴，請發送打印或手寫的邀請函。 對於更隨意的活動，可以使用電子郵件或電子邀請。 盡快發送邀請——你給客人的通知越多，他們來的可能性就越大。
互動場合應該有自己的一類，儘管它們往往是非正式活動。 這是因為這類活動的氛圍往往與其他類型的聚會截然不同。 通常，與只是來享受美好時光的客人相比，這裡發生的事情要多得多。 說到自由，自助餐為您和您的未婚夫提供了很大的空間，讓他們可以將自己融入到食物和自助餐桌中。 有多種選擇可供考慮，從雞尾酒和開胃小菜到適當的電鍍晚餐，每種選擇都有優點和缺點。 需要更多食物的客人會讓您的婚禮感到飽足，但這也意味著通常會準備更多的食物。
忽略健康法規，這些法規在每個地區都會發生變化，因此請務必查看當地法律，以免最終被處以巨額罰款。 更糟糕的是 - 最終讓您的客人食物中毒。 沒有人希望他們的活動被記住，因為有一半的客人最終被送進了醫院！ 讓食物煮得太早，這可能意味著它會變冷並失去味道。 這可能會給您的客人留下對活動管理“廉價”和“不專業”的印象。


200 個活動餐飲創意 2022 年版

但它們在自助餐中可能特別難以上菜，因為沒有人喜歡放在托盤底部的又冷又濕的。 另外，它們堆在一起看起來並不開胃。 這是一個很棒的替代品，可以將小份炸薯條變成單獨盛出的開胃小菜。
晚上在客人的房間裡添加一些小吃比讓你的餐飲服務商在一天結束時拿出小吃盤要便宜。 每當你看到一個工作人員設置時，你就是在為此付出代價。 如果您沒有看到任何特殊列表，請確認是這種情況。 雖然這麼晚才拿到它們並不理想，但現在比在餐桌上更好。 在確認最終菜單之前，與餐飲團隊討論飲食要求和與會者獲取特殊餐點的過程。
芝士漢堡可能看起來很隨意，但當你添加一些介紹時就不是這樣了。 如果要信任 Parks and Recreation，他們無疑是最受歡迎的。 用芝士漢堡帶出奢華的關鍵是微型選擇。 這些微型芝士漢堡乾淨、便攜且實用，而不是大而鬆散的漢堡。 用一些高端食材裝飾，增加一點活力，或者只提供人人都知道和喜愛的久經考驗的版本。 如果您想讓參加活動的人以健康的方式開始新的一天，水果拼盤是一個完美的選擇。
同樣，您可以利用這個機會向親密的家人和朋友求助，請他們每人帶一種奶酪和熟食加入餐盤。 為熱狗、玉米片、炸薯條、冰淇淋等選擇您自己的配料站。 我們希望能指導並幫助您在婚禮食品預算方面保持保守！ 找出如果從頭開始製作哪些元素可以為您省錢，哪些最好在商店購買。 從頭開始批量製作沙拉醬更便宜，蘸醬也是如此。 自製的餃子或鍋貼也可能更便宜，但在商店購買時會更容易準備。

為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意

這些類型的活動可以負擔得起、時尚、令人興奮且呈現精美。 雞尾酒會風格、僅限開胃菜的活動允許更多的混合、互動和運動。 墨西拿的餐飲和活動分享瞭如何成功舉辦僅限開胃小菜的活動的技巧。 未清洗的蔬菜、未煮熟的肉、軟奶酪和未經高溫消毒的牛奶可能會造成食物污染。 如果 F 中使用的食物準備和服務設備 然後，他將賬單連同食品訂單一起拿走，供客人簽名或付款。
它使客人可以專注於社交而不是排隊。 確保服務器統一，以確保他們可以很容易地被發現。 傳遞的開胃菜應該是一場視覺盛宴和調色板盛宴，因此獨特的服務設備可以在標準服務托盤之外增加天賦。 通常，開胃小菜是客人最喜歡的活動部分。 讓您的下一個活動成為永無止境的雞尾酒會。
將新鮮的三文魚片切片與不同顏色的甜椒、新鮮的檸檬汁和紅洋蔥放在一起。 如果你想吃一頓便餐，你可以把這些彩色串放在普通的蔬菜沙拉上；如果你想吃更豐盛的東西，可以把這些彩色串放在一盤蒸粗麥粉上。 雖然類似於冰沙吧，但您可以提供帶有提神飲料的鮮榨果汁。 或者為含羞草或血腥瑪麗酒吧添加酒精飲料選項。 包括大量新鮮水果、香料和蔬菜，以及不同類型的牛奶和酸奶。

小賣部拖車的菜單創意

您可以為所有客人選擇蛋白質選項，也可以讓他們在回复時選擇主菜。 我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。 電鍍服務非常個性化，使其成為正式事務的最愛。 立即致電我們，免費諮詢以回答您的問題。 “在 19 世紀後期，連鎖餐廳和自助餐廳的發展促進了向消費者分發易腐食品，這些餐廳和自助餐廳開始以其油膩的、很少更改的菜單取代老式的街角餐廳。 第一個採用保持系統的系統1885 年在紐約商業區開業的 Exchange Buffet 自助餐，顧客可以站著吃，是為商人提供的快餐店。
發動機加熱乙二醇，進而加熱廚房裡的水……從一開始，這些飛行快船就有能力在船上製作新鮮咖啡……這些飛行快船上沒有製冷系統，超過酒吧服務要求所需的最低冰塊量和重量限制無法登機。 然而，由於乙二醇加熱系統的可靠性差，只要氣候條件允許，這些航班就會提供冷餐或冷自助餐。 除了像威克島這樣沒有可用便利設施且泛美不得不建立廚房並配備員工的地方，快艇航班的食物都是從當地優質酒店或餐館採購的。
薯片、堅果、椒鹽脆餅、爆米花、格蘭諾拉麥片棒，或者可能是所有這些的混合物——預包裝零食產品種類繁多。 Heartbeat 辣醬系列的口味恰到好處，將熟悉與新穎融為一體。 該品牌還通過 Instagram 維護著龐大的在線社區，有助於與受眾建立更牢固的關係。 它們可以是鹹味的、甜味的、辛辣的，或者三者兼而有之。 最重要的是，醬汁有培養狂熱追隨者的趨勢⁠——想想 sriracha 醬汁的流行或圍繞極熱辣醬汁建立的社區。 這意味著，如果客戶對您的產品產生了興趣，他們就會想要嘗試所有產品。

71種經典自製湯食譜

最好的奶油番茄湯食譜你有沒有去過一家似乎直接迎合你內心的餐廳？ 有時他們會覺得你正在尋找一隻金色的獨角獸，但當你偶然發現一隻時——你就體驗到了一點天堂的感覺。 © 版權所有 2022 Graces Marketplace。 美味食譜
如果您想嘗試兩種方法，請從食譜中減去 1/3 杯濃奶油。 完成後嚐嚐湯，如果你像我一樣喜歡奶油番茄湯，在湯中加入 1/3 杯濃奶油，然後一直加熱。 一層粘稠、冒泡的格魯耶爾奶酪裝飾著這道由牛肉高湯和焦糖洋蔥製成的濃郁琥珀色肉湯——這種組合只能被描述為美味。 所以我基本上按照食譜做了一次這個湯，非常完美。
關注特定湯的質地非常重要，因為許多湯的質地都是特有的。 豆腐和香蒜棒棒糖也是一種很好的肉類替代品，它們結合在一起可以做出美味的味道，沒有人會注意到它是無肉的！ 出於環境和健康原因，一些活動菜單甚至完全不吃肉。 活動中的健康餐飲選擇不應枯燥乏味。 這裡有一些令人垂涎欲滴且注重健康的餐飲創意，可以激發您下一次活動菜單的靈感。 同時在另一個煎鍋中，加入剩餘的 1 湯匙黃油，中火加熱，直到它開始變成褐色。

晚餐前開胃菜聚會指南

不要將它放在盤子裡，而是將馬蘇里拉奶酪、聖女果、羅勒和香醋放在串上，供客人在雞尾酒時間享用。 為您的客人提供一口大小的炸玉米餅和一小瓶混合瑪格麗塔酒，讓派對順利進行。 它們都很小，所以您的客人在雞尾酒會上拿著它們不會有任何問題。 如果您的婚禮場地以某種特定的食物而聞名，請將其包含在您的婚禮菜單中。 為素食菜單增添趣味的一種方法是在您的演示中發揮創意。 炸玉米粉圓餅、蔬菜片和釀蔬菜等墨西哥菜餚給人以高雅、創意和樂趣的感覺。
它們很豐盛，很飽滿，而且對素食很友好。 我們的重點是您的便利——每週 7 天、每天 24 小時通過您的筆記本電腦、台式機或智能手機在線訂購。 RSVP 卡或婚禮網站的 RSVP 部分應留出空間供客人記錄他們的任何飲食要求。 您可以輕鬆地在接待處四處走動，並以其他一些風格所不允許的方式與您的客人聊天。 您對餐點的外觀和感覺擁有最大的控制權。 為客人提供相同的主菜，並提供無聲素食或純素食替代品。
您可以用糖果、牛奶 - 幾乎任何東西 - 但我們的覆盆子慕斯餡料絕對不會出錯。 用一點磨碎的大蒜和辣根來增強你的蒜泥蛋黃醬。 用您選擇的調味品裝滿三分之一的小酒杯，然後加入您最喜歡的薯條。 這些甜瓜和火腿串鹹甜可口，非常清爽，涵蓋了完美派對小吃的所有基礎。 要製作它們，請使用壓瓜機將西瓜、蜜瓜和哈密瓜球雕刻出來。
當您計劃任何大型聚會時，完全可以決定您可以舒適地花多少錢並根據該數字制定菜單。 如果您預計會有大量人群，那麼您應該選擇可以批量生產並且會走很長一段路的物品。 對於較小的團體，您可能有更多選擇。 每次野餐都需要意大利面沙拉，味道越多越好。

婚禮、家庭餐飲

通過使用戶外長廊，您可以將戶外活動融入您的活動中。 如果您更願意提供餐點，您可以隨時要求人們帶上游戲、飲料，甚至是家人或朋友的一些照片，供所有人欣賞。 這將有助於吸引您的客人並讓他們感到投入，也會讓您覺得自己不必做所有事情。
加上“應有盡有”的調味料和檸檬蒔蘿馬斯卡彭奶酪，這些辦公室派對小吃絕不會乏味。 但是，如果您的客人會餓著肚子來，他們會從您的辦公室聚會中尋找更多的東西來刺激他們的味蕾並讓他們說話。 現在就開始使用 Personal Touch Dining 計劃您的戶外秋季派對。 您無需竭盡全力在這裡給人留下深刻印象——只需提供一些切合實際的東西即可。
客人可能不喜歡有許多不同的手接觸餐具的大型自助餐。 任何假期中壓力最大的部分之一就是在最後一刻跑來跑去試圖解決問題！ 在你開始邀請人們到你家過感恩節之前，先想想你想做什麼！ 做研究以確定你的食譜會養活多少人，以及每個人的原料成本是多少。
在接下來的幾個月裡，您所有的朋友和家人都會談論您特別的夜宵。 格威內特環境與遺產中心認為您的婚禮和招待會應該體現您的個人風格。 我們的專業工作人員可以為您提供每一個細節的幫助，或邀請您引入您選擇的婚禮專業人士和供應商。

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