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外燴
外燴
這意味著稍微小一點的盤子可能會下意識地阻止他們浪費食物或吃太多你精心分配的盤子。 包括更多價格實惠、更重的零食,如迷你烤奶酪三明治、意大利餃子和醬汁杯,甚至菠菜泡芙等食品。 您可能會發現下一次活動的最佳服務方式實際上是管家式開胃小菜。
您還可以通過添加您選擇的不同成分(如菠菜或土豆)來定制您的餡料。 這款咖啡蛋糕上滴著金色焦糖和燉蘋果,是為一大群人結束早午餐的絕佳方式。 誰將是第一個切入這道值得拍照的菜的人? 在你的平底鍋裡煮這個巨大的肉桂卷——所有的孩子都會喜歡的。 每當我們為人群舉辦早餐時,我們都會在櫃檯上放一條這種蘋果麵包,供客人享用。 誰說 tater tots 只適合孩子?
無需成為 bah 騙子 - 有一些方法可以創造虛擬的節日歡樂。 關於活動餐飲,您有更多提示和建議要補充嗎? 玻璃浮動展示將所有的興趣都放在食物上,因為其他一切都消失在背景中。 它們有一種飄渺的感覺,因為你不會注意到盤子、桌布或其他佈置。 如果您有戶外或鄉村主題的活動,這個想法可以幫助您快速增加自助餐桌的高度,並使用您手頭可能已有的東西。 只需將幾個花盆翻轉過來,然後在上面放一塊復古板,為您的桌子打造第二層。
哪種晚餐風格最適合您的下一次活動?
,因為您可能會在整個賽季舉辦多項活動。 查看哪種餐飲風格最適合您的婚禮、晚宴或公司活動。 我們的烹飪和服務站配有烤架、帳篷和展示所有食物和點心的桌子,您的客人可以走到那裡享用美食。 我們的烹飪和服務站配備了烤架、烹飪區帳篷和展示所有食物和點心的桌子,您的客人可以走到那裡享用。
如果您預計有 100 位以上的客人,並且正在計劃一個坐下來的晚餐服務,您選擇的場地通常可以準確地決定您首先可以邀請多少人。 您還需要考慮誰在您的客人名單上,以及他們將如何享受您選擇的場地。 雖然每對新人都想要最適合他們的婚禮,但想像他們會感到多麼舒適也是一種常見的禮貌。 例如,如果您的客人名單中有很多年輕家庭,您可能希望避免某些不適合兒童的設置和裝飾。 提供自助式餐點,這可以降低餐飲人員的成本並營造更友善的環境。 客人通常對自助餐和完整的坐下用餐一樣滿意,因為它提供了更多的靈活性和選擇。
根據米勒的說法,自助餐菜單通常包括沙拉、麵包、兩種蛋白質和佐餐。 這種風格將營造一種可以被描述為更加“混合和混合”的氛圍,而不是每個人在整個晚餐時間都同時就座。 這種風格要考慮的另一個方面是您不需要為每位客人提供完整的座位,這可以節省大量成本! 你可以用超高的雞尾酒桌來補充完整的座位,甚至可能是一個有趣的休息室。
在未來的幾年裡,客人們會對美味的菜單贊不絕口,這會讓他們感到快樂、滿足,並為舞池加油! 如果 2020 年沒有舞池,這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個很好的機會,可以通過反映您的婚禮主題或環境的個人風格或特殊元素讓您的客人驚嘆不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢? 如果您計劃舉辦秋季婚禮,秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是,您從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢?
便宜的婚宴食物
如果您的預算有限,芥末蛋是一個很好的開胃菜。 不到 10 美元,您應該能夠為您的活動客人提供 36 個半個魔鬼蛋。 如果您想要額外的刺激,請在內部使用辛辣的褐芥末和真正的蛋黃醬,而不是黃芥末。 隨著當前對環境可持續實踐和健康生活的關注,以植物為基礎的膳食最近引起了廣泛關注。 關於食物的最好的事情之一就是它讓我們體驗不同文化的方式,即使它們就在我們自己的後院。
作為妥協,您可以將您希望參加婚禮但沒有預算空間的客人列為 B 名單。 如果您的 A 名單上的任何人不能參加,您可以將邀請擴展到其他親人。 看看北美最好的餐飲公司,它們將提供美味佳餚並幫助您組織私人活動或公司活動以提高與會者的滿意度。
我們全新的經濟型即食送餐服務提供冷熱菜單項目。 讓我們為您的下一次休閒聚會、會議或慶祝活動提供幫助。 我們收集了我們最喜歡的價格實惠的派對美食創意,從令人驚嘆的開胃菜到頹廢的甜點以及介於兩者之間的一切。 您想放鬆身心並享受今年的假期嗎? 如果是這樣,請致電 Catering by Design 的專家!
為您的下一次活動準備的 25 個創意美食展示創意
不要忘記將它們包括在會議策劃者和您酒店的代表手中。 麥克風、屏幕和揚聲器——任何所需的 AV 設備都應列在 BEO 中。 講台或音頻/視頻——如果需要講台或 AV,應在活動前指定。 Caples 說:“我們有一份過去和現在的客戶名單,只要有必要,我們就會聯繫他們。
有些很容易,有些則完全超出了頂部。 我們的每日時事通訊會在每個工作日直接將突發新聞和新鮮的原創內容髮送到您的收件箱。 關注健康和健身的與會者可能更喜歡更多的海鮮和素食選擇。 提供可堆肥和/或由回收材料製成的一次性盤子、杯子和器具。 它通過幫助您思考、集中註意力和保持警覺來幫助增強大腦功能。
人數詳細信息——BEO 將詳細說明預計、保證有多少客人,以及一個房間將容納多少客人。 其中包括健康許可證、責任保險以及州或省要求的適當商業許可證。 確保您的活動規模足以舉辦僅開胃菜的活動。 Messina's 有多個地點,我們會定期舉辦僅提供開胃菜的活動。 如果客人使用現金支付,請在付款櫃檯取走並存入金額。 如果客人想用卡支付,請在賬單上簽字,並攜帶卡和賬單到付款櫃檯。
雖然我們可能喜歡房間大小的巧克力噴泉,但如果它耗盡了您的整個活動餐飲預算,您可能會有一些飢餓和不滿的與會者。 儘管如此,當有人推著裝滿土豆和薯條以及不同口味的醬汁和番茄醬的獨輪車時,您的客人會注意到。 美麗的紫藤覆蓋的格子為這張餐桌營造了浪漫的背景。 但為了將它們結合在一起,活動組織者也將鮮花與食品展示結合在一起,以將外部餐飲理念聯繫在一起。
立即開始的 Thirteen 個有利可圖的食品經營理念
“看到並選擇自己的食物”的原則吸引了人群,並在舊金山開設了一個品牌。 華盛頓自助餐廳出現於 1915 年,在擁擠的戰爭時期數量迅速增加。 較大的連鎖店之一,Childs,在戰爭時期和二十年代初試圖通過在每個項目後面的括號中包含熱量值來利用新的營養知識。 食物菜單在餐飲服務行業中起著至關重要的作用,準備最高級的菜單可能是大多數商務人士可能遇到的難題。 有利可圖且美味的菜單項是您設計完整菜單時需要選擇的。
他們還需要更多的停車空間,而且啟動成本更高,因為公交車需要全面翻新。 餐飲車和快餐車的區別主要在於做生意的方式。 移動餐飲業務的一個特別優勢是您不會冒庫存的風險,因為您正在按照聚會的要求烹飪和攜帶食物。 您還有一個特定的目的地,因此您不必擔心您最喜歡的目的地是否繁忙。 食品推車通常要么為供應商留出空間並通過窗戶提供食品,要么利用所有推車空間來存放食品和烹飪設備。 另一方面,特許經營的拖車經常出現在展覽會、體育賽事或其他可以解開並停放一段時間的地方。
我們快速的運輸、低廉的價格和出色的客戶服務使 WebstaurantStore 成為滿足您所有專業和食品服務供應需求的最佳選擇。 不要在您的快餐車菜單或菜單板上使用它們。 您希望食客關注您的菜單項及其描述,而不是價格。 如果你去掉美元符號,你的食客會花更多錢。 手推車比流動餐車便宜,通常由車輛拉動或用手推。
與食品和飲料行業的其他企業相比,食品餐飲企業需要較低的啟動成本。 如果您喜歡與客戶建立聯繫並創造各種既美味又吸引眼球的食物,那麼開始餐飲業務對您來說是完美的選擇。 餐飲服務商在新食譜、菜單和烹飪展示方面富有創意。
湯
避免油炸的食物,選擇烘烤、水煮、烤、烤、蒸或烤的食物。 不要選擇任何覆蓋著豐富的醬汁和調料或鹽分過高的東西。 重要的是在您的活動菜單中實現平衡。 只要一切都適度,甜食就可以了。 提供不同的份量,讓人們可以根據個人喜好選擇吃小份或大份。 同樣,將蘸醬、醬汁和調料放在一邊,以便客人選擇是否添加或添加多少。
請提前 48 小時通知我們。 您可以擁有自己的可麗餅吧,裡面有您喜歡的食材。 這些也不會形成單獨的分類,因為它們代表了原產地。 比如英國的綠海龜湯,法國的法式洋蔥湯,印度的mulligatawny。 顧名思義,這些湯是冷的而不是冷藏的。 冷卻會使味道變淡,湯會變淡。
海鮮和魚是開胃菜的熱門選擇。 換掉傳統的大蝦雞尾酒,它可以在調味汁中攜帶大量卡路里,並選擇海鮮,如鮭魚、鱈魚、金槍魚甚至牡蠣。 嘗試將單個水果作為開胃菜或甜點,將它們雕刻或製作成鮮花等新作品。 您可以嘗試草莓玫瑰、番茄鬱金香或蘋果心等創意。 Instagram 和社交媒體鼓勵客人分享您需要的美味食物的圖片,以確保您在活動中提供的健康食物具有“哇”的因素。
普通壽司可能非常不健康,尤其是您會認作壽司卷的“卷壽司”。 您可以選擇無米傳統壽司生魚片,也可以選擇藜麥替代更美觀的食物。 將它煮熟並用黃瓜包裹或與鱷梨混合,它看起來像壽司,但卻是一種美味、健康的替代品。
現實生活中健康飲食的 10 個簡單晚餐創意
提供各種這些清淡可口的菜餚,讓您的客人滿意並享用數小時的零食。 許多準備時間不到 30 分鐘,讓派對策劃變得輕而易舉。 您的菜單是您在婚禮策劃過程中做出的最棘手的決定之一。 在您決定之前,請務必詢問您的場所他們可能有的任何限制。
對於吸引人的小型聚會餐飲創意,請考慮做一些更高級的事情。 客人少了,更精緻的一餐成為可能,所以好好利用吧。 泡菜、康普茶、酸菜——在其他文化和過去的幾個世紀裡,發酵食品是保存食物更長時間的明智方法。 今天,我們吃它們是因為它們既美味又健康。
扔掉紙盤,在下次聚會時提供低浪費的開胃菜。 對於超級快速和美味的開胃菜,將受歡迎的雞肉沙拉舀到單個長葉萵苣葉上,然後觀看這種營養豐富的小吃搶盡風頭。 即使是口味最挑剔的客人也一定會喜歡這款經典甜點。 我們的烤草莓脆餅與傳統脆餅食譜一樣美味可口,但串起來方便手持享用。 製作時,切掉草莓的頂部,然後用曲奇刀從磅蛋糕片上切下星星。 將蛋糕片和漿果片交替放在烤串上,直到它們裝滿為止。
沙拉吧是所有素食愛好者的絕妙婚禮自助餐創意。 將菠菜和長葉萵苣等基本食物與米飯、水果、蔬菜和調味品等配料放在一起。 炸玉米餅自助餐是為任何規模的人群提供服務的好方法。 無論您的婚禮是在當天早些時候舉行,還是您和您的愛人都是 brinner 的忠實粉絲,早午餐一定會讓您的客人開心。 包括餅乾和肉汁等鹹味選擇以及甜果醬和水果,這樣每個人都能吃到。
具有令人驚嘆因素的婚禮食品創意
正在為您的活動尋找一個具有魅力和廣闊戶外空間的歷史環境? 查看距離波士頓僅 30 分鐘路程的 The Pierce House。 從 5 月到 10 月,他們的 30' x a hundred and five' 大帳篷為最多可容納 250 人的夏季郊遊、公司野餐或燒烤提供了理想的空間。 四周環繞著草坪和田野,客戶可以利用額外的戶外空間來擴展他們的活動。 Pierce House 擁有免費的內部停車場、以歷史悠久的豪宅為背景的多功能活動空間,為您籌劃夏季活動提供了許多優勢。 湯姆和林餐飲的美味佳餚的味道和外觀都非常棒,讓你秒餓。
憑藉經典的優雅和簡約的南方魅力,讓我們成為您在 Lowcountry 餐飲的不二之選。 我們專注於為所有活動提供自助餐服務和定制菜單設計。 我們知識淵博的員工將幫助您實現您的想法和夢想,打造您引以為豪的活動。 在 Allgauer's,我們將確保您下一次聚會或活動的食物既新鮮又美味。
橙色、棕色和黑色——這些是假日備用色。 與其堅持使用相同的舊秋季配色方案,不如使用時尚選項來擴展您的裝飾。 南瓜不僅可以製作精美的中心裝飾品——您還可以讓它們發揮作用。 一點點黑板漆可以把一個普通的南瓜變成一個功能齊全的菜單板。 您的客人應該注意到一切都是多麼的光滑和拋光,場地可以通過裸露的結構梁或工業邊緣的照明來增強這一點。 始終緊跟時事,盛大的花卉被幾何形狀的簡潔線條所取代,以激發極簡主義的心態。
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