Notes

餐飲服務員的職責
例如，他們可能會同時準備主菜、開胃菜、沙拉和甜點。 要找到能夠提供優質服務並使您的活動取得成功的餐飲服務商，編寫精心製作的職位描述非常重要。 在本文中，我們將討論餐飲服務員職位描述中應包含的關鍵要素，並提供一個有用的示例。 通過花時間編寫詳細而準確的職位描述，您將能夠吸引最適合該職位的候選人。
從時間記憶開始，酒店業一直是生產力最高、最迷人、最多產的行業之一。 如前所述，餐飲是最受歡迎和最重要的款待形式之一。 我們在日常生活中遇到並受益於餐飲，無論是在家裡、學校、工作、公園還是田野。 根據具體活動的需要，這可以包括以吸引人、開胃的方式為單個菜餚或自助餐盤上菜。 餐飲廚師還與服務員或其他工作人員一起進行食物展示，確定傳遞托盤上的開胃菜應如何呈現、提供和提供給客人。
理想的候選人將對食物準備有深刻的理解，以及與各種客戶合作的經驗。 他或她將能夠很好地指導方向，同時也提供他們自己的創造性輸入。 餐飲服務商將負責與活動策劃者進行協調，以確保從交付到佈置再到清理的所有與食物相關的細節都得到妥善處理。 餐飲助理為餐飲公司、會議中心、酒店或餐館擔任行政和協調角色。 餐飲助理的工作描述包括滿足客戶食品訂單和提供完整活動服務所需的各種任務和職責。 我們正在尋找一位熱愛烹飪和提供食物的友好、外向的食品服務工作者。

普羅希亞斯餐飲

提供參考 - 檢查參考是了解餐飲公司將完成工作的好方法。 今天，Google、Yelp 和 Angie's List 上的在線評論將讓您非常準確地了解他們在其他客戶中的表現。 但我們可以為您提供一些一般範圍，以便您了解根據您選擇的餐飲服務類型預計需要支付的費用。 有多少服務員和助理在為您的婚禮工作？ 它來自維持食物、供水服務和公共汽車嗎？ 或者他們也可以全天協助處理其他項目，例如重新利用椅子。
即使您不提供食物或飲料，或者準備或服務是由員工或分包商執行的，也要繳納稅款。 對於餐飲業，大部分應稅銷售將是食品和飲料。 但是，您可能還需要就強制性小費、開瓶費以及餐桌和餐具收費等收取銷售稅。
Seasons Catering 是一家為大波士頓地區提供全方位服務的餐飲服務商。 我們很高興提供精美的美味佳餚 - 非常適合您的場合。 我們經驗豐富的員工友好而專業，在企業餐飲和婚宴餐飲方面經驗豐富。

2021 年吸引賓客的 10 個婚禮餐飲創意

你是看著你的父母、阿姨、叔叔或祖父母製作這些大型作品長大的，當你成年後，你也想做同樣的事情。 以下是我們發現的最有效的提示，可確保您在所有計劃中不會過於不知所措。 擁抱周圍環境的獨特性是確保您的婚禮日願景變為現實的好方法。 SQN Events 的所有者兼活動總監 Beth Bernstein 在這座私人住宅的後院創建儀式背景時，將柳樹設想為創意焦點。
我們的廚師每週都會參觀聖勞倫斯市場，為您的餐桌帶來最新鮮的食材。 我們的美食靈感來自經典的北美菜餚，融合了其他文化的有趣元素，並在我們的多倫多廚房從頭開始製作。 Lawn Club Fine Catering 的員工令人難以置信。 我們有一個強硬的項目顧問，她想要某種方式。
關於它們的好處是它們可以預算友好並且“定制並集成到婚禮主題中。 沒有在我們的菜單上看到您想要服務的東西？ 我們的烹飪團隊技術精湛，可以創造出您想要的任何東西。 查看我們的 Facebook 和 Instagram 頁面，了解在 1889 大樓舉辦的空間和以往活動的照片。
對於親密的聚會或多達 120 位客人的大型聚會，這個空間一定會以其歷史魅力和華麗的景觀給人留下深刻印象。 紐黑文草坪俱樂部不僅是一個美麗的地方……而且他們竭盡全力將您的婚禮計劃變成一個無縫的現實，非常注重細節和令人難以置信的反應和專業的工作人員。 Christine 擔任場地和婚禮經理，但也執行許多傳統上您會花很多錢讓單獨的協調員完成的任務。 她有令人難以置信的品味和對後勤工作的感覺。 即使在為數百名客人做飯時，LCFC 也會讓每個盤子的外觀和味道都像您在頂級餐廳一樣。 婚禮總監 Christine Brush 確保一切都完美無缺，並在每一步都與我們同在。

特別活動

如果他們住得近，他們甚至可以騎自行車或步行去參加您的活動。 不是每個人都願意這樣做，但如果您以環保的方式為參加聚會的人提供獎品，您的客人可能更有可能變得更具環保意識。 既然我們已經回顧了我們為環保和減少碳足跡所做的工作，我們將幫助您提供有關如何使您的派對或活動的其餘部分變得綠色的提示。 在您的下一次活動中使用 Rouge Fine Catering，並按照這些提示創建一個環保派對。 您的客人可能會長途跋涉來參加您的婚禮，但如果他們中的大多數人都位於相似的區域，您可能會考慮尋找一個對每個人都方便的場所。
“請仔細考慮如何將您的客人很好地混合在一起，”Mondadori 警告說。 對於一個非常休閒的夜晚，即使是一大群人也不需要位置卡。 如果客人願意提供幫助，則分配給客人一些簡單的任務，例如切菜。
在您的後院需要一個啤酒花園，或者想要做一個團隊建設練習製作比薩餅？ 婚禮、畢業典禮、家庭聚會、公司活動——從小到大——Coalhouse 很樂意為您服務。 無壓力活動 - 老實說，活動策劃可能會帶來壓力，無論是工作還是娛樂！

餐廳外賣容器的類型

泡沫、塑料和鋁製隔層餐具因其耐用性和易於成型的設計而最常用。 我們為幾乎所有餐廳提供多種流行款式和尺寸的外賣容器。 我們提供聚苯乙烯泡沫塑料鉸接容器、湯碗和熱食容器。 使用我們全天然、可回收的 52 盎司圓形牛皮紙桶為您的外賣和送貨訂單提供超大尺寸。
大流行的影響改變了餐飲業的面貌，使外賣和外賣服務在運營領域處於領先地位，這種趨勢將持續存在。 與此同時，環保包裝、安全食品處理和外賣美學已成為消費者的重中之重。 如果您在麵包店或雜貨店展示食物，例如麵包、紙杯蛋糕和其他甜點，您會希望在競爭中脫穎而出。 帶有塑料窗的蛋糕盒可幫助顧客了解食物的內部外觀，同時保持現代時尚的外觀。 在盒子的牛皮紙部分的塑料上貼上品牌標籤，以顯示設計和營養成分。 當涉及到餐飲服務運營的一次性用品時，有很多不同的物品可供選擇。
它甚至包括您通常不會想到的東西，例如屠夫麻線或食品包裝膠帶。 對於任何提供外賣的餐飲服務場所來說，外賣用品都是必需品。 使用 CiboWares 外賣包裝選項，讓客戶可以輕鬆享用餐點和運輸。 使用我們的送貨分類輕鬆運送送貨訂單並取出食品袋。

婚宴用餐方式

這條規則的唯一例外可能是婚禮，因為有些招待會被設計成非正式的。 否則，請務必三思而後行，讓穿著考究的與會者穿過自助餐隊伍並將自己的食物帶回餐桌。 此外，正式的靜坐活動通常包括晚餐期間的某種演示。 您不希望客人在詠嘆調或演講者演講期間來回徘徊於服務自助餐。
我們的團隊在整個過程中與您的業務合作。 無論您需要什麼服務，您都可以信賴 Event Solutions。 只需要一個電話，從開始到結束，您的鍍金坐下晚餐計劃都會得到照顧。 大多數電鍍晚餐服務菜單包括三道菜，由具有此類服務經驗的服務員分別提供。 客人通常可以從兩到三個主菜中進行選擇，並在他們回复參加活動時說明他們的偏好。 傳統上，帶有主菜或甜點選項的鍍金晚餐是唯一需要在婚禮請柬上突出顯示的晚餐。
這道美味的主菜一定會讓您的客人吃飽，讓他們想起家。 如果您打算為每個餐桌家庭風格服務，炸雞也很棒。 在某些情況下，自助餐可能比正餐更合適。 如果您想提供多種蛋白質或配菜，自助餐可能是您的最佳選擇。 計劃者可能會決定三種主菜，例如雞肉、牛肉和魚，以確保大多數客人的飲食偏好得到認可。

餐廳餐飲概念

在將這個概念的一個版本融入您的下一個活動時，要有創意。 作為活動的一部分，擁有強大的安全和健康協議將保持不變，因此在您的方法中保持創造性，而不會讓活動感覺過度消毒。 對於不採取安全措施和提高對周圍環境意識的員工，與會者將缺乏耐心。 無人看管的洗手間、空的皂液器和溢出的垃圾桶會讓您對活動的清潔度產生疑問。
我們與世界各地的 POS 系統和食品配送平台合作。 靈活性——似乎大多數餐廳都變得與美食無關，這意味著他們為經常出差的客人提供從不同美食中選擇但多樣化的選擇。 從設計的角度來看，這允許一種更冒險的方法，其中不拘一格和多樣化的靈感可以形成餐廳的獨特身份。 Mary Cline 說，有時多達一半的活動參與者現在要求素食選擇，例如 Wolfgang Puck Catering 的芋頭玉米卷。 我們的幾位專家指出，最近圍繞可持續發展的對話越來越多。 克萊恩預測說：“我認為，只要人們感到安全，人們就會重新集中精力，遠離瓶裝飲料和一次性用品，回到 COVID 出於安全原因橫盤整理的行業‘綠化’。
由於報導的起源和對冠狀病毒缺乏了解，2020 年對亞洲食品的需求急劇下降。 隨著世界重新開放，我們將看到需求恢復正常。 這場大流行也讓人們重新思考異國情調的食物和動物性蛋白質。 人們希望更好地了解他們的食物來自哪里以及它是合乎道德地生產的。 我們將看到當地採購的食物有所增加，應在菜單上註明，以增加與會者的保證。
牛奶麻糬製作

Read More: https://www.cateringking.com.tw/%e7%b0%a1%e5%96%ae%e4%bb%8b%e7%b4%b9%e5%8f%b0%e7%81%a3%e7%9a%84-%e4%be%bf%e7%95%b6-%e6%8b%bc%e7%9b%a4%ef%bc%81/