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職責
餐飲服務商的另一個功能是他們需要將食物有效地運送到活動現場。 某些食品,如冷盤或沙拉必須保持冷藏,而肉類和意大利面應保持熱直到上桌。 有些物品需要現場準備,有些則必須提前準備好並運送到活動場地。
您可能會感興趣的一些工作包括食品服務專家、前台經理、廚房經理/廚師以及食品和飲料主管。 通常,成為餐飲服務商不需要正規教育。 大多數雇主將僱用具有高中文憑並在食品行業接受過培訓的候選人。
餐飲服務商根據合同工作,與客戶協商以在聚會或活動中創建和提供定制菜單。 餐飲服務商負責制定菜單、準備、運輸和提供食物,並協助清理工作。 雇主通常會尋找具有幾年在餐館或餐飲服務工作經驗的候選人。 許多餐飲業者通過實習或學徒獲得經驗,有些人通過在房子前面或後面的餐館工作來擴展他們的烹飪技能。 一般來說,雇主應該尋找具有強大食品準備和客戶服務技能的申請人。
餐飲服務人員不需要任何經驗,但高中文憑或 GED 同等學歷是首選。 餐飲服務人員最重要的技能之一就是注重細節。 另一項技能是組織,因為食品服務人員必須能夠幫助廚房有效運行。 與開餐館不同,餐飲企業可以是低投資、低風險的企業。 將美食和實用組織與主要服務地點相結合的餐飲服務商通常會取得成功。 除了經濟上的回報,還有看到人們喜歡食物和有客戶繼續僱用餐飲服務商以進行未來活動的個人滿足感。

為您的活動提供服務的 26 家最佳餐飲公司

Le’s Kitchen Catering 被指定為舊金山、半島以及東灣和南灣的許多場所的獨家亞洲餐飲服務商。 其中一些場地包括 Presidio、Kohl Mansion 和 Nestldown。 該公司也是該地區為數不多的女性獨資經營的餐飲公司之一。 Culinary Eye 是一家位於舊金山的餐飲和活動企業,服務於大灣區。 自2010年以來,公司一直致力於將美食與藝術和娛樂相結合。
如果您在本指南中包含的主題或其他我們可能未包含的主題方面需要幫助,請隨時通過電話或電子郵件與我們聯繫以尋求幫助。 聯繫信息和營業時間可在“資源”部分中找到。 Tony Caters 的廚房位於加利福尼亞州阿爾維索的經典南灣社區,為聖何塞和更大的舊金山灣/矽谷地區提供服務。 在設置業務結構和獲得許可證之前,您需要為您的業務命名。 您可以開始兼職,只在周末工作,然後在獲得客戶後擴展到全職。
註冊以接收有關我們的活動餐飲服務的新聞和更新。 我們聘請 Texas Catering 參加派對,得到了無可挑剔的服務和美味的食物。 我將再次僱用 Texas Catering。 我聘請了 Texas Catering 團隊參加商務午餐會,我試圖給人留下深刻印象。 我曾經有過嗎,這完全是因為 Texas Catering 及其提供的出色服務。 我所有的客人都認為他們的食物很棒,並希望我向他們提供我的餐飲服務商的信息,我很樂意這樣做。
餐飲公司將為您的活動提供適當數量的經驗豐富的人員,以確保您的客人獲得最佳體驗。 Heritage Catering 是一家提供全方位服務的餐飲公司,為您的下一次活動提供食品、飲料、服務設備和工作人員。 作為餐飲服務商,您為準備和提供食物和飲料而向客戶收取的費用應納稅。

2021 年吸引賓客的 10 個婚禮餐飲創意

有幾個不同的空間可供出租——包括舞廳爐邊房間、露台和廚房——您將擁有舉辦您想要的活動所需的一切資源。 紅木城女子俱樂部紅木城女子俱樂部是一個寬敞且價格合理的場所,自 1900 年代初以來一直為社區服務。 以服務和姐妹情誼為使命,它是社區團體、公司和介於兩者之間的一切的完美活動空間! 我們與公司合作,為從董事會會議到假日聚會再到團隊建設活動等各種活動提供個性化菜單和美味餐點。
根據您想花多少錢,您可以取貨、送貨或讓他們設置由員工管理的點心自助餐。 選擇後者,尤其是如果您的賓客名單很大。 您的朋友和家人一定會感激不盡,因為他們用美味的蝦餛飩、素包和西蘭花填滿了他們的臉。 在南方,如果您將 Publix 潛艇帶到您的婚禮上,沒有人會感到不安。
我們將與您一起為您的預算打造完美的活動。 On The Spot Catering 是一家以我們對食物、家庭和慶祝活動的熱愛為動力的全方位服務餐飲公司。 我們知道,充滿愛的不僅僅是您的婚禮……還有細節! 這是一個重要的周末,充滿了美好的回憶,但計劃整個週末可能會讓人不知所措。 我們可以製作一系列相互補充的獨特菜單,並在整個過程中與單一供應商合作,提供無縫便利。
我們很樂意在位於多倫多西側的品酒廚房與您見面。 您將了解我們的婚禮套餐以及我們可以為您和您的客人提供的各種服務方式。 Live Nation 獨特的音樂場所曾接待過一些世界上最偉大的藝人。

Rougefinecater,rouge Fantastic Catering 的作者

有一些應用程序允許新娘和新郎創建一個活動,並讓客人拍照上傳到活動中。 這是獲取照片並從另一個角度觀看派對的好方法。 雖然說起來容易做起來難,但有一些方法可以在派對開始的那一刻幫助自己減壓。
在 Lobster Tales,他們努力為客戶提供最卓越的產品和體驗。 他們是一個家庭,所以他們將家庭價值觀帶到日常工作中! 大多數地方都以客戶的名字命名,但在龍蝦故事他們學習他們! 他們像對待家人一樣對待客戶,建立終生的個人聯繫,這一點很重要。 Lobster Tales 以他們的龍蝦卷為榮,他們確保他們的顧客得到的是用頂級產品製作的食物。
如果您在戶外舉辦活動,請使用太陽能燈串和 LED 燈泡。 它們不僅可以幫助照亮您的場地,還可以增添有趣和裝飾性的外觀。 另一個戶外選擇是使用植物燃料的 tiki 手電筒。

餐廳外賣容器的類型

這些物品對於經營提供外賣或送貨選項的食品服務業務至關重要。 有許多不同的尺寸和材料可供選擇,最好考慮需要包裝的食物類型以及保持更長時間保溫的最佳材料。 CiboWares 選擇的折疊外賣盒有牛皮紙、白色和黑色款式可供選擇,並且足夠耐用,可以攜帶最重的食物。 他們的設計讓顧客可以在完美的溫度下享用他們的食物,並且他們的大開口襟翼讓顧客在旅途中輕鬆取餐。 我們的一次性外賣用品採用可持續材料製成,提供了一種環保的方式來包裝和供應各種風格的餐點。 瀏覽我們的送餐用品系列,以簡化任何餐飲服務機構的外賣和送餐服務。
由於大多數人現在使用餐廳在線訂購系統來取餐而不是就餐,因此品牌與客戶交流的機會越來越少。 個性化包裝提供了直接與訂購外賣和送貨的客戶交談的少數機會之一,並向他們展示了他們的感激之情。 在餐廳中,交叉污染是指細菌或其他有害微生物從食物、設備或人轉移到食物中。 這可能發生在食品生產的任何階段,包括用於外賣和運送的食品包裝。 事實上,自 2020 年 three 月疫情爆發以來,在線訂購量增長了 25% 以上,78% 的消費者在線訂購的頻率與以往一樣或更高。
紙/紙板可生物降解,具有成本效益,易於定製印刷,並且在正確折疊時堅固。 許多提供披薩外賣的餐館都使用瓦楞紙板箱來提供隔熱和調節溫度。 盒子緊緊關閉以盡量減少釋放的熱量,並在側面有小孔,讓一些空氣逸出。 包裝是另一個品牌接觸點,可通過巧妙地使用顏色、設計和文案幫助您與客戶建立聯繫。 如果您的餐廳以具有古怪的幽默感而聞名,您可以創建反映這種獨特品牌個性的包裝。 事實上,60% 的食客認為食物的質量、新鮮度和溫度是“訂購外賣的最關鍵因素”。
雖然運送食物的容器無疑是必不可少的,但裝這些容器的袋子也應同樣考慮。 如果您要提供外賣或送貨服務,則必須有一些東西可以用來運輸容器。 使用質量更高且把手不易折斷的紙袋可能比使用易碎的塑料雜貨店袋更好。 本文將介紹餐館使用的最常見的一次性用品,並讓您了解您可能要考慮購買的一些物品。 外賣袋有純黑色、純白色和Thank You/Gracias 款式。 可回收,它們非常適合包裝外賣盒,以防止外賣食品洩漏或溢出,並且由高密度或低密度聚乙烯製成。

電鍍晚餐菜單

如果您和您的伴侶計劃為您的客人提供意大利美食,那麼這些 Caprese 杯子是雞尾酒時間的完美開胃菜。 您的客人可以在與朋友和家人交談時一隻手拿著零食。 這些神奇的蔬菜可以在一小時內變成無麩質的意大利面。
單擊此處查看整個菜單並立即聯繫下訂單! 我們希望每個人都有一個安全而有趣的 7 月 4 日。 但是,如果您想混合您的菜單並選擇豐富、令人滿意且美味的魚類,請嘗試智利鱸魚。
要了解您的客人想吃什麼,請在您的婚禮請柬中發送選項,並為您的餐飲服務商提供準確的數量。 無論您是想加入雞肉或牛肉等經典菜餚,還是提供素食漢堡等獨特的食物,這些婚禮食品創意一定會激發靈感。 家庭風格為您的客人提供一種與眾不同的就座晚餐體驗。 使用這種風格的服務員將大盤食物帶到餐桌上供客人通過,就像他們在自己的家中一樣,而不是單獨盤點餐點。 這營造了一種更輕鬆的氛圍,並在餐桌之間營造出一種社區感。 我們的服務風格讓您的客人在用餐期間保持坐姿,而服務員將食物端上餐桌。

餐廳餐飲概念

法語“逗口”,這種小食概念對餐飲業來說是新概念,但它不尋常的名字可能會吸引潛在客戶的眼球。 Amuse bouches 是單口的,需要一些技巧。 您需要能夠準備一份單口項目的菜單,這些單口項目可以吸引味蕾,並且只需一口就可以充分感受到風味的影響。 餐飲公司可以將其概念集中在單點食物上——尤其是因為活動主持人通常會尋找小盤菜單而不是全套自助餐。
餐飲業正在蓬勃發展,您需要專注於它並抓住市場上的機會。 在這個充滿資源的技術世界裡,有很多成長的機會。 因此,食品企業可以輕鬆利用這些資源,將他們的業務和銷售提升到另一個層次。
探索自然 - 搭配室內植物和新鮮香草,營造出寧靜輕鬆的氛圍。 這些強調菜單上食材的新鮮度,並提醒客人對周圍環境更加敏感。 從藝術品到桌布添加裝飾配件和植物圖案,在城市混亂中提供一種自然的隱居感。
麻糬

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