Notes

7 月 4 日的 20 個最佳菜單創意
如果您在活動中進行燒烤，您可以提前在醃料中補足 - 最多提前 24 小時。 或者，提前將它們煮熟並加熱，或者在包裝之前讓它們在冰箱中完全冷卻。 如果您有飲食要求的客人，涼拌捲心菜也是一道很棒的菜，因為它是素食、無麩質和無奶製品。 費城奶酪牛排滑塊由切成薄片的牛排、熟辣椒、洋蔥和普羅臥乾酪製成。 Slider buns 裡面裝滿了粘糊糊的融化奶酪和費城芝士蛋糕的所有風味，一口大小。 這些豐盛的蛋白質球具有您在渴望時想要的曲奇麵團風味，但質地的範圍讓我們感覺就像我們正在吃一個神奇的曲奇棒。
以下是一些專業提示，可幫助您開始規劃過程。 節日美食——用玉米熱狗、油炸花生醬和果凍三明治等獨特組合為您的活動增添狂歡效果。 從她自己最喜歡的 7 月 four 日食譜中汲取靈感，從先鋒女性身上汲取靈感。
將所需量的蜂蜜與低脂奶油奶酪混合，然後均勻塗抹在全麥麵包上。 撒上肉桂，然後捲起包裹並切成一英寸厚的環。 將一根竹籤穿過切好的包裝紙，將切好的新鮮草莓夾在中間。 即使是口味最挑剔的客人也一定會喜歡這款經典甜點。

婚宴用餐方式

餐飲服務的風格肯定會影響您的客人對夜晚的看法——您是想要優雅和永恆的東西，還是更快速和有趣的東西？ 在考慮餐飲和服務風格時，讓我們來看看一些常見的餐飲選擇。 大多數電鍍晚餐服務菜單包括三道菜，由具有此類服務經驗的服務員分別提供。 客人通常可以從兩到三個主菜中進行選擇，並在他們回复參加活動時說明他們的偏好。
您需要考慮家庭式菜單的服務要求，並將其納入您的預算。 盤子和餐具是必需品，還有每人一個餐盤、一套餐具和一張餐巾紙。 正如您可能已經用“傳統”和“正式”這兩個詞猜到的那樣，鍍金晚餐最適合舉辦婚禮。 盤子晚餐也是世界各地婚禮中最流行的餐飲形式。 許多人從經驗中知道，近一半的平均婚禮預算用於餐飲和食品。
您將確切知道需要多少食物，因為您會事先發出響應卡。 用餐時，您可以在提供課程時計劃活動，例如舞蹈和敬酒，因為您的所有客人都將同時用餐。 三道菜的正餐或靜坐晚餐是一種在課程之間有停頓的用餐體驗。 正式餐點需要為每位客人配備一把椅子，配有單獨的菜單、餐桌服務員、中心裝飾品和餐桌號碼。 自助餐讓每位客人在上菜前先拿到自己的盤子，而正式餐點則要求他們坐在餐桌旁點菜。 自助餐類似於家庭式菜單，因為它涉及客人自助享用各種食物，但來自不同的位置。

11種可專業承辦的特殊活動

雖然這些可能是您孩子生日派對的更好主意，但對您的學生和他們的大學朋友來說可能很有趣。 在過去的博客中，我們討論了慶祝大學畢業的重要性。 在這個博客中，我們將專門討論冬季畢業典禮。 在 ROUGE Fine Catering，我們深知慶祝生活中特殊時刻的重要性，這就是我們為所有大小活動提供餐飲服務的原因。 您孩子的大學畢業，無論是在夏天還是冬天，都應該是一件值得慶祝的事情。
我們的烤混蛋雞翅和水牛雞翅是每個人都可以享用的完美小食。 我們為這些機翼提供小型和大型選項，因此您可以適應派對的大小。 一個更獨特但更美味的小點心選擇是我們的烤雞肉和蔬菜鍋貼配甜波旁醬油蘸醬。 許多負責派對策劃的人難以做到的一件事是，一旦派對開始，就沒有其他可以做的事情了。 你已經制定了所有計劃，並確保一切都會順利進行，但如果鮮花出現晚了，或者攝影師帶錯了鏡頭，請不要驚慌失措。 你現在不能做任何事情來解決這些問題。
在這個博客中，我們將為您提供一些小貼士，讓您度過一個愉快的假期。 如果你聖誕節想要的只是一個零壓力和擔憂的假期，請繼續閱讀。 有了這樣的創意和季節性選擇，即使是最挑剔的客人也無法抵抗這些美味小金塊帶來的懷舊之情。 對於一家以創意為基礎的公司，Rouge 提供了許多選擇，以適應最挑剔的口味。 最受歡迎的是普羅旺斯，它在新鮮香草中加入烤茴香和橙皮，然後在上面放上李子番茄和紅酒半糖漿。 屈膝禮傳統，通過添加廚師 Soudry 的漢堡滑塊來向熟悉的人致敬，採用手工切土豆片代替傳統麵包。
我們是一家專注於您的非凡、全方位服務的餐飲和活動公司。 我們沒有花時間開發預設菜單，而是致力於與客戶共度時光並創造獨特的體驗。 Rouge Fine Catering 可以讓您在舉辦年度夏季活動時更輕鬆地實現綠色環保。 我們是切薩皮克灣基金會、Cylburn 植物園和爾灣自然中心的認證綠色餐飲服務商。 我們的餐飲公司致力於對社會負責和對環境友好。

假日餐飲的 Four 個清單提示

主廚 Cathy 贈送的基督教麵條湯遠勝於 Wolfgang Puck 能做的任何東西。 包裹物非常豐富 - 美味 - 三明治非常棒。 主廚 Cathy，感謝您為我的活動提供餐飲服務。 食物很棒，每個人都對它贊不絕口。 拉豬肉很嫩很好吃，米飯很美味，乳蛋餅很奶油，雞肉沙拉羊角麵包很棒！ 我一定會再次邀請您參加我的下一次活動。
這樣你就可以點菜，他們會派員工來處理服務等。 你的客人會得到很好的照顧，在社交場合你不會有任何壓力。 我們可以為美食和展示設計風格，以營造氛圍、契合主題、探索最新趨勢或與您的傳統合作。 下面我們推薦的菜單只是 three Chefs Catering 可以為您的場合提供或定制的一些好主意。 我只想感謝 Cathy 大廚在我協會最近在墨爾本舉辦的活動中出色地完成了工作。
野餐讓您在放鬆的同時度過一段美好的時光。 這就是為什麼舉辦野餐派對應該是為了享受天氣和用簡單而美味的食物來放鬆。 無論您是計劃舉辦小型私人活動還是大型高調儀式，您提供的食物都至關重要。 如果您想讓您的活動令人難忘並在人群中脫穎而出，您需要提出能夠取悅和滿足與會者的創意餐飲理念。

如何減少餐廳的食物浪費

不要扔掉紙張，而是將用過的材料放入用於存放草稿紙的垃圾箱中。 您可以回收的紙質物品包括文件夾、筆記本和復印紙。 在員工吃午餐的地方提供明確標記的回收箱，並鼓勵您的員工使用它們。 掛一個標誌，詳細說明您可以在某些垃圾箱中回收的舊材料類型。 如果您計劃讓您的員工參與在戶外啟動社區堆肥，您必須了解所有必要的法律和法規。
我們的重型防漏保險箱配有安全裝置和管道鎖，可消除油脂盜竊。 通過回收用過的食用油生產，它被用作高能量飼料。 我們使用最先進的高壓清洗設備處理艱鉅和骯髒的清潔工作。
他們將食物“浪費”重新分配給為飢餓、無家可歸和低收入人群提供服務的機構，同時對社區進行食品正義教育。 Metro Nashville 提供有關納什維爾地區可用的後院堆肥和服務的信息。 環境質量部的財務機會以贈款和貸款的形式為回收業務提供財務支持。 阿拉巴馬州環境管理部負責該州的固體廢物規劃。 強力清潔工通常負責，因為他們負責確保設施整潔，並確保人們不會因過多的細菌和細菌而生病。

像煎餅一樣銷售

這就是它變得有趣的地方，因為有證據表明，位於 W. Wabash Ave. 1577 號的一家名為 The Cliffs 的斯普林菲爾德餐廳可能早在威基基的 Chuck's Steak House 想到主意。 證據包括一張 1950 年餐廳發布的明信片，宣傳它是“著名沙拉吧的創始人”，以及 1951 年的黃頁清單，上面寫著同樣的話，這次是指“沙拉吧自助餐”。 “根據洛杉磯塔的公告，計劃在洛杉磯建造一座 600 英尺高的鋼塔，頂部配備 200 英里範圍的望遠鏡，並在結構的一半處設有一個可容納 250 名顧客的旋轉餐廳。 德國萊比錫的鋼塔，但幾乎是其高度的三倍。
“唯一一個顯然仍然從雙重身份中獲利的是參展商——他通過雙鰓銷售了更多的爆米花、蘇打水、糖果和冰淇淋。 在華盛頓參議院小企業委員會的聽證會上，特許經營業務完成了。 1951 年通過影院上映，總銷售額約為 506,000,000 美元。 我們搜索了 20 世紀早期劇院的數十張內部照片，沒有發現任何關於特許經營或任何其他食品銷售活動的提及。
您可以出售生的有機農產品或在您的食品中使用有機成分。 對於有興趣種植自己的新鮮農產品的企業家來說，果醬和果凍是一項很好的低成本業務。 家用果醬攪拌機相對便宜，種植自己的食材將為您的品牌增添個人風格，從而引起客戶的共鳴。

聚會或其他活動的 7 個完美場所

毗鄰的多功能廳是設置酒吧的好地方，或將其用作新娘和新娘的更衣區。 Callanwolde 是舉辦婚禮、公司會議或任何特殊場合的理想場所。 Callanwolde 被列入國家史蹟名錄，歷史、建築和藝術教育的結合使其成為該國最獨特的藝術中心之一。 20 多年來，為活動和聚會提供令人難忘、無憂無慮的餐飲服務一直是我們表達這種愛的方式之一。
無論您是要結婚還是參加公司郊遊，您都可以在朴茨茅斯港、新罕布什爾州海岸或淺灘島旅行期間進行。 新鮮的海洋空氣可能會刺激您對蛤蜊濃湯或我們提供的任何其他美味食物的胃口。 對於更迷人的聚會，可以考慮一座歷史悠久的房子或其他地標。 無論您是歷史愛好者還是喜歡古董的外觀，您的活動都將是愉快而獨特的。
餐廳為私人聚會提供午餐或晚餐特別菜單。 熱開胃菜和冷開胃菜均可用於開始您的用餐。 享用美味的主菜，如炒雞胸肉、醃製羅非魚或牛里脊肉。 這些只是可供選擇的精彩選擇中的一小部分。 任何曾經舉辦過活動的人都知道，這涉及到很多工作。 無論您是接待十個人還是超過一百人，您仍然需要計劃。
通過使用戶外長廊，您可以將戶外活動融入您的活動中。 他們的儀式在外面的草坪上舉行，雞尾酒和開胃小菜隨後在露台和周圍的場地上進行。 晚宴在一個漂亮的白色帆布帳篷下舉行，帳篷混合了農舍和圓桌。 家人和朋友獨自享受私人莊園來慶祝佩奇和喬希的特殊日子。 如果您想更進一步地跳出框框，您可以在博物館或其他學習中心舉辦活動。

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意


桃子是一種令人著迷的甜辣混合物，使這款布里乾酪食譜絕對無法抗拒。 熱墨西哥胡椒果凍和辛辣的棕色芥末將這些桃子提升了一個檔次，與烤布里乾酪的奶油味完美搭配。 奶油芝士、切達干酪、新鮮檸檬汁、伍斯特沙司、少許辣醬和辣根的混合物使這個芝士球的餡料塗有烤核桃。 準備時間不到一小時，無需冷藏或加熱，這款開胃菜消除了娛樂壓力，並將味道帶回了美味的開胃菜中。
其他香料包括肉桂、肉荳蔻和生薑，這些香料在秋冬季節最適合享用。 新鮮、冷藏的凱撒沙拉片味道鮮美，製作超級簡單，非常適合直接吃。 奶油凱撒醬、黃瓜、西紅柿、麵包丁和歐芹使這個簡單的沙拉食譜很容易讓客人認出和享用。 你知道當大塊蟹肉和老灣調味料在食譜中相遇時，它會很好。
這種美味的手抓食物非常充實，非常適合舉辦花哨的雞尾酒會。 菜單上有各種開胃菜的小型活動為派對策劃增加了很大的自由度。 您可以加入多種食物，它們可以共同作用並增加氣氛。 通過提供無限的開胃菜選擇，您的客人可以挑選他們最喜歡的。 為了讓客人移動和交流，請記住場地的實際空間。 如果在您的家中託管，請利用室內和室外空間來保持流量。
沙鹿點心


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