Notes

餐飲職位描述樣本
為客戶提供產品知識以滿足他們的需求。 客戶服務技能包括傾聽技巧，使您能夠有效和尊重地與客戶溝通。 為大型音樂節VIP區、藝人招待區提供場外餐飲團隊服務。 協助佈置房間，包括餐桌佈置、自助餐線和廚房工作區。 完成所有工作職責，同時在整個輪班期間遵守所有安全準則和實踐。
在成為餐飲服務商之前，40.9% 的人獲得了學士學位。 當談到以碩士學位畢業時，1.9%的餐飲服務商接受了額外的教育。 如果你想從事這個職業，擁有高中學位可能會取得成功。 事實上，一些餐飲服務商擁有大學學位。
擔任首席廚師指導和協助培訓經驗不足的廚師。 遵守所有公司安全和風險管理政策和程序。 餐飲廚師的工作增長與全國其他工作相比如何？
如果您想冒險從事這項工作，以下是您可以承擔的一些職責。 儘管家庭餐飲業務傾向於通過口耳相傳來擴張，但最初尋找客戶需要一個好的策略。 了解美食並能負擔得起的人經常在美食店和專賣店購物。 可以在這些商店留下名片和样品菜單，甚至可以設置一張免費樣品的桌子。

聘請活動承辦商

送餐服務是最實惠的服務類型，因為它按食品收費，而不是按人收費。 送餐服務的範圍通常為每人 10 至 30 美元。 通常，在活動結束時，清潔的想法既麻煩又累人。 全方位服務的餐飲意味著隨著夜幕降臨，您不必擔心零碎的事情，因為您的員工已經為您開始了清潔過程。
一些餐飲服務商的定價中會包含 18% 的小費。 大多數餐飲公司不需要小費，但這是意料之中的。 12% 到 15% 的小費被認為是低端，而 25% 將被認為是高端。 如果您想為優質服務小費，18% 始終是一個安全的選擇。 大多數餐飲公司將接受 50% 的押金。 如果您在預定活動的 96 小時內取消，您應該支付全額押金，因為已經訂購了食品配料。
您可能還聽到了那些認為他們可以比您做得更好的人的所有抱怨。 Kim 對美食和娛樂的熱愛始於年輕時，從家庭聚餐到特別慶祝活動。 渴望學習餐飲服務行業的各個方面，Kim 擔任過許多不同的職位，成為她今天的經驗豐富的專業人士。 Kim 的學位是費耶特維爾大學的市場營銷專業，但她真正的熱情是為他人服務。 她在房子的前面和後面都擔任過職務。

2021 年吸引賓客的 10 個婚禮餐飲創意

在 ZoopGo，您可以根據他們的專業選擇餐飲服務商，從素食主義者到非素食主義者的不同口味的地方菜餚。 婚禮餐飲服務商擁有一支來自所有地區的經驗豐富的廚師團隊，可以準備所有可能的菜餚，並帶有真實性和地區風味。 Zuma 為您的小型婚禮提供時尚氛圍和正宗現代日本料理。 您的客人會對其食物以及居酒屋體驗贊不絕口——在整個用餐過程中不斷供應共享菜餚，如和牛蘿蔔和黑松露壽司。 在 Bouchon，您的儀式后慶祝活動可以是私人用餐體驗，也可以是多達 350 人的常設招待會，其中包括使用其私人庭院。
“例如，您可以油炸一口大小的部分，然後將其放在棒棒糖棒上，而不是在拉麵中供應通心粉奶酪，”Brides.com 建議。 也許你不喜歡餡餅，想要做一些更有趣的甜點，或者你想舉辦感恩節但絕對討厭做飯。 要探索無需製作單一食譜即可舉辦感恩節的一些方法，請查看我們的感恩節菜單。 把你所有的辛勤工作拍下來，這樣你就可以記住它了。 你當然會有派對的照片，但你的裝飾品不會成為焦點。
尋找一個歷史悠久的環境，為您的活動提供魅力和廣闊的戶外空間？ 查看距波士頓僅 30 分鐘路程的 The Pierce House。 從 5 月到 10 月，他們的 30 英尺乘 a hundred and five 英尺的大帳篷是夏季郊遊、公司野餐或燒烤的理想場所，最多可容納 250 人。 周圍環繞著草坪和田野，客戶可以利用額外的戶外空間來擴大他們的活動。 The Pierce House 提供免費的現場停車場、歷史悠久的豪宅作為背景，以及多功能的活動空間，為您策劃夏季活動提供了許多優勢。 了解為什麼 35 多年來客戶一直將 La Cuisine 設為他們所有食物和娛樂的第一來源。

特別活動

但是在決定其他任何事情之前，您應該確保某些方面是完美的。 隨著賽季即將開始，球迷們需要開始為比賽日的開球做準備。 第一場比賽可能不是今年最重要的比賽，但可能是最精彩的一場。 季前賽結束後，你對球隊在本賽季剩下的時間裡將如何做只有一個小小的想法，而第一場比賽有望在那個賽季開始。 您還可以找到迷你水果餡餅、混合漿果沙拉、巨型巧克力草莓和香脂草莓凍糕。 這些水果夾心甜點味道鮮美，可以讓您更健康的客人與其他人一起享用甜點。
我們的活動團隊將根據您的活動需求創建定制套餐。 無論您是意大利人還是只是喜歡意大利美食，我們都能滿足您的需求。 食物是我們的專長，我們知道如何將意大利風味帶入您的廚房。 您可以在我們的過道上購買意大利進口特色產品，也可以將烹飪留給我們。 當您為人群提供食物時，您通常希望為每位客人提供多種選擇。
在節日期間，我們經常忘記給自己休息一下。 確保您安排一些時間並花時間放鬆或做您想做的事情，不涉及假期或照顧家人的事情。 在假期期間很容易變得不知所措，並開始強調真正無關緊要的事情，這會使假期變得不那麼愉快。 這就是為什麼為自己留出一些時間很重要的原因。 如果你一直是節日聚會的主人，你可能已經掌握了裝飾，年復一年地帶來了驚喜。

餐廳外賣容器的類型

我最近放棄了一份餐飲訂單，客戶對我沒有包括剩菜外賣容器感到不安。 我想把東西放在一個好地方並獲得回頭客，所以我回到餐廳去拿它們。 第二次世界大戰後，開發了塑料和聚苯乙烯泡沫等餐飲服務包裝材料。 這些材料的獨特性能及其可製成各種形狀和尺寸的能力，為餐飲服務經營者和消費者提供了更多種類的包裝選擇。
重要的是要考慮您所供應的食物以及最適合保持熱或冷的材料。 此外，使用食品安全一次性用品將有助於維護客戶的健康和安全。 確保手頭備有所有不同類型的一次性用品，以便您的員工能夠順利高效地工作。 與一次性餐具一樣，這部分主要針對外賣和送餐需求。 答案通常是一個帶透明蓋子的塑料容器，或者如果您點了湯，它可能會裝在一個透明的品脫或夸脫容器中。
我們的 Dixie® 外賣容器是外帶熱食或冷食的完美解決方案。 防漏、微波設計提供最大的油脂和濕氣屏障，符合 FDA 食品接觸法規。 可重新封閉的設計有助於保護食物免受細菌侵害，是外賣、送貨、剩菜、外賣和餐飲的理想選擇。 此外，它們由 one hundred pc 再生紙板製成，並通過了 FSC 和 How2Recycle 的認證。 非常適合快速服務餐廳，客戶可以在其中創建選擇 2 面和主菜。

婚宴用餐方式

雖然對於婚禮來說可能感覺過於隨意，但燃木比薩看起來絕對令人驚嘆——而且它是人群的最愛。 提供幾種不同的澆頭選項，以便您的客人可以選擇他們最喜歡的。 無論您想提供盤點餐還是自助餐，主菜都是最艱難的決定。 最好的方法是選擇兩個或三個主菜，讓您的客人自己決定。
橄欖、marcona 杏仁、醃製辣椒……都可以在熟食店端上來，裝在漂亮的碗裡。 規劃民事儀式的完整指南不想舉行宗教婚禮？ 美國 13 個最令人驚嘆的城堡婚禮場地你不需要魔杖就能找到一個令人眼花繚亂、富麗堂皇的環境。 羅密斯科醬、烤辣椒、西紅柿、榛子、烤大蒜和煙熏辣椒粉。 價格包括高品質的一次性杯子、盤子、餐具和餐巾紙。 無論你是在辣椒裡吃豆子還是不吃豆子，每個人都喜歡這頓豐盛的飯菜。
一些場地使用內部餐飲，其他場地收取費用以引入外部供應商，有些場地有首選供應商列表，您需要從中進行選擇。 一旦你找到了所有的細節，列出你和你愛人最喜歡的菜，然後把它帶到你的餐飲服務商那裡。 他們將能夠幫助您將自己的最愛與他們的專業知識融為一體，為您的活動創建美味且獨特的菜單。 站台，無論是展示的還是廚師出席的，都會在每張餐桌上創造個性化的體驗，並將為您的晚間菜單提供多種多樣的選擇。 這種服務風格允許您的客人以較小的份量製作多盤食物，而不是自助餐中的一大盤。 我們的車站菜單選擇提供重菜單和輕菜單選項，使其成為我們最受歡迎的服務方式之一。
展示的物品讓您可以更多地玩弄食品裝飾主題的立面，並在您的展示上使用花卉是將儀式花卉帶入您的接待空間的好方法。 優點 - 客人同時服務，讓您更好地管理分配給晚餐服務的時間。 您還可以與我們的餐飲人員就菜單進行協作，從而更好地控制食品成本。 這是一個比成熟的晚餐更經濟實惠的選擇，因為你的食物在數量和份量方面都少得多。 根據您的婚禮有多大以及您想在招待會上提供多少不同的菜餚，請為服務成本的上漲做好準備。

餐飲業的現代理念

這就是為什麼去年有 41% 的餐館老闆增加或改進了他們的客戶忠誠度計劃和激勵措施。 如果餐廳老闆使用 Square 的快遞員或按需送貨，他們可以讓客戶體驗更加順暢。 通過接受更直接的訂單，企業將更好地控制客戶參與度。 他們將可以訪問集中的客戶數據，這可以幫助他們提供更好的營銷和忠誠度計劃。 對於許多餐廳來說，一個重要的策略是通過從主要產品轉向零售等其他垂直領域來實現收入來源的多元化。
2018 年，xtraCHEF 宣布與 Toast 的 POS（銷售點）系統進行 API 級集成。 POS 集成同步來自 Toast 的每日銷售數據，以推動預算和 COGS 儀表板，而無需輸入冗餘數據。 XtraCHEF 擁有與最流行的會計和餐廳管理系統的 60 多個集成，正在彌合酒店技術生態系統中存在的數據差距。
你付出的努力越多，你為自己創造的機會就越多。 銷售增長對任何企業都非常重要，您需要正確的策略來幫助您有效地實現銷售目標。 谷歌是當今人們非常重要的工具，餐飲企業可以有效地利用谷歌平台。 假設他們不知道某個地方，他們會通過搜索附近的餐廳或城市周圍的餐廳來聽取谷歌的意見。 如果您在 Google 中有您的在線形象，那麼人們很有可能會來您的地方吃美味的食物。
願意適應這些新需求的餐廳經營者會發現這是一種將客流帶回餐廳的絕佳方式。 一個好的餐廳平面圖可能意味著擁擠、混亂...... 免費試用 Sling，發現簡化運營並讓您的業務走上成功之路是多麼容易。 Sling 甚至擁有板載 A.I.它提供建議和提醒，幫助您避免重複預訂並在員工請求休假時安排他們。 有關此類餐廳的更多信息，請花點時間閱讀我們的文章如何開一家咖啡店
月餅

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