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O que é um hambúrguer?
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O que é um hambúrguer?

Um hambúrguer é um alimento com carne de carne ou carne moída bateu em um dado e embrulhada em um rolo de pão ou pão. É um alimento reconfortante americano clássico e tem muitas variações. Saiba mais sobre esse alimento e suas variações neste artigo. Também abordaremos sua origem, preenchimento e pão.
Origem
O hambúrguer é um alimento que é feito colocando um dado de carne moída (geralmente carne bovina) entre duas fatias de pães fatiados. É comumente comido por pessoas nos Estados Unidos. Também é popular em muitos outros países, como a França e a Itália. Sua origem é amplamente desconhecida, mas acredita -se ter se originado na Alemanha.
Embora seja difícil identificar quem inventou o hambúrguer, muitas fontes apontam para a Feira de Worlds de St. Louis, ou a exposição de compras da Louisiana, como o local onde foi servido o primeiro sanduíche de hambúrguer. Na verdade, não era o menu Delmonicos original que foi servido naquele dia, mas um fac -símile, e a bolsa de estudos cuidadosa provou que o Delmonico original não estava no negócio em 1834.
Enchimento
Se você está fazendo um hambúrguer para você ou para uma festa, existem várias opções diferentes para preencher seu hambúrguer. Você pode usar suas coberturas favoritas, como TEX Mex ou Taco Secationings. Além disso, você pode usar os ingredientes para o seu recheio do zero.
As coberturas podem ser qualquer coisa, desde picante a cremosa e salgada. Se você adiciona bacon ou queijo, as coberturas adicionarão um toque especial ao seu hambúrguer. Você pode até adicionar vegetais crus e molho extra.
BUN
Um pão de hambúrguer é um sanduíche feito de pão e carne. Os ingredientes básicos são farinha, fermento e açúcar. Outros ingredientes incluem manteiga, leite e gema de ovo. O ovo acrescenta umidade e riqueza ao pão. Se você não tiver um ovo, substitua 3 colheres de sopa de água. Embora o pão seja menos fofo, ainda será delicioso.
Existem dois tipos básicos de pães de hambúrguer. Um tipo é feito de fermento e o outro é feito de farinha. Ambos são fermentados, com o primeiro contendo leveduras de 3%, 3,5 a 4,5% de açúcar e um tampão. O segundo tipo é feito com 40-50% de farinha. Esses dois métodos têm diferenças distintas e são úteis para testar o pH e encontrar a receita perfeita de pão de hambúrguer para suas necessidades.
Variações
O hambúrguer é um dos alimentos americanos mais icônicos. Ele leva o nome da cidade onde foi inventado pela primeira vez. É feito de uma empada de carne entre dois pães. Mas os hambúrgueres podem ser mais do que um sanduíche simples. O hambúrguer clássico também pode ser transformado em um hambúrguer vegetariano ou até em um hambúrguer de bisonte. Com tantos tipos diferentes de hambúrgueres disponíveis, certamente haverá um que você gostará.
O primeiro passo para preparar hambúrgueres é preparar a carne. É melhor ter uma proporção de carne para gordura de cerca de 80/20. Em seguida, prepare as coberturas e grelhe seus hambúrgueres.
Benefícios para a saúde
Um hambúrguer é um alimento alimentar americano que está repleto de nutrientes. Este alimento contém proteínas, gorduras, fibras e carboidratos complexos, essenciais para nossa saúde. Os hambúrgueres podem ser feitos de várias maneiras, e há muitas coberturas disponíveis. Se você prefere um hambúrguer vegetariano ou de carne, você certamente encontrará um que atenda ao seu gosto e às necessidades alimentares.
A proteína em um hambúrguer é especialmente benéfica para o seu corpo. Como seu corpo quebra as proteínas constantemente, é crucial manter seus níveis de proteína. Um hambúrguer de três onças feito de 90 % de carne moída magra contém cerca de 21,4 gramas de proteína. Isso é cerca de 43 % do seu subsídio diário recomendado.
Angara Burguer e Charcutaria

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