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餐飲服務商根據合同工作,與客戶協商以在聚會或活動中創建和提供定制菜單。 餐飲服務商負責制定菜單、準備、運輸和提供食物,並協助清理工作。 雇主通常會尋找具有幾年在餐館或餐飲服務工作經驗的候選人。 許多餐飲業者通過實習或學徒獲得經驗,有些人通過在房子前面或後面的餐館工作來擴展他們的烹飪技能。 一般來說,雇主應該尋找具有強大食品準備和客戶服務技能的申請人。
您可能會感興趣的一些工作包括食品服務專家、前台經理、廚房經理/廚師以及食品和飲料主管。 通常,成為餐飲服務商不需要正規教育。 大多數雇主將僱用具有高中文憑並在食品行業接受過培訓的候選人。
餐飲供應商有法律和道德方面的理由來確保他們準備的食物的質量和安全。 此外,餐飲服務商必須意識到他們所提供的份量,以避免利潤損失和食物浪費,以及服務客人不足的可能性。 當然,在實際準備食物之前,餐飲服務商還必須採購他們的食材和供應品,確保菜餚中所有食材的新鮮度和質量。 除了工資上的差異之外,還有一些其他值得注意的關鍵差異。 例如,餐飲服務員的職責更可能需要“廚房設備”、“宴會功能”、“大型活動”和“全方位服務”等技能。 同時,前台經理可能在諸如“pos”、“foh”、“餐廳運營”和“食品安全”等領域很熟練。
通過單擊上面的按鈕,我同意 ZipRecruiter 使用條款並承認我已閱讀隱私政策,並同意接收電子郵件工作提醒。 所有申請人都集中到一個直觀的儀表板中。 是的,Workstream 等工具提供自定義電話號碼,允許雇主通過他們的工具與申請人互動,而無需使用個人或商務手機。 在活動之前訪問現場以評估廚房設施並製定必要的計劃。 組織和採購活動菜單上每個項目所需的所有成分。
聘請活動承辦商
如果您曾經參加過精心準備和呈現食物的婚宴、籌款活動、新娘送禮會、彩排晚宴或成人禮,那麼該活動很有可能得到了滿足。 退休派對、生日、嬰兒和新娘送禮會都是可以從聘請餐飲服務商中受益的活動。 當您選擇為社交活動提供餐飲服務時,您可以通過送餐服務來保持簡單,或者使其成為更私密的活動並租用全方位服務的餐飲服務。 如果您有不同文化信仰或飲食限制的客人,餐飲公司可以準備多樣化的菜單以滿足每個人的需求。 我們迎合特殊活動,例如主題派對、生日、婚禮、紀念日、假日聚會、週末早午餐以及您可以想像的任何其他活動。 全方位服務的餐飲讓您可以選擇菜單。
全方位服務的餐飲服務商 不僅提供食物,而且經常在現場烹飪。 他們還在活動中提供服務人員,以及所有必要的食品相關設備。 他們也可以安排其他服務,例如裝飾和音樂。 另一個可以滿足每個味蕾的真正令人難忘的場合的盛大活動是訂婚慶典。 無論是與親密的家庭成員的親密聚會,還是與同事和好朋友一起參加的大型聚會,餐飲可以極大地提高任何參與度。
這些都是影響您和您的客人的體驗的重要因素。 這些是你不一定要考慮的事情,但如果沒有人去做,就會產生巨大的影響。 我們意識到這些都是額外的成本和添加到您的預算中的東西,但這不僅可以極大地緩解壓力,還可以為您節省很多錢。
為婚禮、家庭提供餐飲
新裝修的教堂大廳位於大學城中心,該場地可舉辦少至 12 位賓客的私密會議或多達 230 位賓客的派對。 Stonebrook Farm 的穀倉最多可容納 one hundred fifty 位客人。 在白蠟樹下舉行儀式,在小溪邊的草地上拍照,在咖啡廳的燈光下跳舞,讓您夢想中的鄉村婚禮變得栩栩如生。 Appleford Estate 是維拉諾瓦的一個歷史悠久的目的地。 您可以選擇在莊園內、戶外帳篷露台或 24 英畝土地上的任何地方接待您的客人。 Powel 和 Physick Houses 都是費城地標保護協會的特殊場所。
許多不同的手觸摸餐具的大型自助式自助餐可能讓客人感到不舒服。 地點,地點,地點不僅是房地產中的一個有價值的考慮因素 - 它也是您活動的一個重要方面! 在 Crystal Springs Catering,我們很自豪能夠成為舊金山灣區及其他地區 12 個最佳場地的首選餐飲供應商。
氣氛輕鬆,但奇怪的是緊張不安,當客人等待儀式或 - 取決於事件的順序 - 你,新婚夫婦,儀式後,空氣中有一種飢餓感。 這個菜單最好的方面之一是每道主菜都很棒 有很多獨特的地方可以偷偷溜走,作為新婚夫婦一起捕捉完美的時刻。
卡茨基爾山脈的餐飲派對
我們採購來自英國各地的原料,避免進口原料。 通過這種方式,我們可以通過不增加進口排放來減少我們的碳足跡。 Plant Sumo 目前不提供等待服務。 我們可以迎合人們,但如果您的活動比這更大,我們可能仍然能夠容納。
我們的商務餐飲服務幾乎沒有什麼是不會做的。 假日菜單,可讓您為假日晚餐挑選美食。 您和您的家人可以享用比瑪麗姨媽做的更好的飯菜,但不要告訴她。 您可以從一系列開胃菜和開胃小菜、沙拉、主菜、配菜和甜點中進行選擇,讓您可以選擇無需所有準備工作即可享用的完整節日大餐。 您只需要在預定時間前取餐就可以了。 您只需加熱您選擇的食物,並在您最喜歡的人的陪伴下享受美食節日盛宴。
將各式各樣的香腸、奶酪、乾果、扁麵包、橄欖等全部放在一塊板上,展示精美。 您的客人一定會從這個板上找到他們喜歡的東西。 我們的生硬馬賽克是另一個不錯的選擇。 這種開胃菜選項提供生的時令蔬菜,搭配不同的鷹嘴豆泥蘸醬和法式洋蔥蘸醬。 我們最喜歡的一些選擇是美食口味和手指食物的完美搭配,使它們成為獨特且易於食用的選擇。
可生物降解的外賣容器
紙/紙板可生物降解,具有成本效益,易於定製印刷,並且在正確折疊時堅固。 許多提供披薩外賣的餐館都使用瓦楞紙板箱來提供隔熱和調節溫度。 盒子緊緊關閉以盡量減少釋放的熱量,並在側面有小孔,讓一些空氣逸出。 包裝是另一個品牌接觸點,可通過巧妙地使用顏色、設計和文案幫助您與客戶建立聯繫。 如果您的餐廳以具有古怪的幽默感而聞名,您可以創建反映這種獨特品牌個性的包裝。 事實上,60% 的食客認為食物的質量、新鮮度和溫度是“訂購外賣的最關鍵因素”。
水晶般透明的罐子和蓋子非常適合冷敷料、迷你零食、醬汁、蘸醬、果汁丸、調料或品嚐品嚐等配菜,它們由植物基 PLA 製成。 雖然這將減少固體廢物,但它會產生其他環境影響,例如增加水和能源的使用。 總體而言,可重複使用的餐具——即使只提供給客戶在現場使用——被認為是最佳的環保選擇。 模製紙漿產品由回收的新聞紙製成,並在加熱和壓力下成型為盤子、碗、托盤和杯架。 這意味著您的送餐包裝需要在設計時考慮到便利性。
可持續的外賣食品和飲料容器因其環保倡議而在烹飪界掀起一股浪潮。 可堆肥容器和餐具使客戶可以輕鬆地將所有東西扔到同一個可堆肥箱中,而不必將塑料材料與食品材料分開。 與塑料不同,堆肥回饋到土壤中,消除了過多的污染。 大多數可生物降解的容器與大多數不需要通風的食物相得益彰。 一次性飲料用品非常重要,因為它允許顧客在旅途中用安全的容器接收飲料。 任何類型的餐飲服務操作都需要外帶杯和容器,但同樣,有許多不同的材料可供選擇,所有材料的成本和質量都各不相同。
婚宴用餐方式
如果您和您的伴侶計劃為您的客人提供意大利美食,那麼這些 Caprese 杯子是雞尾酒時間的完美開胃菜。 您的客人可以在與朋友和家人交談時一隻手拿著零食。 這些神奇的蔬菜可以在一小時內變成無麩質的意大利面。
總體而言,電鍍餐為每個人提供統一的體驗。 一頓三道菜的飯菜通常需要兩個小時才能上菜和食用。 這可能會根據服務所需的時間而波動,對於較大的客人名單而言,時間會更高。 服務員通常會在一個課程結束後等待七到十分鐘,才能帶出下一個課程。 這裡最重要的是為您的客人提供多種選擇,包括一些純素/素食、無乳製品和無麩質的選擇,因此每個人都能找到適合自己的東西。
烤蔬菜、常溫穀物和更豐盛的沙拉有什麼共同點? 它們都可以提前完全準備好,甚至可以在客人到達之前輕鬆地放在冰箱里或放在櫃檯上。 在我的武器庫裡放一些這樣的菜是我在餐飲日最大的收穫之一,事實證明,大多數配菜實際上並不需要滾燙。
餐飲業的現代理念
這些工人在統計上集中在餐飲業的最低工資職位。 在餐飲業,39% 的工人賺取最低工資或更低。 餐飲業的企業使用許多不同的軟件解決方案,以優化流程、提高效率、增強客戶體驗並提高準確性。 其中,有許多旨在協助餐廳管理活動的軟件解決方案。 在深入探索這個行業之前,最重要的事情之一就是“餐飲業”這個詞的含義。 簡而言之,該術語用於描述服務行業中專注於在餐廳、酒吧、咖啡館和類似環境中提供食品服務的部分。
總部位於北京的熊貓精選成立於2016年,是一家以餐飲為導向的服務平台。 熊貓精選採用共享廚房模式,為餐飲企業提供商業地產、運營管理、供應鏈、品牌推廣等一體化解決方案,更好地優化餐飲行業。 公司在北京、上海、杭州和深圳設有120個地點,已成為中國領先的共享廚房品牌。 熊貓精選致力於讓餐飲運營更簡單,餐廳創業更簡單。
由於報導的起源和對冠狀病毒缺乏了解,2020 年對亞洲食品的需求急劇下降。 隨著世界重新開放,我們將看到需求恢復正常。 這場大流行也讓人們重新思考異國情調的食物和動物性蛋白質。 人們希望更好地了解他們的食物來自哪里以及它是合乎道德地生產的。 我們將看到當地採購的食物有所增加,應在菜單上註明,以增加與會者的保證。
中國的外賣市場價值 330 億美元,幾乎是美國市場規模的兩倍。 熊貓精選120個網點,覆蓋北京、上海、杭州、深圳等中國主要商業中心和地區,在中國運營規模最大的共享廚房市場確立了領先地位。 新投資將通過在未來八個月內將他們的地點數量增加一倍來擴大公司目前的足跡。 如果您要為公司午餐或昂貴的婚禮派對等高端客戶服務,則需要相應地為您的膳食和服務定價。
咖哩
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