Notes

餐飲服務員的職責
當您涉足餐飲業時，對烹飪的熱情可以變成一份有利可圖的職業。 圍繞這個職位的職責可能會因您在哪里工作或為誰工作而有所不同。 雖然一些餐飲服務商是個體經營者，但其他人可能為餐飲公司或活動策劃服務工作。 熟悉自己的職責可能有助於您決定選擇哪條餐飲路徑。
到 2024 年，全國將有 172,300 人就業，就業人數將減少 -9,300 個。 未來十年的增長變化為-5.1%，使該職業在全國范圍內的增長率低於平均水平。 餐飲廚師在他們居住的城鎮的餐飲公司工作。
此外，根據所工作的餐飲公司的受歡迎程度，餐飲廚師可以兼職或全職工作。 餐飲廚師提前準備食物，這些食物將在婚禮、會議、會議和其他大型活動中供應。 通常，他們負責準備大量不同風格和類型的食物。
我們還為您提供有關作為餐飲服務商可以獲得的薪水的信息。 餐飲廚師在開發特殊活動菜單方面發揮著關鍵作用，通常與活動策劃者或主持人協商。 他們應該樂於建議菜單選項，根據客戶的要求提供食物樣品，並與客戶合作根據飲食限製或個人喜好更改菜單項。 在許多情況下，餐飲工作人員會被要求設置所有桌子、椅子、床單和客人就座的地方。

餐飲業稅務指南

該公司展示可持續收穫的肉類和農產品，並將根據客戶的需求個性化菜單。 它涵蓋了活動策劃的許多其他領域，例如照明、裝飾和花卉裝飾。 除了客戶想要進行的任何自定義之外，它還提供一組主題菜單。
交互式平面圖協作活動銷售軟件，可增加合格的潛在客戶並推動直接收入。 無論是什麼類型的活動，電鍍晚餐的成本最高。 盤子晚餐的價格從每人 eighty 美元到 155 美元不等。 鍍盤晚餐在官方活動或大型慶祝活動中最為常見。
這包括食品成本、勞動力、稅收和服務費。 預先確定每個項目的成本使活動策劃者能夠準確地計劃活動，並在最終賬單到來時避免意外。 如果您曾經在家庭聚會上負責準備食物，那麼您可能沒有機會以您希望的方式趕上每個人。

拉斯維加斯婚禮食品選擇

無論您是想舉辦一個包含多個分組討論室的全天會議，還是為 300 位賓客舉辦一場盛大的盛會，BIDC 都能為您的活動提供一系列獨特的選擇。 閣樓提供 14,400 平方英尺的原始和鼓舞人心的活動空間，可容納多達 570 人的站立容量或 350 人的接待式活動。 它為從零開始創造您自己的體驗提供了完美的背景，並且通過一排排窗戶，您將獲得充足的自然光線和美麗的城市景觀。 他們的儀式在外面的草坪上舉行，雞尾酒和開胃小菜隨後在露台和周圍的場地上進行。 晚宴在一個漂亮的白色帆布帳篷下舉行，帳篷混合了農舍和圓桌。 家人和朋友獨自享受私人莊園來慶祝佩奇和喬希的特殊日子。
如有任何問題或詢問日期可用性，請致電我們的餐飲熱線。 我們最近在帕索羅布爾斯美麗的 Calcareous Winery 為一對可愛的夫婦舉辦了一場婚禮，他們對非傳統的時令美食有遠見。 他們想把當季最好的東西融入其中，同時也想在他們的美食中找到一些樂趣
想想肉類、蔬菜、水果、餅乾和發酵食品的拼盤——這是 2019 年的熱門趨勢——以一種自發而深思熟慮的方式排列。 這種展示方式——無論食物是放在棍子上、牙籤上還是烤肉串上——對客人來說都很簡單，而且非常易於管理，它還會讓他們高興並保持他們的服裝原始。 甜點吧由 Clementine Cupcakes 製作的迷你紙杯蛋糕組合而成，而美麗的花朵則來自總是令人敬畏的 April Flowers。 考慮在附近的每張桌子和垃圾桶上放置洗手液並供客人使用。 裝飾可能是一項艱鉅的工作，尤其是當您掛燈或其他大型元素時。 一起做會讓它變得更加令人興奮，你會留下很多，通常是有趣的回憶。

11種可專業承辦的特殊活動

設定價格限制，讓每個人都購買大多數家庭都會喜歡的禮物。 這是讓聖誕節減少禮物的好方法，而更多地關注傳統和記憶。 在 ROUGE Fine Catering，我們希望您的假期像以往一樣快樂、輕鬆。 在這個博客中，我們將為您提供一些小貼士，讓您度過一個愉快的假期。
如果您想在菜單中添加海鮮，我們可以滿足您的需求。 我們使用的海鮮已被巴爾的摩國家水族館認證為可持續的，這意味著當您從我們的菜單中訂購海鮮時，您將幫助解決影響全球海鮮種群的過度捕撈問題。 彩帶、氣球、五彩紙屑和其他常規派對裝飾品是浪費的，因為它們使用一次然後就扔掉了。 為了盡可能以最環保的方式裝飾場地，請確保您找到或製作可重複使用的裝飾品。
一些場所包括全方位服務、提供裝飾品、供應商和攝影師。 其他要求您帶自己的供應商，但提供桌椅。 如果您的一個場地選擇比另一個提供更多，您的決定可能會變得更容易。 至於蘸醬，我們提供了許多不錯的選擇，但對於您的開球派對，您可能想嘗試一些水牛雞蘸醬、菠菜和洋薊蘸醬，或者我們的烤紅辣椒醬。 這些蘸醬味道鮮美，非常適合在為您最喜歡的球隊歡呼時吃零食。 隨著我們越來越接近開球，是時候開始計劃賽季開球派對的最終開始了。

可生物降解的外賣容器

因此，當您將所有食品、自製調味品和農產品放入冰箱進行儲存時，為其貼上標籤將有助於您的員工確保他們不會為顧客提供變質的食物。 另外，這些一次性標籤會粘在任何容器上，所以沒有理由不使用它們。 根據價格，您可能傾向於根據餐具的材料進行選擇。
這意味著選擇正確的材料，擁抱最新趨勢，使用戰略品牌，並優先考慮健康和安全。 例如，如果您是一家專賣麵條的餐廳，您的外賣可能在頂部有一個方便的把手。 至少，您應該在包裝上包含您的公司名稱或徽標，以便任何看到它的人都可以看到您的品牌。 為了在競爭中保持領先地位，許多品牌都在個性化他們的包裝。 即使您所做的更改只是暫時的，採取額外的包裝預防措施也可以通過向用餐者表明您認真對待他們的安全來幫助減輕用餐者的擔憂。 正確清潔、消毒和消毒用於運送食物的冷卻器和隔熱袋。
使用一次性餐飲服務包裝是朝著預防食源性疾病邁出的一步。 通過只使用一次，這些產品顯著減少了食品污染和疾病傳播。 在訂購外賣和送貨的人中，84% 的人同意包裝是下訂單時的重要考慮因素。 對於餐廳——尤其是那些剛剛添加了在線訂購系統的餐廳——這意味著正確的外賣包裝對於吸引顧客和留住顧客來說絕對是必不可少的。
它們有白色、黑色和牛皮紙款式可供選擇，由帶有 PE 塗層的重型耐用紙板製成。 CiboWares 食品容器防漏防油，可滿足各種外賣需求。 在 Wasserstrom.com 購買便攜容器、一次性冷杯、一次性熟食容器、一次性熱杯、一次性盤子、蛋奶酥杯和湯容器。

婚宴用餐方式

在餐桌服務用餐期間，每張餐桌至少需要一個（如果不是兩個）服務員來進行盤點餐。 沒有什麼比去參加一個靜坐活動更糟糕的了，房間的一部分在他們的甜點上，而其他人的桌子上還有沙拉盤。 您可能希望通過有幾個帶有麵包、調味品和酒的巡迴服務員來消除餐桌服務員的一些職責。 巡迴服務器還可以幫助課程之間的公共汽車錶。
客人自然會根據那裡的食物來調整他們吃了多少，所以我保證一切都會好起來的。 如有疑問，請圍捕並在冰箱裡放幾品脫冰淇淋，以確保每個人結束用餐時都感到滿意。 在這篇文章中，我分解了最適合小團體的主要課程，以及適合大團體的主要課程。
創意包括餅乾、新鮮出爐的麵包、水果、蔬菜和堅果。 以自助餐的形式供應，這樣每個人都可以製作自己的拼盤。 傳統的婚禮甜點包括婚禮蛋糕或紙杯蛋糕。 雖然這些經典仍然是許多婚禮的主食，但新人們開始使用甜點桌來展示他們最喜歡的糖果。 無論您和您的寶貝想要保持優雅還是跳出框框思考，這些婚禮甜點創意都將成為活動的話題。 考慮在雞尾酒時間提供意式烤麵包，作為快速簡便的開胃菜。

餐飲業的現代理念

餐廳正在想出創造性的方法來提高客戶的參與度和忠誠度。 大約 90% 的餐館老闆計劃實施客戶參與計劃，以讓客戶在 2022 年全年光顧。 總而言之，確保您的概念與我們上面提到的餐廳的各個方面保持一致。 你想要的最後一件事是一個脫節的概念，其中裝飾、菜單和服務風格根本不匹配。 在開發您的概念時，請考慮位置以及現有客戶群。
現代的場外餐飲業在 1970 年代末和早期開始形成1980 年代。 國內很多現在大家耳熟能詳的餐飲品牌都是在那個時期創立的。 同時，查看最新的提示和趨勢，以幫助吸引和留住您的員工和客戶。
這些最新的餐廳趨勢可能會改變您對業務和競爭的看法。 2022 年，餐館老闆正在尋找獨特的經營方式。 他們迫使行業和公眾重新考慮對用餐體驗的期望。 簡短的菜單可以通過簡化庫存管理以及減少食物浪費來降低您的食品成本。 在精簡菜單時，它還使您的廚師有機會提高對菜單項的熟練程度，最終提高食品質量。 大蕭條的後果仍然困擾著許多成年人，但這並沒有阻止人們為更健康的食物選擇支付更多費用。
北港 自助餐

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