Notes

為您的下一次會議或活動提供 12 個創意午餐餐飲創意
那裡只是您的開胃菜板需要的豐富多彩的添加物。 這款開胃菜簡單而優雅，可以單獨使用，也可以作為色彩繽紛的熟食和奶酪設置的一部分。 非常適合尾門甚至雞尾酒會，這些烤肉串和醬汁可以提前一天準備好，所以在派對之前你要做的就是點燃烤架。
草莓的深寶石色非常吸引人，最重要的是，這些玫瑰可以食用。 沿著同樣的思路，這種甜點餐飲理念將馬卡龍變成了異想天開的仙人掌。 這種甜點非常適合沙漠會議或西方主題。 與會者想要令人驚嘆的適合 Instagram 的美食展示和精緻的口味。 本文將通過 200 個想法幫助您掌握這兩個領域，讓他們交談、分享和吃飯。
創建一個互動式薯片站，客人可以在上面放上各種調味料、醬汁和新鮮奶酪。 無論您是舉辦慕尼黑啤酒節活動還是尋找完美的鹹味醬，這款美味的熟食板都是您需要的靈感。 亮點包括醃秋葵、新鮮漿果、鋒利的奶酪、椒鹽捲餅、香腸片和各種塗抹醬，包括全麥芥末、啤酒奶酪和辣根醬。
然後，只需在麵包上放上碎菠蘿、紅洋蔥和萵苣葉，就可以在洗澡的那天。 這些滑塊堆滿了美味的培根和所有您最喜歡的澆頭，是一種美味且簡單的方式來養活人群。 它們的尺寸也剛好適合您的客人用手吃飯。 用希臘酸奶而不是蛋黃醬製成，這些雞肉沙拉滑塊為您最喜歡的雞肉沙拉提供更健康的版本。 此外，它們非常美味，您的客人甚至都不會注意到。 這些手持三明治很容易上菜，甚至更容易讓您的客人吃。

餐飲業的現代理念

谷歌是當今人們非常重要的工具，餐飲企業可以有效地利用谷歌平台。 假設他們不知道某個地方，他們會通過搜索附近的餐廳或城市周圍的餐廳來聽取谷歌的意見。 如果您在 Google 中有您的在線形象，那麼人們很有可能會來您的地方吃美味的食物。 這就是像谷歌這樣的搜索引擎如何幫助您獲得在網絡世界中佔有一席之地的機會。
由於報導的起源和對冠狀病毒缺乏了解，2020 年對亞洲食品的需求急劇下降。 隨著世界重新開放，我們將看到需求恢復正常。 這場大流行也讓人們重新思考異國情調的食物和動物性蛋白質。 人們希望更好地了解他們的食物來自哪里以及它是合乎道德地生產的。 我們將看到當地採購的食物有所增加，應在菜單上註明，以增加與會者的保證。
再次，高失業率和低房地產價格和利率的現狀可能導致餐飲連鎖店的市場份額整合。 幾年後，我們可能會看到大多數酒店業務作為連鎖店或品牌的一部分運營。 為了適應新的客戶趨勢，餐廳將需要投資於現代技術。 QDOBA 總部位於加利福尼亞州聖地亞哥，是北美排名第一的墨西哥快速休閒特許經營商，並幫助引領了墨西哥餐飲業的廣泛發展。
餐飲業是酒店業最大的組成部分之一，專注於提供食品服務，客戶可以在店內訂購和食用。 在這份完整的指南中，您可以了解更多關於餐飲業是什麼、它是如何定義的、存在的不同類型的餐館、餐飲業與餐飲服務業有何不同以及更多信息。 餐飲業非常受歡迎，這是毫無疑問的，因為人們總是傾向於美味的食物。

可生物降解的外賣容器

無論您是在打包主菜、湯還是甜點，我們都有適合您場所的外賣容器。 Superior 提供精選的豪華餐桌罩，為您的用餐環境增添精緻感。 這些一次性而優雅的豪華桌罩外觀和感覺都像亞麻布，易於清潔。
事實上，自 2020 年 3 月疫情爆發以來，在線訂購量增長了 25% 以上，78% 的消費者在線訂購的頻率與以往一樣或更高。 非常適合快速服務餐廳，客戶可以在其中創建選擇 2 面和主菜。 泡沫、塑料和鋁製隔層餐具因其耐用性和易於成型的設計而最常用。 防篡改標籤也可用於關閉外賣袋或包裝食品的盒子，從而對送貨人員產生明顯的威懾作用。 阻止送貨人員取樣或篡改食品訂單也有助於食品安全問題。 撕開的標籤會提醒顧客訂單被篡改，然後餐廳或商店可以更換他們的購買。
這些複合產品包括杯子、盤子、碗、餐具、三明治包裝、食品容器和托盤。 理想情況下，這些產品在使用後易於生物降解和堆肥。 與一次性餐具一樣，這部分主要針對外賣和送餐需求。 答案通常是一個帶透明蓋子的塑料容器，或者如果您點了湯，它可能會裝在一個透明的品脫或夸脫容器中。 這些物品對於經營提供外賣或送貨選項的食品服務業務至關重要。 有許多不同的尺寸和材料可供選擇，最好考慮需要包裝的食物類型以及保持更長時間保溫的最佳材料。
最後但並非最不重要的一點是，您可以通過個性化和定制的食品包裝標籤和設計顯著提升您的客戶服務水平。 個性化客戶的菜單訂單在向他們表明您關心並願意加倍努力以滿足他們的渴望方面大有幫助。 事實上，營銷研究表明，個性化可以促進客戶關係並將忠誠度提高多達 70%。 幸運的是，數字印刷的出現使定制包裝比以往任何時候都更容易，讓您可以全力以赴，提供增強的消費者體驗並以自己的方式吸引餐廳客流量。 確保滿足消費者對促進客戶健康和可持續包裝以保護環境的保障措施的需求。

餐廳設備

Cambro 高溫食品盤是多用途容器，可以處理各種溫度區域，因此您可以將它們存放在冰箱、冰櫃甚至蒸汽桌、加熱櫃和烤箱中。 Cambro 的濾鍋系列非常適合沖洗和展示農產品、肉類和海鮮，或安全地保存蒸製或油炸食品，而不會產生交叉污染的風險。 他們是最受歡迎的餐飲公司，提供了一種將食品從 A 點運送到 B 點的簡便方法——安全、更高效，而且不會降低食品質量。 Camarriers 體積小巧，無需電力即可將熱食或冷食保存四個多小時。 在多功能性方面，它們可以容納平底鍋、托盤和 GN 食品盤。 Cambro Camcarriers 由一件無縫結構製成，包括模製手柄。
使用 Cambro 機架和推車讓清理工作變得更加輕鬆。 這些耐用的餐飲服務必需品讓您可以安全、快速地將成堆的盤子、玻璃杯和餐具運送到下一個目的地。 餐具架和玻璃架確保它們在小車上運輸過程中滑落，以盡量減少破損。 利用餐飲服務托盤在自助餐桌上整理食物或讓侍應生提供開胃菜。
使用 Cambro 的洗手池推車和公共汽車推車，享受適用於各種基本日常任務的便攜式解決方案，例如手部衛生、公共汽車和自動售貨。 使用 Cambro 自動售貨車和售貨亭移動冷熱餐點和飲料。 絕緣存儲和完全可定制的設計將幫助您構建一個非常適合取餐和餐飲的食品服務站。 這些移動餐飲服務解決方案即使在最惡劣的環境中也能移動和執行。 Cambro 推車和售貨亭有多種尺寸和顏色可供選擇，可為您的運營增添風格和功能。 保溫材料通過保持食物始終保持新鮮所需的適當溫度，為您的食物創造了一個安全的保存環境。

餐飲服務員的職責

媒體行業傾向於為食品和飲料主管支付更多費用，平均為 38,975 美元。 我們查看了餐飲服務商的平均年薪，並將其與餐飲服務專家的平均水平進行了比較。 一般來說，食品服務專家的年薪比餐飲服務員高 395 美元。 了解活動協調員職位描述中應包含的關鍵要求、職責、責任和技能。
一般來說，雇主應該尋找具有強大食品準備和客戶服務技能的申請人。 大多數雇主將僱用具有高中文憑並在食品行業接受過培訓的候選人。 一些組織更喜歡攻讀烹飪藝術學位和證書課程的候選人，例如社區大學和職業學校的課程。
一些廚師使用社交媒體通過宣傳新菜單項目或回應顧客的評論來宣傳他們的業務。 廚師和主廚使用各種廚房和烹飪設備，包括步入式冷卻器、優質刀具、切肉機和研磨機。 他們還可以獲得大量肉類、香料和農產品。 一些廚師使用日程安排和採購軟件來幫助他們完成管理任務。 廚師和廚師長通常需要高中文憑和工作經驗才能進入該職業。 我們成長中的公司正在尋找一名餐飲廚師。
預計其中許多職位空缺是由於需要更換轉移到不同職業或退出勞動力市場（例如退休）的工人。 為每個菜單週期選擇食譜，準備烘焙食品，接收庫存，移動和提升食品和用品，並為需要特殊飲食的客戶準備餐點。 在活動經理或餐飲經理與服務人員之間保持聯絡，以始終保持適當的食物和飲料水平。 您可以為大型團體提供食物，在旅途中組織複雜的菜單，並保持一切健康和安全。

婚宴用餐方式

值得慶幸的是，我們正在尋找新的方式來保持聯繫並共度時光。 隨著社交距離、口罩和其他重要措施的到位，以確保我們的社區安全，微型活動已成為一種流行的聚會方式。 這種風格將創造一種可以被描述為更加“混合和混合”的氛圍，而不是在整個晚餐時間裡每個人都坐在一起。 這種風格要考慮的另一個方面是，您不需要為每位客人提供完整的座位，這可以節省大量成本！ 您可以用超高的雞尾酒桌來補充完整的座位，甚至可以是一個有趣的休息室。
如果您的預算較緊，那麼有限的酒吧可能是一個值得的選擇。 這家酒吧提供葡萄酒和啤酒，以及非酒精飲料。 再次，婚禮主持人為這種風格的酒吧收取費用，但由於沒有大量的烈性酒，它會比完全開放的酒吧便宜。 圖表中顯示的成本基於最近在他們的WeddingWire 評論中報告此服務定價的數千對夫婦的支出。 定價因各種因素而異，包括但不限於供應商的經驗、專業水平、活動賓客人數、日期和地理區域。
在許多情況下，一頓盤子餐還可以包括多道菜，這是在考慮活動的分配預算時要牢記的一個重要因素。 這種傳統風格非常適合正式活動，但價格昂貴，並且與不太正式的選擇相比，需要更廣泛的服務人員。 許多客戶對自助餐和食品站的最大擔憂是客人獲取食物並返迴座位所需的時間。 精心策劃的自助餐活動可能會對自助餐產生不止一種印象，以適應客人數量。

加利福尼亞州帕薩迪納 10 大最佳派對餐飲

“我為我的婚禮與曼尼的派對租賃公司合作——我們租了大白桌、白椅子和所有床單。 每次我們做出改變（添加加熱燈、添加椅子等）， “他總是能夠做出改變並在同一天回复我。 由於我們最後必須清理，他們非常可靠地在那天晚上放下所有租金並拿起它們。 非常適合大型公司或團隊遠程工作的人，小吃風格的體驗為客人提供自由和多樣性，同時鼓勵跨部門網絡、建立關係以及周圍的模糊感覺。
如果客戶在活動日期前 7 天后取消，押金將退還。 如果客戶在活動開始前不到四十八小時取消，則將全額支付活動費用給大奶酪公司。 我們創辦了 Hibachi Catering，將我們對日本料理和娛樂的熱情帶給整個南加州的顧客。 我們喜歡創造持久的回憶，並期待為您的後院派對或活動帶來創意。
今年夏天，Olive Julep 將推出一款新的 Tipsy Teardrop，這是一款帶有雞尾酒和精釀啤酒的小型淚珠拖車。 Olive、Julep 和 Tipsy Teardrop 將使您的活動成為難忘的體驗。 這也意味著您必須選擇最好的餐飲服務商。 在 ROUGE Fine Catering，我們可以向您保證提供一流的餐點和優質的服務。 我們努力成為巴爾的摩地區頂級餐飲服務商之一。 我們的餐飲公司提供美食服務，可以將您的活動提升到一個新的水平。

盤子晚餐

它提供了一些額外的風味和營養。 調味安格斯碎牛肉、鄉村烤番茄醬、洋蔥、普羅臥乾酪絲和帕爾馬干酪絲的美味和諧。 整個床鋪滿了質樸的紅土豆，搗碎成奶油般的完美。 首先，我炒了胡蘿蔔、洋蔥和芹菜，然後加入了其他配料。 用了一半蔬菜湯和一半雞湯。
Bourou-borou 是一種來自希臘科孚島的蔬菜和意大利麵湯。 1765 年，一位巴黎企業家開了一家專門賣這種湯的商店。 這促使餐廳使用現代詞餐廳。 這些湯基本上是不同國家的國湯。
這種傳統的蘇格蘭湯以大麥、根菜和慢燉燉肉（如牛肉或羊肉夾頭）為特色。 用慢火慢燉，讓肉融化，大麥有嚼勁，清淡可口的肉湯會讓你神魂顛倒。 在隆冬，我們都喜歡豐盛、溫暖、營養豐富的湯食譜。 在這道美味的羽衣甘藍、白豆和法羅湯中使用深綠色蔬菜，如瑞士甜菜和羽衣甘藍，以及法羅或大麥等穀物。 切碎的雞胸肉舖上一層白色的奶油雞醬，配上蓬鬆的巴斯馬蒂米飯，上面放著烤罌粟籽和黃油餅乾。
左宗棠雞丁

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