Notes

為您的下一次會議或活動提供 12 個創意午餐餐飲創意
例如，列出一些例子，因為有些人可能會忘記告訴你他們正在吃生酮飲食。 無效的揮霍就像為莎莎醬中的傳家寶西紅柿而不是普通的溫室西紅柿支付更多費用。 酷，獨特的場地很棒，但前提是您的餐飲服務商了解這些限制。 鮮花是任何一杯茶的美麗補充，並為您的客人帶來驚喜。
當西紅柿達到頂峰時，沒有比簡單的三明治更好的方式來炫耀它們了。 你的毯子準備好了，你的冷卻器出來了，你迫不及待地想出去。 現在，您所需要的只是隨身攜帶的美味野餐食品。 她問我是否會“迎合”她父親的 seventy five 歲生日派對。 我們也喜歡與橄欖醬和鷹嘴豆泥一起食用，以鼓勵更多的蔬菜消費……而且因為它們很好吃。 從奶酪到巧克力再到蘸醬，這些簡單的派對拼盤絕對值得慶祝。
越南米紙捲——它們看起來很棒，味道很好，而且很健康！ 這些非常新鮮，我有一些技巧可以讓這些捲起來變得輕而易舉。 儘管我們非常喜歡這種奶油鱷梨醬和這些脆脆的土豆片，但它們在一起味道最好。

餐廳餐飲概念

保持您準備的食物的質量也很重要，因為更重要的是缺乏客戶不喜歡的食物的質量和味道。 為了提高銷售額，改善人們享受美食的整體體驗總是好的。 更好的客戶服務將有機地提高您的業務的銷售和流量，這是每個餐廳老闆都需要的。 因此，改善客戶服務將有利於您的食品企業創造聲譽，最重要的是，銷售。
對於活動餐飲行業來說，這是我們迄今為止最具挑戰性的時期。 素食和純素概念可以為過多的肉類餐飲公司提供無肉替代品。 您的菜單可能是 one hundred pc 素食主義者或素食主義者，但為了取悅其他人群，您仍然可以提供包括肉類選項的側菜單。 但是請記住，您必須準備讓肉食愛好者滿意的菜餚，這需要一些烹飪技巧。 融合菜係是指取一種菜係與另一種菜系搭配——例如，將中國菜與西班牙菜結合起來。 融合概念可能很有趣，尤其是當它們獨特或令人驚訝時。
這些不僅對大多數家庭單位很重要，而且許多家庭還節省了一些他們在大流行期間用於其他慶祝活動的資金。 通過讓與會者有機會上傳圖片和添加關於他們自己的簡短詳細信息來幫助建立聯繫。 您可以提供的用戶體驗越無縫，參與者就越有可能使用該應用程序。 COVID-19 加速了在活動中加入更多非接觸式技術的需求。 具有創新服務策略的創新技術將產生超越 COVID-19 的長期影響和實際應用。 活動策劃者總是為他們的活動尋找合適的場地。
隨時快速輕鬆地更新提案文件，讓您的客戶始終掌握最新的活動信息。 此文件包含詳細的總帳信息，也可以盡可能頻繁地重新導出以捕獲對 Caterease 事件所做的更改。 計算的交貨或取貨時間將默認用於任何新的快速訂單，並且您可以輕鬆覆蓋。

可生物降解的外賣容器

Solo Soufflés 份量容器提供防漏和可堆疊的蓋子，有半透明或黑色可供選擇。 聚苯乙烯泡沫塑料是一種出色的絕緣體，有助於控製冷熱食物的溫度。 無論是對可持續發展的承諾，還是您試圖提高對重要社會問題的認識，您的包裝都可以傳達您餐廳的價值觀。 例如，可生物降解的包裝是向客戶展示您致力於保護環境的一種簡單方式。 一項研究發現，近四分之一的消費者願意為採用環保包裝的產品多付 20%。 許多感官影響我們享受用餐體驗的方式，包括我們的視覺（即菜餚到達時的外觀）。
例如，蛤蜊濃湯可以放在泡沫塑料杯中很好地傳播，但酸麵包丁可能需要單獨的塑料袋。 紙/紙板可生物降解，具有成本效益，易於定製印刷，並且在正確折疊時堅固。 許多提供披薩外賣的餐館都使用瓦楞紙板箱來提供隔熱和調節溫度。 盒子緊緊關閉以盡量減少釋放的熱量，並在側面有小孔，讓一些空氣逸出。
它還可以節省洗碗機使用的水和能源費用，並且無需更換破損、損壞、被盜或意外丟棄的可重複使用的物品。 在餐飲企業中，您還需要一系列不同的烹飪友好產品，例如杯子，盤子，勺子，叉子，一次性筷子等餐具。 您還需要餐巾紙，紙袋和垃圾袋如果您正在為外出或外出活動提供餐飲服務。

絕緣食品載體、保溫食品容器、絕緣飲料分配器

Cambro 在其許多托盤中添加了防滑特性，以防止運輸過程中的破損和損壞。 作為最初的在線餐廳設備公司，我們以批發價格庫存數千種餐飲產品。 從火鍋到移動烹飪設備再到食品運輸車，我們提供頂級產品以滿足您的餐飲運營需求。 使用堅固的 Camdolly 餐飲服務，優先考慮員工的安全，並更輕鬆地運送準備好的飯菜。 Camdolly 提供多種型號，非常適合安全地運輸飲料服務器和平底鍋托架，減少了員工的搬運和搬運，減少了可能的傷害。 採用超耐用的滾塑塑料設計，不會開裂、生鏽或腐蝕，操作員可以享受多年的服務。
無論您提供什麼服務，我們的前置式隔熱食品盤架肯定是您的自助餐或活動的可靠補充。 它具有出色的保溫性，熱食可保持 4-6 小時，冷食可保持 3-5 小時。 109 Qt/120 L 容量可容納八個 2.5"/6.5 cm 平底鍋或五個 6.5"/15 cm 平底鍋。
餐飲設備用於酒店、醫院、酒吧，以及在任何情況下根據需要等。 按鈕蓋是最簡單、最簡單和最安全的澆註解決方案。 採用聚丙烯襯裡的三層隔熱層，旨在在服務期間保持飲料的冷熱。
如果您對我們的自助餐檯和其他餐飲用品有任何疑問，或者希望通過電話訂購您的餐廳用品，請聯繫客戶服務。 在 Chef's Deal 餐廳用品店，我們致力於提供全面、能源之星評級和環保的餐廳用品，讓您在更好的場所提供更優質的食物。 我們的目標是利用我們 ninety 多年的市場經驗和廚房設備知識建立長期的客戶關係。 全球餐飲設備市場預計在 2022 年至 2027 年間以 5.40% 的複合年增長率增長。

職責

Catering Chef 的 Caterer 負責根據客戶的菜單選擇和活動類型為客戶準備、交付和提供散裝餐單。 餐飲廚師為餐飲公司工作，為參加大型活動和聚會的數十人、數百人或數千人準備食物。 與在餐館工作並根據訂單烹飪個人食物的廚師不同，餐飲廚師大量準備食物以養活一大群人。 通常，餐飲廚師在其餐飲公司的廚房製作食物並準備運送到活動，但一些餐飲廚師可能需要在提供食物的場地的廚房中烹飪。 餐飲服務商負責與客戶合作，為他們的活動提供食物。 可能會聘請餐飲服務商來處理婚禮、訂婚、公司務虛會、會議等等。
參加食品安全課程，成為經過認證的食品處理人員。 管理助理餐飲服務員、服務員和其他員工，以保持廚房的人流。 運輸活動所需的食物、桌子和其他物品，以確保所有餐飲活動順利有效地進行。 每個餐飲職位的性質不同，每個餐飲服務商可能有獨特的職責。 建議更新此職業職位，以反映您組織的獨特景觀和餐飲服務商的職責。
擔任首席廚師指導和協助培訓經驗不足的廚師。 遵守所有公司安全和風險管理政策和程序。 大多數雇主更喜歡在您的餐飲工作申請中附上求職信。 遵守所有食品安全和人身安全要求和程序。 收集了每次餐飲活動所需的所有食品供應、器具、裝飾品、加熱元件和托盤。
將清潔的設備、器皿和設備重新存放到適當的存儲區，注意任何損壞和要存放的物品更換。 大多數小型餐飲供應商在自己的廚房或朋友或家人的家中工作。 其他人則在聚會或晚宴的地點準備和提供餐點，包括宴會廳、戶外露台或私人住宅。 一些餐飲服務商發現他們自己的廚房可以讓他們更有效地工作，而其他人則可以在任何位置使用適當的設備感到舒適。 家庭餐飲服務商在決定其營業地點時還必須考慮管理食品準備的州法律。 餐飲經理的職責包括計劃餐飲菜單、安排輪班以及在活動期間協調食物準備和服務。

你的派對風格是什麼？鍍晚餐

雖然自助餐服務提供了很多“優點”，但也有一些值得注意的挑戰。 如果您打算為即將舉行的活動歡迎一大群人，自助餐排隊和等待時間可能會很長。 為了解決這個問題，請嘗試提供雙面自助餐 - 或在整個場地提供多個服務站 - 以允許更多的參與者一次自助服務。 另請記住，自助餐服務通常會使計劃者難以準確估計所需的食物量。 與您的餐飲團隊合作，以最佳估計您的活動應提供多少食物。
為了幫助您做出決定，我們編制了幾個簡單的問題來幫助指導您的選擇和一些基本信息，以便您更好地了解每項服務的期望。 您需要與您的餐飲服務商聊天（查看下面的有用問題！）以確定您的雞尾酒菜單所需的任何設備。 它可能只是侍應生需要的一些拼盤，或者您可能需要專門的餐桌設置。 如果您預訂了食品卡車，那麼您需要檢查他們的服務中是否包含盤子和餐具，或者是否需要自己組織。
簡單的早餐或午餐選擇通常是最經濟實惠的選擇，因此更容易為客人提供各種各樣的食物。 從早餐糕點到雞蛋和蛋白質，再到三明治選擇和豐富的沙拉，有很多早到中午的菜單選擇，一定能滿足任何口味。 雖然決定餐飲菜單選擇肯定是計劃即將舉行的活動的最令人興奮的方面之一，但它通常也被證明是最具挑戰性的方面之一。 幸運的是，信譽良好的餐飲供應商將能夠在該領域提供大量指導——這是他們最擅長的！ 但是，重要的是要大致了解哪些菜單選項可能最適合您自己的獨特活動和賓客名單，即使在與餐飲服務商接觸之前也是如此。
客人在提交回复時預先選擇他們的主菜選擇。 為客人提供相同的主菜和無聲素食或純素替代品。

舊世界比薩餅、麵包和意大利餐飲

紅色退休的老式雪鐵龍消防車恰如其分地命名為“Ruby”，是茶（各種口味/配置的傳統熱茶、冰鎮和泡沫）、濃縮咖啡飲料和迷人烘焙食品的環境。 經常提供對麩質敏感的烘焙食品，因為店主沒有麩質，想製作美味的 GF 甜點。 位於布蘭福德的 G-Zen 於 2013 年被大自然保護協會評為康涅狄格州最具可持續性的餐廳。 他們的 G Monkey 流動餐車是美國第一輛全素食/生態餐車。 既營養又美味的食物，以及新鮮、當地、可持續和季節性的食物。
MOC (Moo-Oink-Cluck) 真正慶祝農場及其生長季節，專門提供當地採購的時令優質食品，既熟悉又具有高級風味。 MOC Eatery 迎合各種活動和場合，從婚禮到畢業派對以及介於兩者之間的一切。 查看他們的社交媒體頁面，了解最新菜單、地點和活動。 有這麼多的元素進入你的特殊日子，聘請合適的人來專業地照顧每個組件是很重要的。 聘請具有世界級經驗的餐飲服務商來處理您婚禮上與食物相關的一切，從菜單創建到食物準備和服務。
用松果或沙子和蠟燭填充花瓶，並將它們用作中心裝飾品。 使用可在未來幾年重複使用的織物飄帶和橫幅。 您可以用織物或環保紙製作自己的橫幅，明年也可以使用。 在我們位於亨特谷的工廠，我們將食物垃圾堆肥並使用單流回收。
水果是保持甜食健康但也令人滿意的好方法。 ROUGE 提供許多以水果為中心的不同甜點選擇，為您的客人提供喜愛的天然甜點。 帶出您內心童真的甜點是慶祝活動的完美選擇，這些甜點選擇可以使您的婚禮與眾不同，讓您的客人創造自己的傑作。 設置多種活動和遊戲可以讓人們保持忙碌，享受一些友好的競爭，更享受畢業晚會。

煙熏雞肉蔬菜湯

最後，這是一道很棒的肉湯，儘管克里斯托弗和雪利酒從來沒有親自嘗試過。 為孩子們添加了小意大利餃子。 你根本無法擊敗自製肉湯。 雖然它相當耗時，但沒有什麼比自己製作的香氣和味道更好的了。 我通常省略蘿蔔和青椒，如果我有時間只烤蔬菜，它的味道仍然很棒。 另外，我烤雞或火雞的骨頭、屍體、剩下的皮膚和肉，然後將它們添加到蔬菜中。
Svartsoppa 是一種傳統的瑞典湯，主要成分是鵝，有時還有豬血，產於瑞典最南端的斯科訥地區。 其他成分通常包括醋、波特酒或乾邑白蘭地以及丁香、生薑和五香粉等香料。 湯與煮熟的蘋果和李子、鵝肝香腸和煮沸的鵝內臟一起熱騰騰。 Faki soupa 是一種希臘扁豆湯，裡面有胡蘿蔔、橄欖油、香草，可能還有番茄醬或醋。
Nässelsoppa 由帶刺的蕁麻製成，傳統上與煮熟的半個雞蛋一起食用，在瑞典被認為是春季美食。 在日本，味噌湯是用魚湯和發酵大豆製成的。 一百多年來，密歇根豆湯一直以參議院豆湯的形式在美國參議院餐廳成為主食。
鍋貼 作法

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