Notes

10個午餐餐飲理念
如果您要迎合素食主義者，請嘗試鷹嘴豆泥和黃瓜或搗碎的鱷梨和曬乾的番茄。 這些做起來很簡單，放在盤子上看起來很誘人。 蘸上一點甜辣椒調味，它們總是受到成年人的歡迎。 這個食譜最多可以做 20 個蛋糕，但它們真的很迷你，所以你可能會發現人們每個都想要一個以上。 這種法式野餐主食被稱為 pissaladière，它是洋蔥餡餅和比薩餅的混合體。 澆頭是由真正慢煮的洋蔥製成的，洋蔥變甜並焦糖化至完美。
離開烤箱，用這個免煮開胃菜食譜享受派對。 現成的糕點殼使這些餡餅的製備速度超快。 只需將蝦和奶油奶酪混合物和罐裝芒果酸辣醬舀入貝殼中即可。 上面放上切碎的新鮮韭菜和烤甜椰子。 這種對經典胡椒果凍和奶油芝士組合的提升是晚宴上的一個美麗補充。
如果您的聚會上有很多孩子，請避免使用深色潘趣酒、湯和餐點，因為它們可能會在您的房子裡造成小災難。 當人們有一張桌子可以坐下時，湯和炸玉米餅沙拉就可以上桌了。 如果人們主要是站著和混合，手指食物是最好的。 當它像家庭團聚時，考慮一個適合每個人的菜單，從小孩到老年人的每個人都會喜歡的東西。 這些沙拉是完美的野餐食譜，因為它們非常適合提前做好準備。 如果可以的話，保留一些新鮮的香草在最後一分鐘添加。

餐廳餐飲概念

此外，許多酒店和餐館正在建立合作夥伴關係，以便弱勢或更厭惡風險的旅行者可以繼續享受優質餐點。 食品卡車和食品攤位是餐飲業中最非正式的選擇之一。 這些企業經營一個簡單的攤位或食品卡車，在那裡準備食物，然後提供給付費客戶。
Caterease 為您提供靈活、強大的工具，可以快速輕鬆地為您的各種活動安排工作人員。 在事件底部快速單擊鼠標，您可以傳遞所有輪班詳細信息——職位、時間甚至所需的員工人數，然後您可以在該程序中快速輕鬆地管理他們的日程安排。 對您的業務以及您為建立業務所做的工作充滿信心。
這些餐廳食品趨勢會直接影響您的盈利能力。 簡短的菜單可以通過簡化庫存管理以及減少食物浪費來降低您的食品成本。 在精簡菜單時，它還使您的廚師有機會提高對菜單項的熟練程度，最終提高食品質量。
不久前，這是為餐飲企業獲得曝光率的首選方法之一。 對於任何有進取心的餐飲服務商來說，為他們舉辦婚禮或貿易展覽都被認為是輕而易舉的事情。 這基本上決定了您的餐飲業務的 DNA 是什麼。 因此，您可以採取一些措施來縮小餐飲業務的重點。

可生物降解的外賣容器

最後但並非最不重要的一點是，您可以通過個性化和定制的食品包裝標籤和設計顯著提升您的客戶服務水平。 個性化客戶的菜單訂單在向他們表明您關心並願意加倍努力以滿足他們的渴望方面大有幫助。 事實上，營銷研究表明，個性化可以促進客戶關係並將忠誠度提高多達 70%。 幸運的是，數字印刷的出現使定制包裝比以往任何時候都更容易，讓您可以全力以赴，提供增強的消費者體驗並以自己的方式吸引餐廳客流量。 確保滿足消費者對促進客戶健康和可持續包裝以保護環境的保障措施的需求。
CiboWares 食品容器防漏防油，可滿足各種外賣需求。 對於任何提供外賣的餐飲服務場所來說，外賣用品都是必需品。 使用 CiboWares 外賣包裝選項，讓客戶可以輕鬆享用餐點和運輸。 我們的客戶可以選擇標準紙板、印刷亞洲設計或定製印刷中式外賣容器，以幫助適應他們想要的形象。 我們提供帶或不帶有線手柄的容器，以方便微波和方便。
以下是食品包裝煥然一新的一些最新方法，以及客戶所期望的一些真實且久經考驗的標準。 在這種情況下，我認為我們將越來越多地看到圍繞外帶容器和廢物管理不斷變化的期望。 我認為這將帶來額外的好處，讓餐飲顧客對您的產品及其對世界的影響感到滿意。 通過提供優質的品牌外帶容器和袋子，這也是品牌推廣的好機會。 對於普通帳戶，您甚至可以嘗試一些可重複使用的東西。

絕緣食品盤架

無論您提供什麼服務，我們的前置式隔熱食品盤架肯定是您的自助餐或活動的可靠補充。 它具有出色的保溫性，熱食可保持 4-6 小時，冷食可保持 3-5 小時。 109 Qt/120 L 容量可容納八個 2.5"/6.5 cm 平底鍋或五個 6.5"/15 cm 平底鍋。
餐飲設備用於酒店、醫院、酒吧，以及在任何情況下根據需要等。 按鈕蓋是最簡單、最簡單和最安全的澆註解決方案。 採用聚丙烯襯裡的三層隔熱層，旨在在服務期間保持飲料的冷熱。
Cambro 提供方便的解決方案，可用於餐飲服務和醫療保健應用。 即使在將食物送到客人或患者手中後，熱丸和圓頂蓋也能保持食物至少一個小時的溫度。 這些是輕型食品加熱解決方案，不需要復雜的系統或重型設備。

餐飲職位描述樣本

餐飲服務人員的一些主要職責是為廚師清潔爐灶、遵守食品安全法規、幫助廚師準備飯菜以及製作簡單的菜餚，例如沙拉。 餐飲服務人員可以成長為的一些職位是餐廳經理和廚師。 餐飲服務商是為偏遠地區的團體提供食物和飲料的人，包括餐桌、設備和提供服務。 餐飲履歷必須向活動負責人表明您具備出色的食品處理技能、客戶服務態度和體力，能夠勝任這項工作。 運輸所有材料進出活動區域，遵循所有食品和服務器具的健康和安全資格。
最好的帖子通過精心設計的號召性用語來做到這一點，您可以在其中準確地建議求職者如何申請。 以幾句話開始您的職位描述，向求職者介紹您的服務和獨特的工作環境，可以真正讓您從競爭廣告中脫穎而出。 這個想法是傳達您的業務帶來的好處以及您可以為新員工提供的機會。 餐飲業的主要類型是婚禮餐飲業、企業餐飲業、特許餐飲業和食品卡車餐飲業。 餐飲服務商可以根據他們的資源和興趣提供多種類型的活動套餐或專注於單一專業。 餐飲服務商通常專注於其專業範圍內的特定類型的美食。
為了確保高品質的菜餚，這些場所聘請經驗豐富的廚師監督食物準備。 要進入這個職業，廚師和廚師長通常需要高中文憑和經驗。 有些人在社區學院、技術學校、烹飪藝術學校或四年制大學參加烹飪課程。
在 1800 年代後期，隨著酒吧間讓位於高級餐廳，這些家庭開始期待在私人活動中在餐廳獲得的相同質量和服務。 最初與這些餐館達成交易以提供服務，餐館老闆開始看到市場。 在 20 世紀中葉，餐飲業蓬勃發展，今天仍然如此。 餐飲業者仍將面臨過去 25 年標誌行業的成功過山車。 似乎正在發生更大的專業化，餐飲供應商在烹飪和產品方面更加謹慎地選擇他們的領域。

電鍍晚餐餐飲

僅僅因為它可能是最安全的選擇，它不需要無聊。 “二重奏餐盤真的很受歡迎，對於不想擔心通過回復從客人那裡收集餐點的夫婦來說，這是一個很好的選擇。 ”使用二重唱盤時，這對夫婦可以選擇兩種蛋白質選項放在一個盤子上，例如牛排和龍蝦或雞肉和鮭魚。 食品站設置在長桌上，客人可以在上面走動並為自己服務。 自助式活動通常被認為是最休閒的用餐服務。
這使客人可以在接待期間四處走動，混合和交流，而不是坐在餐桌旁。 我們希望您在開始規劃過程時會發現這些提示對您有所幫助！ 除了提供美麗的室內和室外活動空間外，軍官俱樂部很自豪能夠為您的客人提供可靠、全方位服務和可定制的餐飲選擇。 在此處了解有關薩克拉門托活動場地和餐飲選擇的更多信息。 在選擇您希望與會者享用的美食類型時，活動類型和時間都是需要考慮的重要因素。 在大多數情況下，選擇上午或下午的活動是簡化餐飲菜單的關鍵。
家庭式菜單是更正式的鍍餐的一種更隨意和輕鬆的選擇。 感覺非常溫馨和親密，所以如果這符合您的婚禮願景，那麼家庭式菜單可能是您實現這種氛圍的完美選擇。 通過這種服務方式，您的客人可以自助享用包含各種蛋白質、配菜和蔬菜的全餐。 我們經常看到自助餐伴隨著沙拉展示或甜點站，以幫助打破服務線並允許更多的流動。 我們的開胃小菜選擇是任何服務風格的絕佳補充，讓您的客人可以嘗試各種項目。
您可以定制一個新鮮的意大利麵食站，或者為客人提供從炸玉米餅酒吧吃點東西的選項。 事實上，從客人的角度來看，人們寧願得到服務，也不願自己買食物，這使得電鍍晚餐更具吸引力。 餐桌服務還可以讓客人有時間更好地交談。 同時，它還消除了導航到自助餐的曲折路徑，以及下班的等待時間，以及排隊等待食物的時間。 歸根結底，一頓盤子餐將提供更優雅、正式和傳統的體驗。 一些活動專業人士對自助餐和食品站的座位客人有不同的看法。

11種可專業承辦的特殊活動

紅色退休的老式雪鐵龍消防車恰如其分地命名為“Ruby”，是茶（各種口味/配置的傳統熱茶、冰鎮和泡沫）、濃縮咖啡飲料和迷人烘焙食品的環境。 經常提供對麩質敏感的烘焙食品，因為店主沒有麩質，想製作美味的 GF 甜點。 位於布蘭福德的 G-Zen 於 2013 年被大自然保護協會評為康涅狄格州最具可持續性的餐廳。 他們的 G Monkey 流動餐車是美國第一輛全素食/生態餐車。 既營養又美味的食物，以及新鮮、當地、可持續和季節性的食物。
水果是保持甜食健康但也令人滿意的好方法。 ROUGE 提供許多以水果為中心的不同甜點選擇，為您的客人提供喜愛的天然甜點。 帶出您內心童真的甜點是慶祝活動的完美選擇，這些甜點選擇可以使您的婚禮與眾不同，讓您的客人創造自己的傑作。 設置多種活動和遊戲可以讓人們保持忙碌，享受一些友好的競爭，更享受畢業晚會。
問問你的家人是否想做一個秘密聖誕老人，這樣每個人都只需要為另一個人買一份禮物。 如果您的兄弟姐妹和家人一起來您家，請交換家人購買禮物以換取抽獎名稱。 您的家人可以為您兄弟的家人命名，他的家人可以為您姐姐的家人命名，她可以為您的家人命名。 這樣每個人都會收到一份禮物，並且必須購買一份禮物，從而為每個人節省金錢，並讓禮物更加個性化和特別。 Rouge Catering 的團隊將一個特殊的野餐籃送到蜜月套房，供新娘和新郎在招待會結束後享用。 儘管在雞尾酒時間提供了過多的開胃小菜，但客人們往往過於專注於社交而無法吃飯，所以他們到達餐桌時已經餓了。
MOC (Moo-Oink-Cluck) 真正慶祝農場及其生長季節，專門提供當地採購的時令優質食品，既熟悉又具有高級風味。 MOC Eatery 迎合各種活動和場合，從婚禮到畢業派對以及介於兩者之間的一切。 查看他們的社交媒體頁面，了解最新菜單、地點和活動。 有這麼多的元素進入你的特殊日子，聘請合適的人來專業地照顧每個組件是很重要的。 聘請具有世界級經驗的餐飲服務商來處理您婚禮上與食物相關的一切，從菜單創建到食物準備和服務。

快樂梨鄉蔬菜湯 375g

我已經做了幾次，發現使用 half 蔬菜。 肉湯和 half of 牛肉湯味道更好。 我還加了幾杯肉湯，因為我們更喜歡湯而不是燉菜。 也，我用冷凍青豆代替西葫蘆，因為它們更容易保存。 除非你把西葫蘆放在上菜後大約 half of 小時內，否則它會變得糊狀。 我喜歡做兩份，然後冷凍一半。
然而，昨晚，我嘗試了一位評論家的建議，使用 1 湯匙。 結果太醋味了，我不得不再加一夸脫肉湯，這樣它就可以食用了！ 我想下次我會在不加醋或伍切斯特沙司的情況下做，看看效果如何。 順便說一句，為了減少番茄味，用燉番茄代替碎番茄。 我不經常給食譜五顆星，但這個食譜的美味、簡單和經濟值得擁有。 這是適合寒冷天氣的完美湯！
最後，要買幾盤冰塊托盤，要花很多時間去購物、切碎和剝皮，而且我認為蔬菜泥的用完時間比庫存本身要長。 下次我只用兩個丁香而不是三個，我會用黃色或橙色的代替青椒，我不會添加比要求更多的蘿蔔。 總的來說，非常健康和美味的東西。 為了懶惰和最大的味道，我用慢燉鍋裡的水和其他配料燉烤蔬菜幾個小時，然後減少肉湯。 少看爐子，但它仍然能產生非常豐富和美味的肉湯。
這是根據湯的質地完成的。 但是，也沒有既不稀也不濃的湯，因此有時某些湯也被歸類為“國際湯”的類別。 盤中餐是特殊場合的絕佳選擇。 A Cappella Catering 很高興提供獨特的菜單，其中包含非常適合坐下來享用的美味佳餚。 分批舀入攪拌機或使用浸入式攪拌機並加工至光滑和奶油狀。 加入大約 three 杯高湯——剛好能蓋住蔬菜。
氣炸鍋蔬菜

Read More: https://www.caterertaiwan.com/blog/cajun-shrimp-scampi/