Notes

10個午餐餐飲理念
使用較小的盤子來限制人們吃的東西。 大多數人會吃得更少，也不會一遍又一遍地去吃自助餐。 活動餐飲可能是您最大的成本之一，但它也是您擁有最大迴旋餘地的領域。 收集信息併計算百分比，以便將其納入您的菜單計劃並傳遞給餐飲團隊。 “有效揮霍”是把錢花在人們會注意到的那些事情上。
手指食品讓每個人的生活更輕鬆——您不需要提供餐具，而且您的客人也不會在平衡一盤沙拉的同時追逐蹣跚學步的孩子。 在單獨的杯子中供應美味的冷湯和硬皮麵包。 使用小酒杯、帶勺子的迷你杯子，甚至試管。 它們出乎意料，但仍然適合每年的這個時候。
我們精心策劃您看到的每一個選項。 我們相信食物可以激發靈感、引發對話並將人們聚集在一起。 我們的目標是以使用方便、易於訂購的形式為您的團隊提供最好的食物。 這是我們最喜歡的甜味和鹹味食譜，以及您需要的所有想法，以進行美妙的傳播。 在迎合數字時，“少即是多”這句古老的格言值得牢記。 精心策劃的簡單冷叉自助餐可能比許多不同的對比口味和食物更開胃。

餐飲業的現代理念

儘管這兩個術語有時可以互換使用，但餐飲業和餐飲服務業有不同的定義，並且它們之間存在顯著區別。 最顯著的區別是餐飲業指的是為顧客提供“就餐”體驗的企業。 餐廳可以採取多種形式，從獨立餐廳到連鎖餐廳、快餐店等等。 從本質上講，任何允許顧客進入店內、點餐並在店內用餐的企業都可以被視為餐飲業的一部分，即使他們也提供其他服務。 Lemonade 是一家總部位於加州的現代自助餐廳式快餐休閒概念，供應豐富多彩的季節性加州舒適食品。
由於許多餐廳都採用非接觸式支付、優惠和渠道，簡化廚房運營有助於有效地提供一致的客戶體驗。 您的食客在他們到達之前所做的事情會嚴重影響您的商店。 88% 的客戶在線預訂，86% 的客戶希望也能在線訪問菜單。
餐館行業的主要趨勢之一是種族偏好的變化。 Caterease 在程序中提供全面的菜單管理工具——包括創建詳細、可擴展的成分列表和準確衡量成本和利潤的能力。 但是，如果您已經在單獨的菜單管理應用程序中輸入了該信息，則可以通過使用我們強大的界面之一來利用該工作。 導入信息後，您可以使用該第三方程序生成購物清單和其他詳細報告。 您甚至可以在第三方菜單管理程序中編輯菜單項成本計算，然後將更新後的詳細信息快速輕鬆地放入您的 Caterease 菜單中。

餐廳外賣容器的類型

事實上，自 2020 年 three 月疫情爆發以來，在線訂購量增長了 25% 以上，78% 的消費者在線訂購的頻率與以往一樣或更高。 非常適合快速服務餐廳，客戶可以在其中創建選擇 2 面和主菜。 泡沫、塑料和鋁製隔層餐具因其耐用性和易於成型的設計而最常用。 防篡改標籤也可用於關閉外賣袋或包裝食品的盒子，從而對送貨人員產生明顯的威懾作用。 阻止送貨人員取樣或篡改食品訂單也有助於食品安全問題。 撕開的標籤會提醒顧客訂單被篡改，然後餐廳或商店可以更換他們的購買。
可回收，它們非常適合包裝外賣盒，以防止外賣食品洩漏或溢出，並且由高密度或低密度聚乙烯製成。 從構思新產品設計到在我們的配送中心實施當天發貨，我們簡化了訂購和發貨流程的每一步。 我們訓練有素的客戶服務團隊隨時可以通過電話、聊天或電子郵件為您提供個性化的指導。 每週 7 天、每天 24 小時在線提交訂單，或通過電話在周一至週五上午 eight 點至下午 5 點 CST 下訂單。 使用我們精選的垃圾用品和回收設備，讓您的設施保持整潔。
然而，即將出現的是糖果包裝紙、快餐包裝和運輸箱，它們提供了增強的體驗，讓客戶能夠以前所未有的方式與他們的外賣訂單互動。 留意 3D 包裝藝術品、數字遊戲、互動導覽和其他保證吸引消費者註意力和促進銷售的人工智能功能。 如果您在餐飲服務業工作並正在尋找一種在競爭中獲得優勢的方法，請考慮創造性甚至技術集成的外帶食品容器。

Camdollies® 用於絕緣飲料服務器和運輸工具

使用 Cambro 機架和推車讓清理工作變得更加輕鬆。 這些耐用的餐飲服務必需品讓您可以安全、快速地將成堆的盤子、玻璃杯和餐具運送到下一個目的地。 餐具架和玻璃架確保它們在小車上運輸過程中滑落，以盡量減少破損。 利用餐飲服務托盤在自助餐桌上整理食物或讓侍應生提供開胃菜。
它的開口尺寸為 12.2 英寸/310 毫米，深度為 14 英寸/355 毫米。 內表面採用食品級304不銹鋼，乾淨衛生，可長期使用。 熱食桌為運營商提供了一種供應熱食的方式，非常適合在運營商設施中提供餐點的餐飲場所。 許多型號在操作員一側提供切菜板，以便在現場切割和提供食物。 當您想到餐飲時，手推車可能不是第一個出現的物品，但在打包大件物品時，您會很感激有一個。
他們真正關心您的需求，並且會竭盡全力確保您掌握所有信息來做出正確的決定。 這可能是他們已經存在 30 多年的原因。 感謝員工在設備方面的專業知識，多年來我已經能夠完成許多客戶的安裝項目。

職責

他們可能會聘請家庭餐飲服務商為聚會準備晚餐，或為親密而有品位的晚餐準備晚餐。 許多家庭餐飲服務商沒有接受過正規培訓。 然而，成功的餐飲服務商擅長準備傳統的和新的或不熟悉的菜餚。
餐飲助理通常負責配料準備清潔、切碎、測量和組織適量的配料，以便在活動開始前有效地將它們放在一起。 他們幫助與客戶溝通，在場地設置和分解服務站、桌子和其他設備，並在必要時充當廚師或服務員。 餐飲助理可能需要為餐飲服務商跑腿，例如購買最後一分鐘的食材。 大多數廚師和主廚全職工作，包括清晨、深夜、週末和節假日。 許多廚師和主廚每週工作超過 40 小時。 他們監督餐廳的廚師，準備飯菜，並向主廚報告結果。
設定這些期望可以避免你和不合適的候選人在毫無意義的面試中浪費時間。 如果您不確定自己是否有適合廚師和主廚職業的建築、創造或說服興趣，您可以參加職業測試來衡量您的興趣。 根據荷蘭準則框架，廚師和主廚通常對構建、創造和說服興趣領域感興趣。

你的派對風格是什麼？鍍晚餐

它確保每位客人都有一個空間，並且沒有任何尷尬的座位組。 一些最受歡迎的活動策劃網站認為開放式座位是可以管理的，但它會給客人帶來一些壓力和一些尷尬的情況。 尤其是如果一對夫婦，例如，必須分開才能坐在一張桌子旁享用他們的飯菜。 您的婚宴可能會消耗您預算的最大部分，並為您的大喜之日定下基調。
供應主菜的一個流行選擇是包含兩種蛋白質選項的雙主菜課程。 本節為您在活動之前添加了一些步驟，其中包括收集每個人的選擇、創建清楚顯示他們選擇的座位卡以及分配座位。 我們的客戶不僅僅是業務關係——我們真正參與您重要日子的每個部分，以確保這是您夢寐以求的一切。 從與您會面到在品嚐時選擇完美的菜單和服務風格，再到在為您的客人提供食物之前進行大量的質量檢查。 我們希望您的一天成為您想要的一切，以及您多年來渴望的食物。 傳統上，帶有主菜或甜點選項的鍍金晚餐是唯一需要在婚禮請柬上突出顯示的晚餐。
如果您選擇了漫遊小吃而不是公共放牧餐桌，那麼有些客人也有可能在錯誤的時間發現自己在錯誤的地方並繼續錯過服務器。 隨著客人在場地周圍混在一起，浴室休息和在舞池內外花費的時間，無法保證食物會找到適合每一位客人的方式。 在您的客人發送他們的 RSVP 和食物請求後，您就贏了一半以上。 晚餐有套餐意味著婚禮當天的壓力會減輕。 它們非常有趣，真的讓客人有機會選擇他們想要的東西。 重要的是要考慮車站的佈局和平面圖，確保牢記空間中的所有其他設計元素，如照明裝置、桌子、沙發和吧台。

活動圖片庫

我們盡可能利用當地有機農產品，並從當地牧場採購可持續的家禽和肉類。 我們的食物是由我們有執照的廚房裡才華橫溢的廚師手工製作的。 所有活動將收取 20% 的小費、差旅費和稅費。 我們熱愛我們所做的一切，並儘最大努力確保您的活動精彩紛呈。 當我們為您和您的客人準備菜單時，它是專門為您製作的，因此在預訂時您提供準確的預期總數非常重要。 客人總數將有助於卡車做好適當的準備。
如果您和您的另一半是漫畫書收藏家，那麼 Geppi 娛樂博物館可能是舉辦婚禮的理想場所。 這個流行文化博物館充滿了漫畫人物收藏品，您會喜歡將它們作為婚禮的背景。 就像您的婚紗、配色方案、餐飲和裝飾一樣，您的場地可以代表您和您即將成為配偶。 我們的場地清單涵蓋了從舞廳和農場到玻璃吹製工作室和博物館的所有場所。 您希望確保您可以讓每個人都感到舒適並能夠在您提供的空間中放鬆。 在選擇場地之前，您希望有一個完整的客人名單，以避免客人回复“是”的情況超出您的空間。
我們提供多種主題供您選擇，以及適合各種預算的套餐。 我們是一個完整的 30 英尺帶輪廚房，如果你能創造它，我們就能創造它。 這就是為什麼我們採用我們精心策劃的生活方式和風格並將其應用於我們的禮品籃。 讓我們幫助您在下次生日、嬰兒或假期到來時創造一個難忘的故事。 它可能不像使用可重複使用的袋子或在涼爽的夏夜不使用空調那麼簡單。
我們的供應商僅在每次活動後才能獲得全額付款，以確保您的付款受到保護。 因為當你心平氣和時，食物的味道會更好。 一些很多細節，所以很少的時間......重要的東西的一站式商店 - 從運輸成本到烤豬說明到人員配備活動和瓷器租賃，一切都在細節中。 Bunzel's 在這裡幫助您將夢想中的接待變為現實。 從經典自助餐到定制菜單，我們提供多種美味選擇。 在 Bunzel's，我們知道失去親人有多難。

湯

我總是賺很多錢，這樣我就可以把一半給我的素食女兒。 我幾乎把我有的任何蔬菜都扔進去。 我在喝果汁/液體的時候做了這個肉湯，真是太棒了。 我非常喜歡它，即使在我的齋戒結束後我也做到了。
將蔬菜湯倒入一個大鍋中。 加入大麥、胡蘿蔔、芹菜、西紅柿、西葫蘆、鷹嘴豆、洋蔥和月桂葉。 用大蒜粉、糖、鹽、胡椒粉、歐芹、咖哩粉、辣椒粉和伍斯特沙司調味。 煮沸，然後蓋上蓋子，用中低火燉90分鐘。
我的評論模仿了其他人的評論，除了我用海軍白豆而不是鷹嘴豆，這是一個完美的搭配。 也沒有辣椒粉，所以用孜然代替，稍微加熱，但與咖哩混合得很好。 會再做一次，可以看到在最後半小時內添加了煮熟的雞肉。
我省略了咖哩和西葫蘆，因為我沒有。 我用了乾豆和一夸脫罐裝番茄，在慢燉鍋中高火煮了 4 個小時。 靈活的食譜 - 扔掉你需要使用的任何剩餘蔬菜。
沙鹿點心

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