Notes

Gemüsegarten für Anfänger
Die Vorteile des Anbaus eines Gemüsegartens

Der Geschmack einer gartenfrischen Tomate ist mit dem einer im Supermarkt gekauften Tomate, die keinen Geschmack hat, nicht zu vergleichen. Es liegt in der Natur des amerikanischen Lebensmittelsystems, dass Lebensmittel aus dem Supermarkt oft Hunderte von Kilometern entfernt angebaut werden, was bedeutet, dass es Tage dauern kann, bis die Ernte auf Ihrem Tisch liegt. Dieser Prozess hat zur Folge, dass die Qualität der Produkte oft beeinträchtigt ist.

Obwohl der Anbau von eigenem Gemüse für manche überwältigend erscheinen mag, ist er in Wirklichkeit viel einfacher, als es klingt. Selbst wenn Sie keinen Garten haben, können Sie einen Terrassengarten oder sogar einen Kräutergarten auf der Fensterbank anlegen. Sie werden erstaunt sein, wie viele Tomaten oder Paprika Sie in einem einzigen Topf anbauen können!

Wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, sollten Sie die folgenden Vorteile des Gärtnerns im Garten bedenken:

Verbessern Sie Ihre Gesundheit. Der Verzehr von mehr frischem Obst und Gemüse ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie tun können, um gesund zu bleiben. Wenn Sie Gemüse direkt aus Ihrem Garten ernten, ist der Vitamingehalt am höchsten. Außerdem verringern Sie das Risiko, Gemüse zu essen, das schädliche Chemikalien enthält - Sie wissen genau, was Sie essen. Wenn Sie Ihre Kinder in die Gartenarbeit einbeziehen, ist es außerdem wahrscheinlicher, dass sie das Gemüse probieren.

Bewegen Sie sich im Freien. Gartenarbeit ist eine körperliche Aktivität. Beim Unkrautziehen, Pflanzen und Graben können bis zu 400 Kalorien pro Stunde verbrannt werden. Gartenarbeit ist auch eine gute geistige Übung und hilft, den Verstand scharf zu halten.

Gartenarbeit ist ein natürlicher Stressabbau. Der Aufenthalt an der frischen Luft und im Sonnenschein kann die Stimmung verbessern und dafür sorgen, dass man sich verjüngt und insgesamt glücklich fühlt. Wenn Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen, haben Sie auch ein gutes Gefühl, etwas erreicht zu haben.
Unter den folgenden Links finden Sie tolle Tipps, wie Sie Ihren eigenen Gemüsegarten anlegen können. Ihr Körper, Ihr Geldbeutel und Ihre Geschmacksnerven werden es Ihnen danken!

Ich habe immer gedacht, dass unsere Familie ziemlich gesund ist, wenn es darum geht, was wir essen. Gelegentlich essen wir eine Schale Eiscreme, aber wir nehmen nicht ständig zu viel zu uns. Wir essen nicht jeden Tag auswärts, und ich mache nie Hamburger zum Abendessen.

Aber dann ließ mein Mann seinen Cholesterinspiegel und seinen Blutdruck messen. Oh. Plötzlich stürzten meine Annahmen über unsere Ernährung in sich zusammen, und wir mussten unsere Essgewohnheiten neu überdenken. Mein Mann wird in 20 oder 30 Jahren einen Herzinfarkt erleiden, wenn wir jetzt nicht etwas ändern.

Und genau das versuchen wir jetzt zu tun. Um das zu erreichen, müssen wir mehr Obst und Gemüse in unsere Ernährung einbauen. Jede Mahlzeit muss sich plötzlich um Gemüse drehen, statt um Fleisch und Brot.

https://gardeus.de/gemuese-anbauen-anfaenger/ habe immer gedacht, dass unsere Familie ziemlich gesund ist, wenn es darum geht, was wir essen. Gelegentlich essen wir eine Schale Eiscreme, aber wir essen nicht immer so viel. Wir gehen nicht jeden Tag auswärts essen, und ich mache nie Hamburger zum Abendessen. Aber dann ließ mein Mann seinen Cholesterinspiegel und seinen Blutdruck messen. Oh. Plötzlich stürzten meine Annahmen über unsere Ernährung in sich zusammen, und wir mussten unsere Essgewohnheiten neu überdenken. Mein Mann wird in 20 oder 30 Jahren einen Herzinfarkt erleiden, wenn wir jetzt nicht etwas ändern. Und genau das versuchen wir jetzt zu tun. Um das zu erreichen, müssen wir mehr Obst und Gemüse in unsere Ernährung einbauen. Jede Mahlzeit muss sich plötzlich um Gemüse statt um Fleisch und Brot drehen.

Um das auszugleichen, habe ich einen Gemüsegarten auf der Terrasse angelegt. Und dabei habe ich einige überraschende Dinge gelernt.


HILFT IHNEN, MEHR OBST UND GEMÜSE ZU ESSEN
Ja, wir haben die Absicht, mehr Gemüse und Obst zu essen. Aber das bedeutet nicht, dass das auch immer geschieht. Mit einem Garten direkt vor der Küchentür bin ich jedoch gezwungen, bei jeder Mahlzeit Gemüse zu verwenden. Plötzlich habe ich 30 Gurken und muss kreativ sein, um sie zu verwenden, bevor sie schlecht werden. Ein Überfluss an Gemüse zwingt mich also dazu, es zu verwenden, wenn ich sonst nicht daran denken würde.

SPART GELD
Das war der wichtigste Grund für mich, einen Garten anzulegen. Ich wollte Geld sparen, und das habe ich auch. Ich habe einen kleinen Betrag in Samen, Erde und ein paar Töpfe investiert. Und jetzt kann ich eine ganze Saison lang Gemüse auf meiner Terrasse anbauen. Und das alles für ein paar Cent im Vergleich zu dem, was es kostet, so viel Obst und Gemüse im Laden zu kaufen.

LEHRT DIE KINDER DEN WERT DER ARBEIT MIT DEN HÄNDEN
Der Anbau eines Gartens kann eine wunderbare Möglichkeit sein, Kindern den Wert der Arbeit mit ihren Händen zu vermitteln (und ein großartiges Projekt für den Hausunterricht). Wenn Kinder Samen säen, beobachten, wie sie sprießen und zu großen Pflanzen heranwachsen, und dann Gemüse ernten, das sie essen können, lernen sie, dass harte Arbeit, Entschlossenheit und das Durchhalten von Projekten große Vorteile mit sich bringen können. Indem sie etwas Zeit und Energie investieren, haben sie tatsächlich etwas zum Essen angebaut.


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