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언론사가 밀키트? 중앙일보는 콘텐츠 요리 중
두 앱 모두 다양한 요리 레시피를 제공하는 앱인 만큼 재료명 또는 음식명으로 레시피를 검색할 수 있었으며, 초보들도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 보여주고 있었다. 두 앱을 비교하자면 개인적으로는 메인 화면에서 많은 정보를 얻을 수 있고, 요리를 하는 데 필요한 식재료를 앱 내에서 구입할 수 있는 만개의 레시피가 사용하기에 더 편리했다. 이제 막 요리를 시작한 ‘요린이’의 입장에서는 해당 레시피의 난이도를 한눈에 알 수 있다는 점도 만족스러웠다. 그러나 음식의 칼로리나 영양정보 등에 신경을 쓰는 편이라면 해먹을 선택할 수도 있겠다. 단순히 요리 레시피만 참고할 것인지, 그 외에 다른 정보까지 살펴볼 것인지에 따라 선택이 달라질 수 있겠다. 화면 상단에는 사용자 정보와 사용자가 스크랩한 레시피를 확인할 수 있는 [메뉴] 버튼이 자리 잡고 있고, 재료명 또는 음식명으로 레시피를 검색할 수 있는 검색창이 마련되어 있다.
이것이 권숙수의 권우중 셰프가 과거, 현재, 미래가 공존하는 도시 안동으로 여행을 떠나는 이유입니다. 20여년이 넘는 시간 동안 한 길을 걸으며 귀감을 보인 라미띠에의 장명식 셰프가 미쉐린 가이드 서울의 두 번째 멘토 셰프 어워드를 수상했습니다. 미토우의 김보미 셰프는 고요한 가운데 열정을 잃지 않고 끊임없이 앞으로 나아가려는 진취성을 보여주며 2022 미쉐린 서울 영 셰프 어워드를 수상했습니다. 배떡(어메이징피플즈) 관계자는 "본사와 떡군이네와는 아무 관계가 없으며 이 같은 명예실추 행위에 대한 대응 방안을 현재 논의하고 있다"고 밝혔다. 배떡 측은 27일 본지에 앞서 지난 2019년 떡군이네와의 소송에서 법원이 "로제 떡볶이 소스는 영업비밀에 해당되지 않는다"며 배떡 측 손을 들어줬다는 입장을 밝혀 왔다. 명절 음식뿐만 아니라 평소에도 부모님께서 해주신 음식이 그리운 순간이 있죠.
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이 밖에도 기본 육포인 슬라이스 포크와 한 입 거리로 소포장된 미니 이지 포크도 있다. Paprika Recipe manager 3 앱의 무료 버전은 완전히 만족스럽습니다. 하지만 50개 이상의 동영상을 저장하고 클라우드에 저장하려면 Pro 버전으로 전환해야 합니다. CookBook 앱은 준비하는 데 15분 이상 걸리지 않는 쉬운 레시피를 제안합니다. 아침, 점심, 저녁 메뉴를 고민할 필요가 없습니다. 이 앱은 선호도에 따라 최고의 레시피를 선택합니다.
이를 통해 쿠킹 사업을 본격화했고, 콘텐츠 커머스 등 신사업 개발을 시도하고 있다. 이미 신세계 이마트 피코크와 중앙일보가 협업해 자체 브랜드 상품으로 밀키트를 만들기도 했다. 미디어오늘은 미디어 영역을 넘어 사업으로까지 확장하고 있는 음식 콘텐츠를 주제로 두 인터뷰를 진행했다. 경향신문 식생활 뉴스레터 ‘끼니로그’ 제작진과 중앙일보 쿠킹팀을 인터뷰했다.
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포레스토랑 치유음식 레시피 공모전
화려하고 트렌디한 메뉴도 좋지만 편한 사람과 밥을 먹을 때는 오히려 음식 맛에 집중할 수 있어 맛집을 더 찾게 된다. 그런 사람과 성수동에 갔다면 외가집을 추천한다(외갓집이 아닌 외가집으로 표기돼 있다). 맞은편이 성수동의 유행을 이끈 오르에르여서 누구나 쉽게 찾을 수 있을 것이다. 이곳은 성수동에서 와인이나 사케가 아니라 소주를 찾는 이들에게 잘 알려진 이 동네의 터줏대감이다. 연식이 있어 보이는 간판만 봐도 알 수 있듯 2대째 운영 중이라고 한다. 대부분은 갈매기살을 기본으로 시키고 다른 고기를 주문한다.
샌드위치용 채소들은 최대한 얇게 저미듯 썰어야 서로 안정감 있게 붙는다. 신문은 "요리사들의 기술도 높아지고 요리들은 그 어느 고장에 가도 손님들의 인기를 모으며 호평을 받고 있다"면서 "가정들에서도 규격화, 표준화된 민족음식 가공 방법이 침투되고 있다"고 덧붙였다. 이후 후라이팬에 올리브유를 충분히 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶다가 버섯도 함께 넣어준다. 적당히 익으면 쌀도 함께 넣고 볶다가 사골국물을 넣고 함께 끓여준다. 쌀이 어느 정도 익으면 채끝과 채 썬 블랙올리브, 생크림, 우유, 소금, 후추를 넣고 익히면서 걸쭉하게 농도를 맞춰주면 ‘한우 사골 리조또’ 완성.
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원문복사 서비스 이용방법은 도서관 사이트를 확인해 주세요. 레시피뱅크는 농식품부 공직자, 우송대학교 조리과 교수, 외식기업 임원 경력을 가진 김성민 한국농식품융합연구원장이 엔젤 투자를 받아 설립한 주식회사 블루레시피의 첫 프로젝트 결과물이다. 미국 여성 사이트로 유명한 ‘미즈유에스에이’에 레시피를 올리자마자 높은 조회수를 기록한 메이 킴 씨는 귀국 후 ‘출출닷컴’을 통해 한국 여성 사이에서도 인기를 얻고 있다. 지금은 잡지사 요리 촬영, 요리클래스 운영, 요리책 집필 등의 일을 하는데 ‘프로 요리사’라는 이름이 어색하지 않다. 어떤 부분이 부족한지, 어떤 부분을 보완해야 하는지 꼼꼼히 확인할 수 있답니다.
'편스토랑' 류수영 제육볶음 레시피 정체는?
그래서 쉽고 재미있게 따라 할 수 있는 요리 앱을 찾아보았다. 이미 양대 앱 마켓에는 수많은 요리 앱이 출시되어 있었는데, 그중에서도 ‘만개의 레시피’와 ‘해먹’을 추천하는 사용자들이 많았다. 그렇다면 두 앱 중 ‘요알못’이 사용하기에 더 편리한 앱은 무엇일까?
앱스토리 매거진 서브메뉴와 해당 메뉴에 대한 컨텐츠
피자 치즈를 듬뿍 뿌리고 낮은 석쇠에 올려 스마트쿡 8-9 '조랭이떡 그라탱' 모드로 조리한다. 가장 최신의 미쉐린 가이드 이야, 독점적인 레스토랑 프로모션 및 이벤트 등의 뉴스를 받아보세요. 창의성은 ‘보고, 듣고, 맛보는’ 원초적 본능에 충실할 때 가장 잘 발현됩니다.
김항아 씨는 첫아이를 낳고 집에 있는 시간이 많아졌을 때 싸이월드에 미니홈피를 만들어 요리 사진을 올리다가 페이퍼(싸이월드 1인 미디어)도 내게 됐다. 페이퍼에는 흔히 냉장고에 있는 재료들인 두부, 달걀, 양파, 파 등을 재료로 하되 ‘발상의 전환’을 통해 새로운 스타일로 만든 요리를 담는다. 김씨는 요리 전문 블로거가 되려고 하기보다는 일기를 적는다는 생각이었는데, 많은 사람들의 사랑을 받아 김씨의 페이퍼가 유명 페이퍼 1위로 선정됐다. 김씨는 구독자나 방문자들이 원하는 정보를 지속적으로 제공해야 한다는 압박감, 극히 사적인 기록을 규칙에 맞춰 해야 한다는 생각에 스트레스도 많이 받았다고 한다.
음식 레시피 정리
Forks Plant-Based Recipes 앱은 매주 새로운 레시피를 추가합니다. 한국맛집블로그 레시피 앱은 요구 사항의 재료 목록을 만듭니다. 구체적으로 특산품 개발 분야는 달맞이국수, 광안대교빵, 미역쿠키 등과 같이 부산을 상징하고 대표할 특산품(음식)을 개발하는 내용이다.
이번 설에는 로컬푸드를 기반으로 생산하는 지역 식품기업들의 상품을 연계 협력하여 완주 떡갈비 세트, 갈비찜, 떡국 등 총 5종으로 구성된 선물 세트를 출시하였다. 운동할 땐 일반적으로, 근육에 저장돼 있는 글리코겐(저장된 포도당)을 먼저 에너지로 사용합니다. 운동 시간이 길어져 근육의 글리코겐이 모두 소진되면 혈액 속 포도당을 사용합니다. 이런 운동을 꾸준히 하면 인슐린저항성도 개선됩니다. 즉, EBITDA마진율은 매출액 대비 현금창출능력으로 볼 수 있으며, 일반적으로 마진율이 높을수록 기업의 수익성이 좋다고 판단할 수 있다.
우리는 진정 멀티태스킹을 하고 있는가
매일 먹는 집밥을 간단하지만 멋스럽게, 조금은 더 특별하게 만드는 방법들을 소개합니다. 요리 전문가가 엄선한 상황에 어울리는 레시피와 함께 정갈한 상차림, 재료 손질부터 도구 활용법까지 평소 궁금해하는 유용한 정보를 담아냈습니다. 시는 간편 음식을 생산 및 판매 등 상품화할 수 있는 기반 시설이 마련된 자를 우선적으로 총 15명 내외를 선정할 계획이며, 추후 많은 시민들이 참여할 수 있도록 교육 기회를 제공할 예정이다.
한우 등심은 대파, 월계수 잎, 정향, 양파, 통마늘, 통후추와 함께 30분 정도 삶아준다. 다 삶아지면 간장과 설탕, 굴 소스를 넣고 약불로 졸여주면 된다. 잘 졸여진 한우 등심은 보기 좋게 썰어 데친 청경채와 채 썬 대파를 함께 접시에 잘 올려주면 ‘한우 동파육’ 완성. 돼지고기 뒷다리 살을 결대로 얇게 썰고 천연 재료 소스를 첨가해 구웠다. 3 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 아스파라거스와 호두를 넣고 볶는다.

양파계란전, 양파덮밥, 감자양파조림, 부추양파무침 등 종류도 무척이나 다양했다. 그중 양파계란전을 선택하니 요리에 대한 간략한 정보와 필요한 재료, 동영상 레시피, 조리 순서, 리뷰 등이 차례대로 표시되었다. 레시피를 동영상으로 볼 수 있다는 점도 만족스러웠지만, 각 레시피마다 난이도가 표시되어 자신의 요리 수준에 맞는 레시피를 찾아 요리를 할 수 있다는 점이 마음에 들었다.

혹시 아직도 안 드신 분이 있다면 꼭 한 번 만들어 보세요. 아~주 새로운 맛은 아니지만 드는 비용에 비해서는 이만한 반찬이 없답니다. 노컷연예의 모든 콘텐츠는 저작권법의 보호를 받은 바, 무단전재, 복사, 배포 등을 금합니다. 노컷스포츠의 모든 콘텐츠는 저작권법의 보호를 받은 바, 무단전재, 복사, 배포 등을 금합니다.
먹다 질린 수박을 수박 치즈로 되살려 홈 파티 필살기 메뉴로 활용해보자. 단백질 등이 파괴될 가능성이 높기 때문에 익혀먹기보다 생으로 샐러드를 만들어 먹는 것이 좋습니다. 물론 멸치다시육수를 내시면 좀 더 깊은 맛의 떡볶이를 즐길 수 있어요. 모집대상은 간편음식(주전부리) 생산해 판매하려는 시민이면 누구든지 신청 가능하고 교육비용은 전액 무료다. 낮은 석쇠 위에 발열팬을 놓고 그 위에 재료를 담은 용기를 올린다. '오븐' 모드에서 180도로 예열 없이 30~35분간 조리하거나 스마트쿡 9-9 '브라우니' 모드를 선택해 조리한다.
‘해먹’은 Vital Hint Korea가 제작 및 운영하고 있는 요리 앱으로, 2015년 4월 출시되었다. 서비스 초기에는 ‘해먹남녀’라는 이름으로 출시되었으나, 현재는 ‘해먹’이라는 이름으로 서비스되고 있다. 해먹에서는 일명 ‘해머거’라고 불리는 사용자들이 공유한 레시피를 확인할 수 있는데, 이들의 레시피를 상황별, 나라별, 재료별, 조리법별 등으로 나눠 찾아볼 수 있다. 만개의 레시피에 비해 부가적인 기능은 적지만, 레시피 제공에 충실해 국내에서 350만 회원의 선택을 받았으며, 중국에서는 ‘미식남녀’라는 이름으로 서비스되고 있다.

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