Notes

廢物管理服務
胡椒餅
午餐

Hannah Nadeau 於 2021 年畢業於緬因大學護理學院，獲得護理學士學位。 她是跨學科本科生研究合作組織的成員，該合作組織由大學資助研究食物浪費。 該部門的解決方案也會影響其他部門產生的食物浪費，而不僅僅是餐館和餐飲服務企業的浪費。 此估計僅反映建模解決方案 - 未建模解決方案和最佳實踐可以使這個數量更高。 通過將食物浪費減半來運行更高效、更有利可圖和可持續的廚房。 本集團為工業客戶服務及維護生產線，並提供全方位的專業服務，以優化生產設施的性能並延長其使用壽命。
使用與其他非感染患者相同的食物垃圾處理方法丟棄隔離患者的食物垃圾。 食物通過醫院廚房的水槽內垃圾處理器丟棄或堆肥。 兩家醫院使用一次性餐具，所有食物/紙張垃圾都作為 MSW 丟棄。 當生產出來的食物不再適合人類食用時，它可能適合餵養農場動物。 例如，自 1960 年代以來，羅格斯大學的餐飲設施已將食物殘渣轉移到農場餵豬和牛，據報告每天有 1.125 噸被轉移的食物殘渣。
這樣，您可以確保設備始終得到應有的小心處理。 通過電話聯繫，開發了緬因州醫院營養主管和環境服務主管的電子郵件數據庫。 潛在參與者的電子郵件地址得到確認，有助於定位主題設施。 通過電子郵件發送帶有同意書的招聘信，直到在緬因州的不同醫院安排了七次面試以收集初步信息。 通過減少份量和/或為客戶提供份量、側面和點菜選項的靈活性來阻止盤子浪費。 設計或實施標準培訓課程和激勵結構，以鼓勵最佳實踐和遵守解決方案，如仔細修剪、菜單設計和食品安全。

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意

未來幾年，客人們都會對美味的菜單贊不絕口，這會讓他們感到快樂、滿足並為舞池加油！ 如果 2020 年沒有舞池，這就是當晚的新焦點。 您的菜單也是一個絕佳的機會，可以讓您的客人以個人風格或反映您的婚禮主題或環境的特殊元素讓您讚歎不已。 有什麼比使用符合季節的菜單更好的方法呢？ 如果您計劃舉辦秋季婚禮，秋季菜單可以幫助營造您可能想要的那種溫暖、舒適的感覺。 但是你從哪裡開始選擇完美的秋季菜單呢？
用這 25 種美味的手抓食物和開胃菜讓您的派對難以忘懷。 從香腸捲到椒鹽脆餅，這些美食一定會取悅一大群人。 在考慮酒精的負責任服務時，這也是一個明智的選擇。 在成功的餐飲和活動策劃方面，客人數量至關重要。
這種稍微升級版的奶酪吸管配有冷凍酥皮。 雖然您通常可能會選擇購買商店購買的洋蔥蘸醬，但特殊場合值得從頭開始製作。 通過這種慢燉鍋演繹的布法羅雞肉蘸醬出現在任何聚餐或野炊中，確保再次獲得邀請。 Frank's Red Hot 是我們的首選醬汁，但您可以使用自己喜歡的醬汁。

為您的下一個活動提供 25 個創意美食展示創意

餐廳服務員、調酒師和收銀員可以使用 POS 系統輕鬆輸入和記錄食品和飲料訂單。 泰國菜因其添加了檸檬草、檸檬葉、高良薑、辣椒和香草的香氣而廣受歡迎。 基本食物是蔬菜、肉類、雞蛋、醬汁、麵條和米飯。
活動餐飲專家會詢問您一些關於活動主題、嘉賓、地點等方面的問題，然後再推薦解決方案。 為不同生活方式的人提供替代菜餚。 例如，包括一些非酒精飲料，並在菜單中添加一些素食選項。
此前，我們採訪了燈光和視聽製作人、花卉和活動設計師以及貿易展覽和會議專家。 現在，我們正在與頂級餐飲服務商和 F 聊天 這個簡單的 DIY 想法結合了三明治固定裝置。 所有東西都貼在肉塊紙上，但同樣的事情也可以用黑板架來做。 創建一個放牧桌，鼓勵人們在零食時間、休息時間或其他時間來來往往。

社交活動餐飲

有些夫婦喜歡通過為他們提供特定的菜餚來尊重他們自己的個人文化。 或者，也許你喜歡一起出去吃飯，或者你想記住你度過的那個美妙的意大利假期……這一切皆有可能。 一些餐飲服務商會提供菜單卡，以便尚未用餐的客人可以提前做好計劃。 這通常會成為話題，特別是因為許多夫婦選擇為食物創建一個主題，並將個人菜餚納入他們的菜單。
當大多數人想到餐飲服務時，他們會想到一家提供食品和飲料的公司——他們是對的。 然而，餐飲行業的細微差別比大多數人意識到的要多。 有不同類型的餐飲，每種提供的各種服務，不同的餐飲活動以及大量定制。 餐飲服務可以像送餐一樣簡單，也可以像在私人場所提供全套酒吧服務的單獨擺盤和供應晚餐一樣精緻。
通過在過去的開胃小菜上添加一些小盤子或小站來營造充滿活力的社交氛圍，讓它們完全代替晚餐。 以喜歡或懷舊的食物為特色，在過去的開胃小菜中很受歡迎。 它還可以根據選擇增加可愛或有趣的因素。 我們將每一次雞尾酒會視為一個機會，將我們的菜餚提煉成一口或兩口的形式。 我們最喜歡的許多菜餚都是開胃菜或小點心，幾乎我們所有的活動都在菜單中提供開胃小菜或小盤子。

您的客人會喜歡的 26 種婚禮菜單創意

我們知道不同的人對健康的看法不同，因此我們為每種飲食提供了選擇，如低碳水化合物、素食、魚素或無麩質。 Parragué 說：“人們絕對不希望幾個小時都看到同樣的開胃菜，所以一定要把它混合起來。 ”另外，想想這裡的擺盤——僅僅因為你沒有做一頓豐盛的晚餐並不意味著你不能在展示和擺盤上發揮創意。 自助餐都是為了展示精美的食物，所以這裡沒有限制。 想想對客人來說難以駕馭的食物，並考慮增加一名廚師或工作人員來提供該特定食物，或將其從自助餐中移除。 你不希望你的客人不得不為他們的食物工作。
當然，最重要的是根據您的個人口味定制您的婚禮菜單。 如果你真的很難選擇，可以選擇一些你自己喜歡的食物（無論是壽司還是菲力牛排）。 它仍然是個性化您的婚禮並使這一天更加特別的一種特殊方式。 與您的餐飲服務商一起製作一份既美味又有意義的婚禮菜單。 普通或迷你紙杯蛋糕是另一種流行的甜點創意。 這些甜點以便攜式包裝為您的客人提供傳統婚禮蛋糕的所有風味。
如果您更喜歡奶油含量更高、蛋白質含量更高的產品，冰島酸奶——被稱為skyr——是另一個不錯的選擇。 當我烤整隻雞時，我會在烤盤底部塞滿土豆塊、洋蔥和胡蘿蔔塊，這樣蔬菜就可以和雞肉一起煮了。 儘管牛肉漢堡是一種受歡迎的選擇，但您幾乎可以用任何蛋白質來源製作漢堡，包括碎雞肉、鮭魚、金槍魚和小扁豆。 漢堡是家庭的絕佳選擇，因為它們製作簡單，並且確保即使是最挑剔的味蕾也能取悅。 我喜歡做只需要一鍋的湯，因為這意味著清理的時間更少。 我在爐灶上做湯，但您可以在速溶鍋中製作以下任何食譜以節省時間。
切片的蘋果增加了甜味，而芥末則增加了味道。 使用商店購買的鷹嘴豆泥、全麥捲和一大堆新鮮、脆的蔬菜來捲起這道美味的便攜式午餐。 奶酪和黃油花椰菜在這道美味佳餚中充當粗粒，證明您可以將蝦和“粗粒”以及健康的蔬菜合二為一。 Giada 將新鮮的檸檬味與簡單的米粒和蝦融合在一道菜中。

餐廳設備

您會在我們的網站上找到滿足所有這些需求的許多選項。 我們還提供廣泛的家具零件選擇，從桌腳到家具滑軌，再到桌子零件和硬件。 Mission Restaurant Supply 是餐飲服務行業領先的設備和供應商。 您的餐廳、酒店或酒吧需要適合您的風格和空間的椅子。 從餐廳的軟墊木椅到露台的沖壓金屬椅或折疊和可堆疊的椅子，在一個方便的地方找到您想要的座位類型。
不正確的技術可能會導致代價高昂的後果，例如失去客戶信任和商業聲譽、負面曝光、士氣下降、訴訟和法律費用等等。 本速成課程旨在概述常見的食品安全預防措施 點擊閱讀更多... 從當地酒吧到高級餐廳，為客戶提供舒適的放鬆空間通常定義了客戶體驗。 使餐飲服務設備市場與最新的菜單和概念趨勢保持同步。
用有吸引力、質量和耐用的餐廳家具給您的客戶留下良好的第一印象。 使用 Restaurant Equippers 的新家具展示您想要的風格。 為您的酒吧或餐廳選購合適的吧台凳。 我們種類繁多的椅子包括從金屬折疊椅到質樸的木質和金屬椅子，以及金屬和乙烯基堆疊椅到鍛鐵庭院椅的各種椅子。 如果鍛鐵不是您想要的露台外觀，我們有沖壓金屬、鍍鋅鋼和鋁板條戶外家具。
為商業餐飲服務業務選擇家具不僅取決於餐廳的類型，還取決於其規模和菜單。 雖然快速服務餐廳的設計簡單而堅固，但白色桌布的餐廳更有可能為更長時間的住宿提供更舒適的座位。 實踐適當的食品安全對於您的商業餐飲服務的成功非常重要。

火烤玉米雜燴食譜

冷湯是傳統湯的一種特殊變化，其中服務時的溫度保持在室溫或低於室溫。 在夏天，甜冷湯可以成為甜點盤的一部分。 鹹味冷湯的一個例子是西班牙涼菜湯，一種源自西班牙的冷蔬菜湯。 Vichyssoise 是一種由土豆、韭菜和奶油製成的冷果泥。 但我們不僅僅是在寒冷的夜晚談論美味的剩菜花香。 無論是作為特別餐的第一道菜的清淡清湯、溫暖午後的清爽水果湯，還是暴風雪中的豐盛燉菜，湯都適合。
脂肪會上升到頂部，您可以簡單地將其刮掉並丟棄。 用調味麵包丁、一團酸奶油或酸奶、堅果、玉米餅、細香蔥、歐芹或餃子裝飾湯。 Frontier 還提供多種香料混合物，每種都有其獨特的風味。
我的生日剛買了一個手持浸入式攪拌機，所以我不得不做這個湯。 它既美味又容易製作，尤其是手持攪拌機。 把西葫蘆切成兩半，切成一英寸的小塊。 將土豆切成一英寸的小塊——這將有助於它們快速均勻地烹飪。 我會排隊享用奶油千層麵湯，這個食譜是另一種超級簡單的美味佳餚，只需幾分鐘即可完成。
冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、維希湯等。 Velouté 是一種濃湯，用金色的麵粉糊加厚，通過並完成聯絡。 它們可以是蔬菜或雞湯，例如雞肉絲絨。 麵粉糊是通過用中火烹製等量的麵粉和黃油製成的。
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