Notes

廢物管理服務
鍋貼 作法

如果設備已被納入不動產，人工費應徵稅，但如果在發票上單獨註明，則零件費免徵。 但是，如果沒有單獨說明零件費用，餐廳老闆仍然可以提供支持豁免的文件。 作為用餐的一部分提供給顧客的不可重複使用的物品不徵稅。 餐館老闆可以通過簽發轉售證明來免稅購買這些物品。 也許獎勵您的員工保持物品特別清潔並定期執行維護任務。
廚房工作人員使用廚房秤來量化浪費和上菜的食物質量，分為上菜垃圾（有子類別）、盤子垃圾和其他食物垃圾。 食物浪費水平被量化為每份食物浪費 75 克，或食物質量的 23%。 然而，廚房之間的差異很大，垃圾水平從每份 33 克（13%）到每份 131 克（34%）不等。 浪費的食物包括 64% 的服務垃圾、33% 的盤子垃圾和 3% 的其他食物垃圾。
這將是您的餐飲人員不應該自己做的專業工作，並且對於滿足持續的衛生標準和確保設備仍然有效運行並且是氣體安全的至關重要。 同樣，定期維修也可能是維持有效製造商保修的條件。 在您的清潔計劃中，將某些工作委派給某些員工，以確保問責制並確保設備得到清潔而不是被忽視。 當然，這主要是為了讓食物的烹飪達到客戶的高期望，但正確使用設備是對其進行保養和維護以使其能夠長期發揮其原始設計功能的關鍵要素。 誤用和不良習慣很容易形成，還可能導致保修失效和一些昂貴的維修，因此正確使用和維護設備可以保持您的高標準，並能夠安全有效地使用設備。

小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意

用一根牙籤、一個小黃瓜和一些新鮮的蒔蘿來做一頓豐盛的派對。 Panko 和 Parmesan 塗層的西葫蘆片在空氣炸鍋中酥脆可口。 將它們浸入酸奶油 - 帕爾馬干酪醬中以獲得完美效果。
就像經典的菠菜蘸醬一樣，該食譜將菠菜、酸奶油和細香蔥混合在一起，以達到那種涼爽的洋蔥味。 這是增加肉類和奶酪拼盤的一種簡單而令人印象深刻的方法。 這種蘸醬只需要八種成分，而且幾乎不需要任何工作。 你所要做的就是把原料倒進你的慢燉鍋裡，攪拌一下，然後開始煮。
四種原料和五分鐘將為您提供優雅的開胃菜，無論您手頭有什麼，無論是冷盤、麵包還是餅乾，都很美味。 您永遠不會猜到您只需三個步驟即可製作出這些簡單的開胃菜。 只需在鬆餅盤中烘烤麵粉玉米餅，填滿所有固定劑並烘烤。 頂部放上酸奶油、生菜、pico de gallo 和大蔥。 您可以在 30 分鐘或更短的時間內完成這些開胃菜。 提前準備好這些迷你蘑菇片，並在客人到達之前將它們放入烤箱五分鐘。

餐飲服務的重要性

但實際上有數百種美味的食物可供選擇，跨越數十個菜單，很難確定從哪裡開始。 所以我們認為我們會分享一些簡單但有效的幫助方法。 僅僅因為你變得成熟或公司並不意味著你必須放棄餐飲菜單上的籌碼。 但它們可能特別難以在自助餐中供應，因為沒有人喜歡托盤底部又冷又濕的食物。 這是一個很棒的選擇，可以將小份炸薯條變成單獨送出的開胃小菜。 使用這個托盤可以讓它們移動並創造出令人驚嘆的展示效果。
Kulfi 裝在棍子上或裝在稱為“Matka”的赤土陶罐中。 墨西哥食品系列以辛辣和濃郁的味道而聞名。 它包括沙拉、小吃、單菜餐、精緻餐點和甜點。 一個好的菜單設計是一種視覺享受，可以驅使客人下訂單。
這是一種用薄紗和珠寶裝飾薄荷糖或其他糖果的可愛方式。 這是生日派對的絕佳餐飲創意或將其品牌化為您的公司色彩。 芝士漢堡可能看起來很隨意，但當您向其添加一些演示文稿時則不然。

婚禮趨勢

然後將這些元素與食物展示的各個方面聯繫起來，以確保您的特殊日子是無縫且有凝聚力的。 更重要的是，我們圍繞您的好惡打造您夢想中的菜單，並提供各種全方位服務的餐飲選擇，每一個都完全可定制。 當你僱傭一家餐飲公司時，不僅僅是為你的客人提供食物，而是創造一種體驗，沒有什麼能像精品餐飲服務商那樣創造令人難忘的體驗。
您可以依靠我們的服務器給您的客人留下正確的印象。 現在您對餐飲服務的類型有了更好的了解，讓我們來看看餐飲活動的類型。 您幾乎可以為任何活動聘請餐飲公司，無論它是多麼隨意或正式。 由於餐飲公司靈活且可定制，因此無論是何種活動，它們通常都會提供滿足您需求的東西。 您可以從餐飲公司租用桌子、椅子、玻璃器皿和銀器。
如果您夢想在 LA 和 OC 地區舉辦一場盛大的活動，您只需聯繫 The Copper Key 即可實現。 通過提供一些童年的最愛，如 sno-cones、s'mores 或布丁，讓您的客人回到過去。 如果需要，Maison Culinaire 還可以滿足特殊的飲食需求，例如無麩質或低脂肪選擇。

晚餐前用清淡開胃菜舉辦派對的指南

這些漂亮的早餐碗通常由水果、蔬菜、燕麥、酸奶和巴西莓、奇亞籽和大麻等“超級食品”混合而成。 如果您想要一系列健康的餐飲菜單創意，甚至是不需要大量菜餚或器具的簡單餐飲創意，這是一個完美的選擇。 將它們裝在可回收的碗中，以便更快地清理。 唯一比派對更有趣的是提供手抓食物的派對！
在決定晚餐前準備多少清淡的開胃菜之前，了解聚會可能會有多少人會很有幫助。 您可以使用包含所有地點和時間詳細信息的無紙化帖子或電子郵件日曆邀請（不要忘記回复日期！）。 邀請應在聚會日期前一個月左右發出，以便客人可以檢查他們的可用性和回复。 然後，您可以通過簡單的入門菜單規劃繼續前進。 無論您決定如何在大喜之日為您提供食物，請確保您製作的菜單反映了您作為情侶的身份。 讓我們最喜歡的 26 種婚禮菜單創意激發您的招待會菜單。
這是為菜餚添加大量風味的一種省時、簡單的方法。 這是我們最喜歡吃蔬菜的新方式，放下手。 這一定與那些鹹味燒焦的蘿蔔有關。
為什麼還要在甜味和鹹味之間做出選擇？ 通過將濃郁的水果味蘸醬與這些法式吐司薯片混合，您將擁有一切。 不要讓您的客人在甜點和披薩之間做出選擇。

餐廳設備

不正確的技術可能會導致代價高昂的後果，例如失去客戶信任和商業聲譽、負面曝光、士氣下降、訴訟和法律費用等等。 本速成課程旨在概述常見的食品安全預防措施 點擊閱讀更多... 從當地酒吧到高級餐廳，為客戶提供舒適的放鬆空間通常定義了客戶體驗。 使餐飲服務設備市場與最新的菜單和概念趨勢保持同步。
無論您是想要一套匹配的套裝還是喜歡混合搭配，我們都有餐廳椅子來讚美您用餐區的整體美感。 我們擁有您需要的各種座椅，從經濟型折疊椅到精緻的 Chiavari 餐椅。 我們的免費目錄每年郵寄 four 次。 桌面只是需要考慮的較小細節之一，因為它們會看到很多“磨損”，而您的顧客在用餐期間會直視它們。
WebstaurantStore 是最大的在線餐廳供應商店，為全球專業人士和個人客戶提供服務。 我們提供數十萬種產品和數百萬個訂單，為您的業務提供最佳運作所需的一切。 多年來，我們擴大了商業設備和批髮用品的選擇範圍，包括醫療保健、教育、食品、飲料、辦公室、零件和酒店用品。 用於商業餐飲服務應用的家具通常包括木材、鋼或鋁框架。 例如，鋁和鋼更耐用，使用壽命更長，但如果運營商計劃用新家具更換或更新內飾，更經濟的木材可能是更好的選擇。 也可以使用結合木材和金屬的混合材料。
座椅通常是乙烯基、皮革或聚氨酯，以便於清潔。 但是，高檔餐廳可能會選擇經過染色處理或 Crypton 材料的面料。 露台家具也可以用鋁、鋼或天然木材製成。 這些設計往往是可堆疊的，便於存放。

您應該知道如何製作的 16 種湯

在燉菜中，烹飪液體和其他食物的天然汁液在煮沸過程中結合在一起，最終產品變得更濃稠。 我們對古老經典的演繹，這種舒適的主食吸引了所有年齡段的人。 湯是一種主要流質的食物，通常是熱的或熱的，由肉或蔬菜的成分與湯、牛奶或水混合製成。 熱湯的另一個特點是在鍋中煮沸液體中的固體成分，直到味道被提取出來，形成肉湯。
冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、維希湯等。 Velouté 是一種濃湯，用金色的麵粉糊加厚，通過並完成聯絡。 它們可以是蔬菜或雞湯，例如雞肉絲絨。 麵粉糊是通過用中火烹製等量的麵粉和黃油製成的。
我的生日剛買了一個手持浸入式攪拌機，所以我不得不做這個湯。 它既美味又容易製作，尤其是手持攪拌機。 把西葫蘆切成兩半，切成一英寸的小塊。 將土豆切成一英寸的小塊——這將有助於它們快速均勻地烹飪。 我會排隊享用奶油千層麵湯，這個食譜是另一種超級簡單的美味佳餚，只需幾分鐘即可完成。
關鍵的區別在於，這種經典的改編用米飯代替了意大利面，以獲得更健康、更美味的結果。 從火雞、烤牛肉、火腿和雞肉中選擇。 包裝選擇包括番茄和羅勒、菠菜、小麥和麵粉。 美味可口的新鮮小麵包卷，搭配各種切成薄片的新鮮火腿和火雞，以及您選擇的瑞士或美國奶酪。
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